Гэрийн нөхцөлд амттай шарсан төмс хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Манай гараг дээр энэ амттай хачирыг амталж үзээгүй хүн цөөхөн байна. Амттай шарсан төмс нь хүүхэд, ахмад настнуудын аль алинд нь дуртай байдаг. Франц шарсан төмс нь мэдээжийн хэрэг хортой боловч үүнийг үл харгалзан олон хүн маш их хайрладаг.

Түргэн хоолны цэгүүд энэ хоолноос нэг хэсгийг авахыг хүссэн хүмүүстээ тасалдалгүй нийлүүлдэг. Эрүүл мэндийн тэмцэгчид энэхүү алдартай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг хүмүүст хүнд, аюултай хоол иддэг гэж сануулахаа больдоггүй нь цөөхөн хүн ичдэг. Юуны өмнө алтан савхыг шарсан тосноос гаргаж авсан бодисуудад аюул оршдог. Тос нь хэд хэдэн халуунд өртдөг тул эдгээр хүнсний дэлгүүрийн гал тогооны аяганд бараг өөрчлөгддөггүй.

Хохирлыг багасгах

Гэртээ шарсан төмс хийж идвэл яах вэ? Хамгийн сайн цэвэршүүлсэн, шинэхэн ургамлын тосыг авснаар та өөрөө зохих хэмжээний төмс хийж болно. Дараа нь хайртай хүмүүсээ энэхүү гар хийцийн хоолоор дайлаарай.хамаатан садан, зочид. Энэ бүхний хажуугаар таваг нь тэдний хэлсэн шиг хор хөнөөл учруулахгүй. Эцсийн эцэст та цэвэр саванд жинхэнэ төмс, шинэхэн цөцгийн тос байна.

Хуурахад хэрэгтэй зүйл

Гар хийцийн зузаан ханатай хайруулын тавган дээр эсвэл удаан агшаагчаар хийсэн франц шарсан төмс нь таны хааяа авдаг байсан шарсан төмсөөсөө дордохгүй. Эхлээд бүх бүтээгдэхүүн, цахилгаан хэрэгслийг бэлтгэ:

• Гүн талтай хайруулын таваг.
• Цаасан алчуур.
• Цэвэр гал тогооны алчуур.
• Ургамлын тос - 400 миллилитр хүртэл.
• Давс.
• Хамгийн гол нь төмс! Тэдэнд 5-7 ширхэг хэрэгтэй. Ижил хэмжээтэй зангилаа авбал гар хийцийн шарсан төмсний нарийн ширхэгтэй нарийн ширхэгтэй бааруудыг хайчлахад хялбар байх болно.

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Юуны өмнө тосоо хайруулын тавганд хэрэглэж болох эсэхийг шалгаарай. Баримт нь зөвхөн хүйтэн хоолонд хэрэглэх зориулалттай зүйлүүд байдаг. Салатыг ихэвчлэн ийм тосоор амталдаг эсвэл түүгээр нь майонезаас амтлагч хийдэг.
2. Угааж, хальсалж төмсийг хурц хутга, хайчлах самбараар нимгэн мод болгон хуваана. Төмсний саваа бүрийн нийт зузааныг нэг см орчим байлгахыг хичээ. Хэт нимгэн сүрэл нь маш их хатаж, нэг см-ээс дээш хэмжээтэй нь дотор нь амархан үлддэг. Тааламжтай өнгө хадгалж, илүүдэл цардуултай бодисыг арилгахын тулд ирээдүйн шарсан төмсийг хүйтэн усанд дүрнэ.
3. Дараа нь хатаанагал тогооны алчуур дээр зүсмэлүүд.
4. Тавган дээр эсвэл том хавтгай таваг дээр цаасан алчуур тараана.
5. Гүн саванд тосоо хөөс болтол нь халаана.
6. Тос халуун болмогц шоо дөрвөлжин төмсөө хийж хийгээрэй. Төмс нь өөхөнд чөлөөтэй хөвөхийн тулд нэг давхаргад хийнэ. Илүү жигд хүрэн болгохын тулд бүтээгдэхүүнийг нүхтэй халбага эсвэл торны хусуураар хутгана. Шарсан төмс нь дунд зэргийн температурт 7 минут орчим шарсан байна. Бэлэн байдлыг тодорхойлохын тулд та баарыг туршиж үзэх хэрэгтэй.
7. Болсон төмсөө нүхтэй халбагаар аваад шууд коланд руу хийнэ. Энэ нь хайруулын тавган дээрх нүхээр илүүдэл тосыг гадагшлуулахад хялбар болгоно.
8. Төмсний зүсмэлүүдийг коланд руу шууд давс цацаж, давсыг жигд тараахын тулд сэгсэрнэ.
9. Одоо чанасан шинэхэн төмсөө цаасан алчуураар бүрсэн тавиур дээр хийнэ. Хөргөж амжаагүй байхад нь яг одоо хоол хийхэд туслаарай. Хөргөсөн, бага зэрэг зөөлрүүлсэн франц шарсан төмс тийм ч амттай биш.

Хэрхэн халаах вэ

Гэхдээ заримдаа гэртээ ч төмс хөргөх тохиолдол гардаг. Шалтгаан нь өөр байж магадгүй, магадгүй та хүч чадлаа тооцоогүй, тэр үед шаардагдах хэмжээнээс илүү их төмс чанасан байж магадгүй юм. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг дахин халаах шаардлагатай бол ердийн зуух ашиглан үүнийг хийх нь хамгийн ухаалаг хэрэг болно. Үүнийг халааж, дотор нь төмсний туузыг байрлуулж, тэдгээрийг урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр тараана. Ийм энгийн аргаар та шаржигнуурын шинж чанарыг хадгалж чаднаамт.

Эрүүл мэндийн шалтгаанаар шарсан өөх тос идэж чаддаггүй хүмүүсийг яах вэ? Тэд өөрсдийгөө ижил төстэй, адилхан амттай хоолоор дайлах нь үнэхээр боломжгүй гэж үү? Мэдээж та чадна! Гэрийн франц шарсан төмсний илүү хоолны хувилбарыг хоол хийцгээе. Энэ амархан.

Шууханд хийсэн шарсан төмс

Заавар:

1. Төмсийг 0.5 см өргөн урт, цэвэрхэн тууз болгон хувааж, хүйтэн усаар угаана.
2. Цаасан алчуур эсвэл салфеткаар хатаасны дараа савхыг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавина.
3. Одоо төмсний туузыг тэгшлээд дээрээс нь амталсан давс цацна. Та супермаркетуудад зарагддаг "Амттай давс" гэж нэрлэгддэг давс хэрэглэж болно. Энэ нь янз бүрийн үнэрт ургамал, халуун ногоо агуулдаг. Бүх төмсний саваа нэг порц давс авах ёстой. Ойролцоогоор дор хаяж нэг миллиметр зайтай байхаар савааг байрлуул. "Хөршүүд"-тэй харьцах үед төмс нь хоол хийх явцад наалддаг.
4. Франц шарсан төмсийг урьдчилан халаасан 170 градусын зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа - 10 минутаас ихгүй байна.

Энэ хоолонд өөх тос агуулаагүй, илчлэг үздэг хүмүүс ч идэж болно.