Хех "Хөө". Хувилбараар хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Солонгос хоол нь цагаан будаагаар үйлчилдэг хоол нь ялангуяа халуун ногоотой, тод амттайгаараа онцлог юм. Азийн энэ улсын ямар ч гэрийн эзэгтэй нар даршилсан мах, хүнсний ногоо, загаснаас бүрддэг төрөл бүрийн зууш бэлтгэх хязгааргүй олон аргыг мэддэг. ОХУ-д бараг бүх хүн солонгос маягийн лууванд дуртай байдаг ч бусад аяга тавагны хувьд байдал улам дорддог. Солонгос маягийн амтат загасыг хоол хийх гайхалтай арга байдаг бөгөөд энэ сониуч зан нь "Хэ herring" гэж нэрлэгддэг. Жор нь энгийн, орц нь онцгой зардал шаарддаггүй. Энэхүү хоол нь халуун ногоотой хоолонд дурлагсдад таалагдах нь дамжиггүй. Өдөр тутмын хоол болон баярын оройн хоолонд тохиромжтой.

Хэрхэн "Тэр" загасны махнаас хоол хийх вэ

Анга загас бол хамгийн эрүүл загасны нэг юм. Орос улсад үүнийг ямар нэгэн байдлаар боловсруулах заншилтай байдаг - жигнэх, тамхи татах эсвэл давс. "Хэх"-ийн хувьд загас шинэхэн хэрэгтэй. Түүхий herring идэх хэтийн төлөвийг олон хүн сэжиглэж байна. Мөн дэмий хоосон. Ямар ч боловсруулалт хийгээгүй загас илүү их ул мөр элементийг хадгалах болно.ашигтай уураг, витамин, халуун ногоотой маринад нь бүх микробыг устгаж, амтыг нь онцлон тэмдэглэх нь дамжиггүй. Ялангуяа эргэлзэж буй хүмүүс давсалсан майга авч болно, гэхдээ тэд жинхэнэ солонгос хоол амтлах боломжийг алдах нь тодорхой.

Хөх загасны загасны загасны энгийн жор нь жинхэнэ сонирхолтой нислэг хийхэд маш их зай үлдээдэг. Та халуун ногоо, зүслэгээр амархан туршилт хийж, шинэ найрлага нэмж болно. Энэхүү уламжлалт солонгос хоолыг дотоодын бодит байдалд бага зэрэг зохицсон гурван хувилбараар танилцуулах болно.

Хех "Хөө". Үндсэн жор

Энэ хоолыг хийх олон арга бий. Түүхий загаснаас "Тэр" herring хийх уламжлалт жорыг энд оруулав. Хэрэв хүсвэл тамхи татдаг эсвэл давсалсан хэлбэрээр солиход хялбар байдаг. Дэлгүүрт та ихэвчлэн хөлдөөсөн herring олж болно, хөргөсөн нь маш ховор зарагддаг. Хамгийн амттай "Хэх"-ийг шинэхэн баригдсан загаснаас авдаг боловч харамсалтай нь энэ нь дундаж хотод дэндүү ховор байдаг. Хэрэв танд загасчлах боломж байгаа бол энэ хоолыг хийх хэрэгтэй. Амт нь мартагдашгүй байх нь дамжиггүй.

Хоол хийхээсээ өмнө майга загасыг гэдсийг нь салгаж, бүх жижиг яс, сэрвээг сайтар арилгана. Зарим нь зүсмэлүүдийн яруу хэлбэрийг хадгалахын тулд арьсыг толбогүй орхидог. Ийм хоол идэх нь тийм ч тохиромжтой биш, хэрэв та цэвэр филе хэрэглэвэл "Хэ" нь илүү зөөлөн байх болно, гоо сайхан нь тийм ч чухал биш юм.

Бяцхан зөвлөгөө. Илүү амарханбага зэрэг хөлдөөсөн загасыг хальслаарай. Мөн ясыг арилгахад хялбар байх бөгөөд ийм аргаар зүссэний дараа гал тогооны өрөөнд бохирдол мэдэгдэхүйц бага байх болно.

Орц

Хоолны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• хоёр том herrings;
• гурван сонгино;
• сармис;
• цуу;
• шар буурцагны соус;
• улаан, цагаан, хар перц;
• ногоон;
• бага зэрэг сахар;
• ургамлын тос;
• давс.

Хоол хийх

Хэрэв танд сонгодог "Хэх" майга хэрэгтэй бол уламжлалт жороор загасыг хурууны чинээ зузаан урт тууз болгон хайчлахыг зөвлөж байна, гэхдээ сонголт хийх боломжтой. Зарим хүмүүс маринад хийхэд бага цаг зарцуулахын тулд жижиг хэсгүүдийг илүүд үздэг. Том зүсмэлийг хайрлагчид байдаг. Уран зөгнөлийг хэрэгжүүлэх газар бий.

Herring-г пааландсан, керамик эсвэл шилэн аяганд хийж, цагаан цуу хийнэ, хэмжээ нь хувь хүний сонголтоос хамаарна, гэхдээ 50 мл-ээс багагүй байна. Тагийг эсвэл тавагтай таглаад хагас цагийн турш байлгана. Байнга холихгүйн тулд дээр нь дарангуйлал тавьж болно.

Сонгиног нилээд жижиглэн хэрчиж, сармисаа прессээр дамжуулж эсвэл аль болох хэрчиж, ногооноос бусад бүх орцуудаа маринадад хийж хутгана. Хоёр цагийн дараа та дилл, яншуйтай хамт салат аяганд хийж болно. Бэлэн! Мэдээжийн хэрэг, "Хэх" herring бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Энэхүү амттай хоолны зурагтай жор нь үүний нотолгоо юм. Зөвшөөрч байна, зах зээл дээр эргэлзээтэй зүйл худалдаж авснаас бүх зүйлийг өөрийн гараар хийх нь дээрбүтээгдэхүүн.

Хех "Хөө". Солонгос жор

Хэрэв та зүгээр нэг гайхалтай амттан биш, бараг жинхэнэ үндэсний хоол хийхийг хүсч байвал дээрх жорыг хэрэглэж болно, гэхдээ зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээрэй. Ихэвчлэн "Тэр" herring хоол хийх жор нь уламжлал ёсоор лууванг агуулдаг. Үүнийг маш нимгэн тууз болгон хувааж эсвэл солонгос хоолонд зориулж тусгай сараалж дээр сараалжтай байх ёстой.

Солонгосчууд "Хэх"-дээ хар перц хэрэглэдэггүй, зөвхөн халуун улаан чинжүү хэрэглэдэг - даршилсан майхны амт, үнэр нь амтлагчаас ихээхэн хамаардаг. Энэхүү шатаж буй найрлагыг халуун тосонд нэмж, хөргөхгүйгээр загасны дээгүүр хийнэ. Үүний дараа исгэж, хольж, үйлчил. Ийм Herring нь зочдод болон гэр бүлийнхнийгээ чамин амтаараа гайхшруулах нь дамжиггүй.

Дайконтой хэхэ

Хятад улаан лууван буюу дайконтой "He" herring нь маш ер бусын боловч ялангуяа амттай байх болно. Энэхүү халуун ногоотой ногоо нь аяганд онцгой амтыг өгдөг. Та мөн өмнө нь усанд хэдэн цагийн турш дэвтээж, шахаж авсан энгийн улаан лууван ашиглаж болно. Энэхүү жор нь үндсэн бүтээгдэхүүнээс гадна кунжутын үрийг агуулдаг бөгөөд үүнийг зуурмагт нунтаглах ёстой. Хятад улаан луувантай "Тэр" нь онцгой халуун ногоотой амтаараа олонд таалагддаг.

Ширээн дээр үйлчлэх янз бүрийн хувилбарууд эсвэл "Тэр" гахайн махнаас иддэг зүйлс

Herring - загас нь нэлээд тослог боловч цууны улмаас цатгалан мэдрэмж төрөхгүй. Ходоод, элэгийг халуун ногоотой амтлагчаар хэтрүүлэхгүйн тулд гайхалтай амт, дур булаам байдлыг үл харгалзан энэ нь зүйтэй юм.үнэр, ихэвчлэн энэ хоолыг цэсэнд оруулдаггүй. Гэхдээ үүнийг эсэргүүцэхэд хэцүү байх нь дамжиггүй.

Ийм хоолыг хачираар нөхөх нь дээр. Уламжлалт будаагаас гадна солонгос herring нь чанасан, шарсан эсвэл шатаасан төмсний зүсмэлүүдтэй сайн нийлдэг. Олон хүмүүс үүнийг тусад нь, хар талхаар үйлчлэх дуртай байдаг. Баярын найрын үеэр хүчтэй ундаанд зориулсан Хэh herring-ээс илүү сайн зууш олоход маш хэцүү байдаг. Жор удахгүй таны гэр бүлийн дуртай жор болох болно.