2026 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07:02
"Гүзээлзгэнэ" - насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах салат. Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд тусгай зардал шаарддаггүй. Мэдээжийн хэрэг, салатанд жимс, жимсгэнэ байхгүй. Хоолны амтлагч нь сонирхолтой дүр төрхөөрөө нэрээ авсан. Та салатыг ямар ч аргаар чимэглэж болно, гэхдээ ихэнхдээ шүүслэг жимс хэлбэрээр хийдэг.
"Гүзээлзгэнэ" салат: жор
Энэ хоолонд энгийн багц орц шаардлагатай:
- Тахианы мах (хөхөө илүү сайн) 250 грамм.
- Ямар ч чанасан мөөг, 200 грамм.
- Согино, нэг толгой.
- Бяслаг, болж өгвөл хатуу, 100 грамм.
- Шинэ өргөст хэмх.
- Хэдэн улаан лооль.
- Наранцэцгийн тос.
- Давс.
Хоол бэлдэж байна
"Гүзээлзгэнэ" салатыг давхарлаж тавих шаардлагатай тул бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Эхлээд та тахианы хөхийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгах хэрэгтэй. Шувууны махыг буцалгасны дараа 40 минутын дараа бэлэн болно. Тахианы махыг тайрах хэрэгтэй (дунд хэмжээтэй).
сонгины толгойсонгино хальсалж, дараа нь шоо болгон нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Энэ нь алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосонд шарсан байх ёстой. Энэ нь ойролцоогоор 10 минут болно. Хатуу бяслагыг бас бутлах хэрэгтэй. Та зүгээр л сараалж болно.
"Гүзээлзгэнэ" - бараг бүх мөөгийг хэрэглэж болох салат. Энэ хоолонд зөвхөн champignons биш, харин boletus, мөөг, хясаа мөөг гэх мэт тохиромжтой. Тэд урьдчилан буцалгаж, зүсэж, дунд зэргийн дулаан дээр 20 минутын турш шарсан байх ёстой. Мөөгийг бас давслах хэрэгтэй.
Улаан лоолийг хальсалж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Илүүдэл шингэнийг зайлуулах шаардлагатай. Өргөст хэмхийг угааж байх ёстой. Тэд үзүүрийг (долоон см орчим) тайрч, тууз болгон хувааж, дунд хэсгийг нь шоо болгон хуваана.
Салатыг хэлбэржүүлэх
"Гүзээлзгэнэ" - салат жимс шиг харагддаг тул зүрхэн хэлбэрээр хэвлэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хавтгай таваг хэрэглэх нь дээр. Давхарга бүрийг майонезаас түрхэх хэрэгтэй. Хоолны хэлбэрийг хадгалахын тулд бүтээгдэхүүнийг сайтар байрлуулах хэрэгтэй. Давхаргын дараалал дараах байдалтай байна:
- Тахианы махыг сонгинотой хослуулсан.
- Бяслаг, давхар майонезтай мөөг.
- Нилээд жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх.
- Буталсан улаан лооль. Энэ давхаргыг майонезаар түрхэх шаардлагагүй.
Болоо! Бэлэн болсон салатыг шинэ өргөст хэмхний туузаар чимэглэж, иш, навчийг бүрдүүлнэ. Та мөн үрийг "жимс" хийж болно. Энэ тохиолдолд та бас чаднаөргөст хэмх хэрэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Манжин хэрхэн хоол хийх талаар: сонирхолтой жор, онцлог, тойм. Манжинтай улаан borscht хэрхэн хоол хийх вэ
Манжингийн ашиг тусын талаар маш их ярьдаг бөгөөд хүмүүс үүнийг эртнээс анхаарч үздэг. Бусад зүйлсийн дотор хүнсний ногоо нь маш амттай бөгөөд аяга таваг нь баялаг, тод өнгө өгдөг бөгөөд энэ нь бас чухал юм: хоолны гоо зүй нь хоолны дуршил, улмаар амтыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг гэдгийг мэддэг
Сагаган будаа: ГОСТ, хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Сагаган бол 7-р зуунд Орост гарч ирсэн алдартай үр тариа юм. Энэ нь хүнсний ногооны уураг, олон үнэ цэнэтэй витаминаар баялаг тул эрүүл хооллолтыг баримтлагчдын дунд түгээмэл байдаг. Өнөөдрийн материалд бид үр тариа хэрхэн зөв сонгох, үүнээс юу хоол хийхийг олж мэдэх болно
Далайн загасыг хэрхэн цэвэрлэх, хэрхэн хоол хийх талаар
Далайн амьтан бол амттай, илчлэг багатай, тэжээллэг хоол юм. Тэдгээрийг олон жороор нэмж, бие даасан таваг болгон үйлчилж болно. Амт нь далайн амьтан хэрхэн цэвэрлэж, хэрхэн хоол хийхээс хамаарна. Өгүүлэлд бид энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм