Эрүүл хүнс 2024, Есдүгээр
Талх огт идэхгүй эсвэл хэрэглээгээ хязгаарлавал яах вэ?
"Талх бол бүхний тэргүүн" гэсэн зүйр үг нь бага наснаасаа энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүндэтгэх хүмүүжлийг бий болгодог. Гэвч сүүлийн жилүүдэд нүүрс ус багатай хоолны дэглэм моодонд орж, гурилан бүтээгдэхүүн тогтмол хэрэглэх нь хэвлийн таргалалтад хүргэж, чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлж, ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдэд ачаалал өгдөг нь нотлогдсон
Хөхөөр хооллох үеийн бяслаг: шинж чанар, хөхний сүүний найрлагад үзүүлэх нөлөө, эсрэг заалт, залуу эхчүүдэд өгөх зөвлөгөө
Бяслаг хөхөөр хооллох боломжтой эсэхийг нийтлэлд авч үзэх болно. Бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд хэр их хор хөнөөл учруулахгүйг бид бас авч үзэх болно. Эхийн зөв хооллолтын чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь бяслаг агуулсан исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн гэдгийг би шууд хэлмээр байна
Хөхөөр хооллох зуслангийн бяслагны Casserole: Жор ба хоол хийх зөвлөмж
Зуслангийн бяслаг нь зөвхөн хөхөөр хооллох үед ашиг тусаа өгөхийн тулд хоол хийх найрлагыг сонгохдоо анхааралтай хандах хэрэгтэй. Бяслагны бяслаг зөвхөн шинэхэн байх ёстой бөгөөд гар хийцийн хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм
Эстроген агуулсан эмэгтэйчүүдэд зориулсан бүтээгдэхүүн: жагсаалт ба хэрэглэх зөвлөмж
Эмэгтэйчүүдэд эстроген ямар хоол хүнс агуулагддаг. Энэ дааврын дутагдал нь яагаад аюултай вэ? Эстроген дааврын дутагдал, илүүдэл үүсэх шинж тэмдэг. Энэ даавар шар айраганд байдаг уу. Аль ургамал хамгийн их байдаг вэ? Эстрогений түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд юу идэх хэрэгтэй
Ходоодны үрэвсэлд зориулсан кофе: давуу болон сул талууд. Ходоодны үрэвслийн үед хоол тэжээлийн дүрэм
Ходоод гэдэсний замын өвчний үед халуун ундаа уухыг зөвлөдөггүй. Тэд салст бүрхэвчийг цочрооход хүргэдэг. Кофенд давсны хүчлийн хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг ч бас чухал "гэхдээ" байдаг. Би гастриттай кофе уух ёстой юу эсвэл татгалзах нь дээр үү? Энэ асуултын хариултыг нийтлэлд үзүүлэв
Хар, цагаан аль нь илүү эрүүл талх вэ: бүх үнэн
Буудай (цагаан), хөх тариа (хар) олон жилийн турш талхны гол төрөл байсаар ирсэн. Өнөөдөр бусад олон төрлийн талхыг дэлгүүрийн тавиур дээрээс олж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоёр төрлийн нэр хүнд нь алддаггүй. Тийм ч учраас хүмүүс хар эсвэл цагаан талх аль нь илүү эрүүл вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна
Перловка: гликемийн индекс, илчлэг, ашигтай шинж чанар, хэрэглээний хэмжээ
Үр тариа ямар ашигтай болохыг олон хүн мэддэг байх, үүнээс янз бүрийн үр тариа хийж болно. Ийм хоол нь зөвхөн ашиг тусаа өгөхөөс гадна хоолны дэглэмд төрөл бүрийн зүйл нэмэхэд тусалдаг. Арвай нь олон төрлийн үр тарианы дунд түгээмэл байдаг, гэхдээ хүн бүр түүний шинж чанарыг мэддэггүй тул зарим талаараа үл тоомсорлодог
Түүхий өндөг идвэл яах вэ? Хөргөгчинд байгаа түүхий өндөгний хадгалах хугацаа, хэрэглэх дүрэм
Өндөгийг түүхийгээр нь идэж болох эсэх талаар санал бодол холилдсон. Олон хүмүүс үүнийг шаардлагагүй гэж боддог. Үнэн хэрэгтээ дулааны боловсруулалт хийгээгүй бүтээгдэхүүнд аюултай бичил биетүүд үрждэг. Жишээлбэл, сальмонеллёзын эмгэг төрүүлэгчид. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс ийм хоол идэхийг зөвшөөрдөг гэж үздэг. Хэрэв та түүхий өндөг идвэл юу болох вэ? Энэ асуулт олон хүний сонирхлыг татдаг
Чавга, ашиг тус, эсрэг заалтууд
Ашиг тустай нь хэн ч эргэлздэггүй чавга нь хамгийн эрүүл хатаасан жимсний нэг юм. Нэмж дурдахад энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд өтгөн хатах, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг
Хулууны үр: хүүхэд, насанд хүрэгчдэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, хэрхэн уух, хоногийн тун
Хулууны үрийн ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Энэ эмийг хэрхэн яаж авах вэ, ямар өвчнийг эмчлэхэд онцгой шаардлагатай вэ? Энэ бүхэн цаашаа
Бразил самар: ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага, илчлэг, хэрэглэх зөвлөмж
Бертолий модны жимс нь маш сайн самар амттай, ашигтай шинж чанараараа алдартай. Тэднийг Бразил самар гэж нэрлэдэг. Бүтээгдэхүүн нь олон үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг, витаминаар баяжуулсан. Бразил самрын ашиг тус, хор хөнөөлийг нийтлэлд тайлбарласан болно
Луванд ямар витамин их хэмжээгээр агуулагддаг вэ?
Лууван бол витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Ардын анагаах ухаанд энэ ногоонд хамгийн их агуулагддаг витамин зэрэг олон өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг
Пурин багатай хоолны дэглэм: хэнд хэрэгтэй, бүтээгдэхүүний жагсаалт, цэс
Пурин багатай хоолны дэглэм (мөн гипопурин гэгддэг) нь тулайгаар өвчилсөн хүмүүст зориулагдсан эмчилгээний хүснэгт юм. Энэ өвчин нь тэнцвэргүй, хоол тэжээлийн дутагдлын үр дүнд үүсдэг бөгөөд энэ нь эргээд үе мөчний шээсний хүчлийн давс хуримтлагдахад хүргэдэг. Тиймээс хоолны дэглэмийг өөрчлөх, түүнчлэн хэрэглэж буй хоол хүнсээ хянах нь тулай өвчнийг эмчлэх үндсэн хүчин зүйл болдог
Түүхий хулуу. Түүхий хулууны ашиг тус, хор хөнөөл
Хулуу бол маш амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ зарим шалтгааны улмаас энэ ногоог ихэвчлэн дулааны аргаар боловсруулдаг заншилтай байдаг бол түүхий хулуу нь ховор хэрэглэгддэг. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөл нь витамин, төрөл бүрийн микроэлементүүд, эслэгээр баялаг найрлагаар нь тодорхойлогддог. Хулууны илчлэг багатай агууламж нь хоолны дэглэм, хүүхдийн цэсэнд хэрэглэх боломжийг олгодог
Хэрэв та чихэрлэг зүйл хүсч байвал таны биед юу дутагдаж байна вэ?
Хүн ямар ч шалтгаангүйгээр чихэр хүсэх нь элбэг. Энэ тохиолдолд биед юу дутагдаж байгаа, энэ хэрэгцээг хэрхэн шийдвэрлэх талаар хүн бүр мэддэг байх ёстой
Түүхий хоолны дэглэмийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? Түүхий хоолны дэглэмд үр дүнтэй шилжих систем
Түүхий хоолны дэглэмийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? Энэ бол өнөө үед түгээмэл асуулт юм. Илүү дэлгэрэнгүй харцгаая. Өнөө үед түүхий хоол идэх нь маш их алдартай болсон. Энэ бол энгийн хоолны дэглэм биш, харин бүхэл бүтэн амьдралын хэв маяг гэж та хэлж болно. Олон хүмүүс түүхий хоолчин болсноор амьдралаа эрс өөрчилдөг. Тэр дундаа найз нөхдийн хүрээлэл, мэргэжил, сонирхол өөрчлөгдөж байна. Энэхүү үзэл санааг баримталдаг хүмүүс байгалийн хуулийн дагуу амьдарч, нүхэнд сэлж, бясалгал хийж, эерэг зүйл авчрах замаар дархлааг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ юуны түрүүнд хоол хүнсээр эдгэдэг
Хоолны дэглэмийн загалмайлсан эх. Хулуунаас эхлээд Үнсгэлжин, буцаж
Хурдан жингээ хасах өөр ид шидийн аргыг эрэлхийлж бидний үеийнхэн гайхамшгуудад итгэх итгэлийг харуулж, хүссэн хувцасныхаа хэмжээг эрүүл мэндээрээ төлдөг
Хөхөөр хооллох үед лууван. Эхний сард сувилахуйн ээж юу хийж чадах вэ
Цус алдах, хөхөнцөр, гиповитаминоз, өтгөн хатах үед хөхүүл эхчүүдэд лууван хэрхэн тусалдаг. Эхний сард өөртөө болон хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэр их луувангийн шүүс уух хэрэгтэй
Иргийн ашигтай шинж чанар: амттай, үр дүнтэй
Ихэнх хүмүүсийн хувьд иргийн ашиг тусыг сайн мэддэг. Энэхүү мадаггүй зөв ургамлыг өнөөдөр бараг бүх өрхийн талбайд олж болно, учир нь түүний эмийн шинж чанараас гадна жимс нь хоолны үнэ цэнэтэй байдаг
Байгалийн бэлэг. Лийр - ашиг тус, хор хөнөөл
Лийр бол амттай жимсээрээ дэлхийд алдартай өндөр (30 м) мод юм. Лийр нь витамин, эрдэс бодисоор маш их баялаг юм. Хэрэв та нэг жимс идвэл витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээний 10% -ийг хангаж чадна. Энэ нь PP, P, B1 витамин, хлороген, фолийн болон бусад органик хүчил агуулдаг
Prunes: биед ашигтай шинж чанар, илчлэг, зөвлөмж
Хүмүүс байгалиас заяасан өгөөмөр бэлгийг ашиглаж сурсаар удаж байна. Жимс, жимсгэнэ нь ширээн дээр хамгийн түрүүнд орсон хүмүүсийн нэг байв. Одоогоор тэдгээрийг шинэхэн, хөлдөөсөн, лаазалсан, хатаасан хэлбэрээр хадгалдаг. Хатаасан чавганы жимсийг prunes гэж нэрлэдэг. Аж үйлдвэрт зөвхөн зарим төрлийн жимс хэрэглэдэг. Prunes-ийн ашигтай шинж чанарууд юу вэ? Энэ нийтлэлд хатаасан жимсний эерэг чанар, бие махбодийн эсрэг заалтуудыг авч үзэх болно
Шинэ өргөст хэмх ямар калорийн агууламжтай вэ? Өргөст хэмхтэй хоолны дэглэм барьж жингээ хасаж чадах уу?
Өргөст хэмхтэй хоолны дэглэм барьж жингээ хасах боломжтой юу? Шинэ, давсалсан өргөст хэмхний илчлэгийн агууламж ямар байдаг, түүнд юу хэрэгтэй вэ, хүн бүр шинэ өргөст хэмхийг хязгаарлалтгүйгээр идэж чадах уу?
Калори чанасан өндөг. Үнэн ба уран зохиол
Энэ нийтлэлд өндөг шиг хүнсний бүтээгдэхүүний тухай өгүүлнэ. Түүний калорийн агууламж, тэжээллэг байдлын талаархи асуулт гарч ирдэг
Би шөнө сүү ууж болох уу? Сүүний хэрэглээний онцлог, шинж чанар, ашиг тус, хор хөнөөл
Бидний олонх нь сүүг бүлээн хэлбэрээр, унтахын өмнө уух нь зүйтэй гэж үздэг. Үүнээс гадна Зөгийн жилий, шанцай эсвэл зөгийн балтай хослуулсан бүлээн ундаа нь олон өвчнийг даван туулахад тусалдаг. Шөнийн цагаар сүү ууж чадах уу, үгүй юу, энэ ундаа хэр ашигтай болохыг бид нийтлэлдээ авч үзэх болно
Өргөст хэмх эрүүл үү? Энэ ногооны калорийн агууламж
Зуны улиралд хүн бүрийн цэцэрлэгт маш эрүүл ногоо ургадаг. Эдгээр нь өргөст хэмхүүд юм. Тэдний илчлэгийн агууламж бага тул хоолны дэглэм, төрөл бүрийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болдог. Жингээ хасах чадвараас гадна өргөст хэмх нь бусад олон давуу талтай байдаг
Холестерины хоолны дэглэм: долоо хоногийн цэс
Орчин үеийн ертөнцөд түргэн хоолонд илүү их анхаарал хандуулах болсон: энэ нь маш тохиромжтой, гэхдээ эрүүл мэндэд огтхон ч хамаагүй. Ийм хоол хүнс хэрэглэсний үр дагавраас зайлсхийхийн тулд олон хүмүүс холестерины хоолны дэглэмийг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь юу болох, ямар шинж чанаруудыг нийтлэлд нарийвчлан тайлбарласан болно
Суулгалттай кефир уух боломжтой юу - онцлог, зөвлөмж
Суулгалттай кефир ууж болох уу? Энэ асуулт нь ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй олон өвчтөнүүдийн сонирхлыг татдаг. Кефир бол ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний замын эмгэгийн хоолны дэглэмийн цэсэнд багтдаг. Энэхүү айрагны ундаа нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог. Гэсэн хэдий ч суулгалттай бол энэ нь үргэлж согтуу байж болохгүй
Эмнэлзүйн хоол тэжээлийн зарчмууд: тодорхойлолт, үндэс, арга, зохион байгуулалт, даалгавар, зорилго, биед үзүүлэх ашиг тус
Хоол нь биед ямар сайн, муу болохыг хүн бүр мэддэггүй. Хоол хүнс нь хүний биеийн түлшний хувьд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Тийм ч учраас түүний бүх нарийн ширийн зүйлийг мэдэх нь маш чухал юм. Зөв, цэвэр, эрүүл хооллолт нь хүнийг удаан үргэлжилсэн өвчнөөс бүрэн сэргээж, хүнд хэлбэрийн шинж тэмдгийг арилгах, сайн сайхан байдлыг сайжруулж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой
Ходоодны үрэвслийн үед хоол тэжээл: үндсэн зарчим
Амьдралын орчин үеийн хэмнэл биднийг хөдөлгөөнийг байнга хурдасгахад хүргэдэг. Цаг зав муутайн улмаас бид өглөөний цайгаа аяга кофе ууж, сэндвичээр хооллож, ажлын байран дээрээ бүрэн хоол идэхээ мартаж, орой нь өөх тос ихтэй хоол идэхийг зөвшөөрдөг. Ийм хоолны дэглэм нь ихэвчлэн янз бүрийн өвчний шалтгаан болдог. Тэдний нэг нь гастрит юм
Чихрийн шижин өвчний үед ямар жимс идэж болох вэ? Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар жимс хэрэглэхийг хориглодог вэ?
Чихрийн шижин өвчний үед ямар жимс идэж болох вэ? Энэ асуулт нь энэ өвчнөөр шаналж буй хүн бүрийн хувьд маш чухал юм. Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд та хоолны дэглэмд онцгой анхаарал хандуулж, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх хэрэгтэй
Phacelia зөгийн бал: ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд, гэрэл зураг
Phacelium зөгийн бал дээд зэргийн бүтээгдэхүүнд тооцогддог. Энэ нь зөгийн балны хамгийн үнэ цэнэтэй, идэвхтэй ургамалд тооцогддог ургамлаас гаргаж авдаг. Ийм зөгийн бал нь анхилуун цэцгийн анхилуун үнэртэй, шарсан амттай боловч тааламжтай амттай байдаг. Энэхүү амттан нь маш сайн эмийн шинж чанартай бөгөөд уламжлалт болон ардын анагаах ухаанд идэвхтэй ашиглагддаг
Алимны эрүүл мэндэд тустай. Биеийн хувьд шатаасан, шинэхэн алимны ашиг тус
Мэдээж алимны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй гэдгийг хүн бүр мэддэг, энэ баримтыг өчүүхэн ч гэсэн мэддэг. Эдгээр нь хоол боловсруулах, зүрх судасны болон шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудалтай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд багтдаг. Тэдний хэрэглээ нь дархлааг сайжруулж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч та аль алимыг хамгийн ашигтай, хэрхэн зөв сонгохоо мэдэх хэрэгтэй
Тулай, үе мөчний өвчний үеийн хоолны дэглэм: цэс
Статистикийн мэдээгээр манай гарагийн зуу дахь хүн бүр үе мөчний үрэвсэлээр өвчилдөг бөгөөд 40-өөс дээш насны хүн амын 2 орчим хувь нь тулай өвчний шинж тэмдгийг аль хэдийн мэддэг болсон байна. Эдгээр нь үе мөчүүдэд нөлөөлдөг нийтлэг бөгөөд маш тааламжгүй өвчин бөгөөд тэдгээрийн үүсэх олон шалтгаантай байдаг
Антиоксидант гэж юу вэ, хүний биед ямар үүрэгтэй
Аль болох урт насалж, эрүүл амьдрахын тулд антиоксидантууд буюу хүний биед аюултай чөлөөт радикалуудыг устгадаг бодисуудыг хэрэглэдэг. Антиоксидант гэж юу болохыг мэдсэнээр та амьдралынхаа чанарыг эрс сайжруулж, түүнд олон үнэт жил нэмж чадна
Кефирийн хүний биед үзүүлэх ашиг тус: алийг нь сонгох вэ, тойм
Кефирийн хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй. Мөн энэ өгүүллийг уншсанаар та энэ ундааны талаар, тэр дундаа зөв ундааг хэрхэн сонгох талаар ихийг мэдэх болно
Илчлэг багатай чанасан үхрийн мах нь хоолны дэглэмийн хоолонд тохиромжтой
Таны мэдэж байгаагаар мах ходоодонд 3-4 цаг байдаг. Үхрийн чанасан мах гурав, шарсан мах дөрөв байна. Үхрийн чанасан махны илчлэгийн агууламж нь шарсан махнаас хамаагүй бага байдаг. Хэрэв чанасан маханд зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд гурван зуун килокалори илчлэг байдаг бол шарсан маханд хоёр дахин их байдаг
Ведийн хоол. Эрүүл мэнд, урт наслахын тулд зөв хооллолт
Ведийн хоол тэжээл нь хүний бие махбодь, оюун ухаан, оюун санааны чадварт асар их нөлөө үзүүлдэг. Зөв хоол хүнс, тэдгээрийн бэлтгэл, хооллох цаг хугацаа хоёулаа чухал юм. Бид ведийн хоол тэжээлд үндэслэсэн үндсэн постулатуудыг судлахаас гадна О.Торсуновын эрүүл мэнд, урт наслахын тулд хэрхэн хооллох талаар олон зөвлөгөө өгөх болно. Эхлээд ямар хоолны дэглэм байдаг, Ведүүд юу санал болгодог талаар авч үзье
Баруун доод булчинд таагүй мэдрэмж төрөх нь цөсний чулуу өвчний шинж тэмдэг юм
Хоол идсэний дараа баруун гипохондри дахь таагүй байдал нь элэг, цөсний хүүдий өвчнийг илтгэнэ. Мэс засал хийх шаардлагагүй тул яаралтай эмчээс тусламж хүсэх, хойшлуулах хэрэггүй
Сагаган: 100 грамм калорийн агууламж бага боловч ашиг тус нь маш их
"Сагаган будаа бол бидний ээж, хөх тарианы талх бол бидний эцэг" гэж Оросын зүйр үг чангаар хэлдэг. Эцсийн эцэст, Сагаган нь Орос улсад эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тэр хаанаас бидэн дээр ирсэн бэ?
Өглөөний чихэрлэг: хэрэглээний онцлог, зөвлөмж, тойм
Энэ нийтлэлд амттангийн ашиг тустай, хор хөнөөлтэй шинж чанаруудын талаар ярихаас гадна өглөө нь ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх онцлогийг тайлбарласан болно. Амттанаас хамгийн их ашиг хүртэх, зураг болон бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд амттанг хэрхэн, хэзээ идэх нь илүү дээр болох талаар зарим зөвлөмжийг өгсөн болно