Өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээл: төрөл бүрийн өвчний хоолны дэглэмийн онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ямар ч өвчин бие махбодид анхаарал болгоомжтой хандахыг шаарддаг. Хүн өвчинтэй тэмцэх бүх нөөцтэй байхын тулд хангалттай хэмжээний ашигтай бодисыг хүлээн авах ёстой. Тэдний гол эх үүсвэр нь хоол юм.

Тэд тодорхой асуудалтай зориудаар тэмцдэг эмийг орлохгүй, харин бидэнд шаардлагатай бүх шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисыг өгөх болно. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь дархлааг хадгалахад тусалдаг бөгөөд хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг. Төрөл бүрийн өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээлийн онцлог юу болохыг анхаарч үзээрэй.

Ортой өвчтөнүүд

Эдгээр өвчтөнүүд бусдаас илүү хоолны дуршилтай холбоотой асуудалтай байдаг. Энэ нь суурин амьдралын хэв маяг, дарангуйлагдсан байдлаас үүдэлтэй юм. Олон өвчтөн залгихад өвдөлттэй байдаг. Хүний нөхцөл байдлыг сайжруулж, амьдрах хүслийг нь нэмэгдүүлэхийн тулд түүнд эерэг сэтгэл хөдлөлийг төрүүлдэг хоолоор хооллох хэрэгтэй. Энэ нь харахад сэтгэл татам байх ёстой.амттай, эрүүл хоол.

Уураг болон эслэгийн тэнцвэрт байдал чухал. Уургийн тэжээл нь эсийн нөхөн төлжилтийг идэвхжүүлж, ор дэрний эд эсийн нөхөн төлжилтийг идэвхжүүлдэг, учир нь уураг нь булчин, арьсны барилгын материал юм. Хэрэв өвчтөн зондоор хооллодог бол та хоолны дэглэмийг пребиотик, витамин, эслэг, ул мөр элемент, уурагаар баялаг хоол хүнсээр төрөлжүүлж болно.

Ундны горим

Илчлэг ихтэй ундаа нь хэвтэрт байгаа өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм. Нектар, жүүс нь бас хоол хүнс юм. Хүн өдөрт дор хаяж нэг хагас литр ус уух ёстой. Энэ нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг.

Хоол боловсруулах замд хортой тул их хийжүүлсэн ундаа ууж болохгүй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол эмчийн зааж өгсөн рашаан ус юм. Хэрэглэсэн шингэний хэмжээг хянах нь чухал бөгөөд түүний дутагдал нь өтгөн хатах, давсагны чулуу үүсэх, хэвтрийн шарх үүсгэдэг.

Хооллох үйл явцын онцлог

Хэвтэрт хэвтсэн өвчтөний хоол хүнс нь зөвхөн аяга таваг биш, үйлчлэх, мөн хоол идэж байх үеийн орчин юм. Танд найрсаг хандлага, тайван байдал хэрэгтэй. Та хүнийг хүчээр идэж болохгүй - энэ нь дотор муухайрах шалтгаан болдог. Өвчтөний хариу үйлдлийг хянах нь чухал юм. Хэрэв түүний хоолны дуршил муу байвал өвчнийх нь явцыг хүндрүүлэхгүй байх дуртай хоолыг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Бутархай хооллолтыг дасгалжуулахыг зөвлөж байна. Хооллох нь тухайн хүнийг сууж байхад нь туслахаас эхэлдэг. Толгойг нь буцааж хаявал идэж уух нь аюултай. Шаардлагатай бол толгойг гар эсвэл ортопедийн хэрэгслээр дэмждэг. Энэ нь зүйтэй юмӨвчтөн өөрөө уг төхөөрөмжийг ашигласан боловч шаардлагатай бол танд тусламж хэрэгтэй байна.

Хэрхэн ундаа өгөх вэ

Хөдөлгөөний чадвараа алдсан өвчтөнүүдийн хооллолтыг тохирох төхөөрөмж ашиглан хийх хэрэгтэй. Хүнд ундаа өгөхийн тулд тэр шингэний их хэсгийг залгиж чадахгүй тул жижиг эсвэл дунд халбага хэрэглэдэг. Хэрэв өвчтөн суух нь хэцүү бол хоёр бариултай уугч эсвэл хүүхдийн уугчийг ашиглана уу.

Хүзүүний хөдөлгөөн хязгаарлагдмал бол хамрын зүсэлттэй төхөөрөмж ашиглах хэрэгтэй. Цорготой тохиромжтой аяга. Хоёр хөлөг онгоц гартаа байх ёстой: хүйтэн, халуун ундааны зориулалттай. Коктейлийн хувьд та сүрэл хэрэглэж болно. Өвчтөн жижиг хэсгүүдэд байнга шингэн уух шаардлагатай байдаг. Сул дорой хүн балгасны хооронд завсарлага авах хэрэгтэй.

Юу тэжээх вэ

Хөдөлгөөнгүй өвчтөний хоолны дэглэм нь буталсан хоолноос бүрддэг. Энэ нь хагас шингэн байх нь зүйтэй юм. Маш хуурай хоол хүнс нь өвчтөнд залгихад хэцүү байдаг. Нухсан шөл, шөл зэргийг онцлон тэмдэглэдэг. Та хүнд вазелин, нухсан төмс өгч болно. Холигчийг хоол хийхэд ашигладаг. Та өвчтөнийг хүүхдийн нухашаар хооллож болно. Тэд дэлгүүрт зарагддаг. Их хэмжээний хоол өгөхийг хориглоно, бүх хоолыг жижиглэх шаардлагатай.

Чихрийн шижингийн хувьд

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм өөрийн гэсэн онцлогтой. Ийм өвчний үед та биеийн байдлыг байнга хянаж байх хэрэгтэй. Зөв цэс нь өвчтөнийг урт удаан, чанартай амьдралаар хангах чухал алхам юм.

Хамгийн оновчтой цэс бол хоолны дэглэмийн ес дэх хүснэгт юм. Энэ нь хөнгөн, дунд зэрэгт хамаарнахэвийн жин эсвэл нормоос хэтэрсэн тохиолдолд өвчний хүндрэл нь ач холбогдолгүй юм. Гол нюансууд нь дунд зэрэг, өдөр тутмын хэмжээг зургаан нэгж болгон хувааж, нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээг хязгаарладаг. Тамхи татдаг, шарсан байхыг хориглоно. Давс, элсэн чихрийн хэмжээг багасгах. Та хийжүүлсэн ундаа ууж болохгүй. Өдөрт 2100-2400 килокалори илчлэг хэрэглэх шаардлагатай. Өдөр бүр 2 литр ус ууна.

Чихрийн шижин өвчний үндсэн дүрэм

Чихрийн шижинтэй хүний хоол тэжээл нь олон төрлийн хоол хийх ур чадварыг эзэмшихийг шаарддаг. Хоолыг зууханд буцалгаж эсвэл жигнэх нь зүйтэй. Бага зэрэг та шөл идэж болно. Загас эсвэл махтай шөлийг туранхай шөлөөр чанаж идэх хэрэгтэй.

Сахар болон бүх төрлийн чихэрлэг хоол, согтууруулах ундаа, ямар ч төрлийн бэлэн хоолыг хасах шаардлагатай болно. Та баян шөл идэж болохгүй. Хориотой өөх тос, лаазалсан, даршилсан хоол, нарийн боов. Энэхүү хориг нь бяслаг, будаа, манна, гоймон зэрэгт хамаарна. Та цөцгий ууж болохгүй, давс, халуун халуун ногоотой, өөх тостой сүмс идэж болохгүй.

Банана, усан үзэм болон бусад амтат жимсийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Хатаасан жимс, үзэм, огноо зэргийг хориглоно. Өдөрт нэг хагасаас илүүгүй чанасан зөөлөн чанасан өндөг идэхийг зөвшөөрдөг. Та омлет хийж болно. Шарыг оруулахгүй байхыг зөвлөж байна.

Бэлтгэлдээ улаан буудайн гурил хэрэглэдэг тул олон төрлийн талх худалдаалагдаж байгаа ч эмч нар энэ бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг зөвлөж байна. Хамгийн сайн сонголт бол хивэгээр шатаасан уургийн талх байх болно. Зөвшөөрөгдсөн хөх тариа (өдөрт 250 гр хүртэл), улаан буудай (150 гр хүртэл).

Зөвшөөрөгдсөнбүтээгдэхүүн

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоол өгөхдөө ийм өвчтөнүүд ногооны шөл идэж болно гэдгийг анхаардаг. Тэд мөөг, мах, загасаар чанаж болгосон. Үр тариа, махан бөмбөлөг, хүнсний ногоог шөлөнд нэмнэ.

Тугал, үхрийн мах, хурганы мах идэхийг зөвшөөрдөг. Туулай бол сайн сонголт байх болно. Гахайн махыг зөвхөн жижиглэсэн эсвэл мах (өөх тосгүй) иддэг. Шувууны махнаас тахиа, цацагт хяруул зэргийг зөвшөөрдөг. Та тусгай хиам идэж болно. Заримдаа элэгийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Загасны өөх тос багатай сортуудыг зөвшөөрдөг. Өөх тос багатай байвал сүү, түүнээс бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Цөцгий нь маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрөгддөг. Бяслаг - өөх тос багатай, давсгүй.

Чихрийн шижинтэй өвчтөний хоол тэжээлд буурцагт ургамлыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэдэг. Сагаган будаа, шар будаа, сувдан арвай, овъёосны будаа зэргийг зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоо нь нүүрс усны агууламжаас шалтгаалан хязгаарлагдмал байдаг. Манжин идэх нь сайн.

5%-иас ихгүй нүүрс ус агуулсан хүнсний ногоог сонгох шаардлагатай. Үүнд байцаа, хулуу, хаш, улаан лооль орно. Та янз бүрийн төрлийн шанцайны ургамал, цуккини, өргөст хэмх идэж болно. Цуккини, хүнсний ногооны түрс, царцсан загасыг зөвшөөрдөг. Та шинэхэн салат хийж болно. Винагретт зөвшөөрөгдсөн.

Шинэ жимс, исгэлэн жимс нь сайн шийдэл юм. Маш ховор тохиолдолд зөгийн балыг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь ундааны дотроос сүүгээр шингэлсэн кофе, цай, сарнай цэцгийн цай, чихэрлэг багатай ногоо, жимс, жимсгэнээр хийсэн шүүсийг илүүд үздэг.

Хавдар судлал

Хорт хавдартай өвчтөний хоол тэжээл нь эмчилгээний маш чухал хэсэг юм. Манай орны хорт хавдрын өвчлөлцаг хугацаа эмчлэх боломжтой боловч эмчилгээг тэсвэрлэхэд хэцүү байдаг. Тиймээс өвчтөнд байнга тусалж, дэмжиж байх нь маш чухал юм.

Хорт хавдрыг эмчлэх бүх мэдэгдэж буй аргууд нь бие махбодид ачаалал өгч, сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Неоплазм ба тэдгээрийн эмчилгээ нь бодисын солилцоонд нөлөөлдөг тул хүн уураг ихэсгэх шаардлагатай байдаг. Түүнд илүү их энерги хэрэгтэй. Өвчтөний биед исэлдэлтийн урвал идэвхтэй явагдаж, чөлөөт радикалууд гарч ирдэг. Энэ нь тэдэнтэй тэмцэж, нөхөн сэргэлтийг идэвхжүүлэхэд илүү их бодис хэрэгтэй гэсэн үг.

Хорт хавдартай өвчтөнүүд хоол тэжээлийн дутагдлын золиос болдог бөгөөд үүний улмаас бие нь өөрийн эд эсийг устгадаг. Дархлааны систем ихээхэн буурдаг. Орж буй шим тэжээлийн хэрэгцээг хангахгүй байх үед дутагдал үүсдэг.

Аюул ба нюансууд

Хорт хавдартай өвчтөний хоол тэжээлийн алдааг сэжиглэх шаардлагатай, хэрэв гурван сарын дотор биеийн жин нь 5% ба түүнээс дээш буурч, хоолны дуршил буурч, бөөлжиж, өвдөж, хоол боловсруулах эрхтний дутагдалд орсон бол үйл явц муу явж байна. Энэ бүхэн хоол тэжээлийн дутагдал, хоолны дэглэмийг яаралтай өөрчлөх шаардлагатай байгааг харуулж байна.

Хэрэв гурван сарын дотор жин 10% ба түүнээс дээш буурсан бол хүн хоолны дуршилгүй болох-кахекси өвчтэй болсон тул хоол тэжээлийн яаралтай тусламж шаардлагатай. Хими, туяа эмчилгээ хийлгэж байгаа, мөн хагалгаанд орох бэлтгэл болон түүний дараа эдгэрэх явцад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Хорт хавдартай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийн онцлог

УурагХорт хавдартай өвчтөнүүдийн хоол тэжээл нь маш чухал юм. Хоол боловсруулах зам нь сайн ажилладаггүй тул бие махбодид шим тэжээлийг шингээх чадвар нь буурдаг. Тэдний хоолны дэглэмд хурдан бөгөөд амархан шингэцтэй найрлага, шим тэжээл орсон байх ёстой.

Тусгай хооллолтын гол зорилго нь хамгийн бага хэмжээний хоол хүнсээр хүний биед шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг өгөх явдал юм. Хорт хавдартай өвчтөнд зориулсан тусгай хоол тэжээл нь амин хүчил, уургийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Тэдний ихэнх нь бидний биед үйлдвэрлэгддэггүй. Эдгээр нь дархлаа болон амин чухал урвалыг хэрэгжүүлэхэд чухал үүрэгтэй.

Зарим хүмүүс чихэр их идэхэд хангалттай гэж үздэг бөгөөд дараа нь хорт хавдраар суларсан өвчтөнд тусгай хооллолт шаардлагагүй болно. Энэ үнэн биш. Чихэртэй ундаа нь сахараар баялаг тул цусан дахь глюкозыг ханаж, улмаар чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг. Зөв зохистой хооллолт нь энэ эрсдлээс сэргийлж, биеийн нөхөн сэргээх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Хорт хавдартай өвчтөн өлсөх нь бүр ч аюултай. Хэрэв бие нь уураг хүлээн авахгүй бол эргэлт буцалтгүй хоолны дуршилгүй болох-кахекси эхэлдэг бөгөөд үүний улмаас ажлын чадвар бүрэн алга болж, биеийн хөдөлгөөн буурч, жин буурч, дотоод системийн ажил төөрөлддөг. Эдгээр үзэгдлээс зайлсхийхийн тулд мацаг барихаас татгалзах хэрэгтэй.

Шим тэжээл

Хорт хавдар байгаа тохиолдолд өвчтөний хооллолтыг бета-каротин болон бүх чухал бодисоор бие махбодийг хангахуйц байдлаар хийх ёстой.антиоксидантууд. Аскорбины хүчил, А, Е витаминууд онцгой ач холбогдолтой. Селений зайлшгүй шаардлагатай. Хоолны дэглэм нь polyunsaturated fatty acids агуулсан байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн нөлөөн дор үрэвслийн процесс сулардаг. Тэд мөн хоолны дуршлыг сайжруулдаг.

Тэр цус харвасан

Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм зохиох гол дүрэм бол бие махбодийг микро элемент, шим тэжээлээр хангах явдал юм. Цочмог үе шатанд цус харвалттай өвчтөний хоол тэжээл нь цэсийн тэжээллэг чанарыг алдагдуулахгүйгээр илчлэгийн агууламжийг бууруулахад оршино. Хоол хүнс нь хүнд эрдэс бодис, витамин өгөх ёстой. Тэд жимс, ногоо, жүүсээр баялаг.

Хоол идэх үед биеийн байрлалыг эмч тогтооно. Хоол хүнс шингээх үед сувилагч хүн толгойгоо өсгөхөд тусалдаг. Тэд тусгай ширээ ашигладаг тул өвчтөний цээжийг нэг удаагийн салфеткаар хучихаа мартуузай. Заримдаа цус харвалттай өвчтөнүүд хоолоо залгиж чаддаггүй. Энэ нь гуурсан хоолой эсвэл судсаар хооллоход хүргэдэг. Уг датчик нь хагас шингэн болон шингэн хоол хүнс хэрэглэх боломжийг олгоно.

Та өвчтөнд ногооны шөл, шөл өгч болно. Хэрвээ хүн залгихад хэцүү, гэхдээ датчик шаардлагагүй бол бүтээгдэхүүнийг бутлана. Түүнийг үр тариа, нухсан төмс, вазелин, суфле зэргээр хооллохыг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмийн нюансууд

Тархины цус харвалттай өвчтөнд хоол идэх нь өтгөн хатах хандлагатай байх ёстой. Энэ нь цэсийг хүнсний ногоогоор дүүргэхийг шаарддаг. Манжин нь ялангуяа ашигтай байдаг. Та өвчтөнд сүүн бүтээгдэхүүн, хатаасан жимс өгч болно. Гипертензи нь калигаар баяжуулсан хоол хүнсээр тусалдаг. Энэ нь үзэм, инжир, хатаасан чангаанз зэрэгт олддог. Бие махбодид Сагаганаас авдаг магни нь чухал биш юмовъёосны будаа.

Тархины цус харвалтын дараа өвчтөнийг хооллох нь хэд хэдэн хатуу дүрмийг агуулдаг. Эдгээр хүмүүсийн хоолны дэглэмд давс, чихэр, тослог хоолыг багасгадаг. Тэд халуун ногоотой, тамхи татдаг, архи, хүчтэй кофе, цай ууж болохгүй. Ашигтай лууван. Өдөрт хоёр ширхэг идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь цус харвах эрсдэлийг бууруулдаг тул эрүүл хүмүүст шаардлагатай гэж үздэг.

Өвчтний хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ флавоноидоор баяжуулсан цай нь цусан дахь холестерины хортой фракцын агууламжийг бууруулдаг ашигтай бүтээгдэхүүн гэдгийг санах нь зүйтэй. Өдөрт дор хаяж дөрвөн аяга уухыг зөвлөж байна. Зарим эрдэмтэд энэ дүрмийг баримталдаг хүмүүс зүрхний өвчнөөр өвчлөх магадлал 20%-иар бага байдаг гэж үздэг.

Салмон ба шар буурцаг, хар шоколад, овъёос хивэг зэрэг нь ашигтай. Зүрх судасны тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд хоолны дэглэмийг какао, усан үзмийн шүүс, цэцэгт байцаагаар баяжуулах хэрэгтэй. Сармис, байгалийн жүрж, бэрсүүт жүржийн шүүс нь зүрхэнд сайн. Сүүлийнх нь даралт бууруулах эмийг идэвхжүүлдэг тул та илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Өвчтэй хүний зөв хооллолт нь эдгэрэх хугацаа, өвчний явцын хүнд байдлаас ихээхэн хамаардаг. Хоолны дэглэм барихдаа эмчийн онош, зөвлөмжийг дагаж мөрддөг. Заримдаа та хоолны дэглэмд тодорхой хязгаарлалт тавьж, хортой хоол хүнсийг бүрэн орхих хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд тусгай хоол тэжээлд бүрэн шилжих нь дээр. Шийдвэрийг эмчлэгч эмчээс гаргана.