Та орондоо өглөөний цай уухыг мөрөөддөг үү? Хайртай хүндээ орондоо өглөөний цай бэлдэж хэрхэн гэнэтийн бэлэг барих вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Орондоо өглөөний цай - илүү романтик юу байж болох вэ? Гэвч харамсалтай нь олон хүн үүнийг язгууртны тансаглал гэж үзэж, орноосоо босохгүйгээр амттан идэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэдийгээр бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, бага зэрэг чөлөөт цагаа зарцуулснаар та нөгөө талынхаа сэтгэл санааг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв та хайртай хүнээ эрхлүүлж, орондоо романтик өглөөний цайгаа өгөхөөр шийдсэн хэвээр байгаа бол залхуу байдлаа тайлж, ердийнхөөсөө эрт сэрээд дараах жоруудын аль нэгийг хэрэглээрэй.

Амттай зөөлөн ааруултай шанцайтай боов

Өглөөний цайгаа орондоо яаж хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд та огт өөр хоол хэрэглэж болно. Хамгийн гол нь тэд хөнгөн бөгөөд аль болох амттай байх ёстой.

Тиймээс ааруултай боов хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• шинэ зуслангийн бяслаг - ойролцоогоор 200 гр;
• тахианы өндөг - хоёрширхэг;
• шинэ цөцгийн тос - ойролцоогоор 200 гр;
• элс нарийн элсэн чихэр - 80-90 гр;
• хөнгөн гурил - 450 гр;
• ширээний сод - жижиг халбага (урьдчилан хайлуулахгүйгээр);
• нунтагласан шанцай - амсах болно;
• нарийн иоджуулсан давс - амсаж нэмнэ.

Боов хийх үйл явц

Орон дахь өглөөний цай бол хамгийн тохиромжтой өглөө юм. Үүнтэй холбогдуулан бид хамгийн амттай, тэжээллэг зуслангийн бяслагтай бинк хийхийг санал болгож байна. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та шинэхэн сүүн бүтээгдэхүүн, тахианы өндөг, хайлсан цөцгийн тос, нарийн давс, элсэн чихэр (тавин грамм), ширээний содыг холих хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь уусгаж, хагас шингэн массыг үүсгэсний дараа та тэдгээрт шигшсэн гурил нэмж, гартаа наалдсан зөөлөн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Дараа нь та бүтээгдэхүүн үүсгэх, жигнэх ажлыг аюулгүй үргэлжлүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд суурийг таван миллиметр хүртэл зузаантай хуудас болгон өнхрүүлж, дараа нь энгийн шил ашиглан дугуйлан зүснэ.

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бүрийг нэг талдаа шанцайтай хольсон нунтагласан элсэн чихэрт дүрж, хагасаар нугалж, задгай бүтээгдэхүүн дотор нь байх ёстой. Үүний дараа үүссэн хавирган сарыг дахин хагасаар нугалж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад хорин гучин минутын турш зууханд илгээнэ. Энэ хугацааны дараа боов бүрэн чанаж болно.

Зөөлөн франц croutons хоол хийх

Эмэгтэй хүн бүр амьдралдаа ядаж нэг удаа хайртай хүндээ орондоо анхны амттай өглөөний цай хийхийг хүсдэг байсан нь лавтай. Мөн энэ мөрөөдөл нь биелэх боломжтой юм. Та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, дараах бүтээгдэхүүнүүдийг гартаа авах хэрэгтэй:

• цагаан шарсан талх - зургаан зүсмэл;
• шинэ сүү - бүтэн шил;
• том тахианы өндөг - нэг хэсэг;
• жижиг элсэн чихэр - хоёр том халбага;
• ваниллин - 10 гр;
• цөцгийн тос - 3 том халбага;
• алимны ногоон - нэг хэсэг;
• бор сахар - том халбага (карамельд);
• цөцгийн тос - том халбага (карамельд);
• ямар ч ром бол том халбага;
• нунтагласан шанцай - нэг чимх.

Саванд croutons хийх

Франц croutons хийхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд хоёр аяга бэлтгэж, нэг аяганд сүү, ром, ваниллин хийнэ, нөгөө рүү нь элсэн чихэртэй зодуулсан өндөг хийнэ. Дараа нь та хатаасан талхны хэсгүүдийг аваад эхлээд сүүн ундаанд дүрж, дараа нь өндөгтэй саванд хийнэ. Үүний дараа гурилан бүтээгдэхүүнээ цөцгийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хуурч, дүүргэгчийг бэлтгэж эхэлнэ.

Карамельжуулсан алим хийх

Саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, нунтагласан элсэн чихэр, нунтагласан шанцай нэмээд дараа нь хальсалж ногоон алимны зүсмэлүүдийг хийнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг байнга хольж, бүрэн улайлтад хүрэх шаардлагатай.

Өглөөний цайнд зөв үйлчлэх

Талхны дараа болонжимсний дүүргэлт бэлэн болсон тул та хавтгай амттан таваг авч, дээр нь бүлээн croutons, алимны хэсгүүдийг тавь. Ийм өглөөний цайн дээр карамель асгах нь зүйтэй.

Эрүүл жимс, самар, мюсли

Өглөөний цай нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх ёстой. Үүнтэй холбогдуулан бид танд жимс, жимсгэнэ, мюсли ашиглан сайхан нэр төрлийн бүтээгдэхүүн хийхийг санал болгож байна.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

• гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө (шинэхэн) - тус бүр 100 гр;
• зөөлөн лийр - хоёр жижиг хэсэг;
• том овъёосны ширхэгүүд - ойролцоогоор 30 гр;
• кокосын чипс - 50 гр;
• кешью самар - 190 гр (цөцгийд 150 гр);
• бүйлс - 50 гр;
• нунтагласан шанцай - 1/3 амттан халбага;
• шингэн зөгийн бал - 4 том халбага (3 нь цөцгийд);
• шүүсэн ус - 70 мл (цөцгийн хувьд).

Эрүүл хоол хийх сонголт

Өглөөний цайны жоронд огт өөр хоол багтаж болно. Гэхдээ танилцуулсан эрүүл хоол бэлтгэх арга нь бүрэн туранхай бөгөөд энэ нь цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоолтнуудад онцгой анхаарал татахуйц болгодог.

Энэ өглөөний цайг хийхийн тулд ноолуурын самар, бүйлсийг хутгагчинд хийж, том ширхэгтэй үйрмэг болтол бага хурдтайгаар нунтаглана. Үүний дараа шим тэжээлийн хольцыг овъёосны гурил, наргил модны самар, нунтагласан шанцай, зөгийн балтай хослуулах ёстой.

Хоол хийх эцсийн шат

Өглөөний цай бэлэн болсны дарааТа тос үүсгэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд ноолуурын самарыг шингэн зөгийн бал, шүүсэн устай холигчинд хийнэ. Найрлагыг хамгийн өндөр хурдтайгаар ташуурдахад та нэгэн төрлийн, нэлээд зузаан масс авах хэрэгтэй. Үүнийг өмнө нь бэлтгэсэн суурь дээр цутгаж, дээр нь зөөлөн лийр, нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэх мэт шинэхэн жимсийг хийнэ.

Орондоо кофе хийж байна

Амттай, анхилуун капучиногүй өглөөний цай гэж юу вэ? Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр тусгай төхөөрөмжгүйгээр ийм ундаа хийхийг мэддэггүй. Тийм ч учраас энэ нийтлэлд бид энэ үйл явцыг дэлгэрэнгүй тайлбарлахаар шийдсэн.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• нунтагласан кофены шош - 2-3 амттан халбага;
• шүүсэн ундны ус - 200 мл;
• цөцгий 10% - 100 мл;
• нарийн сахар - 1-2 амттан халбага (амтлах);
• нунтаг какао - ундааг чимдэг.

Хэрхэн амттай капучино хийх вэ?

Та орондоо романтик өглөөний цай уухын өмнө заавал үнэрт кофе бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та нунтагласан үр тариаг элсэн чихэртэй хамт турканд хийж, дараа нь аяга таваг гал дээр тавиад бага зэрэг халааж, агуулгыг нь байнга хутгах хэрэгтэй. Дараа нь та ердийн ундны усыг нэг саванд асгах хэрэгтэй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа тэдгээрийг буцалгаж, хөөс гарахыг хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа шүүлтүүр ашиглан халуун кофегоо том аяганд хийнэ.

Кофе шопуудад зарагддагтай ижил капучино хийхийн тулд цөцгийг холигч эсвэл хутгагчаар сайтар цохиж, дараа нь үүссэн тосыг хийнэ.бэлэн ундааны хөөс. Ийм кофены дээр та какао нунтаг цацах хэрэгтэй.

Орны өглөөний цай: үүнийг хэрхэн зөв танилцуулах вэ?

Хайртай хүнээ гайхшруулж, амттай өглөөний цайгаар баярлуулахын тулд сайхан тавиур (хөл дээр байж болно) аваад ааруултай боов, франц шарсан талх эсвэл төрөл бүрийн мюсли, самар, жимс бүхий таваг тавь. Ойролцоох шинэхэн исгэсэн кофег байрлуулахаас гадна үзэсгэлэнтэй жижиг цэцэг бүхий бяцхан ваар тавихыг зөвлөж байна.

Залуу залуудаа ийм амттай, тэжээллэг өглөөний цай хийж өгснөөр та түүний сэтгэлийг баясгаад зогсохгүй бүтэн өдрийн турш өөртөө маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг бэлэглэх болно. Ялангуяа ийм амттай, амттай бүтээгдэхүүнээр та дутуугүй амттай, амттай үг, үнсэлт өгөх болно!