Лаврын ундаа: гар хийцийн сонголтууд

Лаврын ундаа: гар хийцийн сонголтууд
Лаврын ундаа: гар хийцийн сонголтууд
Anonymous

Халуунд сэрүүцэхэд тохиромжтой зуны ундаанууд зөндөө бий. Компот, квас, мөстэй цай, нимбэгний ундаа, жимсний шүүс - энэ бүгдийг бидэнд сайн мэддэг. Гэхдээ гаа эсвэл лаврын гэх мэт янз бүрийн ургамлын үндсэн дээр бэлтгэсэн ундаа нь амттай, эрүүл чийрэг биш юм. Тэд сайн сэргээгээд зогсохгүй бие махбодийг шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангадаг.

Базилик ундаа: эрүүл мэндэд тустай

Ургамлын гол ашигтай шинж чанар нь зөвхөн витамин агуулагдахаас гадна үнэ цэнэтэй эфирийн тос агуулдагтай холбоотой юм. Тэд шинэ лаврын саванд их хэмжээгээр олддог бөгөөд хатаасан навчинд бараг байдаггүй. Ундаа бэлтгэхдээ хоол хийх хамгийн төгсгөлд лаврын нэмэхийг зөвлөж байна. Тиймээс ургамал нь усанд эфирийн тос өгч, тааламжтай үнэр өгөх цагтай байдаг. Базиликийг удаан чанаж болохгүй, эс тэгвээс та түүний ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжгүй болно.

Базиликт суурилсан ундаа нь агшилтыг намдааж, гэдэсний үрэвслийг эмчилнэ. Мөн нойргүйдэлтэй хүмүүст тусалдаг. Лавраар хийсэн хүйтэн ундаа нь зуны халуунд эрч хүч өгч, сэргээдэг. AtХалуунаар нь уувал ханиад томуунд тустай, хоолойн өвчин намдаана.

Базиликаас нимбэгтэй ундаа бэлтгэх

Базилик ундаа хийх сонгодог жор нь усанд нимбэг нэмдэг. Үүнээс үүдэн ундаа илүү эрүүл болж, амтанд нь тааламжтай исгэлэн мэдрэмж төрнө.

нимбэгтэй лаврын ундаа
нимбэгтэй лаврын ундаа

Жор нь маш энгийн бөгөөд 5 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Ундны хувьд танд хэрэгтэй болно: ус (3.5 л), элсэн чихэр 300 гр, нимбэг, лаврын баглаа (ногоон эсвэл нил ягаан).

Хоол хийх дараалал дараах байдалтай байна:

  1. Савтай устай гал дээр тавиад буцалгана.
  2. Шинэ лаврын тоос, жижиг хог хаягдлыг арилгахын тулд урсгал усаар зайлж угаана.
  3. Буцалж буй усанд эхлээд элсэн чихэр, дараа нь лаврын (навчтай мөчир) хийнэ.
  4. Нимбэгээ санамсаргүй хэрчиж, мөн саванд хийнэ.
  5. Дахин ус буцалгатал хүлээгээд хайруулын тавгаа галаас гаргаж болно.
  6. 20 минутын дараа ундаанаасаа нимбэгний зүсмэлүүдийг салгана. Тэгэхгүй бол тааламжгүй гашуун амттай болно.

Ундааны өнгө нь ямар төрлийн лаврын тавьсанаас хамаарна: ногоон эсвэл нил ягаан. Гэхдээ ургамлын өнгө нь ашигтай шинж чанар, амтанд нөлөөлдөггүй.

Нимбэгтэй лаврын ундааг шилэн аяганд мөс нэмсний дараа хөргөж идэхийг зөвлөж байна. Халуун үед цай шиг харагддаг ч энэ нь түүнийг амттай, эрүүл болгодог.

Базилик ундаа: гаатай жор

Энэ бол амттай, амттай ундаа хийх маш хурдан бөгөөд хялбар жор юм. Саванд хоол хийх шаардлагагүй. Бүх найрлагыг нь зүгээр л халуун усаар асгаж, ундаа уусгаж, дараа нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

лаврын ундааны жор
лаврын ундааны жор

Базиликээр ундаа хийхийн тулд анхилуун үнэртэй ургамал, гаа хоёрын 5 ширхэг мөчрийг авах хэрэгтэй. Тэднийг урсгал усаар зайлж, навчийг мөчрөөс нь салга. Усны саванд жижиглэсэн гаа, лаврын навч, хагас нимбэгний зүсмэлүүдийг ёроолд хийж, бүх найрлагыг нь буцалж буй ус (0.5 л) хийнэ. Декантерийг таглаатай таглаад 30 минутын турш исгэж өгнө. Үүний дараа түүнд дахин 1 литр ус хийж, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

Базиликтай тарвасны ундаа

Жинхэнэ зуны энэ ундаа нь маш амттай, анхилуун үнэртэй тул бүрэн амттанг амархан орлуулж чадна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та лаврын гурван мөчир, тарвасны целлюлозын 4 аяганаас навч авах хэрэгтэй. Мөн танд нимбэгний шүүс (1 халбага) болон 800 мл ус хэрэгтэй болно.

лаврын ундаа
лаврын ундаа

Базилик болон тарвасны целлюлозыг шигшүүрээр үрж өтгөн шүүс гарна. Үүссэн масс руу нимбэгний шүүс, ус нэмнэ. Хутгаж, та лаврын болон тарвасны зуны ундаа бэлэн болсон гэж үзэж болно. Одоо үүнийг аяганд хийнэ, үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

Гахай бол ашигтай шинж чанараараа үнэлж баршгүй мөөг юм

Галууг ханцуйндаа зууханд, алимтай, хайруулын тавган дээр шарж - хоол хийх жор

"Valio" сүү: найрлага, илчлэг, үйлдвэрлэгч, тойм

Бөднө шувууны өндөгөнд сальмонелла байдаг уу? Бөднө шувууны өндөгний тухай домог

Беларусийн чипс: үйлдвэрлэгчдийн тойм, амт, тойм

Бяслаг croutons: жор, хоол хийх зөвлөмж, найрлага

Үзэмний сортууд: төрөл, усан үзмийн нэр, ашигтай шинж чанарууд

Nutria шорлог: маринад хийх жор, хоол хийх арга, тойм

Шувууны интоор, цөцгийтэй бялуу: жор, илчлэг, нарийн боовны нууц

Хиамаар хийсэн загас: зурагтай жор

Өнгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавган дээр хурдан бялуу: зурагтай алхам алхмаар жор

Хүүхдэд зориулсан турк махны бөмбөг: жор, онцлог, хоол хийх цаг

Даршилсан өргөст хэмх: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг

Исгэлэнтэй ногоон цай: амт, үйлдвэрлэгч, тойм

Зууханд форел филе хэрхэн жигнэх вэ: жор, хоол хийх зөвлөмж