2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Амттай мөөгөнцрийн зуурмагийг зуурмагтай болон зуурмаггүйгээр бэлтгэдэг. Эхний сонголт нь арай илүү төвөгтэй бөгөөд урт юм. Хоёр дахь нь - бага маффин агуулдаг. Аль нь танд тохирох вэ - сонго. Би танд хоёулангийнх нь талаар дэлгэрэнгүй хэлье.
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ - эхний арга.
Гарах үед 600 грамм бүтээгдэхүүн авахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно: хоёроос гурван аяга гурил, гурваас дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний маргарин эсвэл цөцгийн тос, гурван өндөг, 10-15 гр.. мөөгөнцөр, 1-2 чимх давс, 0.5 аяга сүү.
Эхний алхам бол зуурсан гурилаа бэлтгэх явдал юм. Сүү, мөөгөнцөр, нэг аяга гурил холино. Дулаан газар зуурсан гурил гурван цагийн турш исгэх болно. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөг алга болмогц зуурсан гурил зуурч эхэлнэ.
Өндөгөө элсэн чихэр, давс, ванилинтай холино. Гурилыг аажмаар нэмнэ. 8 минутын турш зуурна. Процессын төгсгөлд цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмж, урьдчилан халаах боловч хайлуулахгүй. Үүссэн зуурсан гурилыг аяганд хийнэ. Тагийг нь эсвэл гал тогооны алчуураар таглаад исгэхийн тулд дулаан газар үлдээгээрэй. Нэг цагийн дараа зуурсан гурил аль болох ихсэх ёстой. Түүнийг барьж, ширээн дээр тавь.
Хэрхэнмөөгөнцрийн зуурмагийг хурдан эсвэл удаан болгох уу? Температурыг өөрчлөх замаар. Өөрөөр хэлбэл, хайруулын тавгийг илүү сэрүүн эсвэл дулаан газар байрлуулах ёстой.
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ - хоёр дахь арга.
Эхний жортой ижил гаралтын хувьд танд хэрэгтэй болно: хоёр-
гурван аяга гурил, нэг юмуу хоёр ширээ. халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний ургамлын тос, нэг эсвэл хоёр өндөг, 10-15 гр. мөөгөнцөр, 0.5 аяга сүү, чимх давс.
Халаач сүүгээ буцалгаж болохгүй. Түүнд мөөгөнцрийг уусгана. Үр хольцонд өндөг, элсэн чихэр, давс, гурил, ваниллин нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь тийм ч дажгүй байх ёсгүй. Үүссэн зуурсан гурилыг аяганд хийнэ. Тагийг нь эсвэл гал тогооны алчуураар таглаад хоёр цаг орчим исгэхийн тулд дулаан газар үлдээгээрэй. Үүний дараа зуурсан гурил зуурах ёстой. Мөн дахин дөчин минутын турш исгэхийг зөвшөөрнө үү. Дараа нь ширээний тоосыг гурилаар арчиж, зуурсан гурилаа хийж, зуурна.
Эхний (зуурмаг) аргаас ялгаатай нь хоёрдугаарт, хоол хийх хугацааг температураар биш, харин мөөгөнцрийн хэмжээгээр тохируулж болно.
Мөөгөнцрийн пиццаны зуурмагийг хэрхэн хийх вэ.
Энэхүү Итали хоолыг дэлхийн бараг бүх хүмүүс сайн хүлээж авсан. Орос ч үл хамаарах зүйл биш юм. Үүнд объектив шалтгаан бий. Пицца бол амттай, амттай хоол юм. Үүний зэрэгцээ түүнийг хурдан бэлтгэх олон жор байдаг. Мөөгөнцрийн пиццаны хувьд хоёр жор хоёулаа ажилладаг. Гэхдээ эхний аргыг чихэрлэг дүүргэгчтэй бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашиглах нь дээр. Хоёр дахь нь мөөг, хиам, давс, тахиа, чидун, далайн хоолтой пицца хийхэд тохиромжтой.
Эцэст нь би мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн маш хурдан хийх талаар хэдэн зөвлөгөө өгөх болно. Амтны хувьд энэ нь "бүрэн эрхт" -ээс бага зэрэг ялгаатай байх болно, гэхдээ цаг хугацааны асуудал өнөө үед нэлээд хамааралтай байна. Тэгэхээр.
Хуурай мөөгөнцрийн жижиг уут авч, нэг ба хагас аяга усанд уусгана (сүү, kefir, ааруул). Бага зэрэг дулаацуулж, хойш тавь. Маргарин хайлуулна. Үйл явцыг хурдасгахын тулд үүнийг усан ваннд биш, харин богино долгионы зууханд хийж болно. Маргариныг нөөцөлсөн хольцтой холино. Гурил, элсэн чихэр нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрхэн пиццаны зуурмагийг хурдан бөгөөд амттай болгох вэ?
Пиццанд дургүй хүнийг олох амаргүй. Бүх дүрэм журмын дагуу бүтээгдсэн эдгээр нарийн боов нь заримдаа үдийн хоолыг орлуулдаг. Гэрийн гал тогоонд амттан хийхээр зорьсон хүмүүс үүнийг бэлтгэх явцад дүүргэхэд биш харин зуурсан гуриланд илүү их анхаарал хандуулах хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь эхэлсэн ажлын амжилтыг голчлон тодорхойлдог тестийн чанар юм. Гэртээ пиццаны зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ асуултад бид нийтлэлдээ хариулахыг хичээх болно
Мөөгөнцрийн зуурмагийг хөлдөөх боломжтой юу, яаж зөв хийх вэ?
Хэрэв танд үнэхээр цаг байхгүй эсвэл уламжлалт зуурсан гурил бэлтгэхэд зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол ойролцоох супермаркетаас хөлдөөсөн, савласан бэлэн бүтээгдэхүүн худалдан авч болно. Гэхдээ хэрэв таны зүрх сэтгэл дэх хоолны гэрэл унтараагүй бол өнөөдрийн бялуу болон нөөцөд зориулж өөрөө хий. Хөлдөөгчинд зуурсан гурил нь шаардлагатай бол "нойрмоглох" бөгөөд бүх шинж чанараа хадгалах бөгөөд гэсгээсний дараа та зүгээр л зуурсан мэт маш сайн шинэлэг зүйл авах болно
Хэрхэн пиццаны зуурмагийг хурдан хийх вэ?
Эрүүл хооллолтыг баримтлагчдын ачаар мөөгөнцөргүй пиццаны зуурмаг маш их алдартай болсон. Энэ нийтлэлд пиццаны зуурмагийг хэрхэн хурдан хийхийг танд хэлэх зарим зөвлөмжийг өгсөн болно
Кефир дээр бялуу хийх мөөгөнцрийн зуурмаг. Мөөгөнцрийн зуурмагтай бялуу хийх жор
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар сүүн дэх хуурай дрожжтой зуурмагийг яаж хийхийг мэддэг. Гэхдээ тэд ч гэсэн kefir дээр ижил төстэй зуурсан гурил бэлтгэх нь хичнээн амархан, агаартай болохыг гайхах болно. Түүнээс гадна, үүнээс хийсэн бүтээгдэхүүн удаан хугацаанд хуучирдаггүй тул хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш төгс хадгалагддаг
Бялууг хийх мөөгөнцрийн зуурмагийг хэрхэн сэвсгэр болгох вэ. Хийсвэр боовны жор
Өнөөдөр бид өтгөн бялуунд мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэхийг сурах болно. Бид хамгийн энгийн бөгөөд сонирхолтой жоруудыг цуглуулсан. Мөөгөнцрийн зуурмаг нь амтат боовны хувьд төгс төгөлдөр юм. Сонгох, оролдох, турших, төсөөлөх. Сайхан хооллоорой
