Хоол хийх зөвлөмж 2024, Арваннэгдүгээр
Хөргөгчинд байцаа хэрхэн хадгалах вэ: арга, нөхцөл, зөвлөмж
Хөргөгчинд байцаа хэрхэн хадгалах вэ? Тэр хүйтэн газар хэр удаан хэвтэж чадах вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Байцаа бол хүн бүрийн дуртай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь танил, харьцангуй хямд, маш түгээмэл зүйл юм. Байцаа нь даршилж, жигнэх, амттай casseroles жигнэх, эхний курс хийхэд тохиромжтой. Тийм ч учраас орчин үеийн гэрийн эзэгтэй бүр хөргөгчинд байцаа хэрхэн зөв хадгалах талаар мэдэхийг хүсдэг. Энэ үйл явцын бүх нарийн ширийн зүйлийг доороос олж мэдье
Шөлийг хэрхэн хөлдөөх вэ: арга, заавар, хэрэгтэй мэдээлэл
Бэлэн шөл бол гэрийн эзэгтэй бүрийн жинхэнэ аврагч юм. Үүн дээр үндэслэн та үндсэн хоолонд зориулсан шөл эсвэл шөл гэх мэт оройн хоолоо хурдан бэлтгэх боломжтой. Тиймээс, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэх энэ аргыг туршиж үзсэний дараа ихэнх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг өөртөө тэмдэглэл болгон үлдээдэг: энэ нь үнэхээр цаг хэмнэдэг. Энэ аргыг хэрэглэхийн тулд шөлийг хэрхэн хөлдөөх талаар сурахад л үлддэг
Хэрхэн амттай хоол хийх вэ: олон төрлийн хоол, амт, олон жор, нюанс, хоол хийх нууц
Хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмд эхний болон хоёрдугаар хоол орно. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөөсөө асуудаг: юу хийж болох вэ? Өдөр бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай хоол нь эрүүл байх ёстой бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Энэ нийтлэлд бид хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадах ийм хоолны шилдэг бүтээлүүдийг сонгосон
Навагаг хэрхэн хуурах вэ: амттай загасны жор
Навага нь хоол тэжээлийн загасны ангилалд багтдаг. Энэ нь өөх тос биш, илчлэг багатай байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 80 ккал байдаг. Түүний мах нь цагаан, зөөлөн байдаг. Хоол хийх хамгийн сайн сонголт бол шарсан мах юм. Та үүнийг олон аргаар хийж болно, тэд бүгд энгийн бөгөөд хурдан байдаг
Нуусан хонь: бүхэлд нь хоол хийх
Шорлог хийхэд хамгийн тохиромжтой сонголт бол нэг нас хүртэлх сүүтэй хурга юм. Түүний мах нь амттай, зөөлөн, шүүслэг бөгөөд маш хурдан чанаж болно. Шорлог хийхэд тохиромжтой хуцны насны хязгаар нь гурван жил боловч энэ нь мэдээж амттай боловч мэдэгдэхүйц хатуу байх болно
Halibut: энэ загасыг хэрхэн зөв хоол хийх вэ
Энэ нийтлэлд халибутыг юугаар үнэлдэг, хэрхэн зөв хоол хийх талаар ярих болно. Эцсийн эцэст, энэ нарийн, амттай загасыг хоол хийх олон жор байдаг, жишээлбэл, цагаан дарсанд halibut эсвэл зууханд шатаасан
"Артек" улаан буудайн үрийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Та бүгд багаасаа улаан буудайн будааны амтыг мэддэг байсан нь лавтай. Энэ бүтээгдэхүүн нь бидний эрүүл мэндэд гайхалтай тустай гэж үздэг. Энэхүү үр тариа нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та Artek улаан буудайн будаа усан дээр хэрхэн хоол хийхийг сурах болно
Мөөгийг хэр удаан чанах вэ? Ойн мөөгийг хоол хийх нууц
Хоол хийхдээ мөөгийг өргөн хэрэглэдэг ч мөөгийг хэр удаан чанахыг хүн бүр мэддэггүй. Үүнийг олж мэдье
Та хиам яаж хийхээ мэдэх үү?
