Гэрийн нөхцөлд "Төмс" бялууг хэрхэн хийх вэ? Алхам алхмаар бялуу хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Төмстэй бялууны амтыг санахгүй хүн гэж байхгүй. Энэ бол хүүхэд насны амт юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ бялуунд дургүй хүмүүс байдаг, гэхдээ ихэнх тохиолдолд "Төмс" нь бүх хүүхэд, тэр байтугай насанд хүрэгчдэд ч дуртай байсан. Түүний жороор харахад төвөгтэй, цаг хугацаа шаардсан зүйл байхгүй бололтой. Нэмж дурдахад дуртай амттангаа гэртээ хийж, худалдаж авахгүй байх нь маш сайн хэрэг юм. Энэ нь таны бодож байгаа шиг хэмнэлттэй биш байж болох ч амттан нь хайраар хийгдсэн нь гарцаагүй. Мөн энэ нь амттай хоол хийх гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Гэртээ төмстэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Ингээд олж мэдье.

Хоол хийх зөвлөмж

Гэрийн нөхцөлд төмстэй бялуу хэрхэн хийх вэ гэсэн асуултанд хариулахын тулд энэхүү амттанг хийх зөвлөмжийг та бүхэнтэй хуваалцахаар шийдлээ.

Чи бэлдэх хэрэгтэйзөвхөн шинэхэн найрлага. Хэрэв та жигнэмэгийг бутлахаар шийдсэн бол үүнийг маш болгоомжтой хийж, үйрмэг болгон хувиргана. Том фракцыг бүү орхи, энэ нь тавагны амт, бүтцийг хоёуланг нь алдагдуулах болно.

ГОСТ-ын дагуу хийсэн байгалийн хураангуй сүүг авах нь дээр. Хямдхан орлуулагч нь амттанд муу амт өгөх болно.

Ихэвчлэн бялууг нунтаг какаогаар цацдаг, гэхдээ та самар эсвэл үрж жижиглэсэн шоколад хэрэглэж болно - энэ нь илүү амттай байх болно.

Хэрэв та гэртээ төмстэй бялуу хэрхэн хийх талаар эргэлзсээр байвал доорх нийтлэлийг уншаад өөрт тохирох жороо сонгоорой.

Бага насных шиг сонгодог "Төмс"

Тиймээс гэртээ төмстэй бялуу хийх сонгодог жор нь танд хамгийн богино хугацаанд амттай амттан хийх боломжийг олгоно.

Бисквитийн хувьд:

1. 150 грамм гурил.
2. 30 грамм эрдэнэ шишийн цардуул.
3. 180 грамм нунтагласан элсэн чихэр.
4. 6 тахианы өндөг.

Хэрэв та жигнэх ажилд төвөг учруулахыг хүсэхгүй байвал зүгээр л бэлэн хөвөн бялуу авч болно.

Суулгахад:

1. Дөрөвний нэг цайны халбага ром эссэнс.
2. 130гр нунтаг сахар;
3. 250 грамм цөцгийн тос;
4. 100 грамм өтгөрүүлсэн сүү (чанасангүй).

Нунтаг:

30 грамм нунтаг элсэн чихэр, какао нунтаг

ГОСТ-ын дагуу "Төмс" бялуу хийх

Тусдаа саванд өндөгөө хагалаад шарыг цагаанаас нь салгаж, аяганд зөвхөн шарыг нь үлдээнэ. Уурагхөргөгчинд хэдэн минут хөргөнө. Одоо та шарыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, шаргал нэгэн төрлийн масстай болгох хэрэгтэй. Үүн дээр гурил, цардуул хийнэ. Дахин хэлэхэд сайтар холино. Энэ нь зуурсан гурилтай төстэй байх ёстой. Хэрэмийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг давсалж, дараа нь массыг цохиж, маш сэвсгэр, гурав дахин том болно. Одоо тусдаа хусуураар сэвсгэр массаа зуурсан гурил руу хийнэ.

Дараа нь та үүссэн массаа зууханд эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх хэрэгтэй. Нэг өдрийн турш шатаасан хэлбэрийг үлдээгээрэй. Та шинэхэн биш, харин бага зэрэг хатаасан жигнэмэг хэрэгтэй.

Одоо крем хийх талаар ярилцъя. Хоол хийхдээ шаардлагатай бүх хэрэгслийг бэлтгэ.

Зөөлөн цөцгийн тосыг тусад нь саванд хийж, элсэн чихэр нунтагтай жигд болтол сайтар хутгана. Дараа нь аажмаар өтгөрүүлсэн сүү, ром эссенцийг масс руу нэмнэ. Үүссэн тосыг хоёр хэсэгт хуваах шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн нэг нь бялууг чимэглэхэд шаардлагатай болно. Жигнэмэгийг үйрмэг болгон нунтаглаж, цөцгий дээр нэмнэ. Бисквитийн массыг одоохондоо хойш тавиад тусад нь аяганд какао нунтаг болон нунтаг сахараа холино.

Бисквитний массаас ойролцоогоор ижил хэмжээтэй бөмбөлөг хийж, жигд бүтээгдэхүүн хийнэ. Одоо бүх бялууг какао, элсэн чихэртэй хольж өнхрүүл. Бялуу бүр дээр нүх гаргаад, түүнд үлдээсэн гоёл чимэглэлийн кремээ хийнэ. Таны харж байгаагаар гэртээ төмстэй бялуу хийх нь маш энгийн. авч үзьежорын дараагийн хувилбар.

Зураг дээр - гэртээ чанаж болгосон "Төмс" бялуу. Хичээвэл дэлгүүрт байгаа юм шиг гоё болно.

Күүки төмстэй жор

Гэрийн нөхцөлд жигнэмэгээр "Төмс" бялууг хэрхэн хийх вэ? Хэрэв та өмнө нь энэ асуултыг асууж байсан бол бид танд зориулж хариултыг олсон. Энэхүү амттан нь хамгийн энгийн бөгөөд хүртээмжтэй жоруудын нэг юм. Хамгийн гол нь энэ хоолны илчлэгийн агууламж маш өндөр тул өөрийн дүр төрхийг хадгалахын тулд үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг санаарай.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. Богино талх - 1 кг.
2. Өнгөтгөсөн сүү (буцалгадаггүй, тухайлбал сүү) - 300 грамм.
3. Зөөлөн цөцгийн тос - 70 грамм.
4. 150гр самар.

Эхлээд жигнэмэгээс эхэл. Үүнийг сайн нунтаглахын тулд та мах бутлуурын дундуур "жолоодох" хэрэгтэй. Эсвэл ердийн гулсмал зүү ашиглана уу. Үүний дараа хушга эсвэл бусад зүйлийг жижиглэж эхэлнэ. Тэднийг жигнэмэгээр хольж, тэнд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Өтгөн болтол нь маш сайн холино. Одоо өтгөрүүлсэн сүүгээ бага багаар нэмж эхлээрэй. Тэгш хэсэг болгон хувааж, бялуу болгон хэлбэржүүлнэ. Үүссэн амттанг нунтаг элсэн чихэр эсвэл какао нунтаг болгон өнхрүүлэн хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Гэрийн жигнэмэгээр хийсэн "Төмс" бялуу бэлэн боллоо!

"Төмс" талхны үйрмэгтэй бялууны жор

Гэртээ жигнэмэгээр төмстэй бялуу хэрхэн хийхийг харцгаая.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

1. Ванилийн жигнэмэг - 600 грамм.
2. Сүү -250 миллилитр.
3. Сахар - 1 стакан.
4. Какао - нэг хоолны халбага.
5. Цөцгийн тос - 150гр.
6. Нэмэлт - элсэн чихэр нунтаг.

Ванилийн croutons-аас "Төмс" бялууг хэрхэн хийх вэ?

Сүүгээ саванд эсвэл саванд хийж буцалгаж буй шингэн дээрээ элсэн чихэр хийж бүрэн уустал буцалгана. Одоо аажмаар какаог сүүтэй хольж, байнга хутгаж, цөцгийн тосыг тэнд байрлуулж, бүгдийг нь сайтар хутгана.

Бид хуурай массыг бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Ванилийн жигнэмэгийг өөрт тохирсон аргаар сайтар нунтаглана. Та үүнийг хутгагч эсвэл гулсмал зүүгээр хийж болно. Тэднийг бүлээн сүүний хольцонд нэмнэ.

Крекер сайн хавдахын тулд исгэх хугацаа өг. Үр массаас ижил хэмжээтэй бялууг хөгц болгож, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Таны харж байгаагаар гэртээ төмстэй бялуу хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Амттаныг бэлэн болон цөөн тооны орц найрлагаас бэлтгэж болно. Хамгийн гол нь хүсэл!

Костардтай төмстэй бялууны жор

Энэ бол Төмс хоол хийх илүү хэцүү арга боловч маш, маш амттай. Энэхүү жор нь цөцгийд дуртай хүмүүст тохиромжтой. Амттан болноЦайны үдэшлэг эсвэл найзуудтайгаа уулзахдаа амттан болгон хоол хийх.

Костардны орц:

1. Сүү - 200 миллилитр.
2. Сахар - 2 хоолны халбага.
3. Гурил - 2 цайны халбага.
4. Өндөг - 1 ширхэг.
5. Цөцгийн тос - 100 грамм.
6. Амтлахын тулд ваниллин.

Доошоо хийх орц:

1. Буталсан богино талх - 300 грамм.
2. Самар сонголттой.
3. Какао - 2 хоолны халбага.

"Төмс" шоколадны боов хийх технологи

Эхлээд кремээ хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд гурил, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд шаардлагатай хэмжээгээр бага зэрэг сүү нэмнэ. Дараа нь өндөгийг хагалж хийнэ. Үлдсэн сүүгээ өөр тогоо эсвэл саванд хийнэ, бага дулаанаар халаана. Одоо халуун сүү рүүгээ хийгээд хоосон болтол хутгаад, тэнд цөцгийн тос нэмээд жигд болтол нь хутгана.

Одоо тусдаа саванд какао, самар, жигнэмэгээ холино. Энэ хуурай хольцыг халуун цөцгийтэй саванд хийнэ. Энэ массаас жигд бөмбөлөг үүсгэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг какао нунтаг эсвэл нунтаг элсэн чихэр болгон өнхрүүлээрэй. Бүх зүйл бэлэн байна. Сайн байна уу!

Одоо гэртээ шоколадтай "Төмс" бялууг хэрхэн хийх талаар ярилцъя.

Шоколадтай төмстэй жор

Энэ илүү сонирхолтой бялууны жор нь шоколаданд дуртай хүмүүст таалагдах болно. "Төмс" шоколадтай бялууг гэртээ хэрхэн хийхийг сурнөхцөлийг алхам алхмаар тохируулснаар та энэ жороор хийх боломжтой болно.

1. Какаоны нунтаг - 30 грамм.
2. Сүү эсвэл хар шоколад - 90 грамм.
3. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 50 грамм.
4. "Шилсэн сүү" гэх мэт жигнэмэг - 400 грамм.
5. Буцалсан хураангуй сүү (лааз) - 350 грамм.

Шоколадтай "Төмс" бялуу хийх үйл явц

Өнгөрүүлсэн сүү, какао, цөцгийн тосыг хайлуулах усан ваннд бэлдэнэ. Одоо өөр аяганд та жигнэмэгийг сайтар нунтаглаж, хоёр тэгш бус хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Томыг нь өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тостой хольж, нөгөөг нь жижигрүүлж цацаж үлдээнэ.

Одоо олж авсан үндсэн массаас "Төмс" бялууг ойролцоогоор хэмжээ, хэлбэрийн хувьд ижил төстэй загвараар гаргаж авдаг. Хэрэв та хүсвэл шоколадан мөс бэлдэж, түүгээр манай нарийн боовны бүтээгдэхүүн дээр асгаж болно, хэрэв тийм хүсэл байхгүй бол "Төмс" -ийг жижиглэсэн жигнэмэгийн үйрмэгээр өнхрүүлж, хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа та гайхалтай амттан идэж, түүгээрээ гэр бүлээ баярлуулах боломжтой.

За тэгээд гэртээ гадил жимсний самартай төмстэй бялууг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх сүүлчийн жорыг харцгаая. Эдгээр амттан нь онцгой боловсронгуй байдлаар ялгагддаг бөгөөд нууцлаг амттай байдаг. Заавал туршаад үзээрэй!

"Төмс"-ийн гадил жимсний орц

Тэдэнд хэрэгтэй зүйлхоол хийх үү?

1. Ердийн боов - 0.5 кг.
2. Ганцхан дунд хэмжээний банана.
3. 100 грамм хушга эсвэл бусад самар.
4. Нэг лааз чанасан хураангуй сүү, гэхдээ энгийн сүү хэрэглэж болно.
5. Какао нунтаг - 2 халбага.

Шаардлагатай орцуудаа бэлдээд хоол хийж эхэлцгээе.

Гадил жимсний самрын жор

Энэ жорын дагуу бялуу хийхдээ өтгөрүүлсэн сүүг буцалгах хэрэгтэй, гэхдээ та цаг үрэхгүй бол хамгийн ойрын супермаркетаас савтай худалдан авч болно. Үүнийг хийж дууссаны дараа самар хагалж, гадилыг сэрээгээр нухаж эхэлнэ. Та үүнийг хутгагчаар хийж болно.

Дараа нь хутгагч эсвэл жигнэмэгээр буталсан хуурай хольц болгон хувиргана.

Одоо нэг саванд чанасан өтгөрүүлсэн сүү, жижиглэсэн самар, жигнэмэг, гадил жимсний нунтаг холино. Энэ бүгдийг нэгтгэж, нэгэн төрлийн өтгөн тууштай болох хүртэл хутгана. Массыг ижил хэлбэр, хэмжээтэй бөмбөлөг болго. Бөмбөлөгүүдийг нунтаг какао эсвэл кокосын ширхэгт хийж, хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Voila! Таны хамгийн энгийн бөгөөд ер бусын амттай бялуу бэлэн боллоо! Хамгийн гол нь тэдгээрийг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд жигнэх шаардлагагүй.

Дүгнэлт

Тиймээ, танай гэр бүл аз жаргалтай байх болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай! Бид гэртээ төмстэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуултанд хариулсан гэж найдаж байна. Бэлтгэсэн амттангаа амтлаарай.

Юуны өмнө сонгодог жор "Төмс" бялууг гэртээ хийж үзээрэй.