Амттан 2024, Арваннэгдүгээр
Франц нарийн боов: хоол хийх жор
Франц нарийн боов манай улсад маш их алдартай. Гэхдээ үүнийг туршиж үзэхийн тулд дэлгүүрт орох шаардлагагүй. Эцсийн эцэст та гэртээ өөрөө хоол хийж болно
"Самар" бялуу: жор, хоол хийх журам, жигнэх хугацаа
"Самар" бялуу мэдээж анхаарал хандуулах ёстой. Дүрмээр бол олон хүн самартай амттангаар "Эстерхазийг" шууд төсөөлдөг. Гэсэн хэдий ч ийм амттан маш олон байдаг. Хэрэв Esterhazy нь нарийн нунтагласан бүйлсээр хийгдсэн бол бусад төрлийн цөмөөс бусад бялууг хийж болно. Зарим нь какао, үзэм, намуу цэцгийн үр агуулсан байж болно. Энэ төрлийн ямар амттанг гэртээ бэлдэж болох вэ?
Пистачио бялуу: хоол хийх онцлог, жор, тойм
Уламжлал ёсоор бол ямар ч баяраар бялуу хийдэг. "Панчо", "Согтуу интоор", "Сникерс", "Гурван шоколад", "Таллин" - эдгээр домогт амттанг хэн мэдэхгүй вэ? Гэсэн хэдий ч, хэрэв та сонгодог хоолноос бага зэрэг залхсан бол баярын цэсэнд жинхэнэ сенсаци болж чадах шинэ, илүү анхны, чамин амтыг туршиж үзэх хэрэгтэй - ялангуяа хэрэв та үүнийг танил, энгийн бүтээгдэхүүнээс хоол хийвэл
Цөцгийн тос: Орц, Жор, Хоол хийх зөвлөмж
Цөцгий нь хоол хийхэд нэлээд эртнээс гарч ирсэн. Байгуулагдсан цагаасаа хойш түүнийг бэлтгэх технологи өөрчлөгдөж, шинэчлэгдсэн. Цөцгийн тос эсвэл бусад найрлагатай тос нь хоол хийхэд маш их хэрэглэгддэг. Тэд бялуу, нарийн боовыг чимэглэдэг бөгөөд энэ нь давхарга болон дүүргэхэд ашиглагддаг
Белевский зефир: төрөл зүйл, тойм, найрлага
Белевский зефир ямар найрлагатай вэ? Худалдан авагчдын амттангийн талаархи тоймууд. Тула мужаас зефир хэрэглэх нь юу вэ
Үхрийн нүдтэй шарлотт хоол хийх
Үхрийн нүдтэй шарлоттыг зууханд удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Үхрийн нүд charlotte сонгодог жор
Жинхэнэ эрчүүдэд зориулсан "Сэрүүн чинжүү" бялуу
Сэрүүн чинжүүтэй бялууг гэртээ ч хийхэд маш амархан. Та энэ амттанг олон нөхцөл байдал, янз бүрийн шалтгааны улмаас хэрэглэж болно. Чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд янз бүрийн нарийн боовны материалыг ашигладаг
Дэлхийн хамгийн алдартай зүсмэл бялуу
Хүн бүр сайхан чимэглэсэн төрсөн өдрийн бялуунд дуртай. Эдгээр амттангууд нь анхны хэв маягаар хийгдсэн байх нь ялангуяа сонирхолтой бөгөөд үүнийг өөрийн гараар хийсэн ч гэсэн хүн бүр амттан авахыг хичээдэг бөгөөд сонирхогчийн нарийн боовны ур чадварыг үнэлдэг. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг идэхээс өмнө хамгийн сэтгэл хөдөлгөм мөч бол зүсэж, хэсэг дэх бялууг харах явдал юм. Эдгээр гайхалтай амттануудын хамгийн алдартайг дотроос нь харцгаая
"Bean Boozled" чихэр нь сул зүрхэнд зориулагдаагүй
"Bean Buzld" - амтыг нь үүрд санахын тулд ганцхан удаа туршиж үзэхэд л хангалттай! Тэдний амтыг туршиж үзэх нь тааламжтай бөгөөд тийм ч таатай биш байж болно
Жүржийн сироп: Амттай амттангийн жор
Жүржийн сироп нь анхилуун үнэртэй өтгөн амтлаг ундаа бөгөөд их хэмжээний витамин С агуулсан бөгөөд ханиадыг эмчлэх, төрөл бүрийн хөргөсөн нимбэгний ундаа, коктейль хийх, мөн жигнэмэг дэвтээхэд хэрэглэдэг. Жүржийн сироп хийх жор нь маш энгийн бөгөөд энэ нь маш хурдан гарах болно
Гибаница: тайлбар, найрлага, хоол хийх онцлог бүхий жор
Балканы үндэсний хоол, тухайлбал Сербийн алдартай амттанг үзэх цаг болжээ. Хоол нь амттай тул гэр бүлээ аяга цайгаар хооллож болно. Гибаницагийн жор нь эхлээд харахад тийм ч төвөгтэй биш юм. Бид шүүслэг, маш зөөлөн нарийн боов авах болно. Олон сонголтууд байдаг бөгөөд бүгдийг уншсаны дараа та зөвийг сонгох боломжтой. Хамгийн сайн нь та үүнийг зууханд эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно
Өнгөт вазелин хийх уран зөгнөлт жор
Энэ нийтлэлийг тод амттанг хайрлагчид зориулав. Амттаныг судалсны дараа та олон өнгийн вазелиныг зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй бэлдэж болно гэдгийг ойлгох болно. Насанд хүрэгчдийн үдэшлэгт зориулсан бүтээлч шийдлүүд бас олддог. Энгийн багц бүтээгдэхүүн, сайн төсөөлөл - гайхалтай үр дүн
Гэрээр хийх хялбар чихрийн жор
Хүмүүс чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг зөвхөн чихрийн үйлдвэрт л хийдэг гэж боддог. Гэхдээ гар хийцийн чихрийн жор нь та зүгээр л өөрийн гал тогооны өрөөнд амттан хийж болно гэдгийг баталж байна
Нимбэгтэй бялуу: зурагтай жор
Нимбэгтэй бялуу хийх олон жоруудаас хамгийн алдартайг нь нийтлэлд толилуулж байна. Ийм амттанг жигнэхийг хичээгээрэй, үнэр нь өөрөө бүх өрхийг цай уухыг урих болно. Та жигнэхийн тулд ямар ч зуурсан гурил авч болно: богино талх, жигнэмэг, тэр ч байтугай мөөгөнцөр
Кексийг хэрхэн жигнэх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Хэрэв та аяга бялууг хэрхэн жигнэх талаар бодож байсан бол энэ нийтлэл нь танд амттай амттан хийх жор сонгоход туслахаас гадна жигнэх янз бүрийн хувилбаруудыг санал болгох болно. Та зөвхөн зууханд төдийгүй зууханд хэрэглэж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ зорилгоор талхны машин, тэр ч байтугай богино долгионы зуух тохиромжтой
Гэрийн нөхцөлд өтгөрүүлсэн сүүтэй элсэн бялуу
Өтгөрүүлсэн сүүтэй боовны бялуу хийх жорыг олон хүн мэддэг. Тэдгээрийг гүйцэтгэхэд хялбар, гайхалтай амтаараа хайрладаг. Зуурмагийн найрлага нь бараг ижил байдаг хэдий ч энэ амттанг төрөлжүүлэх боломжтой
Күүкиний өнгөт мөс бэлтгэх төрөл бүрийн сонголтууд
Өнгө өнгийн жигнэмэгээр хийсэн үдэшлэг зохио. Нарийн боовтой ажиллахдаа сэтгэлийн хөдөлгөөнийг бий болгож, төсөөллөө харуул. Хүүхдүүдийг туслахаар авч, цагийг хөгжилтэй, ашигтай өнгөрүүлээрэй. Дуртай өнгөөрөө ямар ч зураг зур
Нюрнбергийн цагаан гаатай талхыг гурилгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай жор
Нюрнберг цагаан гаатай талх (lebkuchen) нь Франц-Баварийн Нюрнберг хотын уламжлалт амттан юм. Амттаныг Дундад зууны үеэс шатаасан. Цагаан гаатай талхны хамгийн алдартай жор бол Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр байдаг ч нутгийн иргэд жилийн турш хоол хийдэг. Энэхүү амттанг ямар ч нарийн боовны дэлгүүрт зардаг бөгөөд үүнээс гадна үйлдвэрлэлийн жор нь патентлагдсан бөгөөд хамгаалагдсан байдаг - энэ бол Нюрнберг худалдааны тэмдэг бөгөөд түүний нэрээр чихэрлэг амтыг үйлдвэрлэдэг
Бялуунд уураг хэрхэн хийх вэ: зөвлөмж, аргачлал
Ташуурдсан өндөг нь бялуу, нарийн боов бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Дүрмээр бол зөвхөн уураг хэрэглэдэг. Хоёрдахь зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг бол үүнээс элсэн чихэр эсвэл нунтаг юм. Бялууг хэрхэн уураг хийх вэ?
Соан Папди - Энэтхэгийн алдартай амттан: жор, тойм
Соан папди нь байгалийн шар тосонд чанаж, халуун ногоо, самар нэмсэн органик вандуйн гурилаар хийсэн давхаргатай халва юм. Энэ нь бэлэн амттангаар зарагддаг бөгөөд энэтхэгүүдийн дунд төдийгүй аялагчдын дунд түгээмэл байдаг
Хоолны дэглэмийн амттан - хоол хийх онцлог, жор, тойм
Ихэнх охид чихэрлэг амттай байдаг ч сайхан бие галбирын төлөө дур булаам амттанаас татгалздаг. Аз болоход, эрүүл найрлагатай, илчлэг багатай байдаг тул зурагт хор хөнөөл учруулахгүй олон хоолны дэглэм байдаг. Доорх аяга таваг нь чихэрлэг амтаараа таалагдах боловч үүнтэй зэрэгцэн зурагт хор хөнөөл учруулахгүй
Чүүмэл маффин: Амттай, хялбар жор
Бидний ихэнх нь маффин гэх мэт нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг мэддэг байх. Жимс, жимсгэнэ, шоколад, цөцгий, зуслангийн бяслаг гэх мэт төрөл бүрийн дүүргэлт бүхий жижиг зууван амтат маффинууд Эдгээр нарийн боов нь ямар ч, тэр ч байтугай баярын ширээг засах болно. Өнөөдөр бид дүүргэгчтэй маффин хийх зарим жорыг танд хүргэхээр шийдсэн. Тэднийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш тул туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн гэр бүл, зочдыг эрхлүүлж чаддаг
Шоколадтай маффин: зурагтай жор
Маффин нь дүүргэгчтэй болон дүүргэгчгүй жижиг дугуй хэлбэртэй зуурмаг юм. Өнөөдөр ямар ч гэрийн эзэгтэй шоколадан маффин хийж чадна. Хоол хийх ур чадвараа дадлагажуулах, бэлтгэх аргуудыг сайтар судлах нь хангалттай юм. Аз болоход, сонгодог шоколадтай маффин бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд одоо та бүхэл бүтэн уулын жор олж болно
Удаан агшаагчаар гадил жимсний бялуу хийх: өтгөн, гайхалтай зөөлөн
Гадил жимсийг сониуч, чамин жимс гэж үзэхээ больсон. Олон хүмүүс энэ тэжээллэг жимсэнд маш их дуртай байдаг бөгөөд үүнийг их хэмжээгээр худалдаж авдаг. Банана муудаж эхэлбэл яах вэ? Гадил жимсний амттай маффиныг удаан агшаагчаар жигнэх! Энэ нийтлэлд та хэд хэдэн энгийн жорыг олох болно
Гдил жимсний ороомог хэрхэн хийх вэ: хамгийн сайн жор
Таны мэдэж байгаагаар маш олон төрлийн амттан байдаг. Тэдний зарим нь бэлтгэхэд хялбар, зарим нь илүү хэцүү байдаг. Дүрмээр бол ихэнх гэрийн эзэгтэй нар хангалттай хурдан хийж болох амттан хийх жорыг хайж олохыг хичээдэг бөгөөд энэ нь үнэтэй, олоход хэцүү бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Эдгээр амттануудын нэг нь гадил жимсний ороомог юм
Зууханд байгаа банана. Төрөл бүрийн эрүүл жор
Зууханд зуслангийн бяслаг, гадил жимсний ааруул маш их чанаж байна. Олон хоолны мэргэжилтнүүд шанцайтай гадил жимсний жор гэх мэтийг шаарддаг. Нийтлэлд дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын хэрэглэдэг хамгийн алдартай жорыг багтаасан болно. Эдгээр нь бүгд энгийн, хоолны бизнест эхлэгчдэд хүртээмжтэй, хурдан бэлтгэгдсэн, гайхалтай амттай байдаг нь хамгийн чухал зүйл юм
Жигнэмэгд зориулсан нарийн боов: зурагтай жор
Тогооч нарын дунд боовыг бэлтгэхэд хамгийн хялбар гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь хязгааргүй тооны гастрономийн туршилтын үндсэн жор болгон ашиглаж болно. Энэ нийтлэлд бид жигнэмэгээр богино гурилан боов хийх талаар ярих болно. Фото зураг бүхий жор, алхам алхмаар зааварчилгаа, амттангаар энэ суурийг хэрхэн бэлтгэх талаар өөр өөр сонголтуудыг доор өгөх болно
"Хүүхдүүд" - бяцхан үрийнхээ төрсөн өдрийн бялуу
"Хүүхдүүд" бялуу нь маш их алдартай болоод удаагүй байгаа. Үүний гол элемент нь "Смешарики" хүүхэлдэйн киноны хөгжилтэй дүрүүд юм. Олон хүүхдүүд тэдэнд дурласан тул хүүхдүүд тэднийг төрсөн өдрийн бялуу дээр харах нь маш таатай байх болно
Алимны бялууг хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Алимны бялууг хэрхэн хийх вэ? Тэд юу вэ? Нийтлэлд бид эдгээр болон бусад асуудлыг аль болох нарийвчлан авч үзэх болно. Алимтай бялуу нь өвлийн хурц нарыг сануулж, дулаан, тайтгарлын уур амьсгалыг өгдөг. Хэрэв та доорх жорын дагуу хоол хийвэл тэдгээр нь мэдэгдэж буй нэг чиглэлд шууд алга болно. Та юу ч ойлгохгүй. Тиймээс тэднээс илүү ихийг хий
Зуны жор: Гэртээ зайрмаг хэрхэн хийх вэ?
Зайрмагт хүүхэд, томчууд ч дуртай. Өөрөө хоол хийхийг оролдсоны дараа та цагаан идээнд илүү дурлах болно. Энгийн бөгөөд боломжийн жор нь бүхэл бүтэн гэр бүлтэй гал тогооны өрөөнд бий болгох боломжийг олгодог
Давсны уусмалд хадгалсан бялуу: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Давсны уусмалд хадгалсан бялуу нь цай уух анхны сонголт юм. Энэ талх сэвсгэр бөгөөд маш амттай. Дашрамд хэлэхэд, ийм найрлагатай бол та туранхай хувилбарыг хоол хийж болно. Мөн бялууг чанамал, үзэм эсвэл бусад нэмэлтүүдээр амталж болно
Лентен бялуу: гэрийн жор
Гэрийн нөхцөлд туранхай бялууг хэрхэн хийх вэ? Үүнд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно
"Шереметьево бялуу" нь баярын уур амьсгалыг бүрдүүлэхэд тусална
Амттантай баярын ширээний төгсгөл нь бүх үдшийн амт симфонины эцсийн хөвч юм. Тиймээс зөвхөн сайн нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчийн өндөр чанартай амттан нь ширээн дээр байх ёстой. Эдгээр үйлдвэрлэгчдийн нэг бол "Шереметьевский бялуу" кондитерийн үйлдвэр юм
Зуслангийн бяслагтай зайрмаг хэрхэн хийх вэ: жор
Хүн бүр зайрмаганд дуртай гэвэл хэтрүүлэг гэж үзэх хүн юу л бол. Зарим хүмүүс илүү их дуртай, зарим нь бага, гэхдээ хэн ч амтат хүйтэн амттанаас татгалзахгүй. Мөн зайрмагны талаар огт галзуурсан хүмүүс байдаг, гэхдээ тэд яагаад ч юм идэж чаддаггүй. Жишээлбэл, энэ нь маш их калори агуулдаг
Анди тогоочийн төгс луувантай бялуу
Анди тогоочийн луувангийн бялууг жоронд самар, лууванг ашиглан ер бусын амттай болгосон. Ийм хослол нь хэр зэрэг нийцэхгүй мэт санагдаж байсан ч үр нөлөө нь бүх хүлээлтээс давсан хэвээр байна. Энди тогоочийн сонгодог луувангийн бялууг янз бүрийн өнгөлгөө, цөцгий эсвэл царцдасаар дүүргэж болно
Орчин үеийн бялуу нь ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой амттан юм
Өнөөдөр та баярт зориулсан амттангаа хялбархан бэлдэж болно. Хөвгүүд, охид, насанд хүрэгчдэд зориулсан орчин үеийн бялууг худалдаж авах шаардлагагүй болсон. Энгийн жорын дагуу гэрийн эзэгтэй бүрийн хүчээр хооллоорой
Солонгос будааны гурилан чихэр
Солонгос амттан нь үндэсний хоолны салшгүй хэсэг юм. Аяга таваг бэлтгэх нь хялбар, найрлага нь энгийн бөгөөд үндсэн орц болох цагаан будааны гурил эсвэл будаа агуулдаг. Ийм амттан нь эрүүл, хоолны дэглэм, амттай байдаг
Хэвлэсэн цагаан гаатай талхны жор. Тула цагаан гаатай талх
Та зөвхөн сэтгэлээрээ биш, бас төсөөллөөр хоол хийх хэрэгтэй! Дараа нь таны аяга таваг ширээн дээрээс нисч, найзууд нь гарын үсэгтэй хоол хийх жор асуухаар уралдана. Яагаад хэвлэсэн цагаан гаатай боовыг анхаарч болохгүй гэж? Үүнийг гэртээ хийж болох уу? Эсвэл сайн цагаан гаатай талх идэхийн тулд шууд Тула руу явах хэрэг гарах уу? Тэдний цагаан гаатай талх яагаад дэлхий даяар алдартай вэ, цагаан гаатай боовны энэ хэлбэрийг хэн гаргасан бэ? Түүхийг судалж, сайн цагаан гаатай талх хийх жорыг олж мэдье
Цөцгийтэй карамель: жор. Цөцгий карамель (Франц амттан): хоол хийх технологи
Амттаныг хамгийн сүүлд тавьдаг гэж хэлээгүй, учир нь энэ бол өлсөхгүй идэхэд илүү амттай хамгийн нарийн хоол юм. Францчууд амттан хийх талаар маш сайн мэддэг бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрээс жуулчид өөрсдийн амттан руу хошуурдаг эрвээхэйн дөл шиг ирдэг. Амтат цэсний хамгийн алдартай жор бол "Cream Caramel" юм. Энэхүү амттан нь ямар ч гэрийн эзэгтэйг нарийн нямбай хийж чадвал хүндэтгэлтэй байх болно. Энэхүү карамель гайхамшгийн гол цөм нь Францын "Creme Brulee" амттан юм
Гэрийн зөгийн балтай бялуу: жор
Гэрийн зөгийн балтай бялуу нь ямар ч найрын төгс төгсгөл юм. Энэхүү амттан нь үнэхээр гайхалтай, мартагдашгүй амт, үнэртэй