Удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх жор: алхам алхмаар тайлбар
Удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх жор: алхам алхмаар тайлбар
Anonim

Удаан агшаагчийн тусламжтайгаар олон хүмүүс өглөөний цай, өдөр, оройн хоолондоо байцаа хийдэг. Илүү нарийн, тэд үүнийг унтраадаг. Энэ бол төмс, будаа зэрэг алдартай хачиртай сайн зохицдог эрүүл хоол юм.

Энэ нийтлэлд удаан агшаагчаар чанаж болгосон байцаа хийх нэгээс олон жор, мөн ширээн дээр тавих зөвлөмжийг дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Шарсан байцаагаар үйлчлэх сонголт
Шарсан байцаагаар үйлчлэх сонголт

Ерөнхий зөвлөмж

Үнэндээ байцаагаа унтраах нь тийм ч хэцүү биш, цаг хугацаа их шаарддаггүй. Удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх алхам алхмаар жорын гол зүйл бол хоолыг сүйтгэхгүй, харин илүү амттай болгох зарим зөвлөмжийг анхаарч үзэх явдал юм.

Нэгдүгээрт, байцаа зөөлөн болж, байгалийн өнгөө хадгалахын тулд хоол хийхдээ нэг шоо цэвэршүүлсэн сахар нэмэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй. Энэ нь удаан агшаагчаар чанаж болгосон байцаа хийх маш жижиг нэмэлт юм.

Хоёрдугаарт, байцааг өндөр температурт чанаж хийхийг зөвлөдөггүй. Шарсан байцааны хувьдамт, ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд "Stew" эсвэл "Steam" горимыг ашиглах нь дээр.

Гуравдугаарт, та шөлийнхөө хамгийн төгсгөлд үндсэн халуун ногоо (давс орно) нэмэх хэрэгтэй. Хэрэв үүнийг эрт хийвэл эцэст нь байцаа хатуу болно.

Шарсан байцааны жор
Шарсан байцааны жор

Удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх алхам алхмаар жор

Байцаа жигнэх хэд хэдэн арга байдаг. Удаан агшаагчинд чанасан байцаа хийх стандарт жор нь ийм найрлагатай байдаг гэж үздэг: цагаан байцаа өөрөө, ойролцоогоор нэг кг хэрэгтэй болно; хэдэн лууван; нэг чийдэн; улаан лоолийн оо хоёр халбага; нэг халбага элсэн чихэр; наранцэцгийн тос, амтлах халуун ногоо.

Эхлээд та тусгай хутга авч, байцаа хэрчих хэрэгтэй. Та хэсгүүдийг хангалттай нимгэн болгох хэрэгтэй. Дараа нь та луувангаа хэрчиж, сонгиноо жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Удаан агшаагчдаа эхлээд наранцэцгийн тосыг "Baking" горимд халааж, сонгиноо тунгалаг болтол нь хуурна. Дараа нь сонгино дээр лууван нэмнэ. Энэ байдалд тэд таван минутын турш хооллоорой. Хамгийн гол нь хааяа хутгахаа бүү мартаарай.

Дараагийн алхам бол шарсан маханд жижиглэсэн байцаа нэмэх явдал юм. Үүний дараа та "Гал унтраах" програмыг идэвхжүүлэх хэрэгтэй. Энэ хэлбэрээр байцаа 40 орчим минутын турш чанаж болгосон тул хутгахаа бүү мартаарай.

Хөтөлбөр дуусахаас ойролцоогоор 20 минутын өмнө та гоймон, элсэн чихэр, байцаа дээр нэмээд бүгдийг нь хольж, дуусахаас 5 минутын өмнө давс,чинжүү.

Дээрхээс харахад удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх стандарт жор маш энгийн.

чанасан байцаа хэрхэн хоол хийх
чанасан байцаа хэрхэн хоол хийх

Махантай байцаатай шөл

Хэрэв та доор тайлбарлах удаан агшаагчтай махтай чанасан байцааны жорыг анхааралтай дагаж мөрдвөл өөр нэг маш амттай хоол хийж болно.

Энэ тохиолдолд та ямар ч мах хэрэглэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, гэхдээ тавагны илчлэгийн агууламжийг багасгахын тулд тахианы булан эсвэл жишээлбэл цацагт хяруул авах нь дээр.

