2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хөргөгчинд хэд хоног хэвтсэн зуслангийн бяслаг муудаж эхэлдэг нь олонтаа. Туршлагагүй олон гэрийн эзэгтэй нар исгэлэн, гэхдээ хөгцөрсөн бүтээгдэхүүнийг огт өөр аргаар устгаж болно гэж сэжиглэхгүйгээр зүгээр л хаядаг.
Гэрийн бялуу
Исгэлэн ааруулаар юу хийхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүст энэхүү энгийн жорыг онцгой анхаарахыг зөвлөж байна. Энэ нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй бялууг хийдэг бөгөөд энэ нь гэр бүлийн цайны үдэшлэгт маш сайн нэмэлт болно. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:
- 200 грамм исгэлэн ааруул.
- Шилэн сахар.
- 3 шинэ өндөг.
- ½ аяга сүү.
- 150 грамм давсгүй цөцгийн тос.
- Хоёр аяга сайн улаан буудайн гурил.
Исгэлэн ааруулаар юу хийж болохыг олж мэдсэнийхээ дараа яг яаж хийхийг ойлгох хэрэгтэй. Муудж эхэлсэн бүтээгдэхүүнийг шигшүүрээр арчиж, зөөлөн цөцгийн тостой хольдог. Үүссэн масс болон сүүг нэмнэурьдчилан зодуулсан өндөг. Тэнд бага багаар шигшсэн гурил, бага зэрэг жигд нунтаг цацна. Бүгд жигд болтол сайтар холино. Сонголтоор, бэлэн зуурмаг дээр уурын үзэм эсвэл какао нэмнэ. Үр массыг хэвэнд хийж, зууханд хийнэ. Энэ бялууг стандарт температурт шатаасан байна. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлын зэргийг модон саваагаар шалгана.
Casery
Хөргөгчийнхөө тавиур дээр ааруул исгэлэн байхыг хараад битгий уурлаарай. Үүнээс юу бэлдэж болох вэ, та яг одоо олж мэдэх болно. Цэвэр хэлбэрээр нь идэж болохгүй бага зэрэг муудсан бүтээгдэхүүн нь амттай хайруулын тавган дээр маш сайн үндэс суурь болно. Энэ хоолыг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 500 грамм исгэлэн ааруул.
- ½ аяга манна.
- Хос тахианы өндөг.
- Шилэн сахар.
- 50 грамм сайн цөцгийн тос.
Одоо та исгэлэн ааруулаар юу хоол хийхээ ойлгосон тул өөрөө технологитой харьцах хэрэгтэй. Эхний шатанд та үндсэн найрлагатай харьцах хэрэгтэй. Энэ нь шигшүүрээр арчиж, дараа нь элсэн чихэртэй хольж, жигд болтол холино. Үүссэн массад зөөлөн цөцгийн тос, өндөг нэмнэ. Бүх зүйл холигчоор сайтар холилдоно. Бэлэн болсон зуурсан гурилан дээр манна хийнэ, бүгдийг нь гараараа зуурна. Үүссэн массыг галд тэсвэртэй хэлбэрээр хийж, ханыг нь тосолж, зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг зуун дөчин градусын температурт шатаасан байна. Ихэвчлэн үлдэх хугацаазууханд нэг цагаас илүүгүй байна. Ийм тогоонд чанамал, чанамал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.
Бяслагтай бялуу
Энэ сонголт нь исгэлэн ааруулаар юу хийхээ шийдэж амжаагүй хүмүүст сонирхолтой байх нь дамжиггүй. Энэхүү хоолны жор нь маш энгийн бөгөөд эхлэгч бүр үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр эзэмшиж чадна. Амттай, хөнгөн cheesecakes хийхийн тулд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэ. Энэ тохиолдолд таны гарт байх ёстой:
- 500 грамм исгэлэн ааруул.
- Тахианы өндөг.
- ½ аяга сахар.
- 3 хоолны халбага цагаан гурил.
- 70 грамм цөцгийн тос.
- Атга үзэм.
- Ванилин ба цөцгий.
Нэг гүн аяганд зуслангийн бяслаг болон нунтаг элсэн чихэр холино. Урьдчилан зодуулсан өндөг, бага зэрэг ваниллин илгээдэг. Тэдний дараа уурын үзэм, шигшсэн гурилыг ааруул масс руу оруулна. Бүгд жигд болтол сайтар холино. Бяслагны бялууг бэлэн зуурсан гурилнаас гаргаж аваад хоёр тал дээр шарсан, сайхан алтан царцдас гарч ирэх хүртэл шарсан байна. Тэд цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилдэг.
Donuts
Энэ сонголт нь исгэлэн ааруулнаас юу бэлдэж болохыг хараахан шийдэж амжаагүй хүмүүст сонирхолтой байх нь дамжиггүй. Ийм хоол хийх жор нь хамгийн энгийн байдлаар тодорхойлогддог бөгөөд төсвийн орц найрлагатай байхыг шаарддаг. Хялбар сэвсгэр пончик хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- 600 грамм зуслангийн бяслаг.
- 5 түүхий тахианы өндөг.
- 8 хоолны халбага элсэн чихэр.
- 3 эсвэл 4 аяга сайн буудайгурил.
- ½ цайны халбага унтраасан сод.
- Ванилин ба ургамлын тос.
Эхлэхийн тулд зуслангийн бяслаг, чанасан сода хоёрыг нэг аяганд хийнэ. Дараа нь тэдэнд элсэн чихэр, өндөг, ваниллин, шигшсэн гурил нэмнэ. Бүгд жигд болтол сайтар холино. Бэлэн зуурсан гурилаас жижиг хэсгүүдийг чимхэж, тэдгээрээс бөмбөг үүсгэ. Үүссэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг буцалж буй ургамлын тосонд сайтар дүрнэ. Шарсан пончикийг цаасан алчуур дээр тавиад элсэн чихэрээр сайтар цацаж, цайгаар үйлчилнэ.
хушга жигнэмэг
Тааламжит амт, хөнгөн үнэртэй энэхүү нарийн амттан нь ааруулаар юу хийх талаар бодож байгаа хүмүүсийн сонирхлыг татах нь дамжиггүй. Эдгээр жигнэмэг нь нэг аяга ургамлын гаралтай цай эсвэл хүчтэй кофе дээр найрсаг уулзалт хийхэд маш сайн нэмэлт болно. Энэ нь энгийн бөгөөд амархан хүртээмжтэй орц найрлагыг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь гэр бүрт үргэлж байдаг. Энэ амттанг жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 215 грамм исгэлэн ааруул.
- Цайны халбага сод.
- 110 грамм хальсалсан самар.
- Хагас боодол цөцгийн тос.
- 255 грамм улаан буудайн гурил.
Сайн нухсан зуслангийн бяслаг нь хайлсан цөцгийн тос, сод, жижиглэсэн самартай хослуулдаг. Урьдчилан шигшүүрээр шүүсэн гурилыг үүссэн масс руу юүлж, жигд болтол эрчимтэй зуурна. Бүрэн бэлтгэсэн зуурмагийг хоолонд боож өгнөкино хийж хөргөгчинд хийнэ. Бараг хоёр цагийн дараа түүнээс жижиг хэсгүүдийг сугалж, тэдгээрээс бөмбөлөгүүд үүсгэж, тэгшлээд элсэн чихэрт дүрнэ. Үүссэн бялууг хагасаар нугалж, амтат элсэнд дахин буулгаж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсанд илгээнэ. Бүтээгдэхүүнийг хоёр зуун градусын температурт шатаасан байна. Ихэвчлэн зууханд зарцуулсан хугацаа нь хорин минутаас хэтрэхгүй. Жигнэмэгийг цай, кофе эсвэл сүүгээр үйлчилнэ.
Давстай кунжутын жигнэмэг
Энэ хувилбар нь амтат боовонд дуртай, ааруулаар юу хийхээ мэдэхгүй байгаа хүмүүсийн гэрийн цуглуулгыг дүүргэх нь дамжиггүй. Зуурсан гурил зуурахын тулд танд хэрэгтэй болно:
- 115 грамм цөцгийн тос.
- Түүхий тахианы өндөг.
- 225 грамм исгэлэн ааруул.
- Цайны халбага давс.
- 125 грамм кунжут.
- 325гр улаан буудайн гурил.
Нэг аяганд зуслангийн бяслаг болон энгийн давсыг холино. Шигшсэн гурил, хөргөсөн цөцгийн тос тэнд цутгадаг. Бүх зүйл хутгаар нилээд жижиглэсэн, дараа нь гараараа зуурна. Бэлэн зуурсан гурилыг хөргөгчинд илгээж, тэнд хорин таван минутын турш үлдээнэ. Дараа нь нимгэн давхаргад өнхрүүлж, дүрсийг хайчилж ав. Үүссэн хоосон зайг жигд хуудсан дээр тавьж, зодуулсан өндөгөөр тосолж, кунжутын үрээр цацаж, зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг хоёр зуун хорин градусын температурт хорин минутын турш жигнэх.
Алимны чанамалтай намуу үрийн ороомог
Таны хөргөгчинд исгэлэн ааруул байгааг олж мэдээд энэхүү амттанг хийж болно (энэ бүтээгдэхүүнээс юу хийх вэ,Та өнөөдрийн нийтлэлийг унших замаар олж мэдэх болно). Ийм уутыг зөвхөн гэр бүлийн өглөөний цайнд төдийгүй зочдод ирэхэд үйлчилж болно. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 270 грамм исгэлэн ааруул.
- Хос тахианы өндөг.
- 55 грамм элсэн чихэр.
- Цайны халбага сод.
- 180гр маргарин.
- 380гр улаан буудайн гурил.
- 170 грамм алимны чанамал.
- 65гр намуу.
- Ургамлын тос, давс, нунтаг сахар.
Нэг гүн аяганд жижиглэсэн маргарин болон зодуулсан өндөгийг холино. Энэ бүгдийг давсалж, холино. Үүссэн массад сод, элсэн чихэр, исгэлэн ааруул, шигшсэн гурил нэмнэ. Бүгдийг жигд болтол эрчимтэй зуурна. Бэлэн зуурсан гурилыг дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэд тус бүрийг нимгэн давхаргад өнхрүүлж, найман салбарт хуваасан. Өргөн ирмэг дээр алимны чанамал тарааж, бага зэрэг намуу асгаж, уут үүсдэг. Бүтээгдэхүүнийг стандарт температурт жигнэх. Дөрөвний нэг цагийн дараа тэдгээрийг зуухнаас гаргаж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, зөвхөн дараа нь үйлчилнэ.
Эх жигнэмэг
Энэ жор нь ааруул, цөцгийтэй юу хийх вэ гэж гайхаж буй хүмүүст таалагдах болно. Зуурсан гурил зуурахын тулд танд хэрэгтэй болно:
- Шилэн зуслангийн бяслаг.
- 100 грамм дэлгүүрээс худалдаж авсан жигнэмэг.
- Нэг шил гар хийцийн цөцгий.
- Хос тахианы өндөг.
- 5 хоолны халбага элсэн чихэр.
Жижиг хэвний ёроолд ногоогоор тосолноцөцгийн тос, бага зэрэг буталсан дэлгүүрийн жигнэмэг хийнэ. Дээрээс нь зуслангийн бяслаг, цөцгий, өндөг, элсэн чихэр зэргээс бүрдсэн дүүргэлтийг тавьдаг. Энэ бүгдийг дахин үйрмэгээр цацаж, хажуу тийш нь арилгана. Арван минутын дараа ирээдүйн жигнэмэг бүхий хэвийг зууханд хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг зуун жаран градусын температурт хагас цагаас илүүгүй хугацаанд жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгөнцөртэй исгэлэн сүүтэй тансаг бин: жор, хоол хийх зөвлөмж
Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар шинэхэн сүү хэрэглэж амждаггүй, исгэлэн болдог. Эсвэл бид дэлгүүрээс бараа худалдаж авахдаа сав баглаа боодол дээрх мэдээлэлд анхаарлаа хандуулдаггүй, хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг. Бүү бухимдаж, сүүг нь хасаарай, учир нь та өглөөний цайнд тохиромжтой, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах исгэлэн сүүтэй өтгөн бин хийж болно
Исгэлэн соус. хоол хийх жор
Сайн соус бол ямар ч хоолны амжилт гэж туршлагатай тогооч нар хэлдэг. Эдгээр шингэн нэмэлтүүд нь аяга таваганд маш олон байдаг. Заримдаа тэд жорыг "хийдэг", учир нь тэд байхгүй бол болгосон бүтээгдэхүүн нь огт өөр амт, үнэртэй байх болно. Исгэлэн сумс нь ангийн төлөөлөгчдийн дунд онцгой байр эзэлдэг
Исгэлэн байцаатай шөл: хоол хийх жор
Та нарын олонх нь "исгэлэн байцаатай шөлний профессор" гэсэн алдартай хэллэгийг ядаж нэг удаа сонссон боловч тэнд дурдсан хоол юу болохыг тэр бүр мэддэггүй. Үнэн хэрэгтээ энэ бол шинэхэн эсвэл даршилсан байцаатай байх ёстой найрлагатай шөлний сортуудын нэг юм. Энэ нь халуун ногоо, ургамал, хүнсний ногоо нэмсэн мах эсвэл ногооны шөлөөр чанаж болгосон. Өнөөдрийн нийтлэлд бид Оросын энэхүү үндэсний хоолны хэд хэдэн сонирхолтой жорыг нарийвчлан шинжлэх болно
Гэртээ kefir хийх исгэлэн: жор, хоол хийх арга. Эмийн санд kefir хийх эхлэл
“Хэрвээ та ямар нэг зүйлийг сайн хиймээр байвал өөрөө хий” - супермаркетын тавиураас бүтээгдэхүүн аваад найрлагыг нь уншихад та нарын олонх нь ийм бодол төрж байсан байх. Үнэн хэрэгтээ өнөөдөр ихэнх хүнсний бүтээгдэхүүнд олон төрлийн нэмэлт бодис агуулагддаг. Заримдаа илүү их эсвэл бага ойлгомжтой найрлага, бусад бүх зүйлийг олж авах боломжтой: орлуулагч, тогтворжуулагч болон бусад нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Амтат, исгэлэн соустай зөөлөн үхрийн мах: хоол хийх онцлог, жор, тойм
Азийн чамин хоол нь чихэрлэг, исгэлэн соустай махны өвөг дээдэс болжээ. Өнөөдөр ердийн найрлагад тохирсон жор хэрэглэдэг. Үхрийн махны амт, чихэрлэг исгэлэн соусын амжилттай хослол нь хоолыг халуун ногоотой болгож, аманд чинь хайлдаг