Амттан 2024, Арваннэгдүгээр
Хааны бялуу: орц, жор, хоол хийх зөвлөмж
Оросын бялуу бол онцгой хоол байсаар ирсэн. Тэднийг ихэвчлэн хааны гэж нэрлэдэг байв. Тэд Гурвал, Улаан өндөгний баяр, хурим зэрэг томоохон баяруудад зориулж ийм нарийн боов бэлтгэсэн. Дашрамд хэлэхэд хуримын найранд зориулж хоёр бялуу бэлтгэсэн. Нэгийг нь сүйт бүсгүйд зориулж, хоёр дахь нь хүргэндээ зориулж хийсэн. Хааны бялуу нь дүрмээр бол зохих дүүргэлттэй байв. Одоо ийм нарийн боовыг онцгой тохиолдлуудад бэлтгэдэг
Гэрийн нөхцөлд "Шоргоолжны үүр" бялуу хийх жор
Айлын эзэгтэй нар жороо байнга өөрчилдөг тул гэртээ хийсэн бялуу өвөрмөц амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч бялуу бэлтгэх ажилд дөнгөж эхэлж байгаа хүмүүс цөхрөлгүй байх ёстой. "Anthill" зэрэг олон арван батлагдсан бялуу жор байдаг
Амьтны "Нохой" хэлбэртэй амттай бялуу хийх жор
Заримдаа та ямар нэгэн амттай, гэхдээ нэгэн зэрэг онцгой үйл явдалд зориулж ер бусын, анхны хоол хийхийг хүсдэг. Амьтны хэлбэрээр төрсөн өдрийн амттай бялууг хэрхэн яаж хийх талаар өгүүллээр хэлэлцэх болно. Энэ нь эхлээд харахад тийм ч хэцүү биш юм
Бялууны жор "Үзэсгэлэнт Мэри"
Бялуу "Үзэсгэлэнт Мария" бол хоолны урлагийн гайхалтай бүтээл юм. Энэ нь элсэн бялуу, агаарын meringue, цөцгийн тос зэргээс бүрдэнэ. Бид бүх нарийн ширийн зүйлийг бэлтгэхийн тулд алхам алхмаар жорыг танд хэлэх болно
Өнгөрүүлсэн сүүтэй ороомгийн жор
Өнгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэгтэй ороомог нь цай эсвэл кофенд амттай нэмэлт болно. Өгүүлэлд бид амттай амттан хийх хоёр жорыг хуваалцах болно. Танай гэр бүлийнхэн энэ амттанг үнэлэх болно. Бид танд аз жаргалтай хоол хийхийг хүсч байна
"Гахайн сүүл" амттай бялуу хийх жор
Таны хамгийн амттай, дуртай амттануудын нэг бол "Гахай" бялуу байж болно. Үүнийг хийсвэр боов болон мөөгөнцрийн зуурмагаар хийж болно. Гахайн сүүлтэй бялуу нь маш сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй хоол юм. Энэ нийтлэлд бид нарийн боов хийх гурван аргыг танд хэлэх болно
Өтггөрүүлсэн сүү, цөцгий болон бусад зүйлстэй "Наполеон"-д зориулсан цөцгийн жор
Бялуу "Наполеон" нь олон амтат шүдний дуртай амттан юм. Гэхдээ түүнд зориулж крем яаж хийх вэ? Нийтлэлд бид алхам алхмаар жороор энэ амттангаар амттай тос бэлтгэх олон янзын сонголтуудын талаар ярих болно
Хөвөн бялуу "Сэтгэл татам": зурагтай жор
Энэ амттан нь маш ер бусын бөгөөд та үүнийг шууд ойлгохгүй, зөвхөн хэсэг хэсгээр нь хэрчсэн үед л ойлгох болно. "Charm" бялуу нь цөцгий, жимстэй жигнэмэг боловч доторх давхаргууд нь ердийн бялуу шиг хэвтээ байрлалтай биш, харин босоо байрлалтай байдаг
Кефир, сүүгүй манник: зурагтай жор
Энэ боов нь тогоо биш, бүрэн хэмжээний бялуу бөгөөд өөрөөр хэлбэл зөвхөн анхны хэлбэрээр нь биш, мөн янз бүрийн крем, мөстөлт, фондагаар үйлчилж болно. Уламжлал ёсоор манникийг цөцгий эсвэл kefir дээр үндэслэн бэлтгэдэг бөгөөд заримдаа сүү эсвэл исгэсэн шатаасан сүүгээр солигддог
Гэртээ жигнэмэгтэй бялуу хийх: гэрэл зурагтай санаанууд
Өдөр тутмын амьдралдаа хоол хийх ажил ховор байдаг ч баярын өдрөөр гэртээ хийсэн гайхалтай бүтээлээр хүн бүрийг гайхшруулахыг хүсдэг хүмүүс төөрөлддөг: жигнэмэгтэй бялууг өөрийн гараар хийх ямар чимэглэл вэ? Иймд кондитерийн ур чадвар багатай хүмүүсийн дунд цаг хугацааны шалгуурыг давсан санаануудыг доор толилуулна
Үхрийн нүдтэй бялуу: 90-ээд оны мэнд
Чамал бялуу нь алс хол, ширүүн 90-ээд оны үед маш их алдартай байсан бөгөөд тэр үед бүтээгдэхүүнүүд тавиур дээрээс нэг цохилтоор алга болж, эмэгтэйчүүд оргүй хоосон зүйлээс гайхалтай бүтээл бүтээхийн тулд туршилт хийхээс өөр аргагүй болдог байв
Anthill бялууг хэрхэн жигнэх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Амттаныг чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр түрхсэн нарийн боовны жижиг хэсгүүдээр хийдэг ч заримдаа амттанд дуртай хүмүүс дэлгүүрээс худалдаж авдаг энгийн жигнэмэгээр яаран хийдэг
Ааруул өргүүр: жор ба зураг
Ихэвчлэн жимсний соус, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчилдэг энэ төрлийн вафли нь шоколадны сироп, зөгийн балтай маш сайн байдаг. Үйлчлэхдээ цөөн хэдэн шинэхэн жижиглэсэн жимс (тоор, чангаанз) тавган дээр нэмбэл өглөөний цай амттай, эрүүл болж хувирах бөгөөд энэ нь залуу эхчүүдэд маш чухал юм
Балеринатай бялуу: санаа, зураг
Баярын ширээн дээр бялуу үргэлж байдаг. Баяр хөөртэй мэндчилгээний дор хүслээ илэрхийлж, лаа үлээхээс илүү юу байх вэ? Гэвч орчин үеийн ертөнцөд чихэрлэг бэлэг тийм ч алдартай байхаа больсон, энэ нь хэтэрхий улиг болсон мэт санагддаг. Тухайн үеийн баатарт зориулсан амттанг түүний сонирхол, сонголтыг харгалзан сонгох замаар энэ нөхцөл байдлыг засахад хялбар байдаг. Балеринатай бялуу нь бүжиглэх дуртай охины хувьд сайхан бэлэг байх болно
Хөгжимчинд зориулсан бялуу: санаа, зураг
Баярын арга хэмжээ зохион байгуулах тухайд зочин бүр цагийг сайхан өнгөрөөж, амттай бялуу авахыг хүсдэг. Энэ амттангүйгээр бараг ямар ч амралт өнгөрдөггүй. Гэхдээ зохих төсөөллийг үзүүлснээр та цөцгийтэй бялууг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгож чадна. Хэрэв тухайн үйл явдлын баатар нь хөгжимчин бол түүнд зориулсан бялуу тохиромжтой байх ёстой. Энэ нийтлэлээс та хөгжимд дуртай хүнд зориулсан сайхан бэлэг өгөх санаануудыг олох болно
Охидын 11 жилийн бялуу: анхны санаа, сонголт, техник, зураг
Цөцгийд дэвтээсэн бялуу хэлбэртэй амттан нь гэнэтийн зүйл байхаа больсон ч нэр хүндээ алдаагүй хэвээр байна. Үүний шалтгаан нь олон тооны анхны нарийн ширийн зүйлсээр чимэглэсэн сонирхолтой хэлбэрийн олон төрлийн амттан юм. 11 жилийн турш охинд зориулсан бялуу нь хүүхэд удаан хугацаанд санаж байх сайхан бэлэг өгөх сайхан сонголт юм. Охиныг баярлуулахын тулд та түүний сонирхлыг харгалзан үзэж, төрсөн өдрийн бяцхан охины янз бүрийн төрлийн бялуутай танилцах хэрэгтэй
Үсчинд зориулсан бялуу: санаа, зураг
Бараг л баяр болгондоо амттай бялуу идээрэй. Энэ нь зөв сэтгэлийн хөдөлгөөнийг бий болгож, тухайн үеийн баатарт өгөх сайхан бэлэг юм. Ийм танил бэлгээр хүнийг гайхшруулахын тулд та үүнийг илүү анхны болгож чадна. Энэ нийтлэлд та үсчинд зориулсан бялуу хийх санаатай танилцах болно, энэ нь баяр ёслолын бүх зочдод удаан хугацааны туршид дурсагдах болно
Алмонд тос: хэрхэн хийх, шинж чанар, хэрэглэх
Бүйлстэй крем яаж хийх вэ, юу хэрэгтэй вэ? Цөцгийн ашиг тус юу вэ? Энэ нь биед ямар хор хөнөөл учруулж болох вэ? Бүйлстэй бялуу хийх жор. Энэ бүхний талаар та нийтлэлээс олж мэдэх болно
Алимтай вазелин шарлотт: орц, жор
Алимтай вазелин шарлотт нь бүтэн жилийн турш гэр орон, зочлох зочдоо сүйтгэж болох амттай амттан юм. Гол орц нь өвлийн улиралд ч гэсэн супермаркетуудын тавиур дээрээс алга болдоггүй тул хүйтэн улиралд ч хоол хийх боломжтой болсонд баяртай байна. Алимтай шарлоттын батлагдсан жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Кофены "Моча" бялуу: жор, орц, бэлтгэх хугацаа, чимэглэл
Хэдийгээр Mocha кофены бялуу нь анх Францад гарч ирсэн бөгөөд өнөөг хүртэл ижил нэрээр оршсоор байгаа ч өнөөдөр манай улсад бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар өөрийн гэсэн найрлага, бэлтгэх зарчим төдийгүй өөрийн гэсэн жортой байдаг. Энэ хоолыг чимэглэх арга. Амттаныг хэрхэн яаж хоол хийх, гоёл чимэглэлийн сонголтуудыг нийтлэлд авч үзэх болно
Маскарпонегүйгээр тирамису хийх алхам алхмаар жор
Гэртээ тирамису хоол хийх нь нэлээд төвөгтэй үйл явц юм. Үүнийг хийхийн тулд та хангалттай олон тооны найрлагыг худалдан авч, бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулах хэрэгтэй. Цаашид материалд бид тирамису жорыг mascarponeгүйгээр хэрхэн хэрэгжүүлэх талаар авч үзэх болно
Желатин ба компот вазелин. Компот, желатинаас вазелиныг хэрхэн яаж хийх вэ
Сэргээх амттан идмээр байна уу? Бид танд желатин, компотоос вазелин хийхийг санал болгож байна. Энэхүү амттан нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Эцсийн эцэст энэ нь хадгалалтын бодис, будагч бодисгүй, мэдээжийн хэрэг маш ашигтай байдаг
Жилийн ойд зориулсан ээжид зориулсан бялуу: бялуу хийх жор, зургаар чимэглэх сонирхолтой санаанууд
Энэ нийтлэлд ээждээ жилийн ойд зориулсан бялуу, янз бүрийн сонирхолтой, энгийн жоруудын талаар ярих болно. Мөн баярын үеэр амттанг зургаар чимэглэх ер бусын санаанууд нь сайхан урамшуулал байх болно. Хамгийн гол нь бялууг хайраар хийдэг
Бялуунд жигнэмэг хэрхэн яаж хийх вэ: удаан агшаагчтай жор
Төрсөн өдрийг төрсөн өдрийн бялуугүйгээр төсөөлөх боломжтой юу? Эцсийн эцэст энэ нь өрөөний гэрэл гэнэт унтарч, лаагаар гэрэлтэж, ванилийн анхилуун үнэрийг шингээсэн хоолны гайхамшигт бүтээлийг ёслол төгөлдөр хөгжимд оруулдаг бүхэл бүтэн ёслолтой төстэй юм. Бид жорны дагуу удаан агшаагчаар бялуу хийх жигнэмэг хийхийг санал болгож байна. Үүнийг туршаад үзээрэй, энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь танд болон таны бүх зочдод таалагдах болно
Богино жигнэмэг: хоол хийх жор
Богино бялуу хийх өөр жор таны анхаарлыг татахад юу хамгийн их бодогддог вэ? Ер нь зөв! Том завсарлага, сургуулийн буфет, амттай жигнэмэг, жүүс. Бид хүүхэд насных шиг богино боовны бялуу бэлдэж, "дурсах"-ыг санал болгож байна
Гэрийн тарвагатай бялуу
Мармелад хийж болох маш олон бялуу бий. Сая сая хүмүүсийн дуртай энэхүү амттангаар та амттангаа давхарлаж, чимэглэж, хоёуланг нь хамт хийж болно. Мармеладтай бялууг янз бүрийн төрлийн зуурмаг дээр үндэслэн хийж болно. Тэдгээрийн аль нэгнийх нь жорыг авч үзье, үүнийг гэртээ амархан бэлтгэж болно
Багцны бялууг өөр аргаар шингээх жор
Кексээ шарах шүүгээнд бага зэрэг шатаасан, бага зэрэг хуурай болсон байх нь элбэг. Хэрэв танд ийм тохиолдол байгаа бол яаж засахаа мэдэх хэрэгтэй. Бүх зүйл маш энгийн. Жигнэх нь зүгээр л дэвтээсэн байх ёстой. Бялуу, жигнэмэг болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүнд маш олон тооны нэвчилт байдаг. Харамсалтай нь олон зуун жорыг нэг өгүүллээр тайлбарлах боломжгүй юм. Гэхдээ бид хамгийн сонирхолтой, анхилуун үнэртэй зүйлийн талаар ярихыг хичээх болно
Зуслангийн бяслаг, үзэм бүхий гурван өөр кекс: орц, бэлтгэл
Энэ нийтлэлд бид зуслангийн бяслаг, үзэмтэй гурван өөр маффин хийх жорыг авч үзэх болно. Тус бүр өөрийн гэсэн ашиг тустай бөгөөд тус бүр нь гайхалтай амттай байдаг. Тэдгээрийг янз бүрийн хэлбэрээр бэлтгэдэг тул жигнэх зориулалттай нэг эсвэл өөр таваг байгаа тул та өөртөө тохирсон сонголтыг сонгож болно
Бялууны угсралт: нэг, хоёр ба түүнээс дээш шатлалт
Бялууг угсрах нь хоол хийх хамгийн хэцүү үйл явц биш юм. Хэрэв энэ нь нэг шатлалтай бол үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Энд амттанг "хөвөхгүй" болгоход туслах хэдэн заль мэх бий. Гэсэн хэдий ч туршлагатай чихэрчид ч гэсэн заримдаа олон давхаргат барилгыг даван туулж чаддаггүй. Гэхдээ та олон давхаргат хүнд бялууг өөрөө угсрахаар шийдсэн ч энэ амттанг барьж, гадагшлах, хавдахаас сэргийлдэг арга техник байдаг. Бялууг нэг болон хэд хэдэн давхаргаар угсрах сонголтыг авч үзье
Бөмбөгөр бялуу хийх гайхалтай хоёр сонголт
"Бөмбөгөр" гэсэн хоёр төрлийн бялуу бий. "Бөмбөгөр" интоорын шоколадтай бялуу нь алдартай хоолны мэргэжилтэн Доктор Оеткерийн санаа юм. Мөн кофе, шоколад нь ардын урлагийн үр дүн юм. Шударга ёсны хувьд энэ хоёр сонголт нь галзуу амттай бөгөөд бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
"Анна" бялууны сорт, жор
Анна гэдэг нэртэй бялуу хийх гайхалтай олон сонголт бий. Тэдгээрийн зарим нь бие биетэйгээ төстэй бөгөөд зөвхөн амтыг өөрчилдөг бага зэргийн ялгаа байдаг. Мөн бусад амттангийн жор нь бүрэн өвөрмөц юм. Тиймээс, Анна бялуу: таны сонгосон жор
Марвелийн бялуу: үүнийг гэртээ хэрхэн яаж чимэглэх вэ
Марвелийн баатрууд бол хүүхдүүд болон гучаас дээш насныхны дунд алдартай баатрууд юм. Америкийн комиксоос сэдэвлэсэн эдгээр гайхалтай киноны баатруудтай хийсэн бялуу нь ах эсвэл хань ижилдээ гэнэтийн бэлэг байж болно. Хэдийгээр үнэнийг хэлэхэд Марвел зөвхөн эрэгтэй, хөвгүүдийн хайрыг татдаггүй. Олон эмэгтэйчүүд эдгээр комикс, кинонд дуртай байдаг
1 настай охины бялуу: дүүргэх, гоёл чимэглэлийн сонголтууд
Анхны төрсөн өдрийн баяр бол айл бүрийн амьдралд маш чухал үйл явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд энэ баяраар эрүүл бус хоол хүнс, тэр дундаа амттанг хэт их идэж болохгүй. Энэ нийтлэлд санал болгох 1 настай охины бялуу хийх сонголтууд нь нэлээд аюулгүй юм. За, бага зэрэг элсэн чихэр заримдаа боломжтой байдаг, учир нь амралт
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах хөлбөмбөгийн сэдэвтэй хоёр бялуу
Өсвөрийн болон насанд хүрэгчдийн хөлбөмбөгчид, эмэгтэй хөлбөмбөгчид таалагдахын тулд нарийн боовны үндсэн ур чадвар хангалттай. Энэ нийтлэлд авч үзэхээр санал болгож буй бялууг хамгийн энгийн төрлийн зуурмагийн нэгээс бэлтгэсэн бөгөөд шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг хийх боломжтой болно. Энгийн ба дунд зэрэг хоёр төрлийн нарийн төвөгтэй тос, гоёл чимэглэлийн сонголтууд энд байна. Тиймээс ямар ч гоёл чимэглэлийн аргыг сонгохоос үл хамааран амтлагч болон эхлэгчдэд хөлбөмбөгийн сэдэвчилсэн бялуугаар дуртай тамирчдаа баярлуулах боломжтой болно
Гэртээ бяслагтай бялуу хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Гэртээ бяслагтай бялууг хэрхэн хийх вэ: Нью-Йоркийн сонгодог амттан, шоколад, улаан "хилэн" сонголтуудын зураг бүхий жор
Хар шоколад: найрлага, илчлэгийн агууламж
Бид багаасаа шүтэн биширдэг энэхүү амттанг. Хатуу эцэг эхчүүд хүүхдүүддээ энэ амттанг хэрэглэхийг үргэлж хязгаарладаг. Шоколад нь шүдэнд хортой, харшил үүсгэх нь гарцаагүй гэсэн шалтгаанаар ийм нөхцөл байдлыг бий болгож байна. Хүүхдүүдийнхээ эрүүл мэндийн төлөө эцэг эхийн айдсыг үл тоомсорлож болохгүй
Хамгийн хялбар амттангийн жор
Дэлхий дээрх бараг бүх хүмүүс чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд өнөөдөр дэлгүүрт олон төрлийн жигнэмэг, чихэр, бялуу, бялуу болон бусад олон төрлийн амттан байдаг ч зарим хүмүүс өөрсдөө хоол хийхийг илүүд үздэг. Эдгээр хүмүүс манай нийтлэлээс насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах амттангийн энгийн жорыг олж авах боломжтой
Шоколад дахь гүзээлзгэнэ: хоол хийх онцлог, жор
Гүзээлзгэнэнд дургүй хүн цөөхөн. Энэ бол амттай, анхилуун үнэртэй жимс бөгөөд үүнээс гадна маш эрүүл байдаг. Гүзээлзгэнэ, шоколад гэх мэт тандем нь хамгийн тохиромжтой амттан гэж тооцогддог бөгөөд үүнийг та зөвхөн өөрийгөө амтлаад зогсохгүй ширээн дээр зочдод үйлчлэхээс ичдэггүй. Энэ нийтлэлд бид эдгээр хоёр найрлагыг хослуулсан амттай хоол бэлтгэх хамгийн сонирхолтой жорыг авч үзэх болно
Амттай, эрүүл жимстэй вазелин
Маш олон жимсний вазелин хэрэглэж үзсэн байх. Ийм амттан нь маш үзэсгэлэнтэй, амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл байдаг
Гадил жимсний чанамал: орц, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Амттай гадил жимсний чанамал олон хоолонд сайн зохицдог. Энэ нь хуушуурыг төгс нөхөж, овъёосны будаа эсвэл манна будааг илүү анхилуун үнэртэй болгож, бяслагны бялууг амттай болгож чаддаг. Хүүхдүүд түүнд маш их хайртай. Мөн насанд хүрэгчид татгалзахгүй