Канадын клуб виски: тайлбар ба тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Канадын клуб виски нь 19-р зууны хоёрдугаар хагаст түүнийг бүтээгч Америкийн Хирам Уолкерын ачаар алдартай болсон. Энэхүү хөдөлмөрч хүн урт удаан туршилт, шинэлэг аргуудын үр дүнд Канадын өвөрмөц элит виски бүтээжээ. Одоогоор брэнд нь дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдсөн мэргэжилтнүүдийн дунд маш олон шагнал хүртсэн.

Түүхийн аялал

Канадын клуб виски үүссэн түүх нь 19-р зууны хоёрдугаар хагаст хүнсний дэлгүүрийн эзэн Хирам Уокер өөрийн гэсэн алимны дарс хийх талаар олон туршилт хийсний дараагаар виски хийж эхлэхээр шийдсэн үеэс эхэлсэн. виски.

Ингэхийн тулд Америк хүн Онтарио мужид орших Канад руу нүүж, тэндээс Детройт голын эрэгт нэг хэсэг газар худалдаж авч архины үйлдвэр барихаар шийджээ. Энэ алхам нь бүрэн үндэслэлтэй байсан бөгөөд үүнийг виски үйлдвэрлэх түүхий эдийн үнэ, чанарын мэдэгдэхүйц зөрүүтэй холбон тайлбарлаж байсан бөгөөд тэр үед Америкт "хуурай хууль" гэгчийг нэвтрүүлэхээр бэлтгэж байсан юм.

Өөрийн аж ахуйн нэгжВиски үйлдвэрлэхдээ америкчууд "Хирам Уокер ба хөвгүүд" гэж нэрлэхээр шийджээ. Спиртийн үйлдвэр нь эцэстээ хотыг бүрдүүлэгч үйлдвэр болж, өнөөг хүртэл оршин тогтнож байгааг тусад нь тэмдэглэх нь зүйтэй. Хирам Уокер маш сайн бурбон исгэж зогсохгүй хотыг тохижуулах ажилд оролцдог байв. Хотын иргэдийн хэрэгцээнд зориулж тээрэм барьж, зам тавьж, фермээ арчлав. Хамтарсан хүчин чармайлтын ачаар хот тун удахгүй өөрийн гэсэн дэд бүтэцтэй болсон.

Энэ зурагт уламжлалт саванд хийсэн Канадын клуб вискиг харуулж байна.

Вискиг оршин тогтнохынхоо эхэн үед АНУ, Канадын эрэгтэйчүүдийн хаалттай клубуудад ихэвчлэн хэрэглэдэг байсан бөгөөд уг ундааг "Walker's Club" гэж нэрлэдэг байв. Ирээдүйд импортын барааны шошгон дээр гарал үүслийн улс байх ёстой гэсэн хууль гарсны дараа Хирам нэрээ солихоор шийдсэнээр алдарт "Канадын клуб" гарч ирэв.

Аж ахуй эрхэлдэг америк хүн бизнесээ гэр бүлийн бизнес гэж бодож байсан тул түүний дараа энэ бизнес нь хүү, ач зээ нартаа шилжсэн. Гэвч одоогоор Уокерын гэр бүл архины үйлдвэрийг эзэмшихээ больсон. Үүний эрхийг Beam Suntory том холдинг эзэмшдэг.

Ундааны үйлдвэрлэлийн технологи

Хирам Уолкерын шинэлэг санаа бол царс модоор хийсэн торхонд хийсэн ундааг дор хаяж таван жил хөгшрүүлэх явдал байсан бөгөөд энэ нь тухайн жилүүдэд хэвшдэггүй байв. Дараа нь виски ердөө нэг жил хадгалаад лангуу руу илгээсэн.

Канадын клуб нь эрдэнэ шиш, арвай, хөх тариа зэрэг хэд хэдэн үр тариаг нэг дор агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр спиртийг удаан хугацаанд холих нь ундааны маш зөөлөн бөгөөд тэнцвэртэй амтыг өгөхөөс гадна вискиг жинхэнэ сонирхогчдын амтанд нийцсэн шарсан модлог анхилуун үнэрийг өгдөг.

Санаачлагатай америк хүний ачаар бурбоныг царс модон торхонд тав ба түүнээс дээш жил хөгшрүүлэх нь одоо уламжлал болоод байна.

Канадын клуб вискиний төрөл ба тайлбар

Энэ брэндийн виски нь зөвхөн ундааны хөгшрөлтийн жилээр ялгагддаг бөгөөд энэ нь таван жилээс (хамгийн алдартай виски) хорин (цуглуулга) хооронд хэлбэлздэг. Canadian Club вискиний бүх төрөл, шинж чанарын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.

Canadian Club Five Years бол бүх цувралын хамгийн алдартай виски юм. Энэ нь зөөлөн амттай, нугын ургамлын бага зэрэг анхилуун үнэртэй.

Канад клуб арван жилийн настай - энэ виски нь илүү бараан өнгөтэй, баялаг амттай, модлог ноот болон халуун ногоо давамгайлдаг. Уг ундааны анхилуун үнэр нь өтгөн өнгөтэй.

Канадын клуб арван хоёр настай цайвар модлог анхилуун үнэртэй бараан өнгөтэй сайхан ундаа юм. Амт шинж чанар нь ваниль, шанцайны халуун ногоотой сүүдэртэй байдаг. Энэхүү вискиний анхилуун үнэр нь өтгөн нооттой, модлог амттай.

Canadian Club Whiskey Sherry Cask - Энэхүү ундааг зорилтот хэрэглэгчдэд зориулан гаргасан. Гэвч виски сонирхогчдын дунд маш хурдан алдартай болсон. Энэхүү ундаа нь найман жилийн настай бөгөөд хязгаарлагдмал хэвлэлтээр үйлдвэрлэгддэг. Вискиний өнгө нь алтан шар өнгөтэй, амт, үнэр нь тод жимсний сүүдэртэй.

Мөн архины үйлдвэрийн бүтээгдэхүүндЖишээ нь, Канадын клубын хорин гучин жилийн түүхтэй, аж ахуйн нэгжийн жилийн ойд зориулан үйлдвэрлэсэн, ихэвчлэн Алс Дорнод, Азийн орнуудын оршин суугчид худалдаж авдаг цуглуулах бүтээгдэхүүнүүд байгаа нь ойлгомжтой.

Ерөнхийдөө энэ брэндийн виски Америк, Канадад төдийгүй дэлхийд алдартай болсон. Канадын клубын ундаа нь Хатан хаан II Елизавета, Хаан Жорж V, Хатан хаан Виктория болон бусад олон нэр хүндтэй хүмүүс зэрэг мэргэжилтнүүдээс олон шагнал хүртсэн.

Канадын клубын виски тойм

Канадын клуб бол Канадад баялаг түүхтэй анхны бурбон юм. Энэхүү элит ундааны илэрхий давуу талуудын дунд хэрэглэгчид аажмаар илчлэгддэг эрхэм баялаг амтыг ялгадаг. Эхлээд амтлагчийн ноот мэдрэгдэж, дараа нь модлог сүүдэр гарч ирэх ба төгсгөлд нь хөх тарианы ноот найрлагыг нөхөж өгдөг.

Канадын клубын вискиг мэддэг бүх хүмүүс энэ брэндийн онцлог шинж чанартай зөөлөн амт, хуурай, шарсан өнгөлгөөг байнга онцолж өгдөг.

Ер нь уг ундаа нь тогтвортой чанар, амт чанараараа хэрэглэгчдэд таатай сэтгэгдэл төрүүлдэг. Зарим судлаачид энэ вискиний амтаас илүү үнэрт нь дуртай байдаг ч энэ бурбоны ач тусыг онцолж байгаа нь гарцаагүй.

Сонирхолтой баримтууд

Канадын клуб вискиний баялаг түүхэнд нэгэн сонирхолтой анги бий. 20-р зууны эхний хагаст Америкт үйл ажиллагаа явуулж байсан агуу Италийн иргэн Альфонс Габриэль Капоне өөрөө хууль бус наймаа эрхэлдэг байсан гэсэн цуу яриа байдаг."хуурай хууль" гэж нэрлэгддэг үед энэ алдартай бурбон. Вискиг Канадаас АНУ руу зөөдөг байсан нь мэдэгдэж байна. Аюулгүй байдлын үүднээс лонх дээрх бүх шошгыг дахин наасан байна. Үүний үндсэн дээр алдарт мафи бусад овгийнхонтой олон удаа мөргөлдөж байсан.

Мөн сонирхолтой баримтуудын дунд архины үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрт байрлах бүхэл бүтэн музейг онцолж болно. Энэ брэндийн нэг хагас мянга гаруй хувь хуурамч лонх вискинээс бүрддэг. Аж ахуйн нэгжийн ажилчид үүнийг дуртайяа хүн бүрт үзүүлдэг.

Соёл ашиглах

Баян түүхтэй, эрхэм зөөлөн амттай энэ брэндийн алдартай вискиг мэргэжилтнүүд мөс нэмэлгүйгээр цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зүгээр л ундаагаа шилэн аяганд хийнэ, баглааг онгойлгож өгөхийн тулд та бурбонд дусал рашаан нэмж болно. Гэхдээ, хэрэв та үнэхээр коктейль туршиж үзэхийг хүсч байвал таван настай Канадын клуб энэ зорилгод хамгийн тохиромжтой.