Хөхүүл эхчүүдэд зориулсан жигнэмэг - жор. Хөхөөр хооллох үед эхчүүдэд зориулсан жигнэмэг, oatmeal, зуслангийн бяслаг жигнэмэг

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Хүүхдийн эрүүл мэнд юу идэж байгаагаас шууд хамаардаг тул хөхүүл эх хоолны дэглэм барьж байх ёстой нь нууц биш. Энэ нь калори тоолох тухай биш, харин хөхүүл үед зайлшгүй шаардлагатай зөв, эрүүл хоол тэжээлийн тухай юм. Тэнцвэртэй хооллолт нь эх, нялх хүүхдэд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр бие махбодид шаардлагатай бүх тэжээллэг бодисыг авах боломжийг олгодог.

Манай нийтлэлд бид хөхүүл эхчүүдэд ямар жигнэмэг тохиромжтой болохыг танд хэлэх болно. Жор, эс тэгвээс түүнийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголт нь танаас өвөрмөц найрлага, нарийн төвөгтэй технологи шаарддаггүй. Бүх зүйл маш энгийн, гэхдээ үүнээс дутахгүй амттай, эрүүл.

Хөхүүл эхчүүдэд ямар жигнэмэг тохиромжтой вэ?

Хүүхэдтэй эхчүүдийн дунд жигнэмэг нь цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр агуулсан байдаг тул хоолны дэглэмээс бүрмөсөн хасах хэрэгтэй гэсэн домог байдаг. Үнэндээ эдгээр ижил хоол хүнс нь өөх тос, хурдан нүүрс усны эх үүсвэр болдогбиед эрчим хүчний үйлдвэрлэл. Тиймээс та тэдгээрийг бүрмөсөн орхих шаардлагагүй, гэхдээ та тэднийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Үл хамаарах зүйл нь дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг бөгөөд эдгээр найрлагаас гадна маргарин, амт, будагч бодис, дүүргэгч агуулсан байдаг нь нярай хүүхдэд харшил үүсгэдэг.

Дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэгээс ялгаатай нь гар хийцийн жигнэмэг нь зөвхөн амттай төдийгүй хөхөөр хооллох (HF) үед маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд ашигладаг зарим найрлага, тухайлбал овъёос, маалингын үр, хатаасан жимсний ачаар та зөвхөн өлсгөлөнгөө хангахаас гадна хөхүүлэх, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж чадна. Сувилахуйн эхчүүдэд зориулсан овъёосны жигнэмэгийн хамгийн сайн жор, түүнчлэн жигнэмэг, эрдэнэ шиш, зуслангийн бяслаг, туранхай, хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Урьдчилан жигнэж, таглаатай шилэн саванд хийж болно.

Гэрийн жигнэмэг: хоол хийх жор

жигнэмэг бол эх хүн хүүхдээ төрсний дараа шууд идэхийг зөвшөөрдөг цөөхөн жигнэмэгийн нэг юм. Дэлгүүрт ихэвчлэн "Мария" нэрээр зарагддаг. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүний найрлага нь хүссэн зүйлээ үлдээсээр байна. Тиймээс хөхүүл эхчүүд гэртээ жигнэмэгтэй жигнэмэг хийх нь илүү ашигтай байдаг.

Түүний жор нь дараах дарааллыг санал болгож байна:

1. Элсэн чихэр (30 гр), чимх давсыг хуурай аяганд хийж, халуун ус (60 мл) хийнэ.
2. Ургамлын тос (10 мл) нэмнэ.
3. Гурил (130 гр), эрдэнэ шишийн цардуул (20 гр) болон жигд нунтаг (1 цайны халбага) тус тусад нь шигших.
4. Хуурай хольцыг аажмаар шингэнтэй саванд хийж, зөөлөн зуурсан гурилыг халбагаар зуурна. Дараа нь хальсанд боож, хөргөгчинд хагас цагийн турш илгээнэ.
5. Зуурсан гурилаа нимгэн өнхрүүлээрэй. Дараа нь 4 дахин нугалаад дахин өнхрүүлээрэй. Алхамуудыг дахин 2 удаа давтана. Энэхүү өнхрөх аргын ачаар бэлэн бүтээгдэхүүн давхарлана.
6. Сүүлчийн удаа зуурсан гурилаа 1 мм-ийн зузаантай болгож, жигнэмэгээр хайчилж, сэрээгээр хэд хэдэн удаа цоолно.
7. 20 минут орчим жигнэмэг жигнэх. Энэ нь эхлээд зөөлөн байх боловч бүрэн хөргөсний дараа жигнэмэгийн танил бүтэцтэй болно.

Овъёостой хөхүүл жигнэмэг

Овъёостой амттай жигнэмэг хийх жорыг санал болгож байна. Та үүнийг хоёр долоо хоногтой хүүхдэд хэрэглэж болно. Үүнд сүү орсон ч таны хүүхэд харшилтай бол энэ орцыг усаар сольж болно.

Сувилахуйн эхчүүдэд зориулсан овъёосны жигнэмэгийн хамгийн сайн жор нь овъёосны будаа гол найрлага болгон, заримдаа улаан буудайтай тодорхой хувиар ордог. Манай жороор гурилыг хоол хийхээс өмнө сүүгээр (150 мл) асгаж, Геркулес хайрцгаар (3 ¼ аяга) бүрэн сольсон. Хэсэг хугацааны дараа хавдсан овъёосны гурилан дээр зодуулсан өндөг (3 ширхэг), элсэн чихэр (5 хоолны халбага), оливын тос (3 хоолны халбага), ваниллин нэмнэ.

Асаалттайилгэн цаас бүхий жигд хуудас, зуурсан гурилыг халбагаар индүүднэ. Күүкийг 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэнэ. HB бүхий овъёосны жигнэмэгийг бүх ашиг тустай хэдий ч хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Хамгийн оновчтой тоо нь өдрийн цагаар 4-6 ширхэг байна.

Өндөггүй овъёосны жигнэмэг

Зарим тохиолдолд хөхүүл эх нь хүүхэд нь өндөгний харшлаас болж энэ найрлагатай нарийн боов идэж чаддаггүй. Энэ тохиолдолд тэр овъёосны жигнэмэг хийх өөр жор сонгох хэрэгтэй.

Өндөггүй хөхүүл эхэд зориулсан жигнэмэгийг огноо (150 гр) нэмэн бэлтгэдэг. Нэгдүгээрт, тэд яснаас чөлөөлөгдөж, дараа нь 10 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Энэ үед ширхэгтэй (1.5 tbsp.) -аас oatmeal бэлтгэнэ. Дараа нь шанцай (1/2 халбага) нэмнэ. Тусдаа аяганд ургамлын тос (150 мл), элсэн чихэр (5 халбага), огноо дэвтээсэн бага зэрэг ус (4 халбага) холино. Эцэст нь гурил (6-7 хоолны халбага), сод (1/2 халбага) нэмнэ. Хушганы хэмжээтэй жигнэмэгийг гараараа хэлбэржүүлнэ. Зуурмаг таны гарт наалдахгүйн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд норгох хэрэгтэй. 170 градуст 25 минут жигнэх.

Дээрх жорын дагуу бэлтгэсэн HB-д зориулсан овъёосны жигнэмэг нь сүүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, биеийг сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай кали, магнигаар хангаж өгдөг. Гурван сартай болсны дараа огноонд хатаасан чангаанз нэмж болно.

Овъёостой зуслангийн бяслагтай жигнэмэг

Бэлтгэхэд маш хялбар, овъёос, зуслангийн бяслаг дээр үндэслэсэн амттай жигнэмэг нь маш их хэрэгтэй болнохөхүүл эхийн хоолны дэглэм. Энэ нь элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд үүнийг чихэрлэг бодисоор сольж эсвэл бүрмөсөн хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж болно. Жорны өндөгийг шаардлагатай бол хагас аяга алимны соус эсвэл 1 гадил жимсээр сольж болно. Та хөхүүл эхэд зориулсан маш амттай жигнэмэг авах болно, түүний жорыг доор толилуулж байна.

Үйлдлийн дараалал:

1. Цэвэр, хуурай аяганд 2 өндөг хагалж хийнэ.
2. Амтлахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр (3-4 хоолны халбага) болон ваниллин нэмнэ.
3. Овъёосны будаа (3 хоолны халбага) эсвэл нунтагласан овъёос, жигд нунтаг (1 цайны халбага) нэмнэ.
4. Хамгийн сүүлд зуслангийн бяслаг (250 гр) зуурмаг дээрээ хийнэ. Сайн холино.
5. Өтгөн массыг халбагаар жигд тавган дээр тарааж, урьдчилан халаасан зууханд 25 минут (180 градус) хийнэ.

Лентентэй хөхүүл жигнэмэг

Хүүхэд төрсний дараах эхний өдрүүдэд эхийн хоолны дэглэм хамгийн хатуу байх болно. Зөвхөн хоёр долоо хоногийн дараа цэс өргөжиж эхэлнэ. Энэ хооронд хоолны дэглэмд үндсэн хоолноос гадна хөхүүл эхчүүдэд зориулсан туранхай жигнэмэгийг л зөвшөөрдөг.

Бэлтгэхийн тулд гурил (240 гр), нунтаг элсэн чихэр (50 гр), жигд нунтаг, ваниллин (тус бүр 1/4 халбага), ургамлын тос (75 мл) болон хүйтэн усаар зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. (60 мл). Зуурсан гурилыг гулсмал зүүгээр нимгэн давхарга болгон өнхрүүлж, хөгцөөр дугуйлан хайчилж ав. Хоол хийх явцад та гурил нэмж болно.

Хөхүүл эхчүүдэд зориулсан жигнэмэг, жорыг нь толилуулж байнаДээрээс нь 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Түүний бүтэц нь жигнэмэг шиг шаржигнуур юм.

Хөхөөр хооллоход зориулсан ааруултай жигнэмэг

Бяслаг нь бие махбодид хэрэгтэй кальцийн эх үүсвэр учраас хөхүүл эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ энэ жигнэмэгийн жор шиг дулааны боловсруулалтанд орсон зуслангийн бяслаг илүү ашигтай байдаг.

Бэлтгэхийн тулд зуслангийн бяслаг (200 гр) шингэн цөцгийн тос (100 гр) болон нэг халбага элсэн чихэртэй холино. Гурил нэмдэг: улаан буудай эсвэл будаа, кофе бутлуурын дотор будаа нунтаглах замаар бэлтгэж болно. Дараа нь 2 хэсэгт хуваагдсан зуурсан гурилыг 5 мм-ийн зузаантай давхарга болгон өнхрүүлэн өргөн, урт хутгаар "хиам" болгон сайтар мушгиж, дараа нь 0.5 см-ийн тойрог болгон хуваах шаардлагатай. илгэн цаастай жигд хуудсан дээр бүтээгдэхүүн.

Хөхүүл эхчүүдэд зориулсан ааруултай жигнэмэгийг 180 градусын халуунд 20-хон минутын дотор жигнэнэ. Бүтцийн хувьд шаржигнуур, үйрмэг, дунд зэргийн чихэрлэг, маш амттай болдог.

Эрдэнэ шиштэй жигнэмэг: Хөхүүл эхчүүдэд зориулсан жор

Амттай, хамгийн чухал нь эрүүл жигнэмэгийг зөвхөн овъёосны гурилаар бус эрдэнэ шишийн гурилаар хийж болно. Энэ нь зөвхөн эхчүүдийг хооллоход төдийгүй 1 наснаас эхлэн хүүхдэд ч тохиромжтой.

Сувилахуйн эхчүүдэд зориулсан эрдэнэ шишийн жигнэмэгийг дараах жорын дагуу бэлтгэдэг:

1. Маш зөөлөн цөцгийн тосыг (180гр) өндөгний шар (3ш) болон нунтаг элсэн чихэр (1 аяга) холигчоор хутгана.
2. Гурил (2 аяга), цардуул (50 гр) нэмнэ. Зуурсан гурил зуурч байна.
3. Уургууд нь бага зэрэг давстай холилдож, зуурсан гуриланд хийнэ.
4. Боовны уут эсвэл халбагаар зуурсан гурилаа илгэн цаастай жигд хуудсан дээр тавина.
5. Күүки хийх хугацаа 180 градуст 8-10 минут.

Ээж, нялх хүүхдэд зориулсан энэхүү хоолны давуу тал нь улаан буудайнаас ялгаатай нь эрдэнэ шишийн будаа нь нялх хүүхдэд харшил үүсгэдэг цавуулаг агуулдаггүй явдал юм.

Саалалтыг нэмэгдүүлэх жигнэмэг

Энэ жигнэмэгийг хийх технологи нь нарийн боовтой төстэй. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь шаржигнуур, үйрмэг байдаг бол тэдгээрийн нэг хэсэг болох fennel нь саалийн өсөлтийг хангадаг. Хэрэв энэ шаардлагагүй бол та үүнийг хөхүүл эхэд зориулсан жигнэмэг дээр нэмж болохгүй (зураг дээрх жор).

Үйлдлийн дараалал:

1. Цөцгийн тос (3 хоолны халбага) элсэн чихэр (120 гр) болон өндөгтэй холино.
2. Гурил (100 гр) болон нунтагласан fennel үр (1 цайны халбага) нэмнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад "хиам" хэлбэрт оруулж, наалдамхай хальсанд боож хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
4. Хөргөсөн бэлдэцийг 0.5 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
5. Күүкигээ 180 градуст 15 минутын турш зууханд хийнэ.