2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ямар ч баярын ширээ давсалсан загасгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Эцсийн эцэст энэ бол хамгийн түгээмэл зуушны нэг юм. Давсалсан загас нь хоолны дуршилыг өдөөдөг, өлсгөлөнг нь хангаж, архины биед үзүүлэх нөлөөг бага зэрэг саармагжуулдаг. Гэвч харамсалтай нь лангуун дээр үргэлж шинэхэн бүтээгдэхүүн байдаггүй. Гэсэн хэдий ч та загасны чанарт хэрхэн итгэлтэй байх вэ? Энэ нь энгийн: та өөрөө давсалж сурах хэрэгтэй. Мөн энэ нь үнэндээ тийм ч хэцүү биш юм. Мөн асуултын хариултыг олохын тулд: "Загасыг хэрхэн даршилж авах вэ?" - энэ нийтлэлийг дуустал нь уншаарай. Танд хамгийн бага бүтээгдэхүүн, бага зэрэг тэвчээр хэрэгтэй болно.
Аль загасыг сонгох нь дээр вэ?
Та өвөл эсвэл хаврын алийг нь сонгох хэрэгтэй. Энэ хугацаанд түүний мах илүү их өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь боловсруулсны дараа бүтээгдэхүүний амтанд ихээхэн нөлөөлдөг. Бас нэг зүйл бол: хамгийн өндөр зэрэглэлийн загасыг зөвхөн хулд загас, herring, mackerel зүйлээс авдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Том сортуудыг гэдсийг нь салгаж, жижиг сортуудыг бүхэлд нь үлдээж болно.
Загасыг яаж давслах вэ?
Тиймээс хэд хэдэн арга замыг нарийвчлан авч үзье, бидэнд гурван арга бий.
Хуурай давслах
Бид эхний байдлаартанд хайрцаг, сагс, 10 кг загас, 1.5 кг давс гэх мэт модон сав хэрэгтэй болно. Доод талыг тааран эсвэл зотон даавуугаар хучих шаардлагатай болно. Загасыг бие биентэйгээ нягт нямбай байрлуулж (цацраг, гэдэс дээш), давс их хэмжээгээр цацна. Дараа нь модон таглаагаар хучиж, дээр нь ачаа (жишээлбэл, том чулуу) тавьдаг. Хэдэн өдрийн дараа загас нь хайрцагны (сагс) хагарлаар урсах шүүсийг өгөх ёстой. Дунджаар 5-10 дахь өдөр давсалж, бүх зүйл түүний хэмжээнээс хамаарна. Загас том байх тусам удаан чанаж болно. Энэ бүх хугацаанд энэ нь хүйтэнд зогсох ёстой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. За, одоо та загасыг хэрхэн хурдан даршилж болохыг мэддэг болсон.
Нойтон элчин
Хоёр дахь арга нь бас энгийн. Үүнийг хийхийн тулд бид төмөр аяга, 10 кг загас, 1 кг давс, 1 tbsp хэрэгтэй. нэг халбага элсэн чихэр. Дараа нь бид эхний аргын адилаар үргэлжлүүлнэ. Загасыг гэдэс дотрыг нь өтгөн эгнээ болгон байрлуулна. Дараа нь давсаар хучиж, эхлээд нэг халбага элсэн чихэр нэмнэ. Энэ хослол нь загасыг ер бусын нарийн амтыг өгдөг. Тагийг нь таглаад ачаагаа тавиад хүйтэнд хийнэ. Ихэвчлэн хоёр хоногийн дараа загасыг давсны уусмалд бүрэн бүрхсэн бөгөөд энэ нь маш сайн байдаг. 5-8 дахь өдөр үүнийг савнаас гаргаж аваад урсгал усаар зайлж, хатааж болно. Одоо та загасыг өөр аргаар хэрхэн давслахаа мэддэг боллоо.
Сүүлт элчин сайд
Гурав дахь арга нь өмнөх аргуудаас эрс ялгаатай. Тиймээс уналтын аргыг ашиглан голын загасыг хэрхэн зөв давслах талаар авч үзье. Үүний тулд үүнийг урьдчилан хийх шаардлагатайердийн түүхий төмс ашиглан нягтралыг хялбархан шалгаж болох давсны уусмал бэлтгэх болно. Хэрэв энэ нь живэхгүй бол давс хангалттай байна. Загасыг саваа дээр өлгөж, хооронд нь бага зэрэг зай үлдээдэг - бие биедээ хүрч болохгүй. Дараа нь бэлтгэсэн уусмал бүхий саванд буулгана. Тэвчээртэй байж, хүлээх л үлдлээ. Загас идэхэд 7 хоног шаардлагатай.
Ашигтай зөвлөгөө:
1. Загасыг хэрхэн даршилж болохыг мэдэх нь хангалтгүй бөгөөд та бэлэн болсон эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг "царс" эсэхийг шалгахад л хангалттай: энэ нь нэлээд хатуу болж, сайн нугардаггүй.
2. Том загасыг гэдсийг нь задлах ёстой, харин жижиг загасыг хөндөлгүй үлдээж болно.
3. Чухал! Давслах явцад загасыг ялаанаас хамгаалах ёстой. Иймд түүний байгаа савыг самбайгаар сайтар хучих нь дээр.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд кохо хулд загасыг хэрхэн давслах вэ?
Хамгийн амттай давсалсан загас - гэрийн давсалсан. Ийм хэсгүүд нь баярын ширээн дээр тайрах эсвэл хүйтэн амттан дээр нэмэлт байдлаар сайхан харагдах болно. Тэд даруухан амттанг ч баяжуулж, баярыг илүү баялаг болгоно. Тиймээс та кохо хулд загасыг хэрхэн давслах, ямар бэлтгэл ажил хийх, давслах аргыг хэрхэн сонгох талаар сурах болно
Гэртээ өвлийн улиралд улаан лоолийг саванд хийж хэрхэн давслах вэ?
Гэрээр хийсэн даршилсан ногоо, маринад дургүй хүн энэ дэлхий дээр байхгүй байх. Шарсан төмстэй давсалсан улаан лооль шиг амттай, дур булаам зүйл байхгүй. Хүн бүр үүнд дуртай, гэхдээ гэртээ улаан лоолийг лонхтой хэрхэн даршилж болохыг хүн бүр мэддэггүй юу? Энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй
Гэртээ форел загасны түрс хэрхэн давслах вэ: жор
Форель загас гэж юу болохыг олж мэдэцгээе. Trout бол хулд загасны загас юм. Түүний хэлбэр нь уртассан, хажуу талдаа шахагдсан байдаг. Энэ загас нь амьдрах орчинтойгоо төстэй өнгө авах боломжтой. Форел загасны сэрвээ нь жижиг хэмжээтэй, зураас нь тодорхой харагдаж байна. Үржлийн хувьд бид эмэгтэй хүнийг сонгох хэрэгтэй
Гэртээ давсалсан загасыг дэвтээнэ: арга, зөвлөмж
Бидний хүн бүр дор хаяж нэг удаа давсалсан загас гэх мэт асуудалтай тулгарсан. Орос улсад загасыг маш ихээр давслах заншил эрт дээр үеэс бий болсон. Загасыг муудуулахгүйн тулд тэд үүнийг хийдэг. Гэхдээ хүн бүр давсанд дургүй байдаг. Үүнээс гадна энэ нь тийм ч эрүүл биш юм. Түүнээс гадна давсалсан загас ямар ч хоолыг сүйтгэж болно. Энэ асуудлыг шийдэхэд туслах гайхалтай арга бий - давсалсан загасыг дэвтээнэ
Загасыг хэрхэн нядлах вэ? Шарсан загасыг хэрхэн яаж тайрах вэ?
Туршлагатай ямар ч тогооч загас нядлахыг мэддэг. Хамгийн түгээмэл төрлийн далайн хоолыг зөв хоол хийх чадвартай байхын тулд энэ урлагийг гэрийн эзэгтэй бүр эзэмшсэн байх ёстой