Бидний амьдралын хурдацтай байдлаас болж хүн өдрийн хоол / оройн хоолонд бүрэн хоол бэлтгэх хангалттай цаг байдаггүй. Тиймээс хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүд маш их алдартай болсон. Ийм бүтээгдэхүүнд хиам орно. Энэ нь хамгийн эрүүл хоол хүнснээс хол гэдгийг ухамсарлаж идэх хэрэгтэй үе байдаг. Энэ тохиолдолд таны биед хамгийн бага хор хөнөөл учруулахын тулд та хиамыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй
Мантыг хэр их чанах вэ. Удаан агшаагчаар манти хэр их хоол хийх вэ. Манти хийх жор
Гайхалтай амттай анхилуун манти амталж үзээгүй хүн байна уу? Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн жороор хоол хийж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ эрхлүүлдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн даралтын агшаагч гэж нэрлэдэг тусгай аяганд хийж уураар жигнэнэ
Загасны шөл хийх амтлагч: юу хэрэглэх вэ
Зун бол байгальд зугаалах цаг юм. Загас агнуур нь өглөө, оройд байгалийн зугаа цэнгэлийн зайлшгүй шинж чанар болох загасны шөлийг татдаг. Амьд утаа үнэртсэн гал дээр тогоонд чанаж болгосон загасны шөл ямар сайхан бэ. Энэхүү хоол нь байгальд үргэлж хурдан тархдаг. Цэвэр агаар нь заримдаа загасчдын амарч буй хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хүч чадал өгдөг. Тиймээс, анхилуун үнэртэй чихийг яг газар дээр нь амтлахын тулд та тогоо, утгуур авах хэрэгтэй. Мөн загасчид бидний чихэнд загас байх болно гэж амлаж байна, мөн олноор нь
Гэртээ хоол хийх: DIY зайрмаг
Зуны халуун өдөр амттай хүйтэн зайрмагнаас илүү хүйтэн зүйл байхгүй. Энэхүү амттан нь олон жилийн турш насанд хүрсэн хүн байтугай хүүхэд ч гэсэн хэнд ч таалагдаж байна. Гэвч харамсалтай нь сүүлийн үед будагч бодис, хадгалалтын бодис, амтлагч болон бусад хортой нэмэлтгүйгээр байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг тавиур дээрээс олох нь бараг боломжгүй болсон. Одоо үйлдвэрлэгчид бүх зүйлээ хэмнэхийг хичээж байна. За, тэд хэмнээрэй, бид гэртээ амттай, эрүүл зайрмаг хийх болно
Удаан агшаагчаар юу хийж болох вэ?
Дэлхийн олон гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны гол туслах болох олон тогоочийн бүх давуу талыг аль хэдийн үнэлдэг. Энэхүү үл цуцашгүй гайхамшигт тогоо бидний сайн мэдэх хүүхдийн үлгэрээс бидний ширээн дээр буусан мэт санагдав. Зөвхөн "Тогоо - тогооч!" Гэж хэлэхэд та маш их амттай, хамгийн чухал нь эрүүл хоол авах болно. Удаан агшаагчаар юу хийж болох вэ? Юу ч байсан
Богино долгионы зууханд тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Тахианы мах нь гоо үзэсгэлэнгээрээ олны анхаарлыг татдаг, улмаар гайхалтай нарийн амтаараа хэрэглэгчдийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулдаг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Та тэдгээрийг дэлгүүрт худалдаж авах эсвэл хүн бүрт бэлэн байгаа найрлагаас гэртээ өөрөө хоол хийж болно
Борщыг улаан болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй бүхэн борщийг улаан өнгөтэй болгохын тулд яаж хоол хийхийг мэддэг болсон. Гэхдээ энэ нэр хаанаас ирсэн юм бэ гэж цөөхөн хүн бодсон
Мөөгийг цахилгаан болон хийн зууханд хэрхэн хатаах вэ: онцлог, зөвлөмж
Өвлийн улиралд би ялангуяа мөөг амтлахыг хүсдэг ч ой руу явахад хэтэрхий оройтдог. Аз болоход, гэртээ зууханд мөөгийг хадгалах гайхалтай арга бий. Цонхны гаднах намрын цаг агаар нь мөөгийг хатаахад саад болохгүй бөгөөд зохих ёсоор хадгалах нь жилийн аль ч үед амттан идэх боломжийг танд олгоно
Загасыг гэртээ хэрхэн хатаах вэ
Хатаасан загас бол өөрөө болон өөрийн бариулсан махаар чанаж хийвэл илүү амттай байдаг гайхалтай амттан юм
Богино долгионы зууханд нишингэ чанаж болох уу, хэрхэн зөв хийх вэ
Чанасан манжинг шөл, салат зэрэг олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар энэ нэлээд урт процесст цаг үрэхийг хүсэхгүй байгаа тул хоол хийхдээ хүнсний ногоог бэлэн хэлбэрээр худалдаж авахыг илүүд үздэг. Гэхдээ хэрэв та манжингаа давхар бойлер эсвэл зүгээр л саванд биш богино долгионы зууханд чанаж хийвэл хэдхэн минут болно
Мексикийн өргөст хэмх: тайлбар, ашигтай шинж чанарууд
Мексик өргөст хэмх гэж юу вэ? Энэ ургамлыг ашиглах боломжтой юу, ямар ашигтай шинж чанартай вэ? Мексикийн өргөст хэмхний жорыг хүнсний ногоотой хослуулсан
Хаш хэр удаан зөөлөн болтол чанах вэ?
Хаш нь төрөл бүрийн хоол хийхэд хэрэглэдэг амттай, эрүүл хүнсний ногоо юм. Ямар ч хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь анхных юм. Жимс нь шарсан, шатаасан, лаазалсан байна. Гэхдээ хаш хэр их хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Үүнийг нийтлэлд авч үзсэн болно
Өвлийн улиралд dill хэрхэн хөлдөөхөө мэдэх үү?
Жилийн аль ч үед гадаа цасан шуургатай өвлийн улиралд ч гэсэн шинэхэн анхилуун үнэртэй диллээр дуртай хоолоо дүүргэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хөлдөөгчийг нээж, хөлдөөсөн ургамлын уутыг аваарай
Шөл хэт давстай байвал яах вэ: зөвлөгөө
Бүх авхаалж самбаа, асар их туршлагаараа ямар ч эмэгтэй алдаа гаргахаас зайлсхийдэггүй. Шатсан котлет, хэт чанасан ногоо, түүхий бялуу - ганц ч гэрийн эзэгтэй үүнээс өөрийгөө хамгаалж чадаагүй. Гэхдээ шөл хэтэрхий давстай байвал яах вэ? Үүнийг бэлтгэхэд цаг хугацаа зарцуулагдаж, энерги дэмий үрэгдэж, хогийн саванд хийнэ гэдэг харамсалтай
Тахианы буланг хэрхэн муудуулахгүй хоол хийх вэ?
Тахианы буланг хэрхэн муудуулахгүй хоол хийх вэ? Махыг бурханлаг болгохын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Чанасан эсвэл шарсан "ул" байхгүйн тулд ямар дүрмийг баримтлах вэ? Бид хэлэх болно
Хоолны эрэл хайгуул хийж байгаа хүмүүст: сам хорхойг хэрхэн буцалгах талаар
Өөрийгөө болон гэр бүлээ онцгой зүйлээр дайлахын тулд сам хорхойг хэрхэн буцалгах вэ? Хариулт нь энгийн: тэднийг халуун ногоотой dill соустай хамт хооллоорой. Энэхүү хоол нь далайн хоолыг өргөнөөр иддэг ард түмний дунд маш их алдартай байдаг
Борщ дээр цуу хэр их, хэзээ нэмэх вэ?
Олон жороор борщ заавал исгэлэн байх ёстой гэж заасан байдаг. Гэхдээ борцонд цуу хэзээ нэмэх, хэр их хэрэгтэй вэ гэдгийг хүн бүр хэлдэггүй. Нарийвчилсан мэдээлэлд орцгооё
Сармисны сум: даршилж бэлтгэх нь хялбар бөгөөд энгийн
Сармистай сум шиг бүтээгдэхүүнийг яах вэ? Үүнийг marinating, давслах нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь жорны бүх шаардлагыг чанд дагаж мөрдөж, зөвхөн шинэхэн найрлагыг ашиглах явдал юм
Уламжлалт Франц өглөөний цай: тайлбар, шилдэг жор, тойм
Францчууд тансаг хүмүүс гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Тэд ямар ч хоолыг онцгой сэтгэл татам тансаг хоол болгон хувиргаж чадна. Тэдний үзүүлбэрт түргэн хоол хүртэл дээд зэргийн хоолны уламжлалыг бага зэрэг шингээдэг
Гэрийн нөхцөлд shawarma хэрхэн амттай, хурдан хийх вэ
Олон хүмүүс түргэн хоолонд дуртай. Энэ нь тийм ч ашигтай биш ч гэсэн түүний гайхалтай амтыг үл тоомсорлож болохгүй. Шаварма бол алдартай хоол бөгөөд хамгийн амттай түргэн хоолны нэг юм. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр гэртээ shawarma хийхийг мэддэггүй. Энэ нийтлэл нь маш сайн shawarma хийх зөвлөмжийг танд өгөх болно
Манго хальстай эсвэл хальсгүй яаж идэх вэ? Манго хэрхэн зөв хооллох вэ?
Манго бол шүүслэг халуун орны жимс боловч олон оросуудын хувьд чамин байхаа больсон. Өнөөдөр томоохон супермаркет бүрт та бараг бүх жилийн турш анхилуун тод шар өнгийн жимс худалдаж авах боломжтой. Манай нийтлэлд бид манго хэрхэн яаж идэхийг танд хэлэх болно - хальстай эсвэл хальсгүй, үүнээс гадна бид үйлчлэх, үйлчлэх хэд хэдэн аргыг өгөхөөс гадна бусад хэрэгтэй, сонирхолтой мэдээллийг өгөх болно
Гарам масала юунд ашиглагддаг вэ? Энэ ямар амтлагч вэ?
Хамгийн алдартай дорно дахины амтлагч бол "гарам масала" хэмээх сайхан нэр юм. Түүний найрлага нь маш анхны юм. Ийм амтлагчаар анхилуун үнэрт халуун ногоо цуглуулж, янз бүрийн харьцаагаар холино. Хойд Энэтхэг болон Өмнөд Азийн хэд хэдэн оронд өргөн тархсан
Ямааны сүүний тос: ашиг тус, хор хөнөөл, гэрийн нөхцөлд хоол хийх
Ямааны сүүгээр хийсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг олон үйл ажиллагаагаараа алдартай. Гэртээ ямааны сүүний цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх тухай мэдээлэл нь байгалийн гаралтай, амттай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг өөрийн гараар хийхэд тусална
Мэргэжлийнхний зөвлөснөөр мах муу явсан гэдгийг яаж ойлгох вэ
Муудсан хоол идэж болохгүй гэдгийг хэн ч ойлгодог. Гэхдээ хүн бүр нөхцөл байдлыг хэрхэн зөв тодорхойлохоо мэддэггүй. Жишээлбэл, мах муудсан эсэхийг яаж мэдэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд гадаад төрх, үнэр, тууштай байдал гэсэн гурван үндсэн үзүүлэлт байдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар тодорхой дээжийг судалж үзээд түүний шинэхэн байдлын үе шатыг тодорхой тодорхойлох боломжтой
Бялуу, сушигаар хийсэн бялуу (нийтлэл дэх зураг)
Энэ нийтлэлд Япон хоолны маш ер бусын, үзэсгэлэнтэй хоол хийх сонголтыг хоёр хувилбараар санал болгож байна. Та аль өнхрөх бялууг хамгийн их дуртайг сонгоод, дуртайяа хооллоорой
Улаан лоолийг хэрхэн хальсалж үрийг нь авах вэ? Зөвлөмж ба заль мэх
Янз бүрийн шөл, сүмс, нарийн боов бэлтгэхэд хальсалж улаан лооль хэрэгтэй болдог. Хүнсний ногооны хэлбэр, шүүсийг аль болох хадгалахын тулд улаан лоолийг хэрхэн хальслах талаар мэдэх хэрэгтэй
Хэрхэн мөрөг цэвэрлэх вэ: гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөмж, загасыг хоол хийхэд бэлтгэх, загасны хоол хийх сонирхолтой жор
Цөөхөн хүн мөрөгийг хэрхэн зөв цэвэрлэхийг мэддэг. Энэ нь жижиг масштабтай маш нягт бүрхэвчтэй байдаг. Загаснаас эдгээр хайрсыг арилгах нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс мөрөгийг хэрхэн хурдан, зөв цэвэрлэх вэ гэдэг асуулт үргэлж хамааралтай хэвээр байна. Загасчид өөрсдөө болон тэдний эхнэрүүд ийм ашигтай, тийм ч таатай бус үйл ажиллагаанд туслах шинэ заль мэхийг гаргахыг хичээдэг. Гэрийн загасны хоолыг шүтэн бишрэгчид заримдаа хэцүү байдаг
Элэг яагаад гашуун байдаг вэ: шалтгаан, гашууныг хэрхэн арилгах, элэгийг амттай болгох
Элэг бол ховорхон ч гэсэн хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гайхалтай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ элэгний ашиг тус, илчлэг багатай хэдий ч нэг сул тал бий - буруу чанаж болгосон бол элэг гашуун болдог. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Үүнийг яах вэ? Энэ нийтлэлд бид үхрийн мах, тахиа, гахайн мах, сагамхайн элэг яагаад гашуун байдгийг олж мэдэх болно. Бид гашуун зовлонгоос хэрхэн ангижрах талаар зөвлөгөө өгч, энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх практик зөвлөмжийг өгөх болно
Давсалсан загасыг хэрхэн дэвтээнэ: жор, зөвлөмж, дэвтээх дүрэм
Өөрийнхөө барьж авсан, хатаасан (хатаасан) загасыг шар айрагны хамт амтлахыг хүсдэг загас агнуур сонирхогчдын өмнө загасыг хэрхэн нэвт норгох вэ гэсэн асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг. Эдгээр хүмүүсийн хувьд давсалсан загасыг хатаахын өмнө хэрхэн нэвт норгох вэ гэдэг асуулт онцгой хамааралтай байдаг. Хөнгөн давсалсан загасыг олон төрлийн салат, хүйтэн зуушны найрлагад оруулдаг, учир нь давсны хүчтэй амт нь салатыг зүгээр л идэж болохгүй бүтээгдэхүүн болгох нь дамжиггүй
Поллокыг хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор ба зөвлөмж
Поллак нь улаан загаснаас ялгаатай нь олон гэр бүлд байдаг. Энэ нь илэрхийлэгдээгүй амттай бөгөөд энэ нь хоол хийхэд олон талт бүтээгдэхүүн болгодог. Үүнийг халуун ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулснаар та маш амттай хоол авч болно. Манай нийтлэлд бид хайруулын тавган дээр pollock хэрхэн хоол хийх талаар ярихыг хүсч байна
Гэрийн нөхцөлд амтат попкорн хийх арга
Амтлаг попкорныг кино театруудтай холбодог. Гэсэн хэдий ч энэ амттанг гэртээ хоол хийх бүрэн боломжтой. Үүнийг давстай, илүү түгээмэл чихэрлэг хувилбараар хийж болно. Энэ нь эрдэнэ шиш, нунтагласан элсэн чихэр дээр үндэслэн янз бүрийн аргаар бэлтгэдэг
Цөцгийтэй улаан лоолийн шүүс: сайн уу, муу юу?
Улаан лооль бол бидний сайн мэдэх хүнсний ногоо юм. Цөөхөн хүн үүнийг эсвэл түүний уламжлалыг гайхшруулж чадна. Халуун орны наран дор ургасан зүйл л ашиг тусаа өгдөгт бид дассан тул илүү уугуул, бие махбодод хэрэгтэй бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулдаггүй