Алдартай "Гиннес" - танихгүй байхын аргагүй шар айраг

Алдартай "Гиннес" - танихгүй байхын аргагүй шар айраг
Алдартай "Гиннес" - танихгүй байхын аргагүй шар айраг
Anonim

Хоппи ундаа сонгохдоо олон хүн алдартай "Гиннесийн" шар айргийг зорьдог. Энэ нь магадгүй дэлхийн хамгийн алдартай нэрсийн нэг юм. Гиннесийн амтыг үзээгүй хүмүүс ч энэ шар айргийг мэддэг бөгөөд энэ тухай маш их сонссон. Энэхүү согтуу ундаанд дурлагчид үүнийг бусад хүмүүсийн дунд үргэлж нарийн тодорхойлж чаддаг, учир нь энэ нь шатсан үнэрээр ялгардаг. Энэхүү мансууруулагч ундааг исгэхдээ шарж арвай хэрэглэдэг тул ийм үнэрийг олж авдаг.

Гиннесийн шар айраг
Гиннесийн шар айраг

"Гиннесс" 200 гаруй жил бий болсон. 1756 онд Артур Гиннесс Лейкслип хотод анхны шар айрагны үйлдвэрээ нээжээ. Гэвч тэр тэнд удаан ажилласангүй, 3 жилийн дараа энэ брэндийн үүсгэн байгуулагч Дублин руу нүүж, орхигдсон шар айрагны үйлдвэр түрээслэв. Тэнд 18-р зууны 70-аад онд тэрээр ажлын чиглэлээ өөрчлөхөөр шийдэж, алетай зэрэгцэн портер исгэж эхлэв. Энэ бол зөв сонголт байсан. Гиннес үнэхээр гайхалтай амттай байсан! Шар айраг тэр үед аль хэдийн олон оронд экспортлогдож эхэлсэн. 1969 онд "Гиннес" Англид зарагдаж эхэлсэн.

Одоогоор "Гиннес" брэндийн эзэнЛондон хотод төвтэй Диажо юм. Тийм ч учраас олон хүн Англи улсыг Гиннесийн шар айрагны өлгий нутаг гэж эндүүрдэг. Гэхдээ энэ нь үнэндээ Ирландын ундаа юм. Одоо дэлхийн 50 оронд шар айрагны үйлдвэрлэл бий болсон. Нийтдээ 15 гаруй сорт үйлдвэрлэдэг. Тэдгээрийн дотроос хамгийн алдартай нь "Гиннесийн драфт", "Гадаадын бат бөх нэмэлт", "Гиннесийн эх" юм.

Ирландын шар айраг Гиннес
Ирландын шар айраг Гиннес

"Гиннесийн драфт" нь лонхонд зориулсан "rocket widget" болон лаазанд "хэлбэрийн виджет" тусгай технологиор ашигладаг мансуурмаар ундаа юм. Тэдний тусламжтайгаар энэ Ирландын "Гиннес" шар айраг нь ноорог амтыг олж авдаг. Нэмж дурдахад эдгээр патентлагдсан шинэ бүтээлүүд нь удаан эдэлгээтэй хөөс үүсгэх зорилготой юм. Үйлдвэрлэл, сав баглаа боодлын аргаас хамааран энэ сортын хэд хэдэн сорт байдаг. Тиймээс, "Гиннесийн" "Draught Stout" - торхонд шар айраг. Нэмж дурдахад үйлдвэрлэгчид хүчтэй хөргөлтөд өртдөг өөр нэг өвөрмөц сортыг боловсруулсан - "Extra Cold Draft Stout". Энэ нь торхонд бас байдаг. Гэрийн хэрэглээнд энэ ундааг бүтээгчдийн үзэж байгаагаар Гиннесийн драфт мэс засалч нь хамгийн тохиромжтой, түүний доторх архины агууламж 4.3% -иас хэтрэхгүй байна.

"Гиннесийн гадаадын нэмэлт хүчирхэг" нь Африк, Азийн орнуудад ихэвчлэн олддог. Энэ нь өтгөн хөөс, шатсан элсэн чихэр эсвэл карамелийн тод үнэрээр тодорхойлогддог. Энэ бол нэлээд хүчтэй, гашуун шар айраг боловч дотор ньархины амтыг мэдрэхгүй. Энэ онцлог нь Гиннесийн бүх сортуудад хамаарна. Их Британи эсвэл Нигерид үйлдвэрлэсэн шар айраг нь амтаараа бусдаас ялгаатай. Үнэхээр эдгээр орнуудад арвай биш харин соргог үйлдвэрлэдэг.

Гиннесийн шар айрагны төрсөн газар
Гиннесийн шар айрагны төрсөн газар

"Гиннесийн оригинал" нь амт чанараараа Артур Гиннесийн исгэж эхэлсэн анхны шар айрагтай аль болох ойр байдаг төрөл юм. Энэ нь тод үнэртэй бөгөөд лонх болон лаазанд худалдаалагддаг.

Компани үүгээр зогсохгүй: борлуулалтын зах зээл өргөжиж, шинэ үйлдвэрлэлийн байгууламжууд байгуулагдаж, мэдээжийн хэрэг төрөл зүйл нэмэгдэж байна. Сүүлийн 10 жилийн хугацаанд дахин 2 сорт үйлдвэрлэсэн боловч тэдний гаралт хязгаарлагдмал байв. Нэмж дурдахад, тус компани нь стандарт хар шар айрагнаас гадна өтгөн шар айраг үйлдвэрлэдэг бөгөөд түүний өвөрмөц онцлог нь согтууруулах ундааны агууламж багатай (энэ нь 2.8% -иас хэтрэхгүй) юм.

Зөвлөмж болгож буй: