Хоол хийх зөвлөмж 2024, Арваннэгдүгээр
Кебабыг хэт давсалсан бол яах вэ - мэргэжлийн зөвлөгөө
Хэрэв та шарсан махаа хэт давсалсан бол яах вэ. Жор дээр тодорхой найрлага нэмэх замаар нөхцөл байдлыг хэрхэн засах вэ. Хэрэв та хүчил, сүүн бүтээгдэхүүнийг маринад руу оруулах эсвэл махыг усаар зайлж угаавал асуудлыг шийдэх боломжтой юу. Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан мэргэжлийн хүмүүсийн зөвлөгөө
Өргөст хэмх сийлбэр: цэцэг, хун хэрхэн хийх
Өргөст хэмхний сийлбэр нь орчин үеийн хоол хийхэд сүүлийн үед маш их дэлгэрч байгаа хүнсний ногоог уран сайхны аргаар огтлох нэг төрөл юм. Бүтээлч байдлын гарал үүсэл нь алс холын Азиас гаралтай бөгөөд нутгийн тогооч нар сайхан зүссэн навчийг тавагны чимэглэл болгон ашигладаг байжээ
Далайн амьтан хэрхэн хоол хийх вэ? Амттай хоолны бяцхан нууцууд
Энэхүү далайн хоолны хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг үнэлж баршгүй. Түүний амт нь бас маш тааламжтай байдаг. Гэсэн хэдий ч бидний олонхи нь далайн амьтан хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүйгээс болж тэд манай ширээн дээр тийм ч олон гарч ирдэггүй. Энэхүү үл ойлголцлыг арилгахын тулд бидний нийтлэлийг авч байна
Будаа хийх: үндсэн дүрэм, хоол хийх зөвлөмж
Ямар хоол хийхээр төлөвлөж байгаагаас хамааран будаа хийх олон арга бий. Жишээлбэл, pilaf-ийн хувьд үр тариа нь үйрмэг байх ёстой, харин суши нь эсрэгээрээ илүү наалдамхай байх ёстой бөгөөд ингэснээр өнхрөх нь нурж унахгүй. Тиймээс, хамгийн тохиромжтой үр дүнд хүрэхийн тулд будаа хоол хийх нь тодорхой хоол хийх технологийн дагуу явагдах ёстой
Гэрийн нөхцөлд амттай шарсан төмс хэрхэн хурдан хоол хийх вэ
Гэртээ шарсан төмс хийж идвэл яах вэ? Хамгийн сайн цэвэршүүлсэн, шинэхэн ургамлын тосыг авснаар та өөрөө зохих хэмжээний төмс хийж болно. Дараа нь хайртай хамаатан садан, зочдоо энэхүү гар хийцийн хоолоор дайлаарай. Энэ бүхний хажуугаар таваг нь тэдний хэлсэн шиг хор хөнөөл учруулахгүй. Эцсийн эцэст та цэвэр саванд жинхэнэ төмс, шинэхэн цөцгийн тос байна
Улаан лоолийн оо хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Улаан лоолийн оо нь олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг бараг бүх нийтийн хоолны орц юм. Дэлгүүрт энэ бүтээгдэхүүн маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд үнэ нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг. Гэхдээ хэрэв дэлгүүрт орлого олохоо больж, эрүүл бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж эхлэхийг хүсч байвал улаан лоолийн оо бэлдээрэй, жорыг доор танилцуулах болно
Загасны хамгийн гоё чимэн гоёг хэрхэн сонгох вэ?
Загасыг бэлтгэх аргаас үл хамааран амттан гэж үздэг. Гэхдээ та түүнд хачираар үйлчлэх хэрэгтэй. Та бүхний мэдэж байгаагаар хачир нь өөр өөр байдаг. Загасны хамгийн сайн хачир юу вэ? Одоо хэд хэдэн тохиромжтой сонголтыг тайлбарлаж, энэ асуудлыг нарийвчлан ойлгохыг хичээцгээе
Халуун тамхи татах: температур, цаг, хоол сонгох, хоол хийх зөвлөмж, тамхи татах технологи, мэргэжилтний зөвлөгөө
Тамхи татах нь олон хүний загас, махан хоол хийх хамгийн дуртай арга гэж эртнээс үзэж ирсэн. Өнөөдөр энэ нь хамгийн найдвартай арга замуудын нэг юм. Бид дэлгүүрийн лангуун дээр тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг хэр их сонгодог вэ? Мөн хүнд хордлоготой хүмүүс хэр зэрэг эмнэлэгт хэвтдэг вэ? Дэлгүүрт тамхи татдаг мах, загас худалдаж авахдаа мах тамхи татахаас өмнө ямар нөхцөлд байсныг бид мэдэхгүй
Тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Өнөөдөр шувууны махыг хүн амын бараг бүх давхаргад хэрэглэх боломжтой. Тахианы махыг буцалгахаас хялбар юу байж болох вэ? Гэхдээ энэ нь харамсалтай нь гэрийн эзэгтэй бүрт тохирохгүй. Нийтлэлд бид тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх, хэр удаан хугацаа шаардагдах, хоол хийх боломжтой аргуудыг олж мэдэх бөгөөд ингэснээр хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болно
Төмс хэрхэн хоол хийх: онцлог, арга, зөвлөмж
Аа, төмс, хэт идэх, анхдагчид тохиромжтой…. Зөвлөлтийн дууны мөрүүдийг санаж байна уу? Хүүхэд байхдаа галд, ялангуяа байгальд шарсан төмсөөс илүү амттай зүйлийг төсөөлөхөд хэцүү байсан. Гэхдээ өнөөдөр гал тогооны өрөөнд бид эхний болон хоёрдугаар хоолыг түүнгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Та төмс хэрхэн буцалгахаа мэдэх үү?
Сам хорхойг хэрхэн хоол хийх талаар: зөвлөмж, аргачлал
Далай, далай нь далайн хоолоор баялаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь сам хорхой юм. Тэд зөвхөн амттай төдийгүй хүний эрүүл мэндэд маш их тустай. Эдгээр нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна сам хорхой нь илчлэг багатай байдаг. Тэд зөвхөн 16% өөх тос агуулдаг тул янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх талаар нийтлэлийг уншина уу
Давсалсан herring: хоол хийх жор
Заримдаа гэрийн эзэгтэй нар халуун ногоотой давсны уусмалд хэтрүүлэн давсалж эсвэл буруу загас хэрэглэдэг. Үр дүн нь маш давслаг herring юм. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ?
Амттай, эрүүл хоолны тухай эсвэл Гэртээ бяслаг хийх арга
Гэрийн бяслаг (хатуу) эсвэл зуслангийн бяслаг (зөөлөн бяслаг) дэлгүүрээс өмнө байдаг, өөрөөр хэлбэл. үйлдвэр, хэд хэдэн давуу тал, давуу талтай. Үүнийг хийхдээ зөвхөн байгалийн гаралтай, байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэх баталгаатай, ялангуяа өөрийн үнээ, ямаатай бол. Та бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламжийг өөрчилж, амтыг нь туршиж үзээд эцэст нь танд хамгийн тохиромжтой сонголтыг олж авах боломжтой
Гэртээ хэрхэн гамбургер хийх вэ? Маш энгийн
Гэртээ хэрхэн гамбургер хийх вэ? Маш энгийн. Амтат улаан буудайн боовыг кунжутын үрээр жигнэх. Мөн шүүслэг татсан мах котлетуудыг хоол
Сүү будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: найрлага, найрлага, зураг, хоол хийх нарийн ширийнийг агуулсан алхам алхмаар жор
Анхилуун үнэртэй сүүн будаа - төгс өглөөний цайнд өөр юу хэрэгтэй вэ? Энэ нь эрүүл мэнд, эрч хүч, ашиг тустай, хамгийн чухал нь гайхалтай амт юм. Сүүтэй будаа хоол хийх нь амар ажил биш юм. Үр тариа, шингэний зөв харьцааг сонгох нь чухал бөгөөд бэлэн хоол шатахгүй, бөөгнөрөлгүй байх ёстой. Будааны амт, үзэмжийг алдагдуулах бэрхшээлээс зайлсхийхийн тулд бид танд хоол хийх дэлгэрэнгүй зааврыг өгөх болно
Хөлдөөсөн хальсалж сам хорхой: хэрхэн хоол хийх вэ? Хоол хийх зөвлөмжүүд
Сам хорхой нь зөвхөн шар айраг сонирхогчдод төдийгүй далайн амттанг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүсийн дуртай амттан юм. Эдгээр нь илчлэг багатай, амттай, үнэ цэнэтэй найрлагатай бөгөөд хэрэглэснээр хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүн ч гэсэн буруу сонговол эрүүл мэндэд аюултай. Хөлдөөсөн хальсалж сам хорхой нь үл хамаарах зүйл биш юм. Бутсан хүмүүсийн урхинд орохгүйн тулд хэрхэн хоол хийх, ямар амттан худалдаж авах вэ?
Галзуу будаа яаж хоол хийх вэ?
Галзуу будаа яаж хоол хийх вэ? Үр тарианы талаархи ерөнхий мэдээлэл. Боловсруулалтын төрлөөр будааны сортууд. Аль сортыг сонгох вэ? Сэвсгэр будаа, суши баазыг хэрхэн яаж хийх вэ
Уксусгүй, цуутай, зөгийн балтай, хар талхтай даршилсан байцаа хийх хурдан арга
Даршилсан байцааны хурдан арга нь зочдыг болон гэр орноо богино хугацаанд амттай зуушаар баярлуулахад тусалдаг тул олон гэрийн эзэгтэй нарыг татдаг. Ямар ч жор сонгож, өөрийн гал тогооны өрөөндөө дуртайяа туршиж үзээрэй
Интоорын хонхорыг хэрхэн арилгах вэ? Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Интоорын хонхорхойг арилгах нь маш их хөдөлмөр, нэгэн хэвийн ажил юм. Энэ хэрэгт ихэвчлэн гэр бүлийн бүх гишүүд, тэр дундаа хүүхдүүд оролцдог. Тиймээс интоороос үрийг хэрхэн хурдан, үр дүнтэй арилгах вэ гэдэг асуулт үргэлж хамааралтай хэвээр байна. Хамгийн үр дүнтэй, батлагдсан аргуудыг энэ нийтлэлд тусгасан болно
Гэрийн хоолонд хатаасан төмс хийх арга
Энэ үндсийг хатааж бэлтгэх олон арга бий. Арга бүр үүнийг ашиглахыг илүүд үздэг фенүүдээ олдог. Төмс хатааж байгаа хүн ямар зорилго тавьж байгаагаас хамааран аргыг өөрөө сонгодог. Жишээлбэл, явган аялалд зориулсан төмс нь илүү сайхан хатаах сонголтоос (чинжүү, давстай) эрс ялгаатай байх болно
Хоол хийхээс өмнө шампиньоныг хэрхэн яаж боловсруулах вэ: мэргэжилтний зөвлөгөө
Энэ нийтлэлд бид шампиньоныг хоол хийхээс өмнө хэрхэн яаж боловсруулах, хэрхэн зөв хийх талаар ярих болно. Бид ойн мөөгийг хэрхэн яаж цуглуулж, хэрхэн цэвэрлэж, шарсан байхыг танд хэлэх болно. Мөн бид хамгийн сэтгэл хөдөлгөм асуултуудад хариулах болно, тухайлбал: хоол хийхээсээ өмнө champignons цэвэрлэх шаардлагатай юу?
Янз бүрийн хоолонд самарыг юу орлуулж болох вэ?
Олон хүмүүс нарийн боов хийх дуртай үедээ найз нөхөд, хамаатан саднаа гайхшруулахын тулд ер бусын зүйл хийж, хоол хийхийг оролддог эсвэл зүгээр л туршилт хийж хөгжүүлдэг. Заримдаа эдгээр аяганд шаардлагатай найрлага нь байшинд байдаггүй бөгөөд дэлгүүрт хоол хүнс авахад хэцүү байдаг тул та тэдгээрийг солих хэрэгтэй болдог. Эдгээр орцуудын нэг нь самар юм. Энэ нийтлэлд бид юунд зориулагдсан болохыг ойлгох болно. Самарыг юу сольж болох вэ? Ямар хоолонд хэрэглэдэг вэ?
Гайхалтай кекс. Кексийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ
Өнөөгийн ертөнцөд кекс хийх нь их түгээмэл болсон. Мини бялууг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Энэ нийтлэлд бид аяга бялуу гэж юу болох, тэдгээрийг хэрхэн яаж чимэглэх талаар ярих болно
Гамшин хоол: бухын өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Энэ бүтээгдэхүүн нь маш тэжээллэг бөгөөд ялангуяа эрэгтэй хүний биед тустай гэдгийг олон хүн мэддэг. Гэхдээ энд үхрийн өндөг хэрхэн яаж хоол хийх нь бидний ихэнх нь нууц юм. Манай нийтлэл нууцыг тодруулахад тусална
Зун хөргөгчинд байна. Өвлийн улиралд хулуу хөлдөөх боломжтой юу?
Тэгээс доош температурт хүнсний ногоо, жимс жимсгэний бүх ашигтай бодисууд дээд зэргээр хадгалагддаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Өвлийн улиралд хулуу хөлдөөх боломжтой юу, үүнийг хийх хамгийн сайн арга юу вэ? Манай нийтлэлд хэлэх болно
Цагаан мөрөг: загасыг хэрхэн амттай хоол хийх вэ?
Амар мөрний загас нь тэжээллэг чанар, амт чанараараа маш үнэ цэнэтэй юм. Үүн дээр үндэслэн зарим хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар манай нийтлэлд хэлэх болно
Мөөгийг хэрхэн буцалгах вэ? Хэрэгтэй зөвлөмжүүд
Мөөг сонгогч бүр амтаа алдахгүйн тулд мөөгийг хэрхэн буцалгахыг мэддэг бөгөөд эрүүл мэндэд туйлын аюулгүй байдаг. Мэдэхгүй хүмүүст манай нийтлэлийг унших нь ашигтай байх болно
Болетусыг хэрхэн хуурах вэ? хоол хийх нууц
Цөцгийн загасыг хэрхэн хуурах талаар олон санал бодол байдаг. Гэрийн эзэгтэй болгонд өөрийн гэсэн нууц байдаг. Тэдгээрийн заримыг бид нийтлэлдээ дэлгэх болно
Та орондоо өглөөний цай уухыг мөрөөддөг үү? Хайртай хүндээ орондоо өглөөний цай бэлдэж хэрхэн гэнэтийн бэлэг барих вэ?
Орондоо өглөөний цай - илүү романтик юу байж болох вэ? Гэвч харамсалтай нь олон хүн үүнийг язгууртны тансаглал гэж үзэж, орноосоо босохгүйгээр амттан идэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэдийгээр бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, бага зэрэг чөлөөт цагаа зарцуулснаар та нөгөө талынхаа сэтгэл санааг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг мартаж болохгүй
Хайруулын зориулалттай оливын тос: сонголтын онцлог, хоол хийх зөвлөмж, тойм
Чидун жимсний тосны ашиг тусын талаар жинхэнэ домог байдаг. Энэ нь зөвхөн холестерины биеийг арилгаж, зүрх судасны дутагдал үүсэхээс сэргийлдэг төдийгүй залуу насыг уртасгадаг. Тийм ч учраас ийм өвөрмөц бүтээгдэхүүнийг нээсэн, шилдэг үйлдвэрлэгч гэгддэг Грек, Италичууд жирийн хүмүүсээс хамаагүй урт насалдаг
Хурганы махыг яаж хоол хийх вэ? Хоёр хялбар жор
Бидний хэн нь зөөлөн, тэжээллэг, бас маш амттай хурганы маханд дургүй вэ? Энэ нь цэвэршүүлсэн, халуун ногоотой амттай байдаг. Хамгийн гол нь үүнийг зөв хоол хийх чадвартай байх явдал юм. Үүнийг яаж хийх вэ, та энэ нийтлэлийг уншаад сурах болно
Манна будаа хийх зөвлөмж
Манна будаа нь азгүй хоолтой холбоотой байж болно. Үрийн үрийн талаар урам зоригтойгоор ярих хүнтэй уулзах нь тийм ч их байдаггүй. Ихэнхдээ энэ нь цэцэрлэг, муухай бөөгнөрөл, гадаргуу дээр тааламжгүй хальстай холбоотой байдаг
Бялууг чимэглэх: санаа, жор. Бялуу чимэглэл
Алдарт тогооч, нарийн боовчид ямар гоёл чимэглэлийн арга хэрэглэдэг вэ? Ердийн амттангаар чимэглэхэд ямар ер бусын, сонирхолтой байдаг вэ, гоёл чимэглэлийн элементүүдийг бий болгоход ямар найрлага хэрэглэх вэ? Энэ нийтлэлд зарим жор, зөвлөмж, заль мэх
Сонгино хэрхэн шоо болгон хэрчих вэ: технологийн дүрэм, нулимсгүйгээр сонгино хэрчих зөвлөмж
Орчин үеийн хоол хийхэд сонгиногүйгээр хийж болдог хоолыг төсөөлөхөд бэрх. Алдартай хүнсний ногоог эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд үүнийг зөвхөн хооллоход төдийгүй янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд амжилттай ашиглаж байжээ. Гэсэн хэдий ч өргөн тархсан хэдий ч гал тогооны өрөөнд сонгино хэрхэн шоо болгон хуваах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг
Хэрхэн сүүгээ хурдан исгэх вэ? Гэртээ сүүн бүтээгдэхүүн
Өвөрмөц найрлагатай учраас исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хоол хийхээс гадна гоо сайхны салбарт маш их алдартай. Уургийн өндөр агууламж нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг ердийн хоолны дэглэм, хоолны дэглэм, эмнэлгийн хоол тэжээлд аль алинд нь оруулах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч, kefir эсвэл тараг авахын тулд сүүг хэрхэн хурдан исгэхийг хүн бүр мэддэггүй
Хэрхэн сонгино шоо дөрвөлжин хэрчих вэ: хэрэгтэй зөвлөгөө
Сүүлийн үед хоол хийх нь хүний амьдралын салшгүй нэг хэсэг болоод байна. Хоол хийхийг жинхэнэ урлагийн бүтээлтэй зүйрлэж болно. Зөвхөн гадаад төрх төдийгүй эцсийн тавагны амт нь технологийг зөв дагаж мөрдөх, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хамгийн тохиромжтой зүсэлтээс хамаарна. Олон хүмүүс өөрсдөөсөө асуудаг: нэг төрлийн хэсэг, үзэсгэлэнтэй хэлбэрийг авахын тулд сонгино хэрхэн шоо болгон хуваах вэ? Үүнд хариулахын тулд та мэргэжлийн хүмүүсийн зөвлөгөө, зөвлөмжийг сайтар судлах хэрэгтэй
Зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр үрийн шингэнийг хэрхэн солих вэ: ашигтай зөвлөмжүүд
Семолина нь олон жилийн турш зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны зайлшгүй орцуудын нэг байсаар ирсэн. Гэхдээ энэ хоолыг орчин үеийн хоол хийх сонголтууд нь амт, бүтэцээ алдалгүйгээр үүнийг орхих боломжийг олгодог. Зуслангийн бяслагны саванд үрийн шингэнийг юугаар солих нь энэ хэрэгцээ үүссэн нөхцөл байдлаас хамаарна
Дайвар - энэ юу вэ? Тэгээд тэд юугаар хооллодог вэ?
Олон хүмүүсийн хувьд "давар" гэдэг үг нь хоёрдугаар зэргийн зүйлтэй холбоотой байдаг. Энэ хоол нь бүх талаараа махнаас доогуур байдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь үндсэндээ буруу юм. Зарим дайвар бүтээгдэхүүн нь илүү их эрдэс бодис, витамин агуулдаг
Макрелийг хэрхэн цэвэрлэх вэ: арга, зөвлөмж
Скумбын загас бол олон хүний сонирхлыг татахуйц загас юм. Цөөн хэдэн жор байдаг. Гэхдээ скумбрикийг хэрхэн цэвэрлэхийг хүн бүр мэддэггүй. Дулааны эмчилгээний нөлөөгөөр энэ загасны нимгэн арьс зөөлөн болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жижиг яс бараг байдаггүй тул цэвэрлэх цаг байхгүй бол та махыг хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр аюулгүй илгээж болно. Гэхдээ онцгой тохиолдлуудад та яс, арьснаас шар айраг хэрхэн цэвэрлэх талаар мэдэх хэрэгтэй
Цурхайг хэрхэн давслах вэ: алхам алхмаар жор, зөвлөмж, заль мэх
Цурхай мах нь ашиг тус, амтаараа алдартай. Үүнийг буцалгаж, шатаасан, шарсан эсвэл чанаж болно. Аливаа цурхай хоол нь ширээний чимэглэл болно. Зочид баяртай байхын тулд цурхайг хэрхэн давслахыг олж мэдье, мөн жорыг асуухаа мартуузай