2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бяслагтай бялуу, зуслангийн бяслагтай бялуу нь хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Гэхдээ насанд хүрэгчид, тэр ч байтугай хоолны дэглэм, зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүс ч гэсэн өнөөдөр бидний санал болгож буй жор болох Лакомка шиг амттай хоолыг амархан төлж чадна. Энэ хоолны гол зүйл бол гэрийн эзэгтэйн ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр маш хурдан бэлтгэгддэг.
Баярын "Танга"
Энэхүү хоол нь баярын ширээнд тохиромжтой, мөн хүүхдүүдэд зориулсан амттан юм. Зөвшөөрч байна, манай хүүхдүүд үргэлж сайн хооллодоггүй, жишээ нь цэцэрлэгт үйлчилдэг зуслангийн бяслагны Casserole. Мөн зуслангийн бяслагт агуулагдах витамин, эрдэс бодисыг хүлээн авахын тулд хүүхдийн бие зүгээр л үүрэг хүлээдэг. Яаж байх вэ? Мэдээжийн хэрэг, шийдэл нь гал тогоо болгонд байдаг энгийн бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн зуслангийн бяслагтай нарийн боовтой "Гурман" байх болно.
Орц, бэлтгэл
Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: хоёр тахианы өндөг, хоёр зуун грамм зуслангийн бяслаг, арван хоолны халбага элсэн чихэр, зуун грамм маргарин. "Гурман", бидний жорБид санал болгож байна, зуурсан гурил нь мөн гурил - 15 хоолны халбага, сод агуулсан тул ширээний цуугаар унтраах шаардлагатай болно.
Аарцны цөцгий бэлтгэхийн тулд та авах ёстой: нэг зуун мл. сүү, хоёр зуун грамм зуслангийн бяслаг, ижил хэмжээний цөцгийн тос, жижиг амттангийн халбага нунтаг какао, арван хоолны халбага элсэн чихэр, нэг чимх ваниллин (ванилийн нунтаг элсэн чихэрээр сольж болно).
Амттан бэлтгэх ажилдаа орцгооё. Зуслангийн бяслаг-богино зуурсан гурил нь манай "Лакомка"-аас бүрдэх гол зүйл юм. Жор нь энгийн бөгөөд хурдан юм. Эхлээд маргарин авч, нунтагласан элсэн чихэртэй холино. Нийт массад зуслангийн бяслаг нэмэхээс өмнө мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл сэрээгээр сайтар жижиглэсэн байх ёстой. Эдгээр заль мэхийн дараа бид ааруул массыг өндөг, гурил, маргаринтай хослуулдаг. Хожим нь тааламжгүй, амтгүй бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд зуурсан гурилаа холигчоор цохих нь дээр.
Үүссэн зуурсан гурилаа гурваас дөрвөн хэсэгт хуваах шаардлагатай. Бидний тайлбарласан жороор хийсэн "Гурман" зуслангийн бяслаг нь нимгэн цувисан зуурсан гурил шаарддаг тул энэ процедурт хамгийн их цаг хугацаа шаардагдана. Зуурсан гурилаа тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 170 градусын температурт арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Бялуугаа жигнэж байх хооронд дүүргэгчээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Сайхан, агаартай тос нь Лакомка амттангийн үндэс юм. Жор нь холигч гэх мэт гал тогооны туслах хэрэгслийг ашиглах шаардлагатай болно. Цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, ванилийн сахар холино. Дараа нь та халааж нэмэх хэрэгтэйзууханд сүү.
Сүүлийн алхам бол бидний хоосон зайг "наах" болно. Бид нэг бялуу дээр ааруул цөцгий тавьж, өөр бялуугаар хаадаг. Дээрээс нь какао нунтаг, зуурсан гурилын үлдсэн үйрмэгээр цацна. Үүссэн бялууг гурвалжин, дөрвөлжин хэлбэрээр зүсэж, эсвэл уран зөгнөлийг асааж, ер бусын хэлбэр дүрс хийж, амьтдыг хайчилж болно.
Хялбаршуулсан "Гурман"
Хэрэв хоол хийх хамгийн бага хугацаа байгаа эсвэл эхний жор бэлтгэхэд хэцүү санагдаж байвал хялбаршуулсан хувилбарыг ашиглаарай.
Хоол хийхэд: нэг кг зуслангийн бяслаг, нэг фунт маргарин, 100 грамм үзэм, нэг фунт гурил, хоёр зуун грамм нунтагласан элсэн чихэр, нэг өндөг хэрэгтэй болно.
Хоол хийх процесс
Бяслагыг зөөлрүүлсэн маргаринтай сэрээгээр хольж хутгана. Хожим нь бид холигчийг процесст холбож, массыг цохиж эхэлдэг бөгөөд аажмаар өндөг, гурил нэмнэ. Үүссэн массыг хэсэг болгон хуваахгүй, харин нэг тасралтгүй хуудсан дээр өнхрүүлэв. Үүнээс бид тойрог, квадратуудыг хайчилж авав. Та жигнэмэг таслагч ашиглаж болно. Зуурсан гурилан дээр бид хэдэн үзэм тавьдаг.
Энэ жорны зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Жигнэсэн цаас, жигд цаас, эсвэл тосоор бүрсэн жигд хуудсан дээр доторлогоо. Бид тэнд арван таван минутын турш ааруул "жигнэмэг" тавьдаг. Гурманд бэлэн боллоо.
Зөвлөмж болгож буй:
Бяслаг, хиамтай Драники: жор, гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж
Драники бол өөрийн амтыг үргэлж олох бүх нийтийн хоол юм. Сонгодог драники эсвэл хиам, бяслаг бүхий драники нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай болно. Гэрийн эзэгтэй маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг
Салат "Жүржийн зүсмэл": хөгжилтэй гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Баяраа тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа ч зун гэхэд жингээ хасахыг мөрөөддөг сайхан гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан хамгийн шилдэг Жүржийн зүсмэл салатны жор. Баярын ширээний цэсийг сонгох нь заримдаа хоолны дэглэм барих төлөвлөгөөтэй зөрчилддөг. Зочдыг баярлуулж, толин тусгалыг гомдоохгүйн тулд бид жүржийн зүсмэл салатыг та бүхэнд хүргэж байна
"Ой" салат: жинхэнэ гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар заримдаа гэрийн цэсийг хэрхэн төрөлжүүлэхээ мэддэггүй. Ихэнхдээ ижил бүтээгдэхүүнүүд уйдаж, та шинэ, ер бусын зүйлийг хүсдэг. Гэрийн эзэгтэй бүр маш их хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулахгүйгээр аль болох хурдан хоол хийх нь чухал юм
Тахианы элэгийг хэрхэн жигнэх вэ: гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж, жор
Элэг бол маш сонин бүтээгдэхүүн бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Амтаараа алдартай олон жор байдаг. Гэхдээ ямар ч хачирт тохиромжтой үнэхээр гайхалтай хоол хийхийн тулд тахианы элэгийг хэрхэн яаж чанаж болохыг мэдэх хэрэгтэй
Хэрхэн мөрөг цэвэрлэх вэ: гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж, загасыг хоол хийхэд бэлтгэх, загасны хоол хийх сонирхолтой жор
Цөөхөн хүн мөрөгийг хэрхэн зөв цэвэрлэхийг мэддэг. Энэ нь жижиг масштабтай маш нягт бүрхэвчтэй байдаг. Загаснаас эдгээр хайрсыг арилгах нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс мөрөгийг хэрхэн хурдан, зөв цэвэрлэх вэ гэдэг асуулт үргэлж хамааралтай хэвээр байна. Загасчид өөрсдөө болон тэдний эхнэрүүд ийм ашигтай, тийм ч таатай бус үйл ажиллагаанд туслах шинэ заль мэхийг гаргахыг хичээдэг. Гэрийн загасны хоолыг шүтэн бишрэгчид заримдаа хэцүү байдаг
