Элэг яагаад гашуун байдаг вэ: шалтгаан, гашууныг хэрхэн арилгах, элэгийг амттай болгох

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:07

Элэг бол ховорхон ч гэсэн хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гайхалтай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ элэгний ашиг тус, илчлэг багатай хэдий ч нэг сул тал бий - буруу чанаж болгосон бол элэг гашуун болдог. Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Үүнийг яах вэ? Энэ нийтлэлд бид үхрийн мах, тахиа, гахайн мах, сагамхайн элэг яагаад гашуун байдгийг олж мэдэх болно. Бид гашуун зовлонгоос хэрхэн ангижрах талаар зөвлөгөөг хуваалцаж, энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх практик зөвлөмжийг өгөх болно.

Элэг яагаад гашуун байдаг вэ: тахиа, гахайн мах, үхрийн мах, сагамхай

Элэг нь бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Аливаа амьд организмд цус болон бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэхийн тулд энэ эрхтэн хэрэгтэй.

Элэг яагаад гашуун байдаг вэ? Элэгний тааламжгүй амт нь бие махбодид байдаг гашуун ферментүүдээс үүдэлтэй бөгөөд өөх тосыг задлахад шаардлагатай байдаг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар олон арга замыг мэддэгтааламжгүй амтыг нуух, эсвэл бүрмөсөн арилгах. Гэвч гашуун шалтгаан нь өөр газар байж болох тул эдгээр аргууд үргэлж үр дүнтэй байдаггүй.

Цөс нь хорсох шалтгаан болдог

Гахайн элэг яагаад гашуун байдаг вэ? Тэр үхэр, тахиа болон бусад амьтдын элэг шиг гашуун ферментээс гадна цөсний хүүдийтэй байдаг. Цөс нь махан дээр зохисгүй боловсруулснаар амтыг нь бүрмөсөн алдагдуулдаг гашуун бодис юм. Цөсний амтыг арилгах нь маш хэцүү!

Та махны сэгийг нядлахдаа хөөсийг сайтар зайлуулж эсвэл бэлэн, боловсруулсан эрхтэн худалдаж авсан ч хамгийн нарийн бэлтгэлтэй байсан ч цөсний гашуун байхгүй гэсэн баталгаа байхгүй.

Муудсан бүтээгдэхүүн

Саванд лаазалсан хэлбэрээр худалдаж авсан сагамхай элэг яагаад гашуун байдаг вэ? Энэ нь идэх нь эрүүл мэндэд аюултай муудсан бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та лонхтой нэг хэсгийг амталсны дараа тааламжгүй гашуун амтыг мэдэрч байвал бүтээгдэхүүнийг хаях эсвэл худалдаж авсан дэлгүүртээ буцааж өгөхийг яаравчлаарай, үүнд худалдан авалтыг баталгаажуулсан баримт шаардлагатай болно.

Хөлдөөсөн сагамхай, үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах ч ихэвчлэн мууддаг. Үүнийг зарим газарт байрлах муухай хар хөх эсвэл ногоон өнгийн толбо нотлох болно. Харамсалтай нь гэсгээхээс өмнө үүнийг анзаарах нь бараг боломжгүй юм. Зарим нь бүтээгдэхүүний муудсан хэсгийг хайчилж, үлдсэнийг нь чанаж болгосон. Гэхдээ бид таны эрүүл мэнд, эрүүл мэндийг эрсдэлд оруулахыг зөвлөхгүйөрх.

Худалдан авахдаа зөвхөн хөргөсөн махан бүтээгдэхүүнийг сонгоорой, ийм бүтээгдэхүүн дэх муудсан ул мөрийг нуух боломжгүй. Худалдан авахаасаа өмнө элэгээ шалгана уу.

Хэрэв муудсан бүтээгдэхүүний талаар юу ч хийж чадахгүй бол цөсний гашууныг арилгах эсвэл гашуун ферментийн амтыг арилгахад хэд хэдэн хоолны арга заль мэх хийх болно.

Элэгний гашууныг арилгах зөвлөмж

Элэг яагаад гашуун байдгийг олж мэдээд тааламжгүй амтыг арилгаж эхэлнэ. Үүнд олон арга байдаг бөгөөд хүн бүр таны хоолны шилдэг бүтээлийг хадгалах боломжтой!

1. Шинээр худалдаж авсан хөргөсөн элэгийг чанаж болохгүй. Энэ нь гашуун амттай цустай. Үүнээс салахын тулд та бүтээгдэхүүнийг хөлдөөж, дараа нь зүсэж, бүх хальсыг арилгаж, дараа нь урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Хөлдөөсөн цусыг илүү амархан угаана!
2. Шинэ элэг нь жигд, бага зэрэг нил ягаан хар улаан өнгөтэй. хэрэв бүтээгдэхүүн цайвар эсвэл эсрэгээр хэт ягаан өнгөтэй байвал энэ нь дуусах хугацааг зааж өгөх бөгөөд үүнийг хоол хийх боломжгүй.
3. Сайхан өнгөтэй элэгний ногоон өнгөтэй толбо нь саатал биш цөсний ул мөр юм. Ийм газруудыг зүгээр л хасах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр та хоол хийхдээ гашуун амтыг мэдрэхгүй.
4. Хэрэв хэтэрхий олон ногоон толбо байгаа бол бүтээгдэхүүнээ чанаж болохгүй, чанар муутай, цөс нь элгэнд аль хэдийн тархсан байна.

Дэвтээж гашууныг арилгана

Та урьдчилан хөргөсөн байх ёстой сүүнд дэвтээж болно. Үүний тулд эхлээдзүсэж, бүтээгдэхүүнийг урсгал усаар зайлж, дараа нь нэг цагийн турш хүйтэн сүүтэй аяганд хийнэ. Хэсэг хэсгүүдийг чөлөөтэй хэвтэхээр нугалав.

Хэрэв сүү байхгүй бол давстай энгийн хүйтэн ус хийнэ. Угаах арга нь энгийн:

1. Элэгийг хэрчээд хүйтэн усаар угаана.
2. Саванд цоргоны хүйтэн ус хийнэ, нэг халбага давс хийнэ.
3. Элэгээ ус руу хийнэ, ингэснээр хэсэг хэсгүүдийг давхарлаж болохгүй.
4. Хэсэг хэсгүүдийг 30 минутын дараа урсгал усаар зайлна.

Гашуун сэтгэлийг далдлах

Хэрэв та элэгийг боловсруулж, дэвтээсэн ч яагаад гашуун байдгийг ойлгохгүй байгаа бол үүнээс гарах цорын ганц арга зам бий - тааламжгүй амтыг далдлах. Үүнийг хийхийн тулд бид хэд хэдэн заль мэхийг санаж байхыг санал болгож байна:

1. Хууралт хийхдээ сонгино нэмж хийнэ, гэхдээ лууван бүү хэрэглээрэй. Шарсан, дараа нь улаан лоолийн оо нэмээд улбар шар болтол нь хүлээгээд усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Тааламжгүй амтыг нуух нь халуун ногоотой ургамал, тод үнэр, амттай халуун ногоо зэрэгт тусална.
3. Таган дээр нэмсэн хушга нь элэгний амтыг төгс чимнэ. Тэр өөрөө бага зэрэг гашуун, гэхдээ энэ нь элэгний гашууныг нууж, таваг нь эргүүлэх болно.
4. Бэлэн болсон элэгээ бага зэрэг нимбэгний шүүсээр цацаж болно.
5. Гашуун амтыг амтат амтаар далдлах гэж бүү оролд, энэ нь зөвхөн байдлыг улам дордуулна. Гашуун чихэрлэг маханд ямар ч хүн дуртай байх нь юу л бол.

Хаахдаа

Зөвхөн хөргөсөн давирхайг зөвхөн итгэмжлэгдсэн хүмүүсээс худалдаж аваараймахны дэлгүүрт худалдагч. Худалдан авахаасаа өмнө элэгийг тал бүрээс нь шалгаж, хэсэг бүрийг эргэлзэлгүйгээр эргүүлээрэй.

Супермаркетаас хөлдөөсөн дотор эрхтний бүтээгдэхүүн, ерөнхийдөө махан бүтээгдэхүүн худалдан авахаас зайлсхий. Шинэхэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хөргөсөн хэлбэрээр зардаг. Хөлдөөх нь цагтаа хөргөж зарагдаагүй, хөлдөөх ёстой байсан зүйл юм. Эсвэл бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар тээвэрлэсэн нь шинэ байхаа больсон гэсэн үг!

Савтай сагамхай худалдаж авахдаа зөвхөн үйлдвэрлэгч, хугацаа дуусахаас гадна савны чанарт анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь хонхорхой, зураасгүй байх ёстой.