Гэрийн хоолонд хатаасан төмс хийх арга
Гэрийн хоолонд хатаасан төмс хийх арга
Anonim

Хатаасан төмс нь тансаг хоол биш. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс энэ алдартай эх ургацыг хадгалах энэ аргыг ашигладаг. Эдгээр хүмүүсээс ялгаатай нь төмсийг хатааж болно гэж хэзээ ч бодож байгаагүй хүмүүс бас байдаг. Магадгүй гол зүйл бол ийм хүмүүс тайван амьдралын хэв маягаасаа болж гал тогооны өрөөнд хатаасан төмс хэзээ ч хэрэггүй болно гэсэн үг юм. Энэ нь үнэн: янз бүрийн дэлгүүр, тэр дундаа хүнсний ногооны дэлгүүрүүд байдаг дундаж суурин газрын нөхцөлд ийм бүтээгдэхүүн зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний бүлэгт хамаарахгүй байх магадлалтай.

Хатаасан төмсний жор хэнд хэрэгтэй вэ?

хатаасан төмс хэрхэн хоол хийх
хатаасан төмс хэрхэн хоол хийх

Үндэс үр тариа хийх энэ арга хэнд хэрэгтэй байж болохыг таахыг хичээцгээе. Юуны өмнө ийм төмс нь ихэвчлэн байгалийн нөхцөлд байдаг хүмүүст хэрэгтэй байдаг. Ихэвчлэн эдгээр нь галын эргэн тойронд оройн цугларалт хийх дуртай романтик жуулчдын бүлгүүд юм. Тэд газраас хол зусланд явдагХүмүүсийн оршин суух газар, тэнд хатаасан төмс гэх мэт бүтээгдэхүүн тэдэнд маш их тусалдаг. Хуурай ногоо тээшинд хамаагүй бага зай эзэлдэг бөгөөд жин багатай.

Мөн энэ хоол хийх арга нь зарчмын хувьд соёл иргэншлээс маш хол амьдардаг хүмүүст суралцах нь чухал юм.

Дашрамд хэлэхэд та туршилтын зориулалтаар хатаасан төмс хийж болно. Тэр жишээ нь тус улсад туслах чадвартай.

Хоол хийх арга

Энэ үндсийг хатааж бэлтгэх олон арга бий. Арга бүр үүнийг ашиглахыг илүүд үздэг фенүүдээ олдог. Төмс хатааж байгаа хүн ямар зорилго тавьж байгаагаас хамааран аргыг өөрөө сонгодог. Жишээлбэл, явган аялалд зориулсан төмс нь илүү сайхан хатаах сонголтоос (чинжүү, давстай) эрс ялгаатай байх болно.

Явган аялалд зориулж хатаасан төмс хэрхэн хоол хийх вэ

гэртээ хатаасан төмс
гэртээ хатаасан төмс
  • Бид эх үр тариагаа угааж, боловсруулалтыг үргэлжлүүлнэ. Эхлээд төмсөө хальслаарай.
  • Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хэсэг бүрийн зузаан нь хагас см-ээс ихгүй байх ёстой. Өөрт тохирох хэмжээг сонгоорой. Хатаах явцад зүсмэлүүд багасаж, харин шөлөнд, гал дээр жигнэх үед зүсмэлүүд анхны хэмжээ рүүгээ буцах болно гэдгийг санаарай.
  • Ажлын хэсгүүдийг араваас арван таван минутын турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Уг процедур нь төмсний зүсмэлүүдийг илүүдэл цардуулаас салгах болно. Дараа нь бид бүх төмсийг сайтар угааж, усыг зайлуулна.
  • Илүүдэл чийгийг аль болох арилгана. Бүх арга хэрэгсэл сайн: та чаднаГал тогооны цэвэрхэн алчуур дээр тавиад бага зэрэг шахаж ав. Та мөн алчуурны цаасан хувилбарыг ашиглаж болно.
  • Төмсөө буцалж буй давсалсан усанд таван минут байлгана. Энэ хугацааны дараа бид үүнийг гаргаж аваад хүйтэн устай аяга руу дүрнэ (эсвэл цоргоны доор коландаар зайлж угаана).
  • Зуухаа 100 градусын температурт урьдчилан халаана.
  • Төмсийг хатаах үйл явц болох хуудсан дээр нэг давхаргаар тараана. Бид хаалгыг онгорхой байхаар засдаг (чухал зүйл).
  • Төмсөө хагас цагийн дараа шалгана. Доод талд нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй болсон бол эргүүлэх цаг болжээ. Үүнийг зүсмэл бүрээр болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Одоо бид төмсөө бүрэн хаттал цаг тутамд хутгана.
  • Зуухнаас гаргаж аваад төмсөө бүрэн хөргөнө.
  • Бэлэн төмсийг битүүмжилсэн шилэн саванд хамгийн сайн хадгалдаг.

Гэрийн чипс

хатаасан төмсний жор
хатаасан төмсний жор

Гэрийн нөхцөлд хатаасан төмсийг чипс хэлбэрээр хийж болно. Түүнд давс, газрын чинжүү эсвэл зарим үнэрт ургамал нэмэхэд хангалттай. Зарим хүмүүс амтлагчийн оронд сайн мэддэг шөлөн шоо хэрэглэдэг.

Анхны туршилтын хувьд заасан тоо хэмжээгээр дараах багц бүтээгдэхүүнийг сонгоно уу:

  • хоёр том төмс;
  • цайны халбага давс;
  • цайны халбаганы гуравны нэг нунтаг чинжүү (амтлахын тулд улаан эсвэл хар).

Хоол хийх технологи

Төмс бэлтгэх
Төмс бэлтгэх

Булцууг цэвэрлэж,бид тэднийг угаана. Бид нэг хагас миллиметр хүртэл зузаантай хуванцар зүсмэлүүд болж хувирдаг.

Бэлтгэсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усанд хагас цаг байлгаад илүүдэл цардуулыг арилгана.

Энэ хугацааны дараа усыг зайлуулж, зүсмэлүүдийг дахин угаана. Бид хуванцар бүрийг аль болох сайтар хатаана. Гал тогооны цаасан алчуур хэрэглээрэй.

Төмсөө жигд хуудсан дээр нэг давхаргад сайтар тараана. Зүсмэл бүр дээр бага зэрэг чинжүү, давс, хатаасан ургамлын хольцыг цацна. Эсвэл энэ зорилгоор шөлөн шоо хэрэглээрэй.

Зуухыг урьдчилан халаана (температур нь 100 градус байх ёстой). Дулаарсаны дараа бид бэлтгэсэн төмсний хуванцарыг гэдэс рүү нь илгээдэг. Бид зуухны хаалгыг бага зэрэг онгойлгож, хүссэн байрлалдаа ямар нэгэн зүйлээр засна. Нийт хатаах хугацаа таван цаг болно (нэмэх, хасах арван минут).

Ийм төмсийг битүүмжилсэн шилэн саванд хийж болно. Түүнтэй хамт таваг нь зөвхөн харанхуй газар хадгалагдах ёстой. Мөн үүссэн зуушыг даруй хэрэглэх нь дээр.

Зөвлөмж болгож буй: