Борщоос хүчил арилгах арга: батлагдсан аргууд
Борщоос хүчил арилгах арга: батлагдсан аргууд
Anonim

Борщоос хүчил яаж зайлуулах вэ? Энэ асуулт олон гэрийн эзэгтэй нарт санаа зовдог, учир нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт ижил төстэй нөхцөл байдал хүн бүрт тохиолддог. Борщ нь олон гэр бүлийн хамгийн дуртай анхны хоолны нэг бөгөөд түүний найрлага нь үнэтэй байдаг тул муудсан хоолны амтыг яагаад маш ихээр засахыг хүсч байгаа нь тодорхой болно. Chowder нь зөвхөн цууны улмаас исгэлэн болж хувирдаг. Шинэ улаан лооль эсвэл улаан лоолийн оо нь бэлэн хоолны амтанд нөлөөлдөг.

Хэрэв хоол нь найдваргүй муудсан юм шиг байвал та толгойгоо барьж, хайруулын тавган дээрх зүйлийг хогийн сав руу хийж болохгүй. Дараах мэдээлэл нь цуу, улаан лооль эсвэл улаан лоолийн ооны борщоос хүчиллэгийг хэрхэн арилгах талаар танд хэлэх болно.

Луувангийн үндэс аврах болно

шинэ лууван
шинэ лууван

Гэрлэг шүүслэг ногоо нь чихэрлэг амттай. Тийм ч учраас хүчиллэгийг хэсэгчлэн арилгах чадвартай. Лууванг хальсалж, угааж, том ширхэгтэй grater дээр жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь хүнсний ногоог урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавьж, бага зэрэг ус хийнэ. Лууваншарсан биш, харин чанаж болгосон байх ёстой. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход хайруулын тавган дээр үлдсэн шингэний хамт borscht руу илгээнэ. Дараа нь савыг эхний тавагтай таглаад, агуулгыг нь 5-7 минутын турш хооллоорой. Уг процедурын дараа борщны амт мэдэгдэхүйц сайжирна.

Давс нь байдлыг засна

Цагаан давс
Цагаан давс

Энэ орцыг борщ дээр хийж амжаагүй эсвэл хэмжээ нь хэт их биш байвал энэ аргыг хэрэглэхэд тохиромжтой. Та ердийн чулуулгийн давс авч, халуун устай аяганд хийнэ. Бүх талстууд ууссаны дараа үүссэн шингэнийг буцалж буй borscht руу юүлж болно. Давс нь тааламжгүй амтыг мэдэгдэхүйц бууруулна.

Тахианы өндөг хүндрэлийг амархан арилгах болно

тахианы өндөг
тахианы өндөг

Хэрэв исгэлэн борщ нь хангалттай давс, луувантай бол хүчиллэгийг хэрхэн арилгах вэ? Олон туршлагатай тогооч нар чанасан тахианы өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, бэлэн болохоос 5 минутын өмнө borscht дээр нэмнэ. Эхний таваг нь хэт их хүчиллэгийг арилгах болно. Хадгалах бүтээгдэхүүний хэмжээ нь борщтой савны эзэлхүүнээс хамаарна (3 литрт 2 тахианы өндөг хэрэгтэй).

Сахар нь илүүдэл хүчлийг арилгана

Элсэн чихэр
Элсэн чихэр

Энэ бол гэрийн эзэгтэй нарын олон жилийн турш хэрэглэж ирсэн хамгийн алдартай, түгээмэл арга юм. Хэд хэдэн халбага элсэн чихэр (5-6 литр тутамд) нэмснээр та дуртай хоолныхоо амтыг хялбархан тохируулах боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, энэ найрлага нь хүчиллэгийг арилгахад туслах төдийгүй borscht хийхэд тусалнаилүү баялаг, илүү гэрэл гэгээтэй.

Ус нь тавагны амтыг аварна

Ус уух
Ус уух

Өмнөх бүх аргууд ямар нэг шалтгаанаар тус болохгүй бол борцноос хүчиллэгийг хэрхэн арилгах вэ? Мэдээжийн хэрэг, энгийн ус хэрэглээрэй! Үүнийг хийхийн тулд та borscht-ийг том саванд хийнэ, тавагны амт сайжиртал тэнд чанасан шингэн нэмнэ. Ийм журмын дараа хоол хүнс бага баялаг, илүү шингэн болно. Та үүнийг шош, мөөг, мах, ногоогоор засаж болно.

Baking Soda Түргэн эмчилгээ

Хужир
Хужир

Өөр нэг арга нь борщны хүчилийг хэрхэн арилгахыг танд хэлэх болно. Бүх гэрийн эзэгтэй нар содыг хүчилээр унтраадаг гэдгийг мэддэг. Энэ тохиолдолд гал тогооны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг нь яг эсрэгээрээ ажилладаг. Хэрэв та борщтой саванд бага зэрэг жигд натри (шууд утгаараа 1/3 tsp) нэмбэл хүчил нь унтрах болно. Гэсэн хэдий ч та энэ бүрэлдэхүүн хэсэгт болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хийжүүлсэн ундаа нь гайхалтай шинж чанартай: хэрвээ та хэмжээг нь бага зэрэг хэтрүүлбэл таваг нь тод бие даасан амтаа алдах болно.

Будаа танд сайн үйлчилгээ үзүүлнэ

түүхий будаа
түүхий будаа

Хятадууд төдийгүй бусад олон ард түмний хайртай үр тариа нь үнэхээр ид шидийн шинж чанартай байдаг. Цагаан будаа нь илүүдэл хүчлийг шингээх замаар арилгах чадвартай. Цардуулаас салахын тулд үр тариа хэд хэдэн усанд сайтар угааж байх ёстой. Үүний дараа будаагаа самбай эсвэл боолтонд хийж, тэдгээрээс нэг төрлийн уут үүсгэх хэрэгтэй. Үүссэн төхөөрөмжийг borscht бүхий саванд хийж, дүүргэх хүртэл буцалгана.үр тарианы бэлэн байдал (20-30 минут). Дараа нь уутыг нүхтэй халбагаар аваад хаях ёстой. Ингээд л та бүрэн исгэлэн бус борщны өөгүй амтыг мэдрэх боломжтой!

Зөвлөмж болгож буй: