2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Алимны компот бол хамгийн энгийн жимсний ундаа юм. Энэ нь шинэхэн жимс, хатаасан түүхий эдээс бэлтгэгддэг. Энэ нийтлэлд улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг ашиглан жилийн аль ч үед алимны компотыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар жорыг санал болгож байна. Мөн өвлийн улиралд жимсний ундаа бэлтгэх хоёр аргыг танилцуулж байна.
Шинэ алимны компот хоол хийх
Хөнгөн, нарийн амттай витамины декоцинийийг ямар ч гэрийн эзэгтэй бэлдэж болно. Шинэ алимны компот нь хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр 2 литр ус хийнэ, галд хийнэ. Алим (500 гр) угааж, зүсмэл болгон хуваасан. Массыг чанасан шингэн рүү хийнэ, нэн даруй 1 бүрэн бус шил элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв олон төрлийн жимс хангалттай чихэрлэг байвал та ундааг бага зэрэг хүчиллэгжүүлж болно - хагас нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Амттай амтыг фенүүд нь амтлагч нэмнэ: шанцай, кардамон, хумс, ваниллин. Мөн тод сүүдэртэй болохын тулд хоол хийх явцад янз бүрийн шинэ жимс, жимсгэнэ асгаж өгдөг: интоор, хар, улаан үхрийн нүд, цангис, lingonberries, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ. Компотыг 10 минут буцалгаж, таган дор хагас цагийн турш исгэж идээрэй. Уг ундаа нь халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Хүсвэл шүүж болно.
Хатаасан алимны компот хийх
Энэ ундаа нь илүү баялаг, илүү тэжээллэг амттай. Компотыг ихэвчлэн хатаасан алим болон бусад жимс жимсгэнэ: хатаасан чангаанз, лийр, үзэм, prunes зэргийг хослуулан исгэж хийдэг. Илүү олон бүрэлдэхүүн хэсэг байх тусам "баглаа" нь илүү сонирхолтой, анхилуун үнэртэй болно. Сонгодог алимны ундаа авахын тулд дараахь харьцааг баримтална: 1 литр шингэнд дор хаяж 150 г хуурай түүхий эд, 100 гр элсэн чихэр шаардагдана. Буцалж буй сироп руу жимс асгахаасаа өмнө тоос шороо, элсний тоосонцорыг арилгахын тулд халуун усаар хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Дараа нь хэсэг хэсгүүдийг хоол хийх саванд хийж, галыг багасгана. Жимс нь сайн буцалгана - 15-20 минут. Алимны компотыг зөвхөн бусад хатаасан жимстэй төдийгүй зэрлэг сарнай, долоогонотой хослуулан буцалгана. Үр дүн нь дархлааг нэмэгдүүлэх, бие махбодийг бүхэлд нь бэхжүүлэх, ялангуяа томуу, ханиад томууны өвчлөлийн үед маш сайн эмчилгээний хольц юм.
Өвлийн улиралд алимны компот чанаж (ширчээр)
Угаасан жимсээ дөрвөн хэсэг болгон хайчилж, дотор талыг нь авна. Дараа нь амтлахаар бэлтгэсэн буцалж буй сиропт хийж, дунд зэргийн дулаанаар 2-5 минутын турш хооллоорой. Целлюлоз нь илүү нягт, хатуу байх тусам боловсруулалт удаан үргэлжлэх болно. Халуун компотыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүл. Шилэн савыг зөөлөн гадаргуу дээр эргүүлж, нөмрөгөөр таглахаа бүү мартаарай. Дараагийн жимс хүртэл та ундаагаа сэрүүн газар хадгалж болноулирал.
Өвлийн улиралд алимны компот хоол хийх (бүхэлдээ)
Энэ ундаа нь тансаг амттан болж болно. Алимыг жижиг хэмжээтэй, дотор нь муудсан, өттэй массгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэйгээр авдаг. Цэвэр лонхтой (1-1.5 литрийн багтаамжтай) угаасан жимсээр дүүргэнэ. Дараа нь бүлээн сироп (200 гр элсэн чихэр 1 литр тутамд) дүүргэж, 20 минутын турш усанд ариутга. Үүний дараа нэн даруй таглааг нь эргүүлж, 1-2 хоногийн турш сайтар боож хөргөнө.
Зөвлөмж болгож буй:
Сувдан арвайн амттай шөлийг янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хийх вэ
Хамгийн дур булаам нь махан шөлтэй арвайн шөл юм. Гэхдээ тэр сайн, туранхай. Төрөл бүрийн үнэр, амтыг авахын тулд үндэс, илүү тод өнгө авахын тулд лууван тавихаа бүү мартаарай. Мөн бид цагаан идээний хоолонд дуртай хүмүүсийг баярлуулж чадна: манай нийтлэлээс та сүүтэй арвайн шөл хэрхэн хоол хийхийг сурах болно
Зуны манжин: үүнийг янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Манжин нь зуны шинэлэг хоолнуудын нэгд тооцогддог уламжлалтай. Мөн хичнээн гэрийн эзэгтэй, маш олон жор. Зарим хүмүүс үүнийг тод ногооны окрошка хэлбэрээр хийх дуртай бол зарим нь борщ шиг чанаж, махны шөлийг үндэс болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч манжингаа хэрхэн зөв хооллох талаар үндсэн зарчим байдаг уу? Технологийн хувьд бид хоёр огт өөр хоол хийх жор өгсөн
Мөөгтэй, янз бүрийн аргаар чанаж болгосон тахианы мах. Сонирхолтой жор, хоол хийх дүрэм
Мөөгтэй тахианы аль ч аргаар чанаж болгосон, хурдан бөгөөд амттай оройн хоолонд тохиромжтой. Хоолыг ихэвчлэн маш энгийнээр бэлтгэдэг. Мөн ажлын хувьд, дүрмээр бол хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн шаардлагатай байдаг. Та илүү дэлгэрэнгүй танилцах ёстой хамгийн сонирхолтой сонголтуудын зарим нь байдаг
Цеп мөөг: тэдгээрийг янз бүрийн аргаар хэрхэн хатаах вэ
Ойн бүх бэлгүүдийн дотроос хамгийн үнэ цэнэтэй нь яахын аргагүй шаазан мөөг юм. Тэдгээрийг янз бүрийн аргаар хэрхэн хатаах, хураах талаар энэ нийтлэлд тайлбарласан болно. Олж авсан мэдлэг нь танай хашаанд эсвэл хүлэмжинд ургасан бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад хэрэг болно
Янз бүрийн аргаар жигнэх гахайн мах
Baked knuckle бол Чехийн дуртай хоол юм. Үүнийг "өвдөг" гэж нэрлэдэг. Харин Оросын хоолонд хүмүүс гахайн махны хальсыг хоол хийх дуртай байдаг. Энэ нь үндсэн хоол болох баярын ширээн дээр сайхан харагддаг, гэхдээ үүнийг бэлтгэх нууц нь энгийн тул өдөр тутмын амьдралд тохиромжтой. Үнэн, урт. Учир нь жигнэхийн өмнө махыг нэг өдөр эсвэл дор хаяж нэг шөнийн турш marinated хийх хэрэгтэй
