Теннесси виски

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Дэлхийн архины зах зээлийн маргаангүй тэргүүлэгчдийн нэг бол АНУ-ын Теннесси мужид үйлдвэрлэсэн виски юм. Магадгүй энэ цувралын хамгийн алдартай ундаа бол алдарт Жак Даниэлс юм. Бараг дэлхийг байлдан дагуулсан Теннесси вискигийн тухай манай нийтлэлд хэлэлцэх болно.

Теннесси вискигийн тухай

Теннесси виски нь Америкийн хүчтэй согтууруулах ундааны шугамын нэг салбарын албан ёсны нэр юм. Энэ нэр томъёо нь ижил нэртэй мужаас гаралтай. Энд виски савладаг үйлдвэрлэгч компанийн үйлдвэрүүд байрладаг.

Үйлдвэрлэлийн онцлог

Теннесси мужид байдаг аливаа архины ордны нэгэн адил өөрийн гэсэн үйлдвэрлэлийн онцлогтой бөгөөд бүтээгдэхүүн нь өрсөлдөгчдөөсөө ялгардаг. Энэ тохиолдолд бид Теннесси мужид боловсруулсан шүүх процессын онцлог шинж чанаруудын талаар ярьж байна. Энд байгаа виски нь чихрийн агч модоор хийсэн нүүрсээр удаан шүүх процесст ордог. Түүний давхаргын хамгийн бага зузаан нь гурван метр юм. Үүний дараа л ундаа нь торхонд ордог. Энэ технологийг нэрлэдэгЛинкольн тойргийн үйл явц. Энэ нэрийг түүнд тус компанийн үйлдвэр анх байрлаж байсан бөгөөд энэ технологийг анх хэрэглэж байсан Линкольн хотыг хүндэтгэн нэрлэжээ. Теннесси мужид хэрэглэдэг энэхүү цэвэршүүлэх системийн ачаар виски нь маш зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь савлахын өмнөхөн шүүдэг Америкийн бурбоноос ялгардаг. Бурбон бол Америкийн сонгодог виски гэдгийг санаарай. Энэхүү шүүлтүүрийн технологи нь дурдсан хоёр ундаа үйлдвэрлэх технологийн цорын ганц ялгаа юм. Энэхүү баримт бичгийг 1941 онд АНУ-ын засгийн газраас албан ёсоор гаргасан.

Зах

Теннесси виски нь дэлхий даяар алдар нэр, зохих эрх мэдэлтэй хэдий ч түүний мөрөнд ердөө хоёр брэнд бий. Энэ бол нэгдүгээрт, "Жорж Дикел", хоёрдугаарт, архины тайзны од "Жек Даниэлс" юм. Сүүлийнх нь алдартай, хүлээн зөвшөөрөгдсөн тул энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих шаардлагатай байна.

Jack Daniels виски

Теннесси мужийн энэхүү виски брэнд нь дэлхийг шуугиулсан бөгөөд эрдэнэ шиш, арвай, хөх тариа гэсэн гурван түүхий эдээр хийгдсэн. Ундааны үндэс нь эрдэнэ шиш юм - түүний эзлэх хувь 80% байна. 12% нь хөх тариа, үлдсэн 8% нь арвайд хуваарилагддаг. Гурван бүрэлдэхүүн хэсэг нь цэвэр булгийн устай харилцан үйлчилдэг бөгөөд үр дүн нь 40% орчим хүчтэй ундаа юм. Брэнд нэр нь 1875 онд Линчбург хэмээх хотод үйлдвэрлэсэн архины үйлдвэрийг үүсгэн байгуулагчийн нэр юм. Энэ нь АНУ-ын зүүн хэсэгт, Теннесси мужид байрладаг. Энэхүү архины үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн цорын ганц ундаа бол виски юм.

Jack Daniels вискиний түүхээс

Америк вискиний анхны брэндийг Теннесси мужид архины үйлдвэр үйлдвэрлэсэн гэдгийг би хэлэх ёстой. "Jack Daniels" виски нь ижил төрлийн бүтээгдэхүүнүүдийн дундаас хамгийн анхны Америкийн брэнд бөгөөд архины үйлдвэр нь АНУ-ын хамгийн эртний, наад зах нь хууль ёсных нь дотроос хамгийн эртний нь юм.

Эхэндээ уг ундааг лонхонд биш, лонхонд цутгадаг байсан - тэр үед ийм зан үйл түгээмэл байсан. Шошгоны оронд вискиний нэрийг stencil ашиглан савны хананд наасан байна. Лонх нь зөвхөн 1870 онд керамик эдлэлийг сольсон бөгөөд тэр үед нэлээд стандарт дугуй хэлбэртэй байв. Хэдийгээр бичээсийг аль хэдийн хөнгөвчлөх хэлбэрээр хийж эхэлсэн байна. Өнөөдөр хүн бүрийн мэддэг Жак Даниэлсийн дөрвөлжин савны загвар 1895 онд гарч ирсэн. Түүнээс хойш энэ нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. 1904 онд Жек Даниэлсийн виски олон улсын тэмцээнээс алтан медаль хүртжээ. Энэ бол ийм өндөр шагнал авсан цорын ганц ундаа юм. Энэ хувилбарыг Жак Даниелийн хуучин дугаар гэж нэрлэдэг байсан. 7. Энэ нь өнөөдөр дэлхийн 130 улсад боломжтой хэвээр байна.

1988 оноос хойш давхар шүүлтүүр ашиглан өөрчилсөн хувилбарыг үйлдвэрлэсэн. Өөрөөр хэлбэл, дөрвөн жил хөгшрөхөд бэлэн виски дахин нүүрстөрөгчийн шүүлтүүрт ордог бөгөөд энэ нь ялангуяа зөөлөн амттай болдог. Энэ ундаа нь Теннессигийн ургамлын бахархал юм.

Дашрамд хэлэхэд, бид муж улсад байсныг санаж байнаТус продакшн байрладаг тус улсын нийслэл нь кантри хөгжмийн хэв маягийн өлгий нутаг болох Нэшвилл хот юм. Виски, хөгжим гэсэн хоёр хүчин зүйл дээр үндэслэн жуулчдыг шүүмжилдэг Теннесси муж нь АНУ-ын соёлын нийслэлүүдийн нэг юм. "Хөгжмийн хот" гэгддэг Нэшвилл нь мөн эрүүл мэндийн томоохон төв юм.

Jack Daniels виски ууж байна

Ямар ч вискитэй адил Жак Даниэлзийг цэвэрхэн ууж болно. Энэ тохиолдолд ундаатай шилэнд мөс хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг хоолны өмнө, өөрөөр хэлбэл аперитив болгон уух нь маш сайн. Үгүй бол ундааны амт, үнэр бага зэрэг бүдгэрэх болно. Үүнээс гадна энэ ундааг хэрэглэх түгээмэл арга бол колатай холих явдал юм. Виски уух нь бага мэддэг боловч нэлээд түгээмэл арга бол алимны шүүстэй холих явдал юм. Энэ тохиолдолд мөс хэрэглэхгүй байх нь дээр, гэхдээ шүүсийг урьдчилан хөргөхийг зөвлөж байна. Эдгээр бүх тохиолдолд "Jack Daniels" нимбэгээр зууш идэж болно. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн согтууруулах ундааны коктейль бэлтгэхэд ашиглагддаг. Гэхдээ энд сонголтуудын орон зай маш том тул тэдгээрийг бүгдийг нь товчоор тайлбарлах боломжгүй юм. Ер нь бол таашаалыг өгөхөөр ундаа уух хэрэгтэй. Энэ бол гол дүрэм юм. Мөн энэ ундааг хэрхэн зөв, буруу хэрэглэх тухай бүх хэвшмэл ойлголтууд нь зүгээр л албан ёсны зааварчилгаа юм.