Чавга, ашиг тус, эсрэг заалтууд

Чавга, ашиг тус, эсрэг заалтууд
Чавга, ашиг тус, эсрэг заалтууд
Anonim
prunes ашиг тустай
prunes ашиг тустай

Бүх хатаасан жимснүүдийн дотроос ашиг тус нь эргэлзээгүй чавга нь бүх насны болон амтанд нийцсэн хүмүүст үнэхээр сайн гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бол үнэхээр өөрийн цувралын хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд инжир, хатаасан чангаанзнаас хамаагүй илүү ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Prunes нь чавганаас хийгдсэн боловч боломжтой бүх зүйлээс биш, зөвхөн хэд хэдэн сортоор хийгдсэн байдаг. Энэ төрөл бүрийн голчлон renklod, дотоодын эсвэл Италийн Унгар. Ухаантай үйлдвэрлэгч нь зөвхөн хамгийн шүүслэг, үзэсгэлэнтэй, боловсорч гүйцсэн жимсийг авах бөгөөд үүнээс чулууг амархан арилгаж болно. Зөвхөн ийм чавгагаас та маш сайн хар prunes авах болно. Ашиг тус, сайхан чихэрлэг исгэлэн амт, зөөлөн байдал нь худалдан авагчдад шууд таалагдах болно.

Чавганд маш их хэрэгтэй зүйл агуулагддаг. Эдгээр нь юуны түрүүнд үнэ цэнэтэй эслэг, уураг, органик хүчил, эрдэс бодис, пектин, витамин юм. Ашигт малтмалын дотроос - кали, магни, мэдээжийн хэрэг, натри, төмөр бүхий фосфор. Хэдийгээр илчлэг ихтэй ч чавга нь нян устгах шинж чанартай бөгөөд бие махбодоос шаардлагагүй, хортой бодисыг зайлуулах, хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг арилгахад тусалдаг. Үүнд агуулагдах төмөр нь цус багадалттай хүмүүст зориулагдсан байдаг.beriberi. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт цөөхөн жимс жимсгэнэ шаарддаг хоолны дэглэмийн хувьд чавга идэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь тайвшруулах, цэвэрлэгч, эрдэс бодисын үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Өтгөн хаталтанд зориулсан prunes нь зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг олон хүн үнэлэв.

prunes хоолны дэглэм
prunes хоолны дэглэм

Гэхдээ үүнд зөвхөн чавга сайн биш. Үүний ашиг тус нь бас нэг зүйлд оршдог: энэ нь чөлөөт радикалуудыг шингээдэг, өөрөөр хэлбэл энэ нь амттай, хямд, үр дүнтэй байгалийн антиоксидант болж, биеийн ерөнхий байдалд нөлөөлж, хүчтэй, залуу хэвээр үлдэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, энэ хуурай амттан нь жирэмсэн үед маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь энэ нь эмэгтэй хүний байрлалд маш чухал ач холбогдолтой олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Түүнчлэн бусад витамины эх үүсвэрээс ялгаатай нь чавгыг жилийн аль ч сард, өвөл ч гэсэн боломжийн үнээр олж, худалдан авч болно.

Чавууг юу ч хийхгүйгээр яг үүн шиг идэж болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв хүсвэл олон төрлийн цангаж байвал та жимсний декоциний хийж эсвэл компот дээр нэмж болно. Prunes нь ихэвчлэн махан хоол, амттантай хослуулдаг. Дашрамд хэлэхэд, хамгийн амттай, дашрамд хэлэхэд, зууханд чанаж болгосон prunes, алимаар дүүргэсэн ханцуйндаа гэрийн нугас юм. Энэ хоолыг ямар ч баярын ширээн дээр аюулгүй байрлуулж болно. Амтат хоолноос хийсвэр ороомог нь маш амттай, чавга, тарваганы хэсгүүдээр дүүргэсэн.

өтгөн хаталтанд зориулсан prunes
өтгөн хаталтанд зориулсан prunes

Гэсэн хэдий ч энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг. Юуны өмнө үүнийг ямар ч тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс идэж болохгүй, харин таргалалттай эсвэл илүүдэл жинтэй хүмүүс ч идэж болохгүй. Хүүхдэд харшил өгөх, ходоодны хямрал, ялангуяа хүнд тохиолдолд таталт өгөх аюултай тул хөхүүл эмэгтэйчүүдэд үүнийг хориглоно.

Чавгыг хэрхэн хурааж, боловсруулсныг анхаарч үзэх нь чухал. Үүний ашиг, өөрөөр хэлбэл, тэгтэй тэнцүү байх болно. Баримт нь тааламжтай гэрэлтүүлэхийн тулд чавгыг ихэвчлэн өөх тос эсвэл глицеринээр үрж өгдөг бөгөөд энэ нь огт ашиггүй юм. Тиймээс, худалдан авахдаа танилцуулгад анхаарлаа хандуулж, гялалзсан нойтон жимс авч болохгүй. Үүнээс гадна сайн чавга гашуун байх ёсгүй.

Зөвлөмж болгож буй: