2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:06
Хамгийн алдартай бөгөөд хямд үнэтэй загасны нэг бол майга юм. Энэ нь баярын ширээн дээр хүртэл үйлчилдэг амттай хоол хийдэг. Жишээлбэл, "үслэг дээлний доорх майга" нь бүх тохиолдолд энгийн салат боловч өнөөдөр бид энэ хоолны талаар ярихгүй. Бид хямд үнэтэй орцуудыг ашиглан энэ загаснаас эрүүл Herring тос бэлтгэх болно. Энэ нь хортой будагч бодис, хувиргасан амьд организмгүй, дэлгүүрт худалдаж авсан патегийн гайхалтай хувилбар юм.
Бяслаг, алимтай нарийхан нугасны тос
Орц:
-Бага зэрэг давсалсан хоёр майлуур.
-Зөөлөн эсвэл боловсруулсан бяслаг 100 гр.
-чанасан лууван.
-Хоёр чанасан өндөг.
-Амтат, исгэлэн алим.
-150гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос.
-Согино.
-Болгарын чинжүү.
-Манжингийн шүүс 20гр өнгө.
Хэрэглэх: загасыг хүйтэн усаар угааж, арьс, ясыг нь салгана. Бүх филег жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Чанасан, хөргөсөн өндөг, нилээд жижиглэсэн лууван, алим, сонгинотой адилхан хийнэ. Бид бүх найрлагыг нь нугасны булантай хамт хутгагч эсвэл мах бутлуурын хамт илгээдэгсайн цохилоо.
Тусдаа саванд бяслагаа цөцгийн тостой холино. Үүссэн өтгөн бяслагны масс дээр жижиглэсэн амтат чинжүү, herring тос, хэд хэдэн халбага манжин шүүс нэмнэ. Бүгдийг сайтар цохих хэрэгтэй.
Бэлэн болсон массыг үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд сайн хөргөх хэрэгтэй - нэг цаг хангалттай. Ийм энгийн амттан нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг нарийн амтаараа баярлуулах болно. Herring тосыг нухсан төмс дээр нэмж эсвэл шаржигнуурт шарсан талханд хийж болно.
Энэ амттангийн илүү энгийн бөгөөд сонгодог жор байдаг. Үүний тулд herring булан, халуун ногоо (чинжүү, давс), цөцгийн тос 100 грамм шаардлагатай болно Бид загасыг ижил аргаар багасгаж, цавчих, жагсаасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холино. Хүйтэн газар 40 минут байлгаад ууна. Бүх зүйл маш энгийн бөгөөд маш амттай!
Үнэн хэрэгтээ, herring тосыг олон хувилбараар, янз бүрийн бүтээгдэхүүн нэмж бэлтгэж болно - энэ бүхэн таны сонголт, төсөөллөөс хамаарна. Жишээ нь:найрлагатай ер бусын хослол бүхий оригинал нугасны нухаш (цөцгийн тос) бэлтгэ.
-нэг нугас;
-давсалсан горхи (100 гр);
-зөөлөн бяслаг (100гр);
-чанасан төмс (100 гр);
-ургамлын тос;
-ургамал болон халуун ногоо;
-хоолны боодол.
Хэт давсалсан загасыг сүүнд хагас цаг байлгасны дараа яс, арьснаас нь салгаж авна. Дараа нь та филеийг хутгагчаар цохиж, чанасан төмс, өргөст хэмх, бяслаг, бага зэрэг нэмнэ.хүнсний ногоо / чидун тос. Нилээд жижиглэсэн ногоон (dill, cilantro) болон хар чинжүүг зузаан масс болгон хийнэ. Та өөр амтлагч болон ургамлыг өөрийн үзэмжээр хэрэглэж болно.
Бид наалдамхай хальс авч, дээр нь ажлын хэсгийг тавиад, өнхрүүлэн болгоомжтой өнхрүүлээрэй. Бүх зүйл, одоо зөвхөн хөргөхөд л үлддэг. Надад итгээрэй, энэ Herring Roll нь хамгийн өндөр үнэлгээ авах ёстой - энэ бол хэдхэн минутын дотор иддэг жинхэнэ амттан юм. Хэрэв хүсвэл майхны түрсийг байгаагаар нь үлдээж, цөцгийн тос, зутан эсвэл түрс болгон ашиглаж болно. Ямар ч тайлбарт энэ нь гайхалтай болж хувирдаг. Энэхүү өнхрөх нь баярын ширээнд тохиромжтой - зочдод баяртай байх болно! Хайртай хүмүүсийнхээ баяр баясгалантай хоол хийж өгөөрэй!
Зөвлөмж болгож буй:
Шар тос - цөцгийн тос. Аюурведийн хоол хийх
Тодруулсан цөцгийн тос нь эрүүл мэндэд маш олон ашиг тустай. Энэтхэгт хүний биед сайнаар нөлөөлдөг тул шингэн алт гэж нэрлэдэг. Шар тос нь усыг ууршуулж, жинхэнэ цөцгийн тосны бүтээгдэхүүнээс сүүний хатуу хэсгүүдийг гаргаж авдаг тос юм
Цөцгийн тос гэж юу вэ? Цагаан тос нь биеийн уян хатан байдал, залуу байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Цагаан тос буюу цөцгийн тос нь синтетик тосыг маш сайн орлуулах болно. Энэ нийтлэлд бид ямар байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь биеийг чийгшүүлж, тэжээл өгч, шим тэжээлээр баяжуулж, үрчлээс, сунгах тэмдгийг арилгах болно
Сүүн дэх дал модны тосыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Гэрийн нөхцөлд сүүнд далдуу модны тос байгаа эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Үйлдвэрлэгчид бэлэн бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд энгийн бөгөөд сайн мэддэг хүнсний бүтээгдэхүүнд ургамлын тос хэлбэрээр төрөл бүрийн дүүргэгч нэмж болно гэж та бодож байсан уу? Өнөөдөр энэ нь хаа сайгүй болж байгаа бөгөөд байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг олох нь улам бүр хэцүү болж байна. Өнөөдөр бид сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд далдуу модны тосыг хэрхэн тодорхойлох талаар ярилцах болно
Цөцгийн тос тариачны цөцгийн тос 72.5%: найрлага, үйлдвэрлэгчийн тойм
Тарианы цөцгийн тос нь пастержуулсан цөцгий дээр суурилсан бүтээгдэхүүн бөгөөд 25% чийгийн агууламжтай өөхний массын 72.5% байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн бөгөөд найдвартай мэдээллийг манай нийтлэлд толилуулж байна
Хөлдөөсөн цөцгийн тос. Өвлийн улиралд boletus-ийг хэрхэн хөлдөөх вэ? Хөлдөөсөн цөцгийн тос бэлтгэх
Эрвээхэй бол нарсан ойд ургадаг бор малгайтай, шар иштэй мөөг юм. Тэд эрт дээр үеэс Оросын үндэсний хоолны салшгүй хэсэг гэж тооцогддог. Тиймээс ухаалаг гэрийн эзэгтэй бүр ирээдүйдээ нөөцлөхийг хичээдэг. Өнөөдрийн нийтлэлээс та өвлийн улиралд цөцгийн тосыг хэрхэн хөлдөөх, тэднээс юу хоол хийх талаар сурах болно