Алдартай жор 2024, Арваннэгдүгээр
Хам болон бяслаг бин: жор
Хим, бяслагтай бин - амттай, амттай, тэжээллэг хоол. Тэд ямар ч баярын ширээн дээр гайхалтай нэмэлт болно. Хуушуурын жор нь энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй үүнийг зохицуулж чадна
Шар айрагны амттай гахайн чихийг хоол хийх
Цөөхөн хүн мэддэг ч шар айрагтай хамт өгдөг гахайн чихийг маш амттай, тэжээллэг зууш гэж үздэг. Харамсалтай нь олон гэрийн эзэгтэй нар энэ бүтээгдэхүүнийг амтгүй, идэж болохгүй гэж үзэн худалдан авдаггүй
Богино долгионы зууханд бяслагтай бялуу хийж байна
Богино долгионы зууханд хийсэн ааруултай бяслагтай бялуу нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг аяга цай эсвэл кофены хамт үйлчилж болно. Ааруул нь эрүүл, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай байдаг
Амттай croutons: зурагтай жор
Гэрээр хийсэн croutons нь эхний хоолонд маш сайн нэмэлт, салатанд шаржигнуур нэмэлт, зүгээр л сайхан зууш болно. Тэд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хайртай. Гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан шаржигнуур нь давс, амтлагчийн илүүдэл юм. Тиймээс бид гэртээ амттай жигнэмэг хэрхэн хоол хийхийг сурдаг. Энэ нь ашигтай бөгөөд боломжийн үнэтэй
Амттай шош хийх хялбар жор
Ногоон шош агуулсан маш олон жор байдаг. Түүнтэй хамт хоол хийх нь маш энгийн, учир нь зарим бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь бүх жилийн турш дэлгүүрээс олж болно: шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн. Үүнээс гадна ногоон шош нь маш ашигтай байдаг. Тиймээс туршилт хийхгүйн тулд та батлагдсан жорыг сонгож болно
Гахайн сүүл бяслаг нь тансаг амттан юм
Гахайн сүүлтэй бяслаг Оросын дэлгүүрүүдийн лангуун дээр харьцангуй саяхан гарч ирсэн ч аль хэдийн олон хүний сонирхлыг татаж чадсан. Энэ нь ямар бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн бэ? Түүний калорийн агууламж юу вэ? Та энэ нийтлэлээс эдгээр асуултын хариултыг олох болно
Хамгийн хялбар шошны хоол болох шошны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хамгийн энгийн шошны хоол болох буурцагны шөлийг туршаад үзээрэй. Санал болгож буй жорууд нь янз бүрийн технологи, бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг хамардаг
Ранч - ямар ч хоолны санаанд тохиромжтой сүмс
Ранч бол ямар ч америк хүн татгалзаж чадахгүй соус юм. Энэ нь санамсаргүй зүйл биш, учир нь энэ маш амттай, анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнийг Америкт анх бүтээжээ. АНУ-д энэ сумс нь Орост майонезаас дутахгүй алдартай гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дашрамд хэлэхэд, энэ бүтээгдэхүүн нь ранчогийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэртээ ийм соус хийх боломжтой тул бид түүний алхам алхмаар жорыг танд хүргэхээр шийдсэн
Сорелтэй ногоон борщыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Зун бол ургамал, ногоотой хөнгөн шөл хийх цаг юм. Гэхдээ хэрэв та хөргөгчинд хөлдөөсөн ургамал, жишээ нь сорел, бууцай байгаа бол зуны улиралд төдийгүй амттай, эрүүл ногоон борщ чанаж болно. Та энэ нийтлэл дэх гэрэл зургийн жорыг уншиж болно. Хоолыг мах, туранхай аль алинд нь бэлтгэж болно
Элэгний котлетыг маннатай хэрхэн яаж хийх вэ?
Элэг нь хамгийн эрүүл эдгээх бүтээгдэхүүний нэгд тооцогддог. Энэ нь хангалттай хэмжээний төмөр, витамин, ул мөр элемент агуулдаг. Тиймээс хүн бүрийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Энэ бүтээгдэхүүнээс янз бүрийн бин, салат, хөнгөн зууш бэлтгэдэг. Гэхдээ элэгний котлет онцгой амттай байдаг. Маннатай жорыг өнөөдрийн хэвлэлд танилцуулах болно
Амттай гахайн гуляш: зурагтай жор
Гахайн гуляш бол энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоол юм. Гуляш нь тансаг хоол байж болохгүй гэж хэн хэлсэн бэ? Гахайн махны гуляш жор нь өвлийн улиралд онцгой хамааралтай байдаг. Анхилуун, халуун ногоотой гуляш нь танд болон таны зочдод зориулсан үдийн хоолны гайхалтай хоол байх болно
Бурбот элэгийг хэрхэн хоол хийх вэ? Гэрт байгаа бурбот элэг
Бурбот элэгийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ? Хэд хэдэн арга бий. Элэгийг буцалгаж, жигнэж, шарж болно
Бурбот (элэг): дуртай жор
Бурбот бол цэнгэг усны загас юм. Түүний элэг том, сайхан амттай тул энэ бүтээгдэхүүнийг мэддэг хүмүүс олон байдаг. Burbot элэг бэлтгэхийн тулд технологийг дагаж мөрдөх нь чухал юм
Цөцгийтэй шарсан төмс: энгийн бөгөөд амттай жор
Цөцгийтэй шарсан төмс - маш энгийн хоол. Үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдахгүй. Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд үдийн хоол эсвэл оройн хоол хийх шаардлагатай үед ийм нөхцөл байдалд тохиромжтой. Нэмж дурдахад, тавагны найрлагад ердийн, нэлээд боломжийн найрлага орно. Ийм төмс нь хоолны дуршил, анхилуун үнэртэй, маш тэжээллэг болж хувирдаг
Удаан агшаагчтай арвай: зурагтай жор
Сувдан үр тариа нь сонирхолгүй бүтээгдэхүүн мэт санагдаж магадгүй бөгөөд цөөн тооны дагагчид нь үүний нотолгоо юм. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ будаагаас төгс хоол хийх бүх нууц нь түүнийг бэлтгэх хамгийн энгийн дүрмүүдэд оршдог. Үүнд олон тогооч туслах болно - гэрийн эзэгтэйн ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх гал тогооны хэрэгсэл. Арвайг удаан агшаагчаар энгийн, хурдан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь маш амттай болдог
Котлетт зориулсан улаан лоолийн соус: хоол хийх арга
Котлет соус өөр өөр байж болно. Цөцгий, өтгөн цөцгий, кетчуп зэргээс хоол хийх нь сайн хэрэг. Өнөөдөр бид амттай, анхилуун амтат шөл хийх алхам алхмаар жорыг авч үзэх болно
Маханд зориулсан амттай шөл: зурагтай жор
Энэ нийтлэлд махан соус бэлтгэх талаар авч үзэх болно. Соусны тусламжтайгаар та ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн энгийн хоолыг онцгой, амттай болгож чадна
Бяслагны чипс хэрхэн хийх вэ: хамгийн сайн жор
Өөрийгөө амттай хэрнээ хор хөнөөлтэй зүйл, жишээлбэл чипс гэх мэтээр амтлахын тулд та хамгийн ойрын супермаркет руу гүйж, багахан хэсгийг нь олигтойхон төлөх шаардлагагүй. Та гэртээ амттай бяслагны чипс хийж болно. Дараа нь тэд маш их гарч ирэх бөгөөд тэд мэдээж амттай, шинэхэн байх болно
Тахианы мах, төмстэй Курник: зурагтай алхам алхмаар жор
Анхилуун, амттай Оросын уламжлалт нарийн боовны энгийн жор - төмс, тахианы махтай курник. Хоол хийх дэлгэрэнгүй заавар, найрлагын нарийвчилсан жагсаалт, үйл явцын онцлог, зөвлөмж
Тахиа, мөөгтэй тахианы махыг хамгийн сайн жороор хийх
Курник бол Оросын хамгийн эртний үндэсний хоолны нэг юм. Эрт дээр үед энэ хоолыг үргэлж баярын ширээнд бэлтгэдэг байв. Хоолны амтлагч нь зуурмагийн хэд хэдэн давхарга, төрөл бүрийн дүүргэлтээс бүрдсэн бялуу юм. Энэ нийтлэлд гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлын төвд тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийхийг зааж өгсөн жорыг өгсөн болно
Гэртээ гахайн өөхийг хэрхэн даршилж авах вэ: хамгийн сайн жор, тойм
Гахайн өөх нь олон хүний дуртай бүтээгдэхүүн төдийгүй маш их хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Олон хүмүүс үүнийг анхны амтаараа биширдэг. Өөх тосыг давсалсан хэлбэрээр иддэг бол тэд ялангуяа сонирхолтой байдаг. Та гэртээ ийм аргаар хоол хийж болно - энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах боловч эцэст нь та бүх өрх, мэдээжийн хэрэг уригдсан зочдод таалагдах өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой
Шарсан сам хорхой: жор, хоол хийх онцлог
Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсч байвал тэдэнд зориулсан анхны хоол болох шарсан сам хорхойг бэлдээрэй. Энэ нийтлэлд бидний хуваалцах жорууд нь маш энгийн тул шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг даван туулж чадна
Давсалсан нугас. Гэртээ хоол хийх жор
Жорыг нь өгүүлсэн бага зэрэг давсалсан майга бол манай орны ихэнх хүмүүсийн дуртай хоол юм. Дэлгүүрт сайн загас олох нь хичнээн хэцүү болохыг гэрийн эзэгтэй нар мэддэг - эсвэл давсалдаггүй, эсвэл эсрэгээрээ хэт их халуун ногоо тавьдаг. Бидний жорыг уншсаны дараа та маш их хүчин чармайлт гаргахгүйгээр энэ гайхалтай хоолыг өөрөө хийх боломжтой болно
Англи амттан - жүржийн ааруул
Өнөөдрийн сэдэв чихэрлэг амтанд зориулагдсан болно. Бид хамгийн амттай жүржийн ааруулыг хоол хийхийг санал болгож байна. Ийм ер бусын нэр таныг айлгаж болохгүй, үнэндээ энэ бол цитрус жимс нэмсэн custard юм. Амттан бол Английн уугуул бөгөөд өглөөний цайнд ихэвчлэн шарсан талхаар үйлчилдэг. Хоолны гайхалтай нарийн бүтэц нь хайлсан агаартай амтаар таныг баярлуулах болно
Бүйлстэй бялуу бол жинхэнэ тансаг хоолчдод зориулсан амтат амттан юм. Хоол хийх хоёр арга
Энэ нийтлэлд бүйлсний бялуу гэх мэт гар хийцийн амттан дээр анхаарлаа хандуулах болно. Энэхүү амттанг Шведийн үндэсний хоол гэж үздэг боловч түүний алдар нэр дэлхий даяар тархсан. Бялуу нь тансаг амт, үнэрээрээ хүмүүсийн хайрыг татсан. Хэрэв та энэ төрлийн жигнэмэгийг өөрийн гараар хэрхэн хийхийг сурахыг хүсч байвал дараах жорууд танд зориулагдсан болно
Бяслагтай төмсний котлет: хоол хийх жор
Бяслагтай төмстэй жигнэмэг нь ялангуяа өдрийн хоол, оройн хоолноос үлдсэн нухсан төмстэй бол маш амттай бөгөөд хурдан бэлтгэдэг хоол юм. Түүгээр ч барахгүй хоолны тусгай ур чадваргүй хүн бүр энэ хоолоор өрхөө эрхлүүлж чадна
Өвлийн улиралд халуун чинжүүгээ хэрхэн бэлтгэх вэ? Давсалсан, даршилсан, цайруулсан хоол хийх жор
Өвлийн улиралд халуун чинжүүг хэрхэн хадгалах талаар өгүүлэлд бичсэн болно. Халуун ногоотой дурлагчид улаан лоолийн соусаар давсалж, даршилж, цайруулах замаар хонхорцог бэлтгэх жортой танилцаж болно
Тунхууны хамт Аджика. Олон төрлийн хоолонд халуун ногоотой нэмэлт
Тунхуутай Аджика нь янз бүрийн мах, шувууны махтай хоолонд сайн зохицдог. Энэ нь банш, пилаф зэргээр үйлчилдэг. Түүний амт нь бага зэрэг чихэрлэгээс халуун ногоотой байдаг тул ямар ч хоолыг илүү баялаг болгодог. Энэ амтлагчийг махан хоолонд marinade болгон ашиглаж болно. Бид хэд хэдэн жор санал болгож байна
Яарах бялуу - энгийн бөгөөд хялбар
Зочломтгой гэрийн эзэгтэйн хувьд хурдан бялуу бол жинхэнэ олдвор, учир нь үүнийг бэлтгэхэд их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаардагдахгүй. Энд танд зориулж хэдэн гайхалтай жор байна
Аджика чанасан. Хоол хийх жор
Аджика нь чанасан эсвэл түүхий аль нь ч байсан, энэ нь өөрийн гэсэн хоол хийх нууцтай байдаг. Энэ нийтлэлээс та Кавказын алдартай амтлагчийн үйл явцын бүх нарийн мэдрэмж, янз бүрийн жорыг олох болно
Самбуса: Тажик бялуу хийх жор
Дорно дахины нарийн боов нь амтат "төлөөлөгчид" болон бүх төрлийн амттай бялуугаараа алдартай. Сүүлийнхүүдийн дунд хүндэтгэлийн байрыг Тажикийн самбуса эзэлдэг. Ийм бялуу хийх жор нь Узбекийн самсатай төстэй боловч өөрийн гэсэн тайлбартай байдаг. Хэрэв та хэтэрхий залхуу биш бол гэр бүлээ үнэхээр баярлуулж чадна
Махантай самса. Фото зурагтай шилдэг жоруудын сонголт
Сонгодог, Төв Азийн хамгийн алдартай хоолнуудын нэг болох махтай самсаг тандыр хэмээх тусгай задгай зууханд жигнэх нь зүйтэй. Энэхүү "халаалтын төхөөрөмж" -ийн оролцоогүйгээр таваг нь жинхэнэ биш гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч сониуч хоолны мэргэжилтнүүд самса дахь гол зүйл бол жигнэх арга биш харин зөв зуурмаг, дүүргэх явдал гэдгийг өөрсдийн туршлагаас олж мэдсэн
Шүүслэг хоолны үхрийн мах: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Үхрийн мах бол хоол хийхэд хэцүү мах юм. Энэ нь ихэвчлэн хуурай, хатуу болдог. Жорыг нийтлэлд үзүүлсэн үхрийн мах нь хоол хийх сонголтоос үл хамааран адилхан шүүслэг болдог
Зууханд цацагт хяруулын котлет хийх жор. Хоол хийх онцлог, зөвлөмж, тойм
Зууханд цацагт хяруулын котлет хийх жорыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэг байх ёстой. Энэхүү амттай хоолны дэглэмийн хоол нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдийн цэсэнд тохиромжтой
Жор: Шарсан тахианы маринад
Энэ нийтлэлд бид шарсан тахианы маханд хэрхэн маринад хийхийг харуулах болно. Даршилсан махыг ил гал дээр, зууханд эсвэл зууханд хийж болно. Энд бид шарсан тахианы маринад хийх найман жорыг бичих болно
Овъёостой жигнэмэг хэрхэн хийх вэ? Энгийн хоол хийх жор
Бидний хүн нэг бүр өөрийн гэсэн "гэрэлт гэрэл"-тэй байдаг бөгөөд энэ нь тодорхой холбоог үүсгэдэг. Жишээлбэл, шинэхэн тайрсан өвсний үнэр нь санаа зоволтгүй хүүхэд насаа эргүүлэн авчирч, холын хамаатан садантайгаа тосгонд өнгөрөөсөн зуны өдрүүдийг тэр даруй санаж байна. Эсвэл ээжийн гарын үсгийн жороор хийсэн гар хийцийн бялууны амт. Хүүхдүүд "цэцэрлэгийнх шиг" котлетт дуртай байдаг шиг насанд хүрэгчид - овъёосны жигнэмэг дуртай байдаг. Гэртээ яг адилхан хоол хийх боломжгүй юм. Гэхдээ бид хичээх болно! Доор бид овъёос хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно
Кускус. Энгийн хэрнээ амттай хоол хийх жор
Кускус бол Зүүн Африк болон Ойрхи Дорнодод түгээмэл хоол юм. Энэ нь голчлон үрийн шингэнээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь мөн нарийн нунтагласан улаан буудай эсвэл арвайн үр тариа байж болно. Үүнийг шөл эсвэл усанд хийж чанаж болгоно. Мөн мах, загас, далайн хоол, тэр ч байтугай хатаасан жимс нь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Оролдоод үзээрэй, маш амттай
Уламжлалт жор: загасыг зууханд тугалган цаасаар жигнэх
Оросын хоолны хамгийн түгээмэл хоол хийх аргуудын нэг бол зууханд жигнэх явдал юм. Ийм аргаар бэлтгэсэн загас нь ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Энэ нь тавагны амтыг авчирдаг. Энэ нийтлэлд бид загасыг тугалган цаасаар хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно
Итали маягийн үхрийн махны строганофф
Итали маягийн үхрийн махны строганофыг хэрхэн яаж хийх вэ, энэ хоолыг хийх алхам алхмаар зааварчилгаа
Түргэн жигнэмэг. Хамгийн хялбар жигнэмэгийн жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар жигнэмэгнээсээ "чихнээс нь урж хаях" боломжгүй болгож хоол хийж сурахыг мөрөөддөг. Өнөөдөр энэ баазын бялуу, ороомгийн олон жор, тайлбарууд байдаг. Гэхдээ гар хийцийн жигнэмэгийг агаартай, амттай болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ?