"Гүзээлзгэнэ" жигнэмэг: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зөвхөн зочдод төдийгүй гэр бүлийнхэндээ сонирхолтой, ер бусын зүйл хийхийг хүсдэг аливаа гэрийн эзэгтэй энэ амттанг үнэлэх ёстой.

Анхны жор

Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

- хөнгөн дүүргэлттэй хагас кг вафель;

- 150 грамм цөцгий эсвэл цөцгий;

- манжингийн шүүс;

- нунтагласан элсэн чихэр;

- цайвар кунжут.

Гэртээ амттан хийх

1. Вафлиг мах бутлуураар эсвэл зуурмаг ашиглан бутлах шаардлагатай.
2. Манжинг хальсан дээр эсвэл хутгагчаар хальсалж хэрчинэ. Үр тарианы шүүсийг шахаж авна.
3. Вафли цөцгий эсвэл цөцгийтэй сайтар холино. Хийсэн массаас гүзээлзгэнэ хэлбэрээр дүрс гарга.
4. Үүний дараа тус бүрийг манжингийн шүүсэнд дүрж, нунтагласан элсэн чихэр хийж өнхрүүлнэ. Жимсний үрийг дуурайлган хийдэг тул дээр нь кунжут цацдаг.
5. Зургийг гүйцээхийн тулд яншуйгаар гэзэг хийж болно.
6. Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийг ийм амархан хийдэг. Үүнийг ямар ч тохиолдолд бэлдэж болох бөгөөд таны дуртай жимсийг харах нь бусдыг үргэлж баярлуулах болно.

Хоёр дахь жор

Одоо сонирхолтой жор авч үзьегүзээлзгэнэтэй жигнэмэг. Бүтээгдэхүүн нь амтанд таалагдах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

- дөрөвний нэг кг шинэхэн гүзээлзгэнэ;

- хагас кг улаан буудайн гурил;

- нэг зуун тавин грамм нунтагласан элсэн чихэр;

- хагас халбага нимбэгний шүүс;

- нэг зуун грамм цөцгийн тос;

- нэг халбага жигд нунтаг;

- нэг шил цөцгий.

Гүзээлзгэнэтэй хоол хийх амттан

1. Бүх орцоо бэлдээрэй.
2. Элсэн чихэр аваад цөцгийн тостой сайтар холино, үүнээс өмнө бага зэрэг зөөлрүүлэх шаардлагатай. Үүнийг хийсний дараа цөцгий, нимбэгний шүүс нэмнэ. Мөн сайтар холино.
3. Дараагийн нэмэх найрлага бол гурил.
4. Зуурмаг бэлэн болмогц гүзээлзгэнэ нэмнэ. Үүнийг урьдчилан угааж, бага зэрэг хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.
5. Бүх найрлагыг дахин сайтар холино.
6. Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар хучиж, дээр нь нэг халбага зуурсан гурил хийнэ.
7. Иймэрхүү "Гүзээлзгэнэ" жигнэмэгийг 180 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэнэ. Энэ жороор гүзээлзгэний оронд бусад хатуу жимс хэрэглэж болно. Хэрвээ хүсвэл бэлэн жигнэмэгээ бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэрээр цацна.

Гурав дахь жор

Цөцгий, гүзээлзгэнэ, жигнэмэг зэрэг орцуудыг ашиглан гайхалтай амттан хийж болно. Бүх зүйл хурдан болж, эцэст нь маш амттай болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

- 33% тослогтой 400 мл цөцгий;

- 60 грамм ямар чүйрмэг жигнэмэг;

- 130 грамм гүзээлзгэнэ (хөлдөөж болно);

- 80 гр нунтаг элсэн чихэр;

- 5 грамм ванилийн сахар.

Амттан бэлдэж байна

1. Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хоёр хоосон цэвэр савыг хөлдөөгчид хэсэг хугацаанд хийх хэрэгтэй.
2. Сэрүүн болсны дараа аль нэгэнд нь цөцгий хийж, мөн хүйтэн байх ёстой бөгөөд нунтаг элсэн чихэр хийнэ. Эдгээр хоёр найрлагыг жигд болтол нь хутгана.
3. Жигнэмэгийг жижиг үйрмэг болгон буталж ванилийн сахартай холих хэрэгтэй.
4. Күүкигээ хоёр дахь хөргөсөн саванд хийнэ. Үүн дээр цөцгийн хагасыг нэмнэ. Үүнийг доороос дээш хийж зөөлөн холино.
5. Үүнийг хийснийхээ дараа та амсах хэрэгтэй, нэмж нунтаг элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй.
6. Үйлдвэрлэсэн массыг хоёр хагаст хуваах ёстой. Нэгийг нь хүнсний хальсанд боож хөргөгчинд хийнэ.
7. Дөрөвний нэг орчим дүүргэх шаардлагатай хэвний доод талд хоёр дахь нь тавина. Та бас том хэлбэрийг ашиглаж болно, дараа нь зүгээр л үйлчлэхээсээ өмнө амттанг таслана. Үүнийг хийсний дараа дээрээс нь наалдамхай хальсаар хучиж, хөлдөөгчид 15 минут байлгана.
8. Суурь нь хөргөж байх хооронд гүзээлзгэнэ бэлтгэнэ. Хэрэв энэ нь шинэхэн байвал зайлж, ишийг нь авч, бага зэрэг хатаана. Хөлдөөсөн үед - царс мод байхгүйн тулд бага зэрэг гэсгээнэ.
9. Гүзээлзгэнэээ хутгагчинд хийж нухаш хийнэ.
10. Гүзээлзгэний нухашыг тусдаа саванд хийж, түүнд -цөцгийн үлдсэн хагас. Бүгдийг сайтар хольж, амтлаарай. Шаардлагатай бол нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.
11. Күүкитэй хөгцийг хөлдөөгчид гаргаж, дээр нь гүзээлзгэнэтэй давхарга тавина. Үүний дараа маягтыг гурван хэсэгт бөглөх ёстой. Үүнийг дахин хүнсний хальсаар хучиж, хөлдөөгчид 4 цаг хүртэл илгээнэ, энд гол зүйл бол жимсний масс хөлддөг.
12. Иймэрхүү зүйл тохиолдоход буцаагаад гаргаад дээр нь хөргөгчинд байсан жигнэмэг, кремээ түрхээрэй. Дахин таглаад хөлдөөгчид нэг цаг байлгана.
13. Хөлдөөсөн амттан авахын тулд хөгцийг халуун усанд буулгах шаардлагатай. Дараа нь таваг тавиад эргүүлээрэй. Хоолны хальсыг арилгана. Та хүссэнээрээ чимэглэх боломжтой.
14. Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийг жигнэхгүйгээр хэрхэн зөөлөн, зөөлөн хийх вэ? Үйлчлэхээсээ өмнө тасалгааны температурт тав орчим минут байлгана.

Дөрөв дэх жор

Одоо бид танд "Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг" хэмээх гайхалтай амттанг хэрхэн хийхийг хэлж өгөх болно. Та гэр бүл, найз нөхдөө тэднээр эрхлүүлэх боломжтой.

Орц:

- тахианы өндөг - 1 ширхэг;

- цөцгийн тос - 0.5 аяга;

- нунтагласан элсэн чихэр - нэг шил;

- ваниллин ба жигд нунтаг - нэг халбага;

- улаан буудайн гурил - хоёр шил;

- гүзээлзгэнэ - нэг шил.

Хоол хийх жигнэмэг

1. Юуны өмнө та элсэн чихэрийг цөцгийн тостой хольж, дараа нь өндөг нэмнэ. Эдгээр найрлагыг сайтар хольсны дараа их хэмжээний найрлагыг нэмнэ. Бас бүгдхолилдсон байна. Зуурсан гурилан дээр гүзээлзгэнэ нэмж, угааж, нилээд жижиглэсэн байна.
2. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольсон байх ёстой. Зуурмагийг сайтар тосолсон жигд хуудсан дээр тавьж болно. Температур нь дор хаяж 190 градус байхын тулд амттанг ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон жигнэмэгийг зууханд хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй - бага зэрэг дуслаарай.

Тав дахь жор

Та өөр яаж гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг хийх вэ? Одоо бид танд хэлэх болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

- энэ жимсний хоёр зуун грамм;

- нэг зуун далан грамм улаан буудайн гурил;

- наян грамм цөцгийн тос;

- тавин грамм бор элсэн чихэр;

- нэг тахианы өндөг;

- нэг халбага жигд нунтаг;

- нэг чимх давс, ваниль.

Хоол хийх

1. Цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлж, элсэн чихэртэй хамт хутгагчаар хутгана. Нэг өндөг нэмээд найрлагыг дахин гурван минутын турш цохино.
2. Шисэн гурилаа бусад их хэмжээний найрлагатай хольж, цөцгийн тосонд хийж хутгана.
3. Гүзээлзгэнэгээ сайтар зайлж, сүүлийг нь авч, бага зэрэг хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Зуурсан гурилан дээрээ нэмээд дахин сайтар холино.
4. Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Халбагаар жигнэмэг хийж, тагласан гадаргуу дээр нэн даруй тараана.
5. Дамттан алтан болтол 180 градусаас багагүй 25 минут жигнэнэ.