2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Байгалийн шинэхэн сүүнээс илүү амттай зүйл байж болох уу? Зөвхөн чанасан сүү. Үүнийг Эртний Оросын үед бэлтгэсэн. Хэдийгээр олон хүн энэ бүтээгдэхүүн нь бүрэн ашиггүй гэж үздэг. Үүнийг сулрах явцад витаминууд устаж, кальци улам муудаж, уураг денатурат үүсдэгтэй холбон тайлбарлаж байна. Бусад мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шатаасан сүү нь хүний биед илүү сайн шингэдэг. Тиймээс хоол боловсруулах тогтолцоог зөрчсөн тохиолдолд хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Ямар санал бодлоо хуваалцах нь хүн бүрийн хувийн асуудал юм. Бид танд шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.
Эхний арга бол уламжлалт. Том сав авч, түүнд шаардлагатай хэмжээний шинэ сүү хийнэ. Зуух дээр буцалгаад авчирна. Бидний ирээдүйн шатаасан сүү өсч эхэлмэгц халбагаар (модоор хийсэн нь дээр) хольж, галыг багасгана. Бид түүнийг сул дорой байдалд нь үлдээдэгнээлттэй таг. Үүссэн хальсыг үе үе арилгах нь маш чухал юм. Гурав, дөрвөн цагийн дараа бүх илүүдэл чийг ууршиж, шатаасан сүү нь хүссэн нөхцлийг олж авах болно - энэ нь харанхуй сайхан сүүдэр болно. Хоёр дахь сонголт бол ердийн халуун ус ашиглах явдал юм. Бид түүнд чанасан сүү хийнэ. Хамгийн гол нь - халууныг буцалж буй усаар урьдчилан зайлахаа бүү мартаарай! Дараа нь таглааг сайтар таглаад нэг өдрийн турш үлдээгээрэй. Найман цагийн дараа шатаасан сүү уухад бэлэн болно. Өнгөний хувьд энэ нь ягаан өнгийн сүүдэртэй байх ёстой бөгөөд тууштай байдал нь гал дээр чанаж болгосон шиг зузаан биш юм. Гэхдээ энэ нь түүний амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.
Мөн шатаасан сүүг удаан агшаагчаар хийж болно. Хэдэн литр сүүг саванд хийнэ, "унтраах" горимыг сонгоно уу. Бид зургаан цаг орчим хоол хийж, дараа нь халаалтын горимд шилжиж, хоёроос дөрвөн цагийн турш сулрах болно. Технологи нь таны өмнөөс бусад зүйлийг хийх болно. Зууханд шатаасан сүү хийх арга бас бий. Түүний хэлснээр бид зууханд хоол хийхтэй адил бүх заль мэхийг хийдэг. Хамгийн гол нь халаалтын температурыг хянах явдал юм. Маш чухал зүйл бол сүүнд агуулагдах өөх тосны хувь хэмжээ юм. Үйлдвэр нь ихэвчлэн дөрвөөс зургаан хувьтай байдаг. Гэрийн хоол хийхэд та илүү ихийг авч болно, ялангуяа растик хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч үүнийг санах нь зүйтэй: сүү нь өөх тос байх тусам "тугалган цаас" бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Таны харж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх олон арга байдаг бөгөөд хүн бүр аль нэгийг нь сонгох боломжтойаль нь илүү тохиромжтой.
Олон гэрийн эзэгтэй нар мөөгөнцрийн зуурмаг дээр шатаасан сүү нэмэхийг зөвлөдөг. Энэ нарийн боов нь илүү амттай байдаг. Үүнээс зуурсан гурил нь илүү зөөлөн, зөөлөн болдог. Та мөн гар хийцийн ryazhenka эсвэл шатаасан сүү varenets хоол хийж болно. Энэ бол ямар амттайг дурдах нь бүү хэл дархлааг сайжруулдаг! Хэрэв та сүүтэй будаа идэх дуртай бол тэдгээрийг шатаасан сүү дээр хийж, өөрчлөлт хийж үзээрэй. Хоол нь адилхан байх болно, гэхдээ амт нь ер бусын байх болно. Сүүтэй вазелин эсвэл төрөл бүрийн жимсний коктейлийн талаар мөн адил хэлж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Гүнжидийн сүүг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ?
Күнжут: ашигтай шинж чанар, хэрэглэх заалт, эсрэг заалтууд. Кунжутын сүү: ашиг тус, хор хөнөөл. Гэртээ гүнжидийн сүү хийх жор
Гэрийн нөхцөлд ягаан хулд загасны сүүг хэрхэн даршилж авах вэ
Салмон загасны сүү нь маш үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Гэртээ сүүг хэрхэн даршилж болох талаар өгүүлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Одоо шинэхэн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн амттай хямд хоол хийх боломжтой болно
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
Гэрийн нөхцөлд бүйлсний сүүг хэрхэн хийх вэ (жор)
Бүйлстэй сүүг эрүүл хооллолтыг дэмжигч бүх хүмүүс самартай амттай, амин дэм, эрдэс бодисын өндөр агууламжаараа хайрладаг. Энэ нь лактоз үл тэвчих шинжтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний тоотой холбоотой байж болох юм. Энэ нийтлэлд бид гэртээ бүйлсний сүүг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Үүнийг бэлтгэх жор нь маш энгийн, хүн бүр үүнийг эзэмшиж чадна
