2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Загасыг бэлтгэх аргаас үл хамааран амттан гэж үздэг. Гэхдээ та түүнд хачираар үйлчлэх хэрэгтэй. Та бүхний мэдэж байгаагаар хачир нь өөр өөр байдаг. Загасны хамгийн сайн хачир юу вэ? Одоо хэд хэдэн тохиромжтой сонголтыг тайлбарлаж, энэ асуудлыг нарийвчлан ойлгохыг хичээцгээе.
Амжилттай ба амжилтгүй сонголт
Тэгвэл загасанд ямар хачир тохиромжтой вэ? Хариулт нь энгийн - хүнсний ногоо. Энэ нь салат ч байж болно. Загасны хачир сонгохдоо түүний гадаад төрхийг санах нь маш чухал юм.
Загас гоймон болон олон төрлийн үр тарианд хамгийн муу тохирдог гэдгийг анхаарна уу. Хэдийгээр үүнийг зарим үр тариатай хослуулж болно. Загасны хамгийн тохиромжтой хачир бол Сагаган будаа юм. Хөвсгөр будаа бас сайн сонголт.
Энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй хачир
Бүх хачир хоёр төрөлд хуваагддагийг анхаарна уу:
- энгийн (нэг бүтээгдэхүүнээс);
- цогцолбор (хоёр ба түүнээс дээш бүтээгдэхүүн), гэхдээ ихэвчлэн ийм хачирт дор хаяж гурван бүрэлдэхүүн хэсэг ордог.
Нэг төвөгтэй хачирны найрлагыг сонгох нь анх харахад тийм амар биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.хар.
Нэг төвөгтэй хачирны найрлага нь зөвхөн бие биетэйгээ төдийгүй үндсэн бүтээгдэхүүн болох загастай нийцтэй байх шаардлагатай. Жишээлбэл, сонгодог нарийн төвөгтэй хачир нь ногоон вандуй, байцаа, луувантай нухсан төмс гэж үзье. Энэхүү найрлагын хослол нь амт, үнэрт тааламжтай төдийгүй гоо зүйн үүднээс үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Хүнсний ногооны хачир
Та шинэхэн, чанасан, даршилсан, шатаасан янз бүрийн ногоогоор загасны хачир хийж болно.
Үүнд ямар ногоо тохиромжтой вэ? Загасны хачир бэлтгэхийн тулд та дараахийг ашиглаж болно:
- лууван;
- төмс;
- манжин;
- сонгино (ногоон, таана, сонгино);
- селөдерей;
- улаан лооль;
- цагаан байцаа;
- амтат чинжүү;
- цэцэгт байцаа;
- өргөст хэмх;
- цуккини.
Загасны хамгийн сайн хачир
Төмсний чимэн гоёг загасны хоолонд сайн зохицдог. Энэхүү хүнсний ногоо нь өдөр бүр хэрэглэсэн ч гэсэн сэтгэл татам, амттай хэвээр байгаа бүх нийтийн найрлагад гайхах зүйл алга. Төмсний хажуугийн тавагны хэдэн өөр сонголттой хоол хийх боломжтойг яг таг хэлэх боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч тэд бүгд маш амттай, загастай сайн тохирдог гэж бид баттай хэлж чадна.
Загасыг шарсан бол зөв хачир нь юу вэ? Тохиромжтой төмс, янз бүрийн аргаар шарсан. Шарсан төмс нь бас гайхалтай сонголт юм.
Чанасан загас хамгийн тохиромжтойЧанасан төмс сайн байна. Хэрэв та тослог загас чанаж байгаа бол хачирыг ямар нэгэн зүйлээр амтлах хэрэггүй. Гэхдээ хүсвэл төмсийг тослог соус эсвэл ургамлын тосоор амталж болно.
Хэрэв та загасны бялуу эсвэл зулзаганд ямар хачир тохирохыг сонирхож байгаа бол нухсан төмс хамгийн тохиромжтой.
Хүйтэн халуун хачир
Ямар ч хоол, тэр ч байтугай хамгийн энгийн нь зөв чимэн гоёлын ачаар сэтгэл татам, дур булаам болдог.
Ямар хачирыг хурдан хийж болох вэ? Хэрвээ хоол хийх цаг байхгүй бол алимны зүсмэлүүд, жүржийн зүсмэлүүд, төмстэй энгийн хачир хийж болно. Та найрлагадаа яншуйны хэдэн мөчир нэмж болно.
Загасандаа халуун чимэн гоёг хийхээр төлөвлөж байхдаа эдгээр зориулалтаар ихэвчлэн шарсан, чанасан, чанасан ногоо хэрэглэдэг гэдгийг санаарай.
Ийм хоол бэлтгэхдээ орц найрлагыг нь ихэвчлэн угааж цэвэрлэдэг. Үүний дараа тэдгээрийг од, зүрх гэх мэт дур булаам хэлбэрт хуваасан. Үүнд хурц хутга, ур чадвар, мэдээж тэвчээр хэрэгтэй.
Чимэглэлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, бүгдийг нь жигд буцалгаж эсвэл шарсан байх ёстой гэдгийг санаарай.
Загасны маш сайн хачир бол шарсан ногоо юм. Ийм хачирт ихэвчлэн яншуй, селөдерейтэй төмс хэрэглэдэг.
Уураар жигнэх ногоо бас загасанд маш сайн нэмэлт болдог. Тэдгээрийг бага хэмжээний өөх тос, ус, халуун ногоотой хамт чанаж болгоно. Prunes нь ийм аргаар бэлтгэсэн лууван нь гайхалтай юмамттай.
Ихэнхдээ улаан лоолийг ашиглан загасны хачир, салат бэлтгэдэг. Шарж, шинэхэн эсвэл лаазалсан ногоо хэрэглэж болно. Энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь загасны тавагны хамгийн гайхалтай чимэглэл бол улаан лооль юм. Тэд цайвар хоолыг сэргээх болно. Тиймээс тэдгээрийг гэрийн гал тогоонд хоол хийхэд ч аюулгүй ашиглаж болно.
Жижиг дүгнэлт
Загасанд ямар гоёл чимэглэл тохирохыг та одоо мэднэ. Тодорхой болгох зарим сонголтуудын зургийг нийтлэлд үзүүлэв. Дээрх мэдээлэл танд хэрэг болсон гэж найдаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хурганы вандуй, эсвэл чимэн гоёг хийхдээ вандуйг ямар амттай болгох вэ
Ашигт малтмал, витаминаар баялаг, эрүүл бөгөөд эрүүл мэндэд хоргүй, амттай, алдартай - та энэ үгэнд хязгааргүй олон үг хэлэх боломжтой, эсвэл амтат вандуйг хажуугаар нь хэрхэн яаж хоол хийх талаар өөр өөр сонголтуудыг туршиж үзэж болно. таваг, бүх зүйлийг өөрөө ойлгоорой
Aspic хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэл, загас, шувууны мах, махнаас асписийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ (фото)
Апикийг хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэрэв та энэ асуултын хариултыг мэдэхгүй байгаа бол танилцуулсан нийтлэлээс олж болно
Үхрийн махыг хэрхэн сонгох вэ: гулуузны өөр өөр хэсгийг сонгох зөвлөмжүүд
Бидний хүн бүр үе үе зах зээл эсвэл супермаркетаас үхрийн мах сонгох хэрэгтэй болдог. Маш сайн амт, үнэрээр танд таалагдах, хамгийн чухал нь зөвхөн ашиг тусыг авчрах чанартай бүтээгдэхүүнийг авахын тулд хэрхэн зөв сонголт хийх талаар өгүүлэлд өгүүлнэ
Загасны чихмэл жор: хэрхэн хоол хийх вэ? Загасны чихмэл: зурагтай алхам алхмаар жор
Гэрийн эзэгтэй болгон чихмэл загасны жорыг мэддэггүй. Энэ байдлыг засахын тулд бид зөвхөн гэр бүлийн оройн хоолонд төдийгүй баярын ширээн дээр үйлчилж болох амттай, сэтгэл хангалуун хоол бэлтгэх хэд хэдэн аргыг танилцуулахаар шийдсэн
Хулууны чимэн гоёг: дэлхийн жор
Хулууны хоолыг ихэнх хүмүүс яагаад ч юм үл тоомсорлодог. Онцгой тохиолдолд хүнсний ногоогоор амттан бэлтгэдэг - элсэн чихэрээр жигнэж, чихэртэй жимс хийж, боов, маффиныг жигнэж өгдөг. Тэр ч байтугай хамгийн энгийн хоол болох хулуу будаа нь зөвхөн бага насны хүүхдүүдэд зориулагдсан байдаг. Мөн хулууны хачир нь маш амттай бөгөөд загас, махны аль алинд нь сайн зохицож чаддаг гэдгийг тэд огт харгалздаггүй. Үүнийг туршаад үзээрэй - өөрөө үзээрэй
