2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Манго бол шүүслэг халуун орны жимс боловч олон оросуудын хувьд чамин байхаа больсон. Өнөөдөр томоохон супермаркет бүрт та бараг бүх жилийн турш анхилуун тод шар өнгийн жимс худалдаж авах боломжтой. Манай нийтлэлд бид мангог хальсгүй, хальсгүй хэрхэн яаж идэх, хэрхэн үйлчлэх, үйлчлэх хэд хэдэн аргыг тайлбарлахаас гадна бусад хэрэгтэй, сонирхолтой мэдээллийг өгөх болно.
Манго ямар хэрэгтэй вэ?
Эхлээд энэ жимс ямар сайн болохыг харцгаая. Тиймээс боловсорсон манго жимс нь В бүлгийн витамин, түүнчлэн С, А, Д, эрдэс бодис - кальци, төмөр, цайр, фосфор болон бусад олон тооны органик хүчил агуулдаг. Хоолонд манго идэх нь дархлааг нэмэгдүүлж, ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг. Үүний зэрэгцээ жимсний илчлэгийн агууламж харьцангуй бага байдаг - 100 грамм тутамд 67 ккал. Энэ нь маш бага хэмжээний уураг, өөх тос агуулдаг боловч маш их нүүрс ус агуулдаг - ойролцоогоор 12 гр.100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд. Тиймээс нүүрс ус багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст манго идэхгүй байх нь дээр. Үүний зэрэгцээ жимс нь их хэмжээний эслэг агуулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Манго их хэмжээгээр хэрэглэх нь ходоодны хямралд хүргэдэг гэдгийг тэмдэглэжээ.
Болсон мангог хэрхэн сонгох вэ?
Дэлхий дээр энэ шүүслэг жимсний 1000 орчим сорт байдаг нь үнэн. Тиймээс та 500-700 грамм жинтэй том жимс, маш жижиг манго хоёрыг харж болно. Тэдний хальс нь шар, улбар шар, улаан, бүр ногоон өнгөтэй байж болно. Өөрөөр хэлбэл, жимс нь боловсорч гүйцсэн эсэхийг өнгөөр нь тодорхойлоход маш хэцүү байдаг.
Юу хийх вэ? Үнэрт анхаарлаа төвлөрүүл. Жимс нь анхилуун үнэртэй байх тусмаа боловсорч гүйцсэн гэсэн ерөнхий дүрэм байдаг. Тиймээс, дэлгүүр эсвэл зах дээр манго үнэртээрэй - хэрэв танд өвөрмөц амтлаг үнэр мэдрэгдэж байвал жимс нь боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгаарай. Мөн боловсорсон жимс нь зөөлөн, гэхдээ нэлээд уян хатан байдаг. Манго нь хонхорхой, жижиг, том хар толбо, хальсан дээр нь хар цэгүүд байх ёсгүй гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв тэнд байгаа бол энэ нь жимс муудсаны тод шинж юм.
Манго яаж идэх вэ?
Хоол идэж эхлэхийн тулд жимсийг хальсалж байх ёстой. Эхлэхийн тулд жимсээ сайтар угаана уу - тэд таны ширээн дээр удаан, урт замыг туулсан тул хальсан дээр нь маш их шороо, бактери хуримтлагдсан гэдгийг санаарай. Жимсний дараа алчуураар арчина. Дунд зэргийн хэмжээтэй гонзгой манго хальслах нь маш тохиромжтой (энэ нь ихэвчлэн байдагОрос улсад зарагддаг), тавган дээр босоо байрлуулна. Энэ нь зөв, учир нь жимс нь өөрөө маш шүүслэг бөгөөд хэрэв та тавиургүйгээр хальсалж эхэлбэл ширээний гадаргууг наалдамхай жүүсээр будах эрсдэл өндөр байдаг. Дараа нь хальсыг бүх талаас нь хутгаар тайрч, жимсээ дээд талаас нь барь - чи дууслаа. Одоо манго хэсгүүдийг шоо (дээрх зургийг үз) эсвэл зүсмэл болгон хувааж, үйлчилж болно. Гэсэн хэдий ч та манго жимсийг яаж идэх вэ? Үнэндээ жимс нь өөрөө сайн байдаг - ямар ч нэмэлтгүйгээр. Боловсорч гүйцсэн, амттай, энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш сайн амттан болно. Хэсэг хэсгүүдийг амттангийн таваг дээр тавьж, сэрээгээр хооллодог нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв манго хэрчсэн бол хутгаар үйлчилнэ. Үнэн, тийм ч олон байшингууд ёс зүйн эдгээр нарийн ширийн зүйлийг дагаж мөрддөггүй, гэхдээ бид ресторан эсвэл үдэшлэгт хутганы тусламжтайгаар жимс идэхэд илүү дассан байдаг. Манго нь маш амттай, наалдамхай шар шүүстэй тул болгоомжтой байгаарай. Хэрэв та үүнийг болгоомжгүй идвэл хувцас, гар, нүүрэнд толбо үүсэх эрсдэлтэй. Манго хэрэглэх өөр нэг арга: жимсийг хальсалж, гэхдээ ямар ч нэмэлтгүйгээр хутгагчаар буталж, зайрмаг эсвэл жигнэмэг хийхэд зориулж байгалийн нухаш хийж болно. Гэхдээ Ази тивд мангог зөвхөн амттангаар иддэггүй - энэ жимсийг өөр юугаар үйлчилж болох жишээг доор харуулав.
Тэд мангог юутай хамт иддэг вэ?
Жимс нь маш түгээмэл байдаг Ази, Латин Америкт үүнээс янз бүрийн сүмс хийдэг, тухайлбал манго бол алдартай "салса"-ны нэг хувилбар юм. Мөн боловсорсон жимсний нухаш нь анхных байж болно.тахианы мах эсвэл загасны мах, будааны будаа зэргийг чимдэг. Целлюлозын хэсгүүдийг салатанд нэмдэг бөгөөд зөвхөн жимсэнд төдийгүй далайн хоол, ялангуяа сам хорхойтой сайн нийцдэг. Мөн согтууруулах ундааны коктейльд нэмж, шинэхэн бэлтгэсэн нухашыг байгалийн ундны тарагтай хольж, цөцгийтэй бяслагаар иддэг. Мэдээжийн хэрэг, манго нь амттай, маш анхилуун чанамал хийх үндэс болж, бялуу эсвэл бялууг дүүргэх боломжтой - тогоочийн төсөөлөл хязгааргүй юм.
Асуултанд хариулах нь: "Мангог хальстай эсвэл хальсгүй яаж идэх вэ?"
Энэ жимсний хальс нь үзэмж сайтай, том шар-улаан жимснүүд дээр маш үзэсгэлэнтэй боловч нэлээд нягт бөгөөд мэдээжийн хэрэг тааламжгүй байдаг. Үүнийг хэрэглэж үзсэн хүмүүс гашуун амттай гэж ярьдаг. Тиймээс манго хальс иддэг үү гэсэн асуултын хариулт нь тодорхой "үгүй" байж болно. Хоол идэхээсээ өмнө жимсээ цэвэрлэж байх ёстой. Түүгээр ч барахгүй, хэрэв та тэдний хэлснээр бүхэлд нь дуртай бол түүний хальс нь маш их хэмжээний эслэг байдаг тул хоол боловсруулахад хэцүү, гэдэс нь "бөглөрдөг" гэдгийг санаарай. Их хэмжээгээр хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөл учруулдаг. Жимсийг хальслахад хэцүү биш, төмс хальслагчаар ч хийж болно, тиймээс залхуу байж болохгүй - зөвхөн жимсний нухашыг амтлаарай. Үнэндээ та эндээс мангог хальсгүй, хальсгүй идэж сурсан.
Хэн манго идэж болохгүй вэ?
Эдгээр жимсний зарим нь эсрэг заалттай гэдгийг анхаарна уу. Эдгээр нь энгийн жимс юм шиг санагдаж байна - эрүүл мэндээ идээрэй! Гэхдээ үгүй, тэд чаднахэд хэдэн хүсээгүй үр дагаварт хүргэдэг. Тиймээс, нэг удаад хоёроос илүү дунд хэмжээний жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ энэ дүрмийг зөрчих нь хэвлийн хөндийн колик, хоолой, ходоод гэдэсний замын цочрол зэргээр дүүрэн байдаг. Хэрэв та байнга их хэмжээний манго хэрэглэдэг бол энэ нь өтгөн хатахаас гадна тууралт гарахад хүргэдэг. Харшилд өртөмтгий хүүхдүүдэд болгоомжтой өгөх хэрэгтэй. Манай нийтлэлд бид манго хэрхэн ашигтай, энэ жимсийг хэрхэн хальслах талаар ярилцаж, мангог хальстай эсвэл хальсгүй хэрхэн яаж идэх вэ гэсэн асуултанд хариулсан. Уншсаны дараа та энэ жимсийг илүү ихээр хайрлаж, хоолны дэглэмдээ оруулахаас гадна амттан, магадгүй хачир, жимсний хэсгүүд эсвэл анхилуун үнэртэй манго нухашаар төрөлжүүлэх болно гэж найдаж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Зөв хооллолт, эсвэл юугаар юу идэх вэ
Энэ нийтлэлээс та зөв хооллолт, хоол хүнсний нийцтэй байдлын талаархи зөвлөмжийг олох болно, энэ нь танд хоолны дэглэм зохиоход туслах нь дамжиггүй
Тарвасыг хэрхэн зөв зүсэж, хэрхэн идэх вэ?
Зуны сүүл, намрын эхэн үед тарвасгүй ширээний ард суух хүн ховор. Энэ жимсгэний алдартай хэдий ч хүн бүр тарвасыг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн зөв зүсэх талаар мэддэггүй
Авокадог хэрхэн хальсалж, хэрхэн зөв хооллох талаар
Гадаадаас анх удаа лийр хэлбэртэй ногоон жимс худалдаж авахдаа "Авокадог хэрхэн хальслах вэ?", "Хэрхэн идэх вэ?" гэж гайхаж магадгүй. болон "Би гэртээ авокадо тарьж болох уу?". Эдгээр бүх асуултын хариулт нь маш энгийн бөгөөд бидний богино нийтлэлд тодорхойлогдсон болно
Мангог хальстай нь идэж болох уу: идэх, чулууг хальслах, арилгах зөвлөмж, хоол хийх онцлог
Ихэнх чамин жимс нь таашаал аваад зогсохгүй олон асуултыг төрүүлдэг. Энэ нь бидний ихэнх нь тэдгээрийг зөвхөн зураг эсвэл киноноос харсантай холбоотой юм. Жишээлбэл, ийм сайхан амттай манго жимстэй холбоотой байдаг. Энэ жимсийг арьстай хамт идэж болох уу? Үүнийг яаж, юугаар хоол хийх вэ? Хэрхэн өргөдөл гаргах вэ? Ясыг арилгах нь хэр амархан вэ? Бид өнөөдөр энэ болон бусад олон зүйлийн талаар ярих болно
Сувилахуйн эхэд омлет идэх боломжтой юу: хөхөөр хооллох үеийн зөв хооллолт, өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Өндөгтэй хоол амттай, эрүүл байдаг. Тэд бие махбодид бүрэн шингэдэг уураг агуулдаг. Олон хүмүүс өглөөний хоолны дэглэмд чанасан өндөг оруулдаг. Сувилахуйн ээж ийм хоол идэх боломжтой юу? Үнэн хэрэгтээ, хөхүүл үед эмэгтэй хүн зөвхөн хоол хийх дуртай зүйлийнхээ талаар төдийгүй хүүхдийнхээ эрүүл мэндийн талаар бодох ёстой. Ийм хоол хүнс хөхний сүүний чанарт нөлөөлөх үү? Бид энэ асуудлыг нийтлэлд авч үзэх болно