Удаан агшаагчтай махтай чанасан байцааны жор нь дараах орцуудыг агуулна: 700 грамм цагаан байцаа, 400 грамм мах (ясгүй), хоёр сонгино, лууван, чимх элсэн чихэр, түүнчлэн наранцэцгийн тос, давс, перц зэрэг.

Юуны өмнө та махыг сайтар зайлж, судас, хальснаас цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Дараа нь multicooker-д бага зэрэг тос халааж, "хайрах" горимд махыг аль хэдийн шарсан байна.

Хөтөлбөрийг "Baking" болгож өөрчилснөөр нилээд жижиглэсэн сонгиноо олон тогоочийн хайруулын тавган дээр хийнэ. Тунгалаг болмогц сонгино дээр сараалжтай лууван нэмнэ. Энэ бүгдийг удаан агшаагчаар энэ програмаар зургаан минут буцалгана.

Энэ үед та байцаагаа хэрчиж (стандарт жорын дагуу) элсэн чихэрээр цацаж, шүүсийг нь гаргахын тулд сайтар нухаж болно. Дараа нь ийм байцааг олон тогоочийн аяганд хийж, "Шөл" програмыг тохируулна.

Дуусахаас 10 минутын өмнө та байцаандаа халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв хүсвэл хийж болно.таваг илүү шүүслэг эсвэл шөлтэй бол хөтөлбөр дуусахаас 30 минутын өмнө та удаан агшаагч руу 120 миллилитр ус нэмэх хэрэгтэй.

Дээр дурьдсанчлан тахианы махтай удаан агшаагчтай чанасан байцаа хийх жор нь бусад төрлийн махтай жороос ялгаатай биш юм.

Махтай шарсан байцаа
Махтай шарсан байцаа

Үйлдвэрлэгчид юу санал болгодог вэ?

Олон тогооч үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчиддээ санаа тавьж, хоол хийхдээ ашиглах жорын номыг өөрсдөө хийдэг. Panasonic, Polaris, Scarlet, Redmond зэрэг цуглуулганд удаан агшаагчаар чанасан байцаа хийх жор байгаа нь лавтай.

Эдгээр ном, цуглуулгад дурдсан бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь маш чухал бөгөөд учир нь эдгээр зөвлөмжийг хэрхэн амттай, эрүүл хоол хийхийг яг таг мэддэг мэргэжилтнүүд эмхэтгэсэн болно.

Дашрамд хэлэхэд, олон тогоонд байгаа тавагны эрүүл найрлага нь наалддаггүй бүрээстэй байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг шарсан эсвэл бусад дулааны боловсруулалтанд хийсэн ч гэсэн ихэнх ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг олгодог..

Редмонд, Панасоник эсвэл бусад удаан агшаагч дахь чанасан байцааны жор нь энэ нийтлэлийн өмнө тайлбарласан жороос ялгаатай биш байж магадгүй юм.

Төмстэй шарсан байцаа
Төмстэй шарсан байцаа

Төмстэй шөл

Шөлжүүлсэн байцааг зөвхөн махтай хослуулан хийж болохгүй. Бусад дүүргэгчтэй хамт шөл хийхийг зөвшөөрдөг. Дараа нь удаан агшаагчтай төмстэй чанасан байцааны жорыг авч үзэх болно.

Тиймхоол хийхэд танд нэг кг цагаан байцаа, тав, зургаан дунд төмсний булцуу, лууван, сонгино, гурван дунд халбага ургамлын тос, хоёр, гурван аяга ус, нэг халбага улаан лоолийн оо, давс, амтлах бусад халуун ногоо.

Юуны өмнө сонгиноо нилээд хэрчиж, луувангаа үрж авах хэрэгтэй. Дараа нь олон тогоочийн аяганд тос асгаж, жижиглэсэн сонгино, лууваныг хольж, дараа нь "Baking" горимыг 13 минутын турш идэвхжүүлж, програм дуусахаас 5 минутын өмнө улаан лоолийн оо нэмнэ.

Дараа нь төмсөө сайтар угааж, хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, байцаагаа нилээд жижиглэсэн байна. Энэ бүхэн нь аяганд шарсан маханд нэмнэ. Дараа нь та ус нэмээд үүссэн таваг холих хэрэгтэй.

Үүний дараа Baking програмыг 40 минут орчим тохируулна. Хэрэв та байцаагаа удаан барьвал илүү зөөлөн болно.

Дашрамд хэлэхэд энэ хоолыг нийтлэл дээрх ширээн дээр тавьж болно.

Удаан агшаагчаар шарсан байцаа
Удаан агшаагчаар шарсан байцаа

Чавга, мөөгтэй байцаатай шөл

Шөлжүүлсэн байцааны өөр нэг жор (энэ хоолыг Лентийн үеэр бас үйлчилж болно) бол чавга, мөөгтэй байцаа юм.

Хоол хийхдээ та цагаан байцаа, 100 орчим грамм цэврүүт чавга, 300 грамм хэмжээтэй мөөг / шампиньон, мөн наранцэцгийн тос, улаан лоолийн нэг лааз шош, хоёр сонгино хэрэглэх хэрэгтэй., элсэн чихэр, давс, перц.

Дашрамд хэлэхэд, хоолонд илүү амттай амт өгөхийн тулд та жинхэнэ шаазан мөөг (хатаасан эсвэл буцалж буй усанд дэвтээсэн) нэмж болно.

Чавгыг эхлээд бүлээн усанд дэвтээж, мөөгийг жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Дараа нь удаан агшаагчдаа тосоо халааж, дотор нь шингэн нь уурших хүртэл мөөгөө хуурах хэрэгтэй. Та үүнийг "Baking" горимд хийх хэрэгтэй. Үүний дараа та лаазтай шошыг мөөг, тостой саванд хийж, бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, буцалгаад буцалгана.

Усанд хавдсан чавгыг хэсэг болгон хувааж, бусад орцын хамт аяганд хийнэ. Нилээд жижиглэсэн байцаатай ижил зүйлийг хийх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол та 400 миллилитр ус (заавал буцалгасан) эсвэл улаан лоолийн шүүс нэмж болно.

Сүүлийн хийх зүйл бол "Унтрах" горимыг 40 минутын турш тохируулаад таваг бэлэн болтол хүлээнэ.

Шарсан байцаатай таваг
Шарсан байцаатай таваг

Даршилсан байцаатай шөл

Удаан агшаагчаар жигнэсэн даршилсан байцааны жорын дагуу хоол бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй: нэг кг даршилсан байцаа, сонгино, лууван, улаан лооль, ургамлын тос, түүнчлэн давс, халуун ногоо. амт.

Даршилсан байцаа усаар угааж, сонгино нилээд хэрчиж, "Baking" горимд тосонд үрж жижиглэсэн лууван шарсан байна.

Хуурсан дээрээ байцаа, хэсэг болгон хуваасан улаан лооль, нэг аяга халуун ус хийнэ.

Олон тогооч нэг цаг орчим "унтраах" горимд шилждэг. Энэ үед байцаагаа үе үе хутгахаа бүү мартаарай.

Хоол бэлэн болмогц та ургамлаар амталж болно.

Хиамтай байцаатай шөл

Удаан агшаагчаар хиамтай чанасан байцаа хийх энгийн жорын дагуу байцаа бэлтгэхийн тулд танд нэг фунт залуу байцаа, сонгино, лууван, таваас зургаан ширхэг тугалын махны хиам (хэлбэрт нэмэлтгүйгээр илүү тохиромжтой) хэрэгтэй болно. бяслаг), дөрвөн улаан лооль, хэдэн хумс сармис, булан навч, наранцэцгийн тос, амтлагч.

"Baking" горимд та наранцэцгийн тосонд нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч, дараа нь үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ. 6 минутын дараа жижиг хэсэг болгон хуваасан улаан лооль, хиамыг хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Дараа нь нимгэн жижиглэсэн байцаагаа аяганд хийж, олон тогоочийг нэг цагийн турш "Шөл" горимд шилжүүлнэ. Энэ үед таваг бэлтгэж байна. Хөтөлбөр дуусахаас 20 минутын өмнө шахсан сармис нэмээд амтлах халуун ногоо нэмнэ.

Дүгнэлтийн оронд

Удаан агшаагчаар чанасан байцаагаа янз бүрийн аргаар чанах нь үнэхээр энгийн зүйл юм. Хэд хэдэн сонголт байдаг бөгөөд та амт болгоныг сонгож болно. Энэ хоол таны гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах нь дамжиггүй.

Зөвлөмж болгож буй: