Нумаар сүлжсэн сүлжмэлийг яаж нэхэх вэ? Хадгалах оновчтой арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоол хийх нь хүн бүрийн амьдралын салшгүй хэсэг юм. Та өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолоо өөрөө хийхдээ чадварлаг тогооч байх албагүй. Амьдралдаа хэзээ ч хоол хийж үзээгүй хүнийг олоход хэцүү байх болно. Сонгино гэх мэт бүтээгдэхүүнгүйгээр олон тооны хоол хийхийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ ногоог олон хоолны нэг хэсэг болгон хэрэглэж болно, эсвэл шинэхэн идэж болно.

Та сонгино хадгалах талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Сайн ургац ургуулах нь тулааны тал гэж хэлдэг. Энэ нь зөвхөн устгахаас гадна сонгино хэмнэх шаардлагатай. Энэ хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад хэцүү байж болно. Буруу бэлтгэсэн, хадгалсан сонгино нь ихэвчлэн ялзрах процесст өртдөг бөгөөд энэ нь хураасан ургацын нөөцийг бүхэлд нь алдахад хүргэдэг бөгөөд үүний дагуу ургац хураахад зарцуулсан бүх хүчин чармайлт үр дүнгүй болно.

Сонгино хадгалах олон арга бий. Тэд бүгдээрээ нэг нийтлэг өмчөөр нэгддэг: боловсорсон, хатаасан сонгино нь хуурай газар, амьсгалах саванд сайн хадгалагддаг. Гоо сайхны гоо үзэсгэлэн, тав тухтай байдлын хувьд нумсүлжсэн нь хадгалах хамгийн сайн сонголтуудын нэг байж болно. Энэ нь хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнийг аль болох хадгалах боломжийг танд олгоно, тэр үед нэлээд авсаархан. Хадгалахад манжин хэрхэн зөв бэлтгэх, сонгиноноос сүлжихийг хэрхэн яаж нэхэхийг олж мэдье. Ажлын хэсэг нь тодорхой нөхцлийг хангасан байх ёстой.

Сонгино цэвэрлэж, удаан хугацаагаар хадгалахаар бэлтгэх

Хүнсний ногооны хувьд, ялангуяа сонгины хувьд энэ дүрмийг баримтална: шаардлагатай хэмжээгээр боловсорч гүйцсэн, бүрэн хатаасан ногоог сайн хадгална. Цэцэрлэгт боловсорч гүйцсэн ч гэсэн сонгиноо удаан хугацаагаар хадгалахад бэлтгэх шаардлагатай.

Бүрэн боловсорч гүйцсэн, хайрс муутай, хүзүү нь зузаантай хүнсний ногоо нь ялзрах процесст илүү өртөмтгий байдаг тул удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжгүй байдаг. Зөвхөн бүрэн боловсорч гүйцсэн сонгино хураах шаардлагатай бөгөөд ямар ч тохиолдолд тэдгээрийг хэт боловсорч гүйцэхийг бүү зөвшөөр.

Гэрийн нөхцөлд сонгино хадгалахын тулд эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Сонгино цаг тухайд нь хурааж, бүрэн боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Ургац хураах цаг болсныг илтгэж болно: сонгины өд унасан, хатсан, сонгины хүзүү нимгэрч, хатаж байна.

Сонгины боловсорч гүйцэх, эцсийн хатаах ажлыг цаг агаар зөвшөөрвөл шууд цэцэрлэгт хийж болно. Үгүй бол сонгино чийгтэй цаг агаарын нөхцөлд тарьсан бол булцууг бүрэн хальсалж, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хэдэн долоо хоног хатаана.

Согино хадгалах арга

Сонгино хурааж хатаасны дараа цаашид хэрэглэх тухай асуулт гарч ирнэ. Сонгино хадгалах янз бүрийн арга байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг дагаж мөрдөх ёстой тодорхой дүрмүүд нэгддэг.

Цаашид ямар ч аргыг сонгохоос үл хамааран хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол чийдэнг ангилах явдал юм.

Урт хугацааны хадгалалтанд гэмтэл, өвчний харагдахуйц шинж тэмдэггүй, хуурай хүзүүтэй, том хэмжээтэй булцуу хамгийн тохиромжтой. Жижиг, боловсорч амжаагүй булцууг тусад нь устгаж, эхлээд хэрэглэнэ.

Согино хадгалахын тулд хуурай газрыг тодорхойлох хэрэгтэй. Эдгээр нь таазны доорх завсар, шүүгээний хайрцаг, шүүгээ гэх мэт байж болно.

Хүнсний ногоог агаар сайн нэвтрүүлэх саванд хадгална. Эдгээр нь зэгсэн сагс, гүехэн хайрцаг, картон хайрцаг, цаас эсвэл даавууны уут, хүнсний ногоо хадгалах зориулалттай тусгай тор байж болно. Мөн сонгино нь сүлжсэн сүлжих хэлбэрээр хадгалагдаж болно. Ургац хураах энэ арга нь өөрийгөө сайн баталсан.

Нумаар сүлжсэн сүлжмэлийг яаж нэхэх вэ?

Энэхүү хадгалах аргын зарим давуу талуудаас гадна (чийдэнгийн хооронд хамгийн бага холбоо барих, агаартай сайн харьцах) сүлжсэн чийдэн нь гоёл чимэглэлийн тодорхой үнэ цэнэтэй байдаг.

Нэхэх бэлтгэлийг цэвэрлэх үе шатнаас эхлэх ёстой. Хэрэв хатаасан сонгины өдийг саванд хадгалахын тулд тайрч авбал тэдгээрийг нэхэхийн тулд хадгалах ёстой. "Нумаас сүлжсэн сүлжмэлийг хэрхэн нэхэх вэ?" Гэсэн асуултыг шийдэхэд орцгооё

Нэхэхийн тулд танд хангалттай бат бөх, урт олс хэрэгтэй болно. Байгалийн материалаар хийсэн материалыг ашиглахыг зөвлөж байна. Олсыг дундуур нь нугалж, нугалахад гогцоо хийх ёстой.

Эхний, хамгийн том чийдэнгийн сүүлийг гогцоонд залгах ёстой. Дараагийн булцууг сүүлээр нь олсоор нэхэж, янз бүрийн тал дээр тараах шаардлагатай. Дөрөвөөс таван нэхмэл ногоо бүрийг олсоор зангидаж бэхэлсэн байх ёстой.

Нумаар сүлжсэн сүлжмэлийг хэрхэн яаж нэхэхийг олж мэдсэнийхээ дараа төгсгөлд нь хэдэн үг хэлэх шаардлагатай байна.

Хадгалалтын үеийн чанарын хяналт

Сонгины агуулахыг төгс зохион байгуулалтад оруулахад ч үе үе хүний оролцоо шаардлагатай. Өвлийн улиралд нөөцийг ялзарч буй эсэхийг хэд хэдэн удаа шалгах шаардлагатай болно. Муудсан булцуу нь эрүүл чийдэнг халдварлаж, нөөцийг бүхэлд нь сүйтгэж болзошгүй.

Чийдэнг шалгахдаа хуурайшилтыг нь бас анхаарах хэрэгтэй. Хэрэв ногоо чийгтэй байвал дахин хатаах хэрэгтэй.

Гэрийн нөхцөлд сонгиноо бага зэрэг халсан зууханд хатааж болно. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг халсан зууханд жигд хуудсан дээр байрлуулж, хүссэн төлөвт хаалгыг онгойлгож хатаана. Хатаасан сонгиноо дахин зориулалтын саванд хийж, зориулалтын хадгалах хэсэгт хийнэ.