Хоол хийх зөвлөмж 2024, Арваннэгдүгээр
Тахианы шөлийг яаж хоол хийх, хэзээ давслах вэ
Тахианы мах нь төрөл бүрийн хоол хийхэд маш сайн үндэс суурь болдог. Үүнээс котлет, котлет, шөл, кассерол, махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөг хийдэг. Гэхдээ үүнээс гаргаж авсан шөл нь онцгой үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь өвөрмөц шинж чанартай бөгөөд өвчнийг хурдан эдгээхэд тусалдаг. Тахианы шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх, хэзээ давслах талаар өнөөдрийн нийтлэл танд хэлэх болно
Тахианы мах, үхрийн мах хэр их шарсан бэ. Хоол хийх дүрэм
Татсан махан хоол - энэ бол ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жижүүрийн сонголт юм. Үүний тусламжтайгаар та гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж олон арван янз бүрийн сонголтыг хийж болно. Татсан мах нь ялангуяа ажлаасаа буцаж ирээд идэх зүйлээ хурдан бэлтгэх шаардлагатай бол тустай. Өнөөдөр бид тахиа, үхрийн мах хэр их шарсан тухай ярих болно. Энэ нь танд цагаа зөв хуваарилах боломжийг олгоно
Оросын зууханд хэрхэн хоол хийх вэ: зөвлөмж, жор
Оросын зуух бол тосгоны овоохой бүрт байдаг асар том хийц юм. Тэрээр хэд хэдэн чухал үүргийг нэгэн зэрэг гүйцэтгэсэн тул ямар ч гэрийн эзэгтэй түүнгүйгээр хийж чадахгүй. Түүний тусламжтайгаар байшинг дулаацуулаад зогсохгүй том гэр бүлийг тэжээдэг. Өнөөдрийн хэвлэлд Оросын зууханд юу хийж, хэрхэн яаж хоол хийж, жигнэх талаар танд хэлэх болно
Хурганы уушиг, элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зөвлөмж
Дайвар бол олон төрлийн хоол хийхэд маш сайн орц юм. Тэд буцалгаж эсвэл хүнсний ногоо, соустай хамт чанаж болно. Хурганы уушиг нь эрүүл мэндийн ашиг тус, амтыг хослуулсан гайхалтай хослол юм. Тэд маш их хэмжээний уураг агуулдаг. Мөн тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна
Тахианы махтай төмсийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж жигнэх вэ: найрлага, зураг бүхий алхам алхмаар жор, нюанс, хоол хийх нууц
Төмс, тахианы мах бол бараг бүх хүмүүсийн дуртай хоёр бүтээгдэхүүн юм. Тахианы мах, төмсийг хослуулснаар та гайхалтай амттай, амттай үдийн хоол авч болно. Хэрэв та тэдэнд бяслаг, хүнсний ногоо, халуун ногоо, ургамал гэх мэт нэмэлт бүтээгдэхүүн нэмбэл тахианы мах, төмсийг удаан хугацаанд зөрчих мэдрэмжгүйгээр идэж болно. Эцсийн эцэст, аяга таваг нь шинэ амт чанараар тоглох болно
Грамыг жингүйгээр хэрхэн хэмжих вэ: бүтээгдэхүүний төрөл, хэмжилтийн янз бүрийн арга, хиймэл хэрэгсэл ашиглах, ардын арга, практик зөвлөгөө
Гэрийн эзэгтэй болгон гал тогооны өрөөнд жинлүүртэй байдаггүй бөгөөд олон хүн хоолыг "нүдээр" хэмждэг ийм арга барилд дассан байдаг. Гэхдээ та шинэ жорын дагуу ямар нэг зүйлийг хоол хийх хэрэгтэй болдог, үүнд бүх пропорциональ байх ёстой. чанд сахисан. Жинлүүргүйгээр граммыг хэрхэн хэмжих вэ? Мэдээжийн хэрэг, олон арга зам байдаг бөгөөд хэмжүүр нь бараг зөв байх болно, гэхдээ бага зэрэг хазайлттай хэвээр байна. Энэ нийтлэлд бид хуурай хүнсний жингүйгээр граммыг хэрхэн хэмжих талаар ярих болно
Борщоос хүчил арилгах арга: батлагдсан аргууд
Борщоос хүчил яаж зайлуулах вэ? Энэ асуулт олон гэрийн эзэгтэй нарт санаа зовдог, учир нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт ижил төстэй нөхцөл байдал хүн бүрт тохиолддог. Борщ нь олон гэр бүлийн хамгийн дуртай анхны хоолны нэг бөгөөд түүний найрлага нь хямд биш гэдгийг харгалзан үзвэл та муудсан хоолны амтыг яагаад маш ихээр засахыг хүсч байгаа нь тодорхой болно
Гахайн шулумыг хэрхэн хоол хийх вэ: эхний хоолны сонголтууд
Шулум бол өтгөн, тэжээллэг эхний хоол юм. Үүнийг мөн шурпа гэж нэрлэдэг. Эдгээр хоол нь ижил найрлагатай бөгөөд бараг ижил аргаар бэлтгэгддэг. Шөл нь гал дээр хийсэн бол ялангуяа амттай байдаг. Олон жорууд нь хурганы махыг агуулдаг. Та өөр төрлийн мах хэрэглэж болно. Гахайн шулумыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар өгүүлэлд өгүүлдэг
Аль мах нь пилафт илүү дээр вэ: сонголт, махны чанар, амт чанар, зурагтай пилафын жор
Пилаф нь будаа, амтлагчийг маш их сонгодог. Хэрэв та зөвхөн будаатай дугуй будаатай бол амттай хоол хийхийг бүү оролдоорой. Энэ нь сайн буцалгана, энэ нь амттай сүүтэй будаа хийдэг. Гэхдээ энэ тохиолдолд будаагаа бүхэлд нь байлгах хэрэгтэй. Тиймээс урт үр тариа, шар будаа сонгохыг хичээ. Мөн махаа бүү мартаарай! Аль нь усанд сэлэх нь дээр вэ?
Тамхины өөх тосыг давслах алдартай жор
Тамхины гахайн өөхийг давслах ямар жор хэрэглэж болох вэ. Халуун, хүйтэн тамхи татах сонголтууд. Гахайн өөхийг хэрхэн анхилуун үнэртэй, зөөлөн болгох, мөн хэрхэн сайхан ягаан өнгөтэй болгох вэ. Давсны уусмалд давсаас гадна юу нэмэх ёстой вэ
Поллок филе хэрхэн хуурах вэ: хоол хийх онцлог, шилдэг жор
Поллок загас гэж юу вэ, хүнд хэр ашигтай вэ, хэрхэн зөв хуурах вэ? Энэ нийтлэлд поллок загасны гол шинж чанарууд, хэрхэн хоол хийх талаар нарийвчлан авч үзэх болно, ялангуяа поллок филе хэрхэн шарсан тухай жор, зөвлөмжийг танилцуулах болно
Суши хийхэд зориулсан могой: сонгох дүрэм, хадгалах онцлог, жор, хоол хийх онцлог
Суши могой, унаги гэж юу вэ? Энэ үнэхээр тамхи татдаг бүтээгдэхүүн мөн үү? Дараа нь аяга таваг хийхэд хэрэглэхээр хэрхэн бэлддэг вэ? Могойн суши, ороомог хэрхэн хоол хийх талаар - алхам алхмаар зааварчилгаа
Цөцгий долма соус: энгийн жор
Долма бол жижиглэсэн ногоо эсвэл махаар дүүргэсэн усан үзмийн навчаар хийсэн дорнын алдартай хоол юм. Энэ нь халуун ногоотой сүмс нэмсний дараа халуунаар үйлчилдэг. Өнөөдрийн хэвлэлд бид цөцгий долма соусын хэд хэдэн энгийн жорыг нарийвчлан шинжлэх болно
Сэндвич завь: хүүхдийн баярын ширээний анхны жор
Бидний үеийн хүүхдүүдийг гайхшруулах нь хэцүү ажил юм. Ялангуяа хүүхдүүд хоол хүнсэндээ дур булаам байдаг. Өнөөдөр бид анхны, амттай завины сэндвичийг хоол хийхийг санал болгож байна. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн жороор ямар ч бэрхшээл мэдрэхгүй. Бүтээгдэхүүн нь энгийн бөгөөд боломжтой, хямд, ашигтай байдаг
Талх жигнэх температур болон хоол хийх жор
Талх жигнэхэд ямар температур байх ёстой вэ? Гэртээ гурилан бүтээгдэхүүн хийх нь маш энгийн. Энэ нийтлэлд энгийн жор, боломжийн зааварчилгаа, ашигтай зөвлөмж, заль мэх
Хийсвэр боовыг зууханд хэр удаан жигнэх вэ?
Хийсвэр боов нь маш олон төрлийн нарийн боовны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь зөөлөн бялуу, бялуу, хамгийн хөнгөн - нунтаг элсэн чихэр цацаж хийсвэр хийдэг. Ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний багцтай байх нь зочломтгой, зочломтгой гэрийн эзэгтэй үргэлж гэнэтийн зочдод хандах зүйлийг олох болно
Хөлдөөсөн наймалж хэр их хоол хийх вэ? Зөвлөмж ба жор
Далайн хоол нь чамин байдаг ч орчин үеийн хүнд хаана амьдарч байгаагаас үл хамааран хэрэглэх боломжтой. Наймаалжны мах нь амттай, гайхалтай эрүүл байдаг. Орос улсад хөлдөөсөн далайн хоолыг ихэвчлэн зардаг. Тиймээс тэд зөвхөн шинэлэг байдлыг төдийгүй чухал ул мөр элементийг хадгалдаг. Наймаалжны гулуузыг хөлдөөсөн бол яаж хоол хийх вэ?
Тахианы далавчийг хэр удаан хийх вэ? Амттай хоол хийх бүх нууц
Тахианы далавчийг хэр удаан хийх вэ? Энэ нь ямар хоолонд нэмэгдэхээс хамаарна. Тиймээс, жишээлбэл, шөлний хувьд хоол хийх хугацаа 40 минут, шөлний хувьд - 30. Энэ үзүүлэлт нь аяга тавагнаас хамаарна. Үүнийг тодорхой болгохын тулд бид арга тус бүрийг нарийвчлан авч үзэх болно
Крекер ямар температурт хатдаг вэ? Амттай зууш бэлтгэх нууцууд
Амттай, шаржигнууртай, анхилуун үнэртэй croutons-д дургүй хэн байх вэ? Шүд нь ч гарч амжаагүй хүүхдүүд, олон зуун жилийн турш бүх төрлийн хоолны амттанг туршиж үзсэн өндөр настай хүмүүс хоёулаа тэднийг эрхлүүлдэг. Кракер бол зүгээр л хатаасан талх биш, энэ нь огт өөр гадаад төрх, амттай байж болох хоол юм. Тэд шинэхэн, чихэрлэг, давслаг, халуун ногоотой байдаг. Тэд цай, шар айраг эсвэл үүнтэй адил, өөрөөр хэлбэл хөнгөн зуушаар иддэг
Хуушуурыг хэрхэн жигнэх вэ - нарийн мэдрэмж, нууц
Хуушуур, хуушуур - багаасаа дуртай хоол. Ширээн дээр чанамал, зөгийн бал, цөцгийтэй таваг тавиад улаан өнгөтэй, амттай, тэр ч байтугай халуун анхилуун цайгаар хооллох шиг амархан зүйл байхгүй юм шиг санагдаж байна
Саатал өтгөрүүлэгч: төрөл, тойм. Сааталыг хэрхэн зузаан болгох вэ?
Жимс жимсгэнэ, жимс боловсорч гүйцсэн энэ үед олон гэрийн эзэгтэй нар жимсээ өвөл хүртэл хадгалахыг хүсдэг чанамал бэлтгэдэг. Энэхүү амттан нь үнэхээр амттай, анхилуун үнэртэй, эрүүл байдаг ч эцсийн бүтээгдэхүүн нь шингэн болж хувирдаг. Ийм гулсахаас зайлсхийхийн тулд та янз бүрийн саатал өтгөрүүлэгч хэрэглэж болно. Бүтээгдэхүүн нь тод өнгө, хүссэн тууштай байдлыг олж авахын тулд чанамал, чанамал хоол хийх үед тэдгээрийг нэмдэг. Тэдний тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг нийтлэлд үзүүлэв
Шатаахгүйн тулд чанамал хэрхэн яаж хийх вэ? Jam зөвлөмжүүд
Манай орны хувьд улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ хураах нь гэрийн эзэгтэй нарын өрсөлдөөн, бахархал юм. Ажиллаж буй эмэгтэйчүүд ч гэсэн өвлийн улиралд дуртай чанамалаасаа тодорхой тооны лонхтой бэлтгэхийн тулд зуны хэдэн өдөр сийлж чаддаг. Энэ нь энгийн зүйл мэт боловч янз бүрийн жимс боловсруулах нууцыг мэдэхгүй байж болохгүй. Бид танд хамгийн дур булаам, хоол хийхэд хэцүү жимс, жимсгэнээс амттай амттанг хэрхэн зөв бэлтгэхийг заах болно
Мах хэрхэн хоол хийх: ашигтай зөвлөмж, аргачлал
Махан бүтээгдэхүүн нь маш сайн амт, тэжээллэг чанараараа ялгагдана. Бүтээгдэхүүнийг өргөнөөр хэрэглэж байгаа хэдий ч хүн бүр махыг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүй. Ашигтай чанараа хадгалсан шүүслэг хоол авахын тулд та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой
Шар айрагны сам хорхойг хэрхэн хуурах вэ
Энэ нийтлэлд хоол хийх сам хорхойг сонгох дүрмийг тайлбарлаж, хоол хийх үндсэн нарийн ширийн зүйлийн талаар ярилцаж, сам хорхойг хэрхэн хуурах 2 жорыг өгсөн болно
Өндөгийг хэдэн минут буцалгах вэ: зөвлөмж
Чанасан өндөг бол эрүүл бүтээгдэхүүн. Энэ нь хүний биед чухал ач холбогдолтой ул мөр элементүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна өндөг нь уургийн гол эх үүсвэр юм. Хоол хийх хугацаа нь тэд хэрхэн гарахаас хамаарна. Тиймээс, тодорхой тохиолдолд өндөг хэр их чанаж болохыг олж мэдэх шаардлагатай
Өндөгтэй татсан мах zrazy хэрхэн хоол хийх талаар хэд хэдэн жор
Уламжлалт котлетууд танд тийм ч таатай харагдахаа больсон бол шинэ, амттай зүйл хүсч байвал өндөгтэй татсан мах зрази хийхээс өөр юу ч үлдэхгүй. Хэн мэдэхгүй вэ - эдгээр нь хөргөгчинд байгаа бүх зүйл болгон ашиглаж болох дүүргэгчтэй котлетууд юм
Нухсан төмс хийхдээ хэзээ төмс давслах вэ?
Төмс, төмс, төмс - энэхүү жинхэнэ үндэсний бүтээгдэхүүн бол дэлхийн олон ард түмний хоолонд хамгийн их хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Хажуугийн таваг болон бие даасан тавагны аль алинд нь. Төмсийг мөн янз бүрийн судалтай бялуу, бялууг төрөл бүрийн дүүргэхэд ашигладаг. Үүнээс хичнээн сайхан, амттай хоол бэлтгэх боломжтой вэ! Гэхдээ бараг хүн бүр булцууг хэрхэн буцалгаж, шарсан болохыг ойлгодог бол гэрийн эзэгтэй бүр хоол хийх явцад төмс хэзээ давслахаа мэддэггүй
Өтгөн гүзээлзгэний чанамал хэрхэн хоол хийх вэ: алхам алхмаар жор
Гүзээлзгэнэтэй зузаан чанамал нь маш сайн амттан бөгөөд гар хийцийн амттангийн сайн найрлага юм. Хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Хүрэн будааг хэрхэн зөөлөн, сэвсгэр болгох вэ?
Өнгөгүй будаа нь хоолны дэглэмд тооцогддог бөгөөд эрүүл хооллолтод хэрэглэхийг зөвлөдөг. Одоо сортуудын ялгаа нь үр тариа бэлтгэхэд хэрхэн нөлөөлдөг вэ гэсэн асуулт гарч ирж байна. Энэ нь бор будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Оройн хоолоо хурдан, амттай юу хийх вэ
Хэцүү өдрийн ажлын дараа гэртээ харьж хэвтээд амрахыг хүсдэг. Гэвч миний гэдэс хорсож, би гал тогоо руу явах ёстой. Оройн хоолонд маш их хүчин чармайлтгүйгээр юу хийж чадах вэ?
Зуух байхгүй бол зуурсан гурилаа хэрхэн яаж хийх вэ: авхаалжтай гэрийн эзэгтэй нарын зөвлөгөө
Бовхох гэж байгаа хүмүүсийн гол хэрэгсэл бол ороомог юм. Гэвч амьдралд үргэлж урьдчилан таамаглах боломжгүй янз бүрийн нөхцөл байдал байдаг. Жишээлбэл, гэрийн эзэгтэй жигнэмэг хийх гэж байгаа боловч гарт гулсмал зүү байхгүй. Юу хийх вэ? Хэрвээ гулсмал зүү байхгүй бол зуурсан гурилыг хэрхэн яаж өнхрүүлэх вэ? Авьяаслаг тогооч нар өөрсдийн төсөөллийг харуулж, алдартай гал тогооны хэрэгслийг зохистой орлуулах боломжтой
Борщ дээр хэр хэмжээний цуу нэмэх, хэзээ хийх вэ?
Ихэнхдээ залуу гэрийн эзэгтэй нар энэ энгийн мэт хоолыг анх удаа хийх гэж оролдохдоо олон асуулттай тулгардаг
Гэртээ загасыг хэрхэн давслах вэ: зөвлөмж
Загас хэрхэн давслахаа мэдэхгүй байна уу? Дараа нь та энд байна, хамтдаа үүнийг тодорхойлж, бүх асуултынхаа хариултыг хайцгаая. Бараг бүх загасыг давсалж, шаардлагатай аргыг сонгоход л үлддэг
Порчини мөөг: янз бүрийн аргаар хоол хийх
Цеп мөөг нь хамгийн үнэ цэнэтэй мөөгний нэг юм. Үүнээс хамгийн амттай, анхилуун хоол бэлтгэдэг. Ихэнхдээ цагаан мөөгийг хэсэг хэсгээр нь хатааж эсвэл хөлдөөдөг
Шоколад хөлдөхгүй шингэн байхын тулд яаж хайлуулах вэ?
Амтат шүд, шоколаданд дурлагсад энэ нийтлэлээс шоколадыг хэрхэн шингэн, хөлдөхгүй хайлуулах талаар олж мэдэх болно. Үүнийг гэртээ амархан хийж болно. Хамгийн түгээмэл бөгөөд энгийн аргуудын талаар доороос уншина уу
Поллокыг хэр их хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй
Поллакыг сагамхай овогт хамаарах ёроолын хүйтэнд дуртай загас гэж нэрлэдэг. Энэ нь Номхон далайн хойд хэсэгт хамгийн түгээмэл байдаг
Махан байцаатай ороомог хэр удаан жигнэх вэ?
Байцааны өнхрүүлгийг хэр их чанахад байцааны толгойг урьдчилан чанаж болгосон нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Та хожуулыг хайчилж хоол хийх хэрэгтэй. Бэлэн байцааны толгойг тус тусад нь навч болгон шинжлэх явцад тэдгээрийн хамгийн зузаан судсыг таслах шаардлагатай
Ганга хаана нэмдэг: амт, шинж чанар, бүтээгдэхүүнтэй хослуулах
Ганга нь бас хоёр дахь алдартай нэртэй байдаг - Ганга. Өөр өөр газар үүнийг Богородская өвс, өндөрлөг газрын чинжүү, верест, шунал, хун, нимбэгний үнэр, хүж гэж нэрлэдэг. Энэ нь бага ургадаг анхилуун үнэрт бут сөөг эсвэл хагас бутлаг ургамал юм. Энэ бол фенолын нэгдлүүдээс бүрддэг эфирийн тосны ургамал - тимол, карвакрол болон бусад. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг амтлагч гэж үнэлдэг
Пилафт хийх дэвтээсэн будаа. Үүнийг хийх шаардлагатай юу?
Будааг олон жилийн турш хоол хийх салшгүй хэсэг гэж үздэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь Ази, Африк, Номхон далайн арлуудад хамгийн алдартай. Дэлхий дээр энэ үр тарианы нийт 10,000 мянга орчим сорт байдаг. Тэдний 5000-ыг нь олж илрүүлэхэд нэг хүний оролцоо бий
Хөлдөөсөн ногоон вандуйг хэр их хоол хийх вэ: хоол хийх хугацаа, хөлдөөх төрөл, ашиг тус, хор хөнөөл, амттай, эрүүл жор
Ногоон вандуй нь маш амттай, шүүслэг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнээс гадна маш их хэмжээний хүнсний ногооны уураг, витамины агуулах юм. Гэсэн хэдий ч шинэхэн ногоон вандуйны улирал маш богино байдаг тул тэд хэрхэн хадгалж, хөлдөөх талаар суралцсан