Ундаа 2024, Арваннэгдүгээр
Брут шампанск - жинхэнэ ундаанаас нэг балга
Хамгийн эрүүл бөгөөд байгалийн хийжүүлсэн дарсны нэг бол brut шампанск юм. Дотор нь элсэн чихэр бараг байхгүй, бүр ашигтай. Бусад зүйлсийн дунд энэ шампанск нь бусад олон давуу талтай байдаг
Бүрээс гэж юу вэ? Сонгодог, архигүй ундааны жор, үйлчлэх ёс зүй
Крючоныг өнөөдрийн бидний идэж ууж байгаа ихэнх зүйлсийн нэгэн адил францчууд зохион бүтээсэн. Орчуулгад "кручон" гэдэг үг нь "лонх" гэсэн утгатай бөгөөд өөрөөр хэлбэл энэ нь ундаа асгах заншилтай болсон хоол юм. Энэ лонх өргөн хүзүүтэй байх ёстой байв. Эцсийн эцэст, жор нь сонгодог колбонд жимс (ихэвчлэн интоор) хийхийг заасан байдаг. Ширээн дээр ундаагаар үйлчлэх орчин үеийн ёс зүй нь анхныхаас арай өөр юм. Одоо болор тусгай савнууд байдаг
Алимны компотыг янз бүрийн аргаар чанана
Энэ нийтлэлд улирлын чанартай бүтээгдэхүүнээр жилийн аль ч үед алимны компотыг хэрхэн яаж хоол хийх жорыг оруулсан болно. Мөн өвлийн улиралд жимсний ундаа бэлтгэх хоёр аргыг танилцуулж байна
Гэртээ квас хэрхэн хоол хийх вэ? Шилдэг жор
Бараг гурав дахь хүн бүр гэртээ квас хийхийг мэддэг. Эртний Орос улсад гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц жортой байсан тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Аз болоход тэдний олонх нь бидний цаг үе хүртэл амьд үлдэж, бага зэрэг сайжирсан
Гэртээ квас хэрхэн хийх вэ: янз бүрийн найрлагатай жор
Оросын квас бол эрүүл мэндийн үрэл юм. Энэ нь цангааг тайлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг. Энэ нь зүгээр л исгэх замаар олж авдаг амттай, сэргэг ундаа юм. Сүүлийн үеийн судалгаагаар исгэсэн хоол хүнс нь дархлааны тогтолцоотой холбоотой ашигтай бактерийн эрүүл түвшинг нөхөн сэргээх, хадгалахад тустай болохыг харуулж байна. Квасс нь их хэмжээний пробиотик агуулдаг бөгөөд ерөнхийдөө ходоод гэдэсний замын эрүүл мэндийг дэмждэг
Гэртээ капучино хэрхэн хийх вэ?
Капучино нь хөөсөрсөн сүү нэмсэн эспрессо кофены ундаа юм. Дарсны дараа энэ бол дэлхийн хамгийн алдартай Италийн ундаа юм. Манай гараг дээр цай уудаг, кофе уудаг хоёр төрлийн хүмүүс байдаг. Гэхдээ капучиног заримдаа кофены ундаанд дургүй хүмүүс ч уудаг. Энэ нь маш амттай төдийгүй кофе уухыг зөвлөдөггүй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй: сүү нь кофейныг хэсэгчлэн саармагжуулдаг
Амттай, эрүүл блендер смүүти
Блендерт зориулсан коктейль хийх маш олон жор байдаг. Ихэнхдээ тэдгээр нь ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь тэжээллэг чанартай байдаг тул зарим нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг, гэдэс, судас болон бусад дотоод эрхтнийг цэвэрлэж, чихэрлэг, исгэлэн, өтгөн, шингэн, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ … Энэ нийтлэлд Дотоод эрхтнүүдийн байдал, хүний биеийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг олон төрлийн коктейлийн жорууд
Нэмэлт энергигүй хар өргөст компот
Эргэлт нь чавганы төрөл юм. Жимс нь арай жижиг, амандаа бага зэрэг сүлжмэл, өвөрмөц амттай байдаг. Витамин найрлагын дагуу олон цэцэрлэгийн жимс үлддэг. Blackthorn компот нь өвлийн улиралд бүх ашигтай ул мөр элементийг хадгалах хамгийн сайн арга юм. Түүнээс гадна ундаа нь амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг
Цагаан гаа, нимбэгтэй ус нь жингээ хасаж, эрүүл мэндээ сайжруулахад тусална
Та жингээ хасахын зэрэгцээ дархлаагаа бэхжүүлмээр байна уу? Дараа нь нимбэг, цагаан гаатай ус бол танд хэрэгтэй зүйл юм! Гайхамшигт ундааны нууцыг яг одоо мэдэж аваарай
Амттай, эрүүл жүржийн ундаа
Жүржийн ундаа маш ашигтай байдаг нь эргэлзээгүй: эдгээр жимс нь маш их хэрэгцээтэй ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Энэ нийтлэлээс коктейль болон смүүтиний жорыг хайж олоорой
Удаан агшаагчаар гар хийцийн айраг. "Редмонд" олон тогоонд ряженка хэрхэн хоол хийх вэ
Энэ нийтлэлд бид удаан агшаагчаар ryazhenka хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно. Та бүхний мэдэж байгаагаар янз бүрийн компаниудын гал тогооны машинууд өөр өөр горимтой байдаг тул бүх нийтийн жор өгөхөд хэцүү байдаг. Бид мөн ryazhenka хийх хуучин аргыг тайлбарлах болно. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хилэн шиг нарийн амтаар таныг гайхшруулах болно
Мексикийн бурхадын дуртай ундаа болох текила юугаар хийгдсэн бэ?
Тэкила бол олон төрлийн согтууруулах ундааны нэг юм. Гэхдээ зөвхөн Мексикт тэрээр тус улсын өнгөрсөн үе, ард түмэн, соёлын тухай өгүүлдэг янз бүрийн домог, домгийн баатар байсаар ирсэн. Уг ундааны түүх 400 орчим жилийн өмнө Мексикчүүд үүнийг хэрхэн хийхийг сурсан цагаас эхэлсэн. Текила юунаас бүтдэгийг та мэдэх үү?
Кофе "Лувак" - дэлхийн хамгийн үнэтэй, маргаантай кофе
Та ганц аяга кофены төлөө 30, бүр 50 доллар төлөхөд бэлэн үү? Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй кофе болох Копи Лувакийн үнэ юм
"Nesquik" (какао): хор хөнөөл, ашиг тус. "Nesquik" какаогийн найрлага
Хөөрхөн бор туулай дэлгэцэн дээр гэнэт гарч ирээд какао уухад дурласныг хүүхдүүдийн хэн нь ч сайн мэдэхгүй ч хөгжилтэй амьтан гарч ирснээр энэ ундаанд дурлагсдын тоо эрс нэмэгджээ. "Nesquik" - том үсэг бүхий какао, учир нь энэ амт нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагддаг. Өдрийн цагаар уувал бас тустай гэж үздэг. Бидний цаг үед амт, ашиг тусыг хослуулсан хичнээн бүтээгдэхүүнийг та олж чадах вэ? Какаоны ер бусын тэжээллэг байдлын талаархи хэвшмэл ойлголт үнэхээр үнэн үү?
Тарвас Шинэ: Амттай, шинэхэн ундаа
Шинэхэн - жимс, хүнсний ногооны шинэхэн шахсан жүүс. Үүнийг нэн даруй хэрэглэх ёстой: хадгалах хугацаа нь хагас цагаас илүүгүй байна. Эцсийн эцэст, энэ ундааг "шинэхэн" гэж нэрлэсэн нь англи хэлний "шинэхэн" гэсэн үг юм! Гартаа шүүс шахагч эсвэл хутгагчтай бол гэртээ бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хамгийн муу тохиолдолд та ардын аргыг ашиглаж болно: сараалж, самбай, шигшүүр
Усанд хэдэн калори байдаг, усыг хэрхэн зөв уух вэ
Олон хүмүүс бие махбодид усны дутагдлаас болж эрүүл мэндийн асуудалтай, илүүдэл жинтэй байдаг. Бусад зүйлсийн дунд толгой өвдөх, архаг ядаргаа, хайхрамжгүй байдлыг даван туулах боломжтой. Түүгээр ч барахгүй цай, кофе, жүүс хэлбэрээр шингэн хэрэглэхийг тооцдоггүй бөгөөд энэ нь ундны цэвэр ус чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Усанд хэдэн калори байдаг, гадаад төрх, эрүүл мэндээ сайжруулахын тулд хэрхэн зөв уух вэ?
Алим болон интоорын компотыг хэрхэн хийх вэ?
Зөвхөн компот хийдэг зүйлээс: алим, интоор, лийр, нимбэгний зүсмэлүүд, тэр ч байтугай хан боргоцой, фэйжоагаас. Чамин жимсээр хийсэн ундаа маш амттай байдаг нь гарцаагүй. Гэхдээ манай жимс жимсгэнэ ашиг тус, амт чанараараа хилийн чанад дахь сониуч заншлаас огтхон ч дутахгүй
Алдартай "Гиннес" - танихгүй байхын аргагүй шар айраг
Мансууруулагч ундаанд дурлагчид хэзээд Гиннесийн хаана байдгийг эргэлзээгүйгээр тодорхойлдог. Энэ шар айргийг бусадтай андуурахад хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь бараан өнгөтэй, тод шатсан үнэртэй, согтууруулах ундааны амтгүй байдаг
"Paulaner" шар айраг - жинхэнэ Герман чанар
Пауланер шар айргийг үнэлэхийн тулд томоохон мэргэжилтэн байх шаардлагагүй. Жинхэнэ герман улаан буудайн шар айрагны жинхэнэ ид шидийн амт, өвөрмөц үнэрийг мэдрэхийн тулд энэ ундааг ядаж нэг удаа туршиж үзэхэд хангалттай
Гэрийн нөхцөлд тураах коктейль: жор
Гэрийн нөхцөлд тураах коктейль нь хоолны дэглэмийн тусгай эм, хүнсний нэмэлт тэжээлийг хэрэглэхгүйгээр илүүдэл жингээ даван туулахад тусална. Үрэл, хүнсний нэмэлт тэжээлүүд нь ихэвчлэн их хэмжээний химийн бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн нэмэлт фунт хасахад тусалдаг төдийгүй таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Өөх шатаах коктейль нь тэдний хувьд бүх нийтийн хувилбар юм
Гэртээ эстрагон ундаа хийх
Зөөлөн ундаа бол зуны халуунд жинхэнэ аврал юм. Гэхдээ гоёмсог хуванцар саванд зарагддаг олон өнгийн оргилуун шингэн нь үргэлж шинэлэг байдлыг өгдөггүй. Дүрмээр бол ийм ундаа нь асар их хэмжээний элсэн чихэр, будагч бодис агуулдаг. Тиймээс тэднээс цангах нь улам бүр нэмэгддэг. Тэгвэл яагаад гэртээ зөөлөн ундаа хийж сурахгүй байна вэ? Жишээлбэл, эстрагон хэмээх ургамлаас
Лаврын ундаа: гар хийцийн сонголтууд
Халуунд сэрүүцэхэд тохиромжтой зуны ундаанууд зөндөө бий. Компот, квас, мөстэй цай, нимбэгний ундаа, жимсний шүүс - энэ бүгдийг бидэнд сайн мэддэг. Гэхдээ гаа эсвэл лаврын гэх мэт янз бүрийн ургамлын үндсэн дээр бэлтгэсэн ундаа нь амттай, эрүүл чийрэг биш юм
Алимны шүүс: ундааны ашиг тус, хор хөнөөл
Байгалийн алимны шүүс гэж юу болох, ямар амттайг бид бүгд багаасаа мэддэг. Гэхдээ бидний цөөхөн нь түүний хор хөнөөл, ашиг тусын талаар боддог. Энэ тухай текстээс уншина уу
Хөх тарианы талхнаас гар хийцийн квас хоол хийх
Халуунд тохиромжтой анхилуун үнэртэй ундаа бэлтгэх нь маш энгийн зүйл байж болно. Хамгийн гол нь тусгай хөх тарианы исгэлэн байдаг бөгөөд үүнээс хоолны дуршилтай талх жигнэх болно. Энэ нь kvass болон энгийн хоолонд аль алинд нь ашигтай байдаг
Гэрийн нөхцөлд moonshine-ээр хэрхэн сайн коньяк хийх вэ
Би та бүхэнтэй нууцаас хуваалцаж, гэрийн нөхцөлд moonshine-аас коньяк хэрхэн хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна. Энэ ундааны чанар нь танд эргэлзээ төрүүлэхгүй байх ёстой, энэ нь брендийн коньяктай зохистой өрсөлдөгч болж чадна
Интоорын шар айраг: уламжлалд суурилсан шинэ амт
Шар айраг нь жилээс жилд хүн амын бүх давхаргын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг ундаа болж байна. Бараг бүх орлоготой хүмүүс бусад бүх төрлийн архинаас хөөстэй мансууруулагч ундааг илүүд үздэг. Хоолонд шар айраг бага зэрэг хэрэглэх нь биед онцгой ач тустай гэдгийг би хэлэх ёстой. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн бүх уламжлалт нөхцөлд бэлтгэсэн ундааны сортуудад хамаарна, мөн зөвхөн байгалийн орц найрлагыг ашиглана. Интоорын шар айрагны жорыг сур
Тэдний бренди юугаар уудагийг та мэдэх үү?
Нэр нь хүн болгонд танигдсан олон согтууруулах ундаа (бид одоо жагсаахгүй) өөрийн гэсэн архины соёлтой байдаг. Брэнди бол үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ ямар ундаа вэ? "Бренди" - энэ нь дарс, нухаш нэрэх замаар гаргаж авсан хүчтэй ундааны бүхэл бүтэн цувралын нэр юм
Узвар: хатаасан жимс, түүгээр хийсэн амттангаар хийсэн баялаг ундааны жор
Энэ нийтлэлд анхилуун үнэртэй узвар хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Доорх жор нь амттай, эрүүл хоол бэлтгэхэд тусална
"Болор" - "шингэн алт" гэж нэрлэгддэг шампанск
Кристалл бол нэр хүндтэй шампанск юм. Түүний эрхэм зорилго нь баяр ёслолыг амилуулах явдал бөгөөд иймээс баяр ёслолыг дагалддаг. Гэсэн хэдий ч та ямар ч шалтгаангүйгээр нэг шил жинхэнэ франц дарс худалдаж авах боломжтой. Бурхадын энэхүү тэнгэрлэг ундааг амталж, түүний ер бусын хилэн амтыг мэдэрч, та өөрөөсөө "Болор шампанск хэр үнэтэй вэ?" Гэсэн асуултыг асуухаа больсон
Айран: ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага, илчлэг, ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтууд
Энэ нийтлэлд бид Кавказын айран гэж юу болох талаар ярих болно. Энэхүү эрүүл ундаа нь өөрийн гэсэн түүхтэй. Саяхан тэрээр манай ширээнд уригдсан зочин болсон ч айрагны бүтээгдэхүүн сонирхогчдод аль хэдийн дурласан. Энд бид айран, урт элэгний ундааны ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг болон бусад шинж чанаруудын талаар ярих болно
Бөөрөлзгөнө вазелин жор: амттай, эрүүл ундаа бэлтгэх
Та цардуул, жимснээс вазелин хийх аргыг мэдэх үү? Хэрэв тийм биш бол бид танд энэ нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна. Энэ нь эрүүл ундаа бэлтгэх зөвлөмж, жор, нарийвчилсан зааврыг агуулдаг. Таны хоолны ажилд амжилт хүсье
"Новотерская ус": найрлага, ашиг тус, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл
"Новотерская ус" бол өнөөдөр хамгийн алдартай ус юм. Хоол боловсруулах эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг химийн найрлага нь худалдан авагчдыг татдаг. Энэ нь хэр ашигтай вэ, бид энэ нийтлэлээс суралцдаг
Квас Хлебный Край: тайлбар ба тойм
Квасс нь Оросын уугуул ундаа гэж тооцогддог. "Талх газар" - өнөөдөр хамгийн түгээмэл нэг юм. Энэ kvass яагаад худалдан авагчдад маш их дуртай байдаг талаар бид нийтлэлдээ хэлэх болно
Фрапучино. гар хийцийн ундааны жор
Орчин үеийн моод кофены газрууд зочдод төрөл бүрийн амтат ундаа санал болгодог. Гэхдээ цөөхөн хүн үүнийг гэртээ хийж болно гэдгийг мэддэг. Тиймээс өнөөдөр бид алдартай фраппучиног хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярихыг хүсч байна. Ундааны жор нь маш энгийн бөгөөд та гал тогооны өрөөндөө амархан давтаж болно
Ямааны сүү буцалгах ёстой юу, үгүй юу? Ямааны сүүний найрлага, шинж чанар
Ямааны сүүг буцалгах ёстой юу гэж бодож байгаа бол өндөр температур нь олон органик нэгдлүүдэд хортой нөлөө үзүүлдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Буцалгах явцад шим тэжээлийн ихэнх хэсэг нь алга болно
Kvass wort - энэ юу вэ?
Олон гэрийн эзэгтэй нар гар хийцийн квасыг хэрхэн яаж хоол хийхийг маш их таашаал, урам зоригтойгоор мэддэг - ялангуяа халуун улиралд - тэд энэ ундаагаар үйлчилдэг бөгөөд энэ нь гэр орон, зочдод цангааг төгс тайлдаг. Гэхдээ хүн бүр, жишээлбэл, kvass wort хэрхэн бэлтгэх талаар мэддэггүй. Энэ бүтээгдэхүүн юу вэ, ямар хэрэглээ вэ, өөрөө яаж хийх вэ? Үүнийг манай нийтлэлд авч үзэх болно
Крамбамбуля - өөрийн түүхтэй Беларусийн ундаа
Крамбамбула - энэ юу вэ? Уг ундааны түүх юу вэ? Үүнийг хэрхэн зөв ашиглах вэ? Хандмал хийх жор, нарийн мэдрэмж
Амттай найр: гадил жимсний компот
Дэлгүүрээс худалдаж авсан ундаа ямар аюултай вэ? Гадил жимсний компот хийх хамгийн хялбар жор. Бид өвлийн улиралд гадил жимсний компот бэлтгэж байна. Амттай заль мэх
Бууцайтай смүүти: жор, тойм
Бууцайтай смүүти нь өглөөний цайг бүрэн орлох эрүүл витамины коктейль юм. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн алдартай, амттайг нь нийтлэлд толилуулж байна
Хусны шүүсээр хийсэн квас жор - амттай, эрүүл
Хусны шүүс нь Орост эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан амттай, эрүүл ундаа юм. Хусны шүүсээр хийсэн гар хийцийн kvass нь халуун өдөр таны цангааг тайлахад тусална. Үүнийг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь биед хамгийн их үр дүнтэй нөлөө үзүүлэх болно. Хусны шүүсийг хэрхэн, хэзээ цуглуулах нь илүү дээр вэ, ямар хэлбэрээр хэрэглэж болох талаар энэ нийтлэлд хэлэх болно