Дарс ба спирт 2024, Арваннэгдүгээр
Ногоон дарс: тайлбар ба зураг
Ногоон дарс (Португаль бол уг ундааны төрсөн газар) Винхо Верде гэж нэрлэгддэг. Энэ бол тус улсын нэг төрлийн газрын зураг юм. Мөн бүх ногоон ундаа нь зөвхөн Португалид хийгдсэн учраас
Тод бадмаараг Кампари. Энэ юу вэ - үрэл эсвэл архи уу?
Гэрэлт бадмаараг "Кампари" - энэ юу вэ? 19-р зуунд Гаспар Кампари Италид жимс жимсгэнэ, анхилуун үнэрт ургамлын үндсэн дээр бүтээсэн уг ундаа нь гашуун амттай, баялаг улаан, гайхалтай анхилуун үнэртэй байв. Өөрөөр хэлбэл, архи нь "гашуун" - гашуун ундаа, вермут хоёуланг нь хэлдэг
Black Velvet виски - олон жилийн түүхтэй залуу ундаа
Виски бол маш эртний ундаа тул эх орон нь яг хаана байдгийг хэлэх боломжгүй юм. Энэ цолыг Ирланд, Шотланд гэсэн хоёр улс нэхэж байна. Тэд тус бүр нь энэ ундааны гарал үүслийн талаар өөрийн гэсэн үзэл бодолтой байдаг
Элит коньяк - олон жилийн түүхтэй ундаа
Энэ эрхэм хүчтэй согтууруулах ундааны нэрийг Шаренте мужийн Коньяк хэмээх ижил нэртэй хот өгсөн. Өөр бүс нутагт үйлдвэрлэсэн ундаа нь туйлын зөв сонгодог технологийг ашигласан ч коньяк гэж нэрлэгдэх эрхгүй. Энэ нь аль хэдийн бренди бөгөөд лонхны агуулгыг улам дордуулдаггүй. Уг ундааны түүх олон зууны тэртээгээс эхэлдэг. Үйлдвэрлэлийн технологийг олон оронд эзэмшсэн боловч жинхэнэ элит коньяк нь зөвхөн франц байж болно
"Гаглиано" (ликёр): ундааны амтыг тойм
Ундааны жор, бэлтгэх, үйлчлэх арга, мөн "Гаглиано"-д нэмсэн нэрийн коктейлийн жортой холбоотой бүх мэдээлэл. Ликер бол Италийн зочлох картуудын нэг бөгөөд цэвэршүүлсэн үнэр, амтаараа хэнийг ч гайхшруулах болно
Бельги шар айраг: сорт, үнэ, зураг
Та шар айрагны диваажинд очмоор байна уу? Энэ тохиолдолд та Бельги рүү явах хэрэгтэй! Энэ улсад энэ хөөстэй ундааны жинхэнэ шүтлэг байдаг. Францчуудын хувьд дарс ямар байдгийг Бельгичүүд мэддэг. Олон төрлийн 600 гаруй нэр төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг. Үүний зэрэгцээ, Бельгийн шар айраг бүр, сортуудыг нь энэ нийтлэлд тайлбарласан нь өвөрмөц амттай бөгөөд өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой байдаг
Дарсны химийн найрлага: өнгө, амт, ашигтай, хор хөнөөлтэй шинж чанарууд
Орчин үеийн ертөнцөд улаан, цагаан дарс хэдэн мянган төрөл байдаг. Дарс үйлдвэрлэх түүх нь эрт дээр үеэс эхэлдэг. Олон зууны туршид энэ ундааны гайхалтай ашиг тусын талаар олон нийтийн санаа бодлыг баримталж ирсэн. Гэсэн хэдий ч энэ нь тодорхой хэмжээгээр үнэн юм. Дарсны найрлагад дүн шинжилгээ хийснээр та үүнийг хялбархан шалгаж болно
Испанийн дарс. Дарсны брэндүүд. Испанийн хамгийн шилдэг дарс
Нарлаг Испани бол соёл, архитектурын үзмэрээрээ төдийгүй дэлхийн өнцөг булан бүрээс жуулчдыг татдаг орон юм. Испанийн дарс бол язгууртны ундааны жинхэнэ тансаг хүмүүсийг татдаг, сайхан амтыг үлдээдэг төрийн нэрийн хуудас юм
Саарал галуу архи - нэг лонхтой маш сайн амт чанар
Grey Goose архи нь хамгийн амттай дээд зэрэглэлийн согтууруулах ундааны нэгд зүй ёсоор тооцогддог. Энэ бол чимээ шуугиантай найр, хүчирхийллийн компаниудтай бүх ердийн холбоог бүрмөсөн, болзолгүйгээр устгадаг бүтээгдэхүүн юм. Саарал галууны архи бол элит үдэшлэг, эрхэм зорилгын салшгүй хэсэг болсон онцгой ундаа юм
"Лафроиг" виски: төрөл, тойм, үнэ
Виски Лафроайг нь Английн Хатан хааны ордонд албан ёсоор хүргэдэг ганц соёолжтой виски юм. Лафройаг хунтайж Чарльз архины үйлдвэрт зочилсны дараа энэхүү эрхэмсэг ундааны амт чанарыг үнэлж чаджээ
"Madame Clicquot" (шампанск): түүх, үзэл бодол, гэрэл зураг
Мадам Кликquot бол шампанск ба эмэгтэй юм. Энэ нь хүн төрөлхтний түүхэнд бүтээсэн гялалзсан, боловсронгуй байдлын хамгийн сайн хослол байж магадгүй юм. "Madame Clicquot" (шампанск) нь аль хэдийнээ алдартай болсон бөгөөд энэ нь Шампанскийн бүс нутагт хурааж авсан хамгийн сайн усан үзмийн сортоор хийгдсэн, хөнгөн мансуурагч үнэрээр ялгардаг тансаг ундааг хүлээн авсан. Охин эсвэл эмэгтэйд өгч болох хамгийн сайхан магтаал бол түүнд нэг аяга хатагтай Кликот өгөх явдал юм. Шампанск: түүх
Balvenie (виски) - тансаг хүмүүсийн үнэлдэг ундаа
Balvenie нь дан соёолжтой шотланд виски юм. Энэхүү ундааны түүх, түүний амт нь олон талт байдал нь онцгой согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ мэддэг хүмүүсийн сонирхлыг татдаг. Энэхүү ундааны язгууртнуудыг тансаг хүмүүс үнэлдэг байсан бөгөөд одоо виски нь Европ болон дэлхийн олон оронд амжилтанд хүрч байна
Тэд Baileys-г юугаар уудаг вэ, тэр яагаад ийм алдартай байдаг вэ
Дэлхийд алдартай Baileys ликёр манайд улам л алдаршиж байна. Энэ нь хэдэн арван жилийн турш үйлдвэрлэгдэж, олон сая шүтэн бишрэгчидтэй байсан ч Baileys-ийг хэрхэн зөв уухыг хүн бүр мэддэггүй
Итали дарс: нэрс, тойм. Италийн шилдэг дарс
Усан үзмийн сорттой нэр нь ихэвчлэн давхцдаг Итали дарс нь улаан Rosso (Rosso) болон цагаан Bianco (Bianco) гэсэн хоёр төрөлтэй. Та ямар ч нөхцөлд тохирсон ундаа сонгож болно. Мөн эдгээр дарс нь дэлхийн бүх хоолонд сайн нийцдэг
Хүмүүс яагаад архи уудаг вэ? Архи уух соёл. Согтууруулах ундааны төрлүүд
"Piter FM" кинонд нэг сонин анги бий. Ярилцлагын үеэр нэг эр нөгөөдөө найз охиноо тамхи татдаггүй, архи уудаггүй гэж хэлэхэд энэ мэдэгдлийн араас "Тэр өвдөж байна уу?" гэсэн маш хачирхалтай асуулт гарч ирдэг. Харамсалтай нь энэ хорвоод огт архи уудаггүй хүн ховор болж байна
Өөрийнхөө гараар хийсэн коньяктай ундаа
Олон хүмүүсийн хувьд коньяк нь онцгой ханд агуулсан хүчтэй согтууруулах ундаа юм. Зөв технологийн дагуу үйлдвэрлэсэн бол тийм л байна. Энэ нь үргэлж цайвар эсвэл хар хүрэн өнгөтэй, тааламжтай үнэртэй байдаг
Halloween коктейлийн жор
Halloween бол найрсаг үдэшлэг зохион байгуулах сайхан үе юм. Амралтын өдрийг амжилттай болгохын тулд та зөвхөн скрипт боловсруулахаас гадна цэсийг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Өнөөдрийн нийтлэлд Halloween коктейлийн жорны сонирхолтой сонголтыг танилцуулах болно
Cahors - олон ашигтай шинж чанартай дарс
Cahors нь хамгийн сайн сүнснүүдийн нэгд тооцогддог. Дарсыг анх францчууд зохион бүтээжээ. Ийм согтууруулах ундааны гарал үүсэл Кахор хотод болсон
Оузо ундаа: нэр, зургийн гарал үүсэл
Анисетт Грекийн ийм ид шидтэй "узо" нэртэй архи гайхалтай амттай. Үүнээс гадна, дунд зэрэг, ouzo нь маш ашигтай байдаг. Домогт өгүүлснээр бурхад үүнийг үхэшгүй мөнх байдлыг олж авахын тулд ашигладаг байжээ. Эртний Грекд энэ архи нь янз бүрийн баяр ёслолын үеэр согтууруулах ундааны гол зүйл байв. Өнөөдөр Грекчүүд энэ төрлийн согтууруулах ундааг үндэсний баялаг гэж бардам хэлдэг
Бурбон ба виски: ялгаа, ижил төстэй байдал, онцлог, тойм
Жинхэнэ сомельер болон жинхэнэ тансаг хоолчид виски болон бурбон хоёрын ялгаа юу болохыг сайн мэддэг. Байнгын хэрэглэгчид эдгээр хоёр ундааг андуурч, нэгийг нь нөгөөгөөр нь дамжуулдаг. Ялгааг олж мэдэхийн тулд энэ согтууруулах ундаа бэлтгэх нарийн ширийнийг судлах нь зүйтэй
Мартини "Бианко" яаж уух вэ? Бианко Мартинитай юугаар үйлчилдэг вэ?
Мартини "Бианко" бол маш олон хүмүүсийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг согтууруулах ундаа юм. Сонирхолтой нь энэ ундааг янз бүрийн хувилбараар хэрэглэж болно. Бианко мартини гэж юу вэ? Энэ ундааг яаж уух вэ? Түүнд үйлчлэх заншил юу вэ? Та энэ нийтлэлийг уншсанаар эдгээр асуултын хариултыг олох болно
Moonshine хэрхэн цэвэрлэх вэ - хамгийн түгээмэл арга
Гэрийн сарны гэрэл үйлдвэрлэгч хүн бүр сарны туяаг хортой бодис, эвгүй үнэрээс хэрхэн цэвэрлэхээ мэддэг байх ёстой. Энэ нь зөвхөн хэрэглэхэд таатай байхаас гадна эрүүл мэндээ хадгалахад чухал ач холбогдолтой
Холимог виски бол эрхэмсэг ундаа юм
Виски бол хүчтэй ундаа юм. Энэ нь тусгай торхонд хуучирсан байгалийн үр тариа, мөөгөнцөр, усаар хийгдсэн байдаг. Энэ ундааг зөвхөн гурван улс үйлдвэрлэдэг: Шотланд, АНУ, Ирланд. Хамгийн алдартай нь Шотланд юм. Олон хүмүүс дан соёолж, холимог вискиг андуурдаг тул бид энэ асуудлыг ойлгож, Шотландын үрлийн төрөл бүрийг авч үзэх болно
Сайн виски: ямар шалгуур вэ? Аль виски сонгох нь дээр вэ?
Эрхэм ундааны бүх давуу талыг жинхэнэ утгаар нь үнэлж, анхны амталгаанд сайн виски сонгохын тулд та түүний талаар аль болох ихийг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь таны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж, хэрхэн бүтээгдсэн, ямар шалгуурын дагуу эхлэгч сонгох ёстой вэ - зөвлөмж нийтлэл танд бүх зүйлийг хэлэх болно
Ашигтай Крым: Массандра дарсны үйлдвэр болон бусад өвөрмөц дарсны үйлдвэрүүд
Крымын тусгай бичил цаг уур нь усан үзмийн өвөрмөц сортуудыг ургуулах боломжийг олгодог. Лев Голицын энд дарсны зоорь, үйлдвэр барихаар шийдсэн нь гайхах зүйл биш юм. Өнөөдөр дэлхий даяар Крымын дарсны үйлдвэрүүдийн бүтээгдэхүүнийг мэддэг
Крымын дарс "Эртний Херсон"
Крымын ширээний дарсыг мэддэг хүмүүс энэ ундааны талаар сайн ярьдаг. "Эртний Черсонезе" дарсны гол давуу тал нь түүний байгалийн найрлага гэж олон хүмүүс үздэг. Чанартай ундаа нь хэд хэдэн нэр хүндтэй шагналаар шагнагдсан
Архи юунд сайн вэ? Хүний биед согтууруулах ундааны нөлөө. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй архины норм
Архины хор хөнөөлийн талаар маш олон ном бичсэн. Согтууруулах ундаа ямар ашигтай байдаг талаар тэд бага зэрэг дурамжхан хэлдэг. Дуу чимээ ихтэй найрыг эс тооцвол. Согтууруулах ундаа хүний биед үзүүлэх эерэг нөлөөний талаар өнгөлөг өгүүлсэн ном байхгүй
Мөстэй виски яаж уух вэ
Мөстэй виски бол жинхэнэ тансаг хоолчдод зориулсан ундаа юм. Энэ нь баялаг түүхтэй, мөн өөрийн гэсэн архины соёлтой
Гэртээ вермуттай коктейль
Вермут коктейлийг гэрийн нөхцөлд амархан бэлдэж болно. Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Өнөөдөр бид олон энгийн жорыг хуваалцах болно. Зочдоо гайхшруулаарай, жинхэнэ мэргэжлийн бармен шиг байгаарай
Ямар орос шампанск сонгох вэ? Оросын шампанск үйлдвэрлэгчдийн талаархи тоймууд
Шампанск хэмээх жинхэнэ дарсыг Францын ижил нэртэй мужид усан үзмийн тодорхой сортуудаас тусгай технологи ашиглан үйлдвэрлэдэг гэдгийг олон хүн мэддэг. Гэсэн хэдий ч хэдэн арван жилийн турш анх ЗХУ-д, дараа нь Орост үйлдвэрлэсэн оргилуун дарс нь анхны дээжээс ямар ч дутахааргүй юм
Молдавын коньякийг хэрхэн сонгох вэ?
ЗСБНХУ-ын үеэс Орост алдаршсан Молдавын коньяк нь үндсэн шошгооороо алдартай. Энэ нь Молдавын хурц наран дор ургасан гайхамшигтай усан үзмийн баглааны дэвсгэр дээр цагаан өрөвтасыг дүрсэлсэн байдаг. Молдавын коньякийг хэрхэн зөв сонгох вэ? Энэ асуулт олон хэрэглэгчдийн сонирхлыг татдаг
Марашино ликёр - интоорын нарийн ундаа
Дэлхийд ликёрууд маш олон төрөл байдаг. Тэд тус бүр нь жор болон амтаараа ижил төстэй хүмүүсээс ялгаатай байдаг. "Марашино" архи (Марашино) - бүйлсний хөнгөн үнэртэй интоорын нарийн ундаа нь бүх хүмүүсийн дунд нэр хүндтэй байр сууриа эзэлдэг. Үүнээс гадна тэрээр дэлхий даяар алдар нэрийг олж авсан
"Банана Даикири" коктейль: ундааны түүх, жор
Коктейль бүтээх нь эрт дээр үеэс эхэлсэн. Жишээлбэл, Хятадууд жимсний шүүсийг цастай хольж, цангааг нь тайлдаг. Хэсэг хугацааны дараа мөсийг хөргөхөд ашиглаж эхлэв. Энэ нийтлэлд бид хамгийн алдартай ундаануудын нэг бөгөөд зуун жилийн түүхтэй гадил жимсний даикири коктейлийн жорыг үзэх болно
Коньяк XO, VS, VSOP. Нууцлаг үсгүүдийг тайлж байна
Бүх гадаад коньяк шошгон дээр XO, VS эсвэл VSOP гэсэн нууцлаг үсэгтэй байдаг. Эдгээр хослолыг тайлах нь туршлагагүй худалдан авагчдад хүндрэл учруулдаг. Гэхдээ тэдний ойлголт нь ундааг ухамсартай сонгоход зайлшгүй шаардлагатай
Гавно шар айрагны онцлог
Амт чанараараа алдартай Данийн Гавно шар айргийг олон улсын амталгааны үеэр удаа дараа тэргүүлж байсан шар айргийг олон хүн мэддэг болсон. Энэ нь Европын янз бүрийн орнуудад асар их, байнгын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэхүү шар айрагны нэр нь гадаад төрхөөрөө гоёмсог түүхээр тодорхойлогддог бөгөөд дэлхийн зах зээлд хүлээн зөвшөөрөгдсөн брэнд юм. "Гавне" шар айрагны нэрний гарал үүслийг Дани улсад байдаг маш эртний цайзын нэрнээс авсан
Канадын клуб виски: тайлбар ба тойм
Канадын клуб виски нь 19-р зууны хоёрдугаар хагаст түүнийг бүтээгч Америкийн Хирам Уолкерын ачаар алдартай болсон. Энэхүү хөдөлмөрч хүн урт удаан туршилт, шинэлэг аргуудын үр дүнд Канадын өвөрмөц элит виски бүтээжээ. Одоогийн байдлаар брэнд нь дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдсөн мэргэжилтнүүдийн дунд олон шагнал хүртэж байна
Аль нь дээр вэ - ром эсвэл виски: харьцуулалт, найрлага, хэрэглэх дүрэм
Та нарын хэн нэгэн нь дэлхий дээр хичнээн олон төрлийн ундаа байдгийг бодож байсан уу? Магадгүй үгүй. Учир нь үнэн зөв тооцоолол хийх нь бараг боломжгүй юм. Гэтэл нөгөө талаас нийт 30 хувийг согтууруулах ундаа эзэлдэг гэсэн статистик мэдээ бий. Тэд амт, согтууруулах ундааны агууламж, түүнчлэн хоол хийх технологиор ялгагдана. Рум эсвэл виски, архи эсвэл бренди аль нь илүү вэ гэсэн асуултанд хариулахад хэцүү байдаг, учир нь хүмүүс өөр өөр амттай байдаг бөгөөд энэ нь хүн бүрийн хувийн сонголтоос хамаардаг
Сарны туяа хийх нухаштай жор. Moonshine дээр хэрхэн нухаш тавих вэ
Хэрэв та нэрэхээр шийдсэн бол эхлээд сарны туяанд зориулсан нухаш хийх жорыг олж мэдэх хэрэгтэй, учир нь энэ бол энэ бизнесийн хамгийн чухал зүйл юм. Анхны амттай ундаа авах боломжийг олгодог олон янзын сонголтууд байдаг
Тэкила бол Текила: түүх, найрлага, дүрэм, хэрэглээний онцлог
Тэкила бол Мексик юм. Мексик бол текила юм. Энэ хоёр ойлголт нь салшгүй холбоотой. Ямар ч хүний хувьд тэд үргэлж бие биетэйгээ холбоотой байдаг. Энэхүү ундаа нь Мексикийн соёл, ард түмний түүхийг бүхэлд нь төлөөлдөг. Европт текилагийн нэр хүнд жил бүр нэмэгдэж байна
Коньякийн хор хөнөөл, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус. Коньякт хэдэн градус байдаг вэ?
Энэ согтууруулах ундааг дунд зэргийн тунгаар хэрэглэх нь биед онцгой ач тустай гэсэн ойлголт байдаг. Энэ үнэхээр тийм гэж үү, коньякийн алдартай ашиг тус нь ундааны шүтэн бишрэгчдийг зөвтгөсөн шинэ бүтээл биш гэж үү?