Гдил жимсний ороомог хэрхэн хийх вэ: хамгийн сайн жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Таны мэдэж байгаагаар маш олон төрлийн амттан байдаг. Тэдний зарим нь бэлтгэхэд хялбар, зарим нь илүү хэцүү байдаг. Дүрмээр бол ихэнх гэрийн эзэгтэй нар хангалттай хурдан хийж болох амттан хийх жорыг хайж олохыг хичээдэг бөгөөд энэ нь үнэтэй, олоход хэцүү бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Ийм амттангийн нэг нь гадил жимсний ороомог юм. Энэ хоолонд янз бүрийн жор байдаг ч бид хамгийн энгийн бөгөөд сонирхолтойг нь өгөх болно.

Өнгөрүүлсэн сүүтэй өнхрөх

Энэ жор нь магадгүй хамгийн түгээмэл жор юм. Эцсийн эцэст, олон хүн өтгөрүүлсэн сүүнд дуртай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь гадил жимсний хамт төгс зохицдог. Энэхүү амттан нь маш зөөлөн, шүүслэг, амттай байдаг. Та хагас цагийн дотор банана болон өтгөрүүлсэн сүүтэй ороомог хийж болно.

Орц

Тиймээс, энэхүү жор нь дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэглэхэд хамаарна: хоёр банана, 50 грамм цөцгийн тос, гурван өндөг, нэг лааз өтгөрүүлсэн сүү, 150 грамм улаан буудайн гурил, гурван хоолны халбага элсэн чихэр. Мөн хушга цацаж болно.

Заавар

Эхлээд ороомог дээрээ жигнэмэг бэлдье. Өндөгийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр нэмнэ. Оргил үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Бид гурилыг аажмаар нэвтрүүлж эхэлдэг. Үүнийг шигшүүрээр хийх нь хамгийн сайн арга юм. Болгоомжтой холино. Зуурмаг нь агаартай байх ёстой.

Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Ургамлын тосоор тосолно. Үүссэн зуурсан гурилаа асгаж, гадаргуу дээр жигд тараана. Түүний өндөр нь 0.5-1 см орчим байх ёстой. Бид ирээдүйн жигнэмэгээ 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээдэг. Энэ нь 10-15 минутын турш жигнэх болно.

Энэ үед та дүүргэгчээ бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Өтгөрүүлсэн сүүнд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Масс нь нэгэн төрлийн болтол хутгана. Банана хальсалж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан.

Бид бэлэн болсон жигнэмэгээ зуухнаас гаргаж авдаг. Үүнийг хайруулын тавган дээрээс авч, хөргөж болохгүй. Жигнэмэгийн гадаргууг нэн даруй өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосоор бүрхэнэ. Бүхэл бүтэн массыг бүү ашигла, өнхрүүлгийг засахын тулд бага зэрэг үлдээгээрэй. Жигнэмэгийн ирмэг дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавь. Бид бялууг өнхрүүлэн өнхрүүлдэг. Манай гайхалтай амттан бараг бэлэн боллоо!

Одоо гадил жимсний ороомгийг үлдсэн өтгөрүүлсэн сүүгээр бүрхэнэ. Зуурмагт самар нунтаглаж, хоолны бүтээгдэхүүн дээр цацна. Одоо амттангаа сэрүүн газар илгээхэд хэсэг хугацаа үлдэж, өтгөрүүлсэн сүү хөлдөж, жигнэмэг сайн дэвтээнэ.

Зурагтай шоколадтай гадилын өнхрөх жор

Энэ амттанг мөн жигнэмэгээр бэлтгэдэг. Үүнийг хийхэд маш хялбар бөгөөд амт нь бялуунд ч хүрэхгүй. Ийм амттанг ердийн цайны үдэшлэгт бэлдэж болно. Гэхдээ зочинтой байсан ч ширээн дээр үйлчлэх нь ичмээр зүйл биш байх болно. Сиропт дэвтээсэн шоколадтай ванильтай жигнэмэгийг бага зэрэг амттай коньяк, амтат крем, какаотой хослуулсан гадилыг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй.

Бүтээгдэхүүн

Бисквит бэлтгэхийн тулд 4 ширхэг өндөг, элсэн чихэр, гурил - тус бүр 130 грамм, какао - 20 грамм, зуурсан гурилын уут жигд нунтаг, чимх ваниль зэрэг орцууд хэрэгтэй. Бид элсэн чихэр (50 грамм), ус (50 мл), архи, коньяк (1 халбага) зэргээс сироп хийх болно. Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: нэг том өндөг, элсэн чихэр - 80 грамм, сүү - 250 мл, гурил - 2 хоолны халбага, какао халбага, 50 грамм цөцгийн тос. Мөн дүүргэхдээ хоёр банана хэрэглэнэ.

Хоол хийх процесс

Эхлээд тест авч үзье. Гурил (өмнө нь шигших), какао, ваниллин, жигд нунтаг зэргийг аяганд хийж холино. Бид холино. Тусдаа аяганд өндөгийг элсэн чихэрээр хутгана. Бүх орцуудаа хольж, жигд болтол холино.

Жигнэмэгээ илгэн цаасаар хучиж, дээр нь зуурсан гурилаа хийнэ. Жигнэмэг нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байх ёстой. Сайн халаасан зууханд арав орчим минутын турш жигнэх.

Ронхрууны суурь бэлдэж байхдаа сиропоо хийж эхэлцгээе. Элсэн чихэр дээр буцалж буй ус хийнэ, хутгана. Архи нэмэхэсвэл коньяк. Хэрэв та хүсвэл архигүй ч болно.

Бисквит бэлэн болмогц хайруулын тавган дээрээс аваад халуун байхад нь сиропоор сайтар тосолно. Одоо өөр цаас эсвэл алчуурын тусламжтайгаар зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Хөргөх хүртэл байлгана.

Энэ үед та кремээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Жижиг аяганд өндөгийг сэрээгээр цохино. Саванд сүү хийнэ, гурил, какао, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Бид холино. Өндөг нэмнэ. Бид бага зэрэг гал асаадаг. Энэ нь байнга хутгахдаа массыг өтгөрүүлэхэд хүргэх шаардлагатай. Цөцгий бэлэн болсны дараа зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Хутгаж, хөргөнө.

Үүний дараа бид жигнэмэг рүүгээ буцна. Бид бялууг задалж, цөцгийтэй өгөөмрөөр бүрхэнэ. Нэг талдаа жижиг хэсэг болгон хуваасан гадилыг дараалан тавь. Одоо өнхрүүлгийг дахин сайтар өнхрүүлж, хүнсний хальсанд боож өгнө. Амттаныг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээж, сайтар дэвтээж, хөлдөөх хэрэгтэй. Гадил жимсний бэлэн шоколадны өнхрүүлгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, хүсвэл чимэглээрэй. Сайн байна уу!