Цөцгийтэй шарсан төмс: энгийн бөгөөд амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цөцгийтэй шарсан төмс - маш энгийн хоол. Үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдахгүй. Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд үдийн хоол эсвэл оройн хоол хийх шаардлагатай үед ийм нөхцөл байдалд тохиромжтой. Нэмж дурдахад, тавагны найрлагад ердийн, нэлээд боломжийн найрлага орно. Ийм төмс нь хоолны дуршил, анхилуун үнэртэй, маш тэжээллэг байдаг.

Сармистай хоол

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

1. Төмсний булцуу - 2 ширхэг.
2. сонгины толгой.
3. Хоёр том халбага наранцэцгийн тос.
4. Ижил хэмжээний цөцгий.
5. Давс (нэг чимх).
6. Нунтагласан чинжүү (ижилхэн).
7. Хоёр хумс сармис.

Төмсний булцууг хальсалж, зайлж угаана. Дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Нумтай ижил зүйлийг хийх ёстой. Хоолны соусыг бэлтгэхийн тулд цөцгий, жижиглэсэн сармис, давс, газрын чинжүүтэй хослуулах хэрэгтэй. төмснаранцэцгийн тос нэмсэн хайруулын тавган дээр шарсан. Сонгины хэсгүүдтэй холилдоно. Та аяганд бага зэрэг давс хийж болно. Дараа нь энэ нь соусын давхаргаар хучигдсан байдаг. Цөцгий, сармистай шарсан төмс нь өөр гурван минутын турш хайруулын тавган дээр шарсан байна. Уг хоолыг давсалсан ногоо, загасны хачир болон төрөл бүрийн салатанд хийж болно.

сонгинотой хоол

Үүнд:

1. 100 миллилитр хэмжээтэй ус.
2. Килограмм төмсний булцуу.
3. Сонгино - ойролцоогоор 150 гр
4. Хоёр том халбага наранцэцгийн тос.
5. Цөцгий - дор хаяж 100 грамм.
6. 1гр хар перц.
7. Давс - хагас жижиг халбага.
8. Ижил хэмжээний хатаасан дилл.

Цөцгий, сонгинотой шарсан төмс бэлтгэхийн тулд үндэс ногоог хальсалж, зайлж угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр тавьдаг. Үүн дээр төмсний зүсмэлүүдийг хуурч ав. Тэд алтан царцдасаар бүрхэгдсэн үед та сонгино, чинжүү зүсмэлүүдийг нэмэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог өөр таван минутын турш чанаж болгосон. Цөцгий нь устай холилдсон байх ёстой. Соусыг бусад хоолтой хамт хайруулын тавган дээр хийнэ. Давс, хатаасан dill нь таваг дээр тавьдаг. Бүх найрлагыг сайтар холино.

Жорын дагуу сонгино нэмсэн цөцгийтэй шарсан төмсийг таган дор гучин минутын турш жигнэнэ.

Даршилсан мөөгтэй хоол

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

1. Таван том халбага цөцгий.
2. Зөгийн бал мөөг эсвэл бусаддаршилсан мөөг - 300 грамм.
3. сонгины толгой.
4. 4гр хар перц.
5. Нэг том халбага далайн давс.
6. 700 грамм хэмжээтэй төмсний булцуу.
7. Таван салаа шинэ дилл.
8. Гурван том халбага оливын тос.

Төмсний булцууг хальсалж, зайлж угаана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгинотой ижил зүйлийг хийх ёстой. Dill sprigs буталсан байна. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр тавих хэрэгтэй. Төмсний хэсгүүдийг хуурч ав. Дараа нь тэдэнд сонгино нэмнэ. Бүрхүүлтэй хүнсний ногоо арван таван минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Төмс нь алтан царцдасаар бүрхэгдсэн үед давс, чинжүүтэй холилдоно. Угаасан мөөгийг мөн саванд хийнэ. Таван минутын дараа бүтээгдэхүүнийг цөцгийтэй холино. Бүх орц зөөлөн болтол тогоогоо гал дээр байлгана.

Мөөг, цөцгийтэй шарсан төмс нь жижиглэсэн dill давхаргаар хучигдсан байдаг.

Гахайн өөхтэй хоол

Үүнд:

1. сонгины толгой.
2. Найман дунд хэмжээний төмс.
3. 350 грамм цөцгий.
4. Хагас шил наранцэцгийн тос.
5. Утсан гахайн өөх 50гр

Энэ жорын дагуу цөцгийтэй шарсан төмсийг ингэж хийдэг.

Булцууг цэвэрлэж, зайлж угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Гахайн өөхтэй ижил зүйлийг хий. Энэ бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Төмсийг наранцэцгийн тосоор шарсан байх ёстой. Үүн дээр нэмтамхи татдаг өөх тос. Сонгины толгойг цэвэрлэж, зайлж, зүснэ. Бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуул. Таваг нь шөлөөр дүүрсэн байна. Тагийг нь тагла. Цөцгий, утсан гахайн махтай шарсан төмсийг дахин гурваас дөрвөн минутын турш шарсан байх ёстой. Энэ хоолыг ихэвчлэн хажуугийн таваг болгон ашигладаг. Энэхүү хоол нь лууван болон бусад ногооны салаттай сайн нийцдэг. Мөн улаан загас эсвэл давсалсан мөөгтэй хамт хэрэглэж болно.

Хамгийн энгийн бөгөөд амттай хоолнуудын нэг бол цөцгийтэй шарсан төмс юм. Фото зурагтай жор нь энэ хоолонд өөр өөр сонголтыг санал болгодог. Үүнийг жилийн аль ч үед бэлтгэж болно. Ийм төмс нь хүнсний ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, сармис), шинэхэн ургамал (дилл, сонгино), мах, загасны хоол (утсан гахайн өөх, давсалсан ягаан хулд) зэрэгтэй сайн нийлдэг.