Удаан агшаагчтай арвай: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сувдан үр тариа нь сонирхолгүй бүтээгдэхүүн мэт санагдаж магадгүй бөгөөд цөөн тооны дагагчид нь үүний нотолгоо юм. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ будаагаас төгс хоол хийх бүх нууц нь түүнийг бэлтгэх хамгийн энгийн дүрмүүдэд оршдог. Үүнд олон тогооч туслах болно - гэрийн эзэгтэйн ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх гал тогооны хэрэгсэл. Удаан агшаагчаар сувдан арвай бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд маш амттай болдог.

Сүүтэй будаа

Сүүтэй удаан агшаагчаар хийсэн арвайн зургаар жорны сонголтоо эхлүүлж байна. Хоолны хувьд:

• Шилэн үр тариа.
• 400-430 мл сүү.
• 18гр элсэн чихэр.
• Хос грамм давс.
• 10 гр чавга. тос.

Бид үр тариагаа хэд хэдэн усанд угааж, хоёр цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, арвайгаа дахин угаана. Төхөөрөмжийн аяганд хийнэ, сүү хийнэ, элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг нэмнэ. Бид "Гал унтраах" эсвэл "Сүү будаа" горимыг сонгоод нэг цагийн турш хооллоорой. Дараа ньОлон тогоочийн дуугарсны дараа тагийг нь нээж, цөцгийн тос хийж хутгаад 15 минут байлгана. Мөн өглөөний цайг илүү амттай болгохын тулд та тавган дээр хэдэн жимс хийж болно. Ерөнхийдөө сүүтэй олон тогоонд арвайн жор өөр өөр байж болно - аяганд агч сироп, зөгийн бал, жимс, самар, хатаасан жимс зэргийг амталдаг.

Амттай хачир

Арвайг удаан агшаагчаар хэрхэн хачир хийх талаар авч үзье. Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга үр тариа.
• Дөрөвний нэг багц чавга. тос.
• 400-450 мл ус.
• Хос грамм давс.

Эхлээд үр тариа бэлтгэ. Сайтар зайлж, шөнийн турш усанд дэвтээнэ. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа арвайгаа төхөөрөмжийн аяганд хийнэ, бүлээн ус, давс хийнэ, хүссэн програмаа сонго. Үйрмэг хачир бэлтгэхийн тулд хоёр цаг орчим хугацаа шаардагдана. Бэлэн болсон будаагаа тосоор амтлаад хутгаад үйлчил.

Гахайн арвай

Редмонд олон тогоонд арвайгаа гахайн махтай хамт чанаж идэцгээе. Хоолонд дараах найрлага шаардлагатай:

• Хоёр олон шилтэй үр тариа.
• 0, 25 кг гахайн мах.
• Лууван.
• сонгино.
• 650 мл шөл эсвэл ус.
• Хос грамм давс.
• Шоо цөцгийн тос.

Угаасан үр тариагаа усаар асгаж, цагийн гуравны нэг орчим байлгана. Энэ хооронд хүнсний ногооны чиглэлээр ажиллаж байна. Лууван хальсалж, манжин grater дээр rubbed байна. Сонгиноноос хальсыг хайчилж, санамсаргүй байдлаар цавчих. миниймах, бүх хальсыг арилгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Бид төхөөрөмжийн аягыг тосолж, "хайруул" програмыг асааж, махыг шар өнгөтэй болгохын тулд хэдэн минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид бэлтгэсэн ногоогоо тавиад 10 минутын турш бүгдийг нь хуурч, арвайгаа асгаж, шөл / ус хийнэ, амт нь давс нэмнэ. Бид агуулгыг холино. Бид "Гал унтраах" горимыг сонгож, таймер дээр цагийг тохируулна - 45 минут. Арвайг олон тогоонд дуугарах хүртэл чанаж байна.

Халуун ногоотой соустай үхрийн махтай арвайн будаа

Удаан агшаагчтай махтай арвайд: авна.

• хоёр аяга үр тариа;
• 0.4 кг үхрийн мах;
• сонгино;
• луувангийн үндэс;
• хоёр хоолны халбага тос;
• 3 яншуй үндэс;
• чили хонхорцог;
• хагас литр шөл;
• 2-3гр давс.

Жижиглэсэн лууван, сонгиноо төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Жижиглэсэн мах, яншуй үндэс, хэдэн тойрог чинжүү нэмнэ. Бүгдийг тосонд 15-17 минут хуурна. Дараа нь угаасан үр тариа хийнэ. Шөл рүү хийнэ - энэ нь бүтээгдэхүүнийг нэг см орчим бүрхэх ёстой. Бид "Гал унтраах" горимыг асааж, будаагаа нэг цагийн турш хооллоорой. Олон тогооч дохио өгсний дараа арвайгаа тагны доор 15 минут байлгана.

Жуулчны үдийн хоол

Дараа нь бид арвайг удаан агшаагчаар шөлтэй хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх болно. Хоолны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• Хоёр аяга үр тариа.
• 5 аяга ус.
• Үндэслууван.
• Stash.
• Хос грамм давс.
• Амтлах амтлагч.

Үр тариагаа 10 цаг орчим усанд байлгана. Дараа нь сайтар зайлж, коланд руу хийнэ. Лууванг хальсалж, тууз эсвэл тойрог болгон хуваана. Бид "Frying" програмыг сонгож, алтан царцдас гарч ирэх хүртэл дөрөвний нэг цагийн турш хүнсний ногоог хооллоорой. Бид шөлийг савнаас гаргаж аваад сэрээгээр зуурна. Үр тариа, дараа нь лаазалсан хоол хийнэ, заасан хэмжээний ус, давс хийнэ, хэрэв хүсвэл халуун ногоо тараана. "Pilaf", "Гал унтраах" эсвэл "Бүлэг" горимд будаа хоол хийх. Цаг - 1 цаг 40 минут. Дохио дуугарсны дараа "Халаалт" горимыг асаагаад таваг дахин 30 минут буцалгана. Энэ бол удаан агшаагчаар хийсэн арвайн хамгийн энгийн жоруудын нэг бөгөөд маш амттай, тэжээллэг хоол хийх боломжийг олгодог.

Мөөгтэй арвай

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Олон шилтэй үр тариа.
• 0, 4 кг шинэ мөөг.
• сонгино.
• Хоёр олон аяга ус.
• 2-3гр давс.
• 1-2гр чинжүү.
• Хоёр хоолны халбага хайруулын тос.

Орой нь арвайгаа дэвтээж хөргөгчинд үлдээгээд өглөө нь зайлж угаана. Бид сонгиноыг хальснаас нь салгаж, нилээд цавчих ба "хайруул" горимд ургамлын тосонд 6-7 минутын турш хооллоорой. Энэ нь алтан өнгө олж авсны дараа мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Тагийг нь таглаад 15 минутын турш хооллоорой. Тодорхой хугацааны дараа үр тариа нэмээд бүгдийг усаар дүүргэнэ. Давс, чинжүү нэмнэ. Суулгах"Pilaf" хөтөлбөр, цаг - 40 минут. Дуу чимээ гарах хүртэл таган дор хооллоорой. Будааг илүү зөөлөн болгохын тулд "Халаалт" горимд 20 минутын турш барихыг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоотой арвай

Удаан агшаагчаар хийсэн арвайн жорыг хүнсний ногоо нэмсэн зургийн сонголттой үргэлжлүүлнэ. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Олон шилтэй үр тариа.
• 600 мл ус.
• Том хаш.
• 2 улаан лооль.
• Лууван.
• 3 хумс сармис.
• 35 мл уусмал. тос (үнэргүй байвал зохимжтой).
• 2-3гр давс.

Үрэмээ ус тунгалаг болтол болгоомжтой угаана. Хэрэв та ердийн арвайтай бол (хоол хийх уутанд биш) бүлээн усанд шөнийн турш дэвтээхийг зөвлөж байна. Дараа нь бид үүнийг коланд руу хаяж, дахин зайлж угаана. Хашыг жижиг шоо болгон хайчилж, давсалсан усанд дөрөвний нэг цагийн турш байлгана. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо нь гашуун байдлаасаа татгалзах ёстой. Үүний дараа дахин усаар зайлж угаана. Бид улаан лооль үйлдвэрлэдэг - тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон хуваасан. Хэрэв та илүү жигд будаа авахыг хүсч байвал эхлээд улаан лоолийн арьсыг арилгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг буцалж буй усанд дүрж, 30 секундын турш цайруулж, дараа нь ишний наалдсан хэсэгт хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийх хэрэгтэй. Уг процедурын дараа нимгэн хальсыг энгийн хутгаар амархан арилгадаг. Төхөөрөмжийн аяганд тос асгаж, лууваныг "Frying" горимд хийнэ. Таван минутын дараа хаш зүсмэлүүдийг тавь. Бид сармиснаас хальсыг нь салгаж, хумсыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, удаан агшаагч руу илгээнэ. Бид доор шарсан байнатагийг нь хэдэн минут байлгана. Хүнсний ногоо сарнай болсны дараа жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Хутгаж, хэдэн минутын дараа үр тариа нэмнэ. Бүгдийг заасан хэмжээний усаар хийнэ (та нэн даруй халааж болно), давс. Бид "Pilaf" горимыг тохируулж, таваг нэг цагийн турш хооллоорой. Хүнсний ногоотой удаан агшаагчтай арвай бэлэн боллоо!

Татсан махтай арвайн пилаф

Хоолны хувьд:

• Хоёр олон шилтэй үр тариа.
• Тус бүр хоёр сонгино, лууван.
• 0, 5 кг татсан мах.
• 15-20гр цөцгийн тос.
• Нэг толгой сармис.
• Пилафт амтлагч.
• 2-3гр давс.
• Шинэ ногоонууд.

Удаан агшаагчтай махтай арвай хийх өөр нэг нэлээд энгийн жор бөгөөд үүний дагуу та эхлээд татсан махаа зуурч, бага зэрэг давс нэмээд жижиг хэсгүүдэд хувааж, бөмбөлөг хэлбэртэй болгох хэрэгтэй. Дараа нь сонгиноноос хальсыг авч, цавчих. Бид лууваныг цэвэрлэж, beetroot grater дээр цэвэрлэнэ. Төхөөрөмжийн аяганд тос асгаж, сонгино хийж, тагийг нь онгойлгож "Хайруулах" програм дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Хүнсний ногоо шатаахгүйн тулд хутгахаа бүү мартаарай. 2-3 минутын дараа жижиглэсэн лууван, дараа нь жижиглэсэн колобокс нэмнэ. 15 минутын турш бүгдийг нь хуурч, үр тариаг ангилж, угаана. Үүнийг олон тогоонд хийнэ. Бүх зүйл дээр буцалж буй ус хийнэ - ус нь бүтээгдэхүүнийг нэг сантиметрээр хугалах ёстой. Бид хальсалж сармисны хумсыг бүхэлд нь тараана. Бүгдийг халуун ногоо, давсаар амтлаарай. Бид "Pilaf" горимд нэг цаг орчим хооллодог. Multicooker дохио өгсний дараа тагийг нь онгойлгож, уураа гаргана"Халаалт" горимд будаагаа дахин 20 минут буцалгана. Бэлэн болсон пилафыг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Удаан агшаагчтай тахиатай арвай

Дараах жор нь 900Вт удаан агшаагчаар арвай хийхэд тохиромжтой. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 0.6 кг тахианы мах;
• Хоёр олон шилтэй үр тариа.
• Хос сонгино.
• Луувангийн үндэс.
• 35 мл оливын тос.
• 2-3гр давс.
• Лаврын навч.

Булцууг хальснаас нь салгаж, жижиг шоо болгон жижиглэсэн. Бид лууваныг цэвэрлэж, угааж, beetroot grater дээр цэвэрлэнэ. Бид "Frying" горимыг асааж, ургамлын тосыг асгаж, таван минутын турш нээлттэй тагийг нь хүнсний ногоог хийнэ. Бид махыг сайтар угааж, өөх тос, арьсыг нь тайрч, дур зоргоороо тайрч авдаг. Бид тахианы махыг хүнсний ногоо руу тарааж, байнгын хутгах замаар дахин 5 минутын турш хуурч, даралтын агшаагч руу цэвэр арвай нэмнэ. Лаврын навч нэмээд давс нэмээд амтлаарай. Усаар дүүргэж, тагийг нь хааж, уур гарах хавхлагыг "Өндөр даралт" болгон тохируулна. "Pilaf / Stewing" горимд хоол хийх. Цаг - 20 минут. Дуу чимээ гармагц төхөөрөмжийг сүлжээнээс салгаж, хавхлагыг онгойлгож, будаагаа таган дор хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Хангалттай хөргөсний дараа таг нээгдэнэ.

Хулуу, сармистай арвайн будаа

Удаан агшаагчаар анхилуун үнэртэй арвайг хулуутай хэрхэн яаж хоол хийхийг авч үзье. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 130гр үр тариа.
• 150гр хулуу.
• 2-3гр давс.
• 2 хумс сармис.
• сонгино.
• 1 гр самар.
• Цөөн хэдэн мөчир дилл.
• 1 гр нунтагласан чинжүү.
• 25 мл наранцэцэг тос.
• Ус.

Үр тариаг сайтар зайлж, шингэн нь бүрэн тунгалаг болохын тулд усаар дүүргэж, 12 цаг байлгасны дараа талбайг хамгийн бага дулаанаар 40 минутын турш "Гал унтраах" горимд буцалгана. Заасан хугацааны дараа төхөөрөмжийг унтраа. Хулууг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Будаа болон давс руу тарааж өгнө. Жижиглэсэн сармис, халуун ногоо, тос нэмнэ. Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ. Бүгдийг хольж, "Гал унтраах" горимд дахин 15-20 минутын турш хооллоорой. Бэлэн таваг таваг дээр тавиад нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Зурган дээр харж байгаагаар та хулуутай олон тогоонд арвайн ногоон вандуй нэмж болно - энэ нь таваг илүү тод, илүү амттай болгоно.

Ашигтай зөвлөгөө

Арвай бол тусгай боловсруулалт шаарддаг бүтээгдэхүүн юм. Үгүй бол будаа нь үйрмэг, амттай биш байх болно. Дараах зөвлөмжүүд энд танд туслах болно.

• Арвайгаа удаан агшаагчаар жигнэхээсээ өмнө хүйтэн усаар угаах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ үүнийг 6-7 удаа өөрчлөхийг зөвлөж байна, ингэснээр хамгийн сүүлд шингэн нь бүрэн цэвэр, тунгалаг болно.
• Хоол хийхдээ цэвэр ус хэрэглэдэг. Түүнээс гадна энэ нь хийгүй, шүүсэн рашаан байж болно. Та мөн чанасан хэрэглэж болнотогтсон.
• Арвайг чанахаасаа өмнө буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй - энэ аргын ачаар будаа илүү хурдан чанаж болно.
• Үр тарианаас бүх цардуулыг орхиж, эцсийн хоол нь илүү хөнгөн, эрүүл болохын тулд хэдэн цагийн турш бүлээн усанд дэвтээнэ.
• Пропорцыг зөв тооцвол будаа амттай болно (буцалгаагүй, усгүй болно): Арвайн 1 хэсэг дээр 2.5 хэсэг ус/сүү/шөл нэмнэ.
• Тэжээлийн шинж чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолыг ихэвчлэн цөцгийн тос эсвэл чидунаар амталдаг. Мөн мөөг, мах, хүнсний ногоо, жимс, самар гэх мэт төрөл бүрийн орцуудыг нэмж болно.
• Энэ үр тариаг удаан агшаагчаар жигнэхийн тулд та зөв програмыг сонгох хэрэгтэй. Төхөөрөмжийн загвараас хамааран энэ нь "Stewing", "Baking", "Pilaf", "Groats", "Rice" горим байж болно. Хэрэв та Redmond multicooker-д арвай бэлдэж байгаа бол будаа / үр тариа хөтөлбөрийг сонгосон болно.
• Олон агшаагчтай даралтын агшаагчинд энэ будаа энгийн олон агшаагчаас хурдан буюу ойролцоогоор 20-25 минутын дотор чанана.
• Мөн бэлэн хоолны амтыг илүү ханасан болгохын тулд дуугарсны дараа "Халаалт" эсвэл "Халаах" горимд таган дор хэсэг хугацаанд байлгана. Олон төхөөрөмжид цаг хэмжигч дууссаны дараа энэ програм автоматаар асдаг.