Хоол хийх зөвлөмж 2024, Арваннэгдүгээр
Oatmeal: усан дээр хэрхэн хоол хийх талаар
Бараг хүн бүр овъёосны ашиг тус, тэжээллэг байдлын талаар сонссон байх. Түүнээс гадна, овъёосны будаа нь хамгийн сайн өглөөний хоол гэсэн үзэлтэй хэн ч маргахгүй. Гэсэн хэдий ч олон хүн энэ хоолоор өдрийг эхлүүлэхийг илүүд үздэггүй. Заримдаа энэ нь овъёосны будаа зөв хоол хийх чадваргүйгээс болдог тул өдөр тутмын хэрэглээний үр дүнг үнэлэх боломжгүй байдаг. Тиймээс, хамгийн амттай, хамгийн эрүүл овъёосны будаа хэрхэн бэлтгэгдсэнийг харцгаая
Кокосыг хэрхэн нээх вэ?
Сэвсгэр, анх харахад энгийн бус чамин жимс нь сүүлийн үед дотоодын хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл болж байна. Олон хүмүүс энэ самарыг зөвхөн нарийн боовны урлагт маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа агаартай цагаан чипсийн эх үүсвэр болгон ашигладаг байсан. Үүний зэрэгцээ, кокос нь халуун орны аналогиасаа ашигтай, тэжээллэг шинж чанараараа ямар ч хамаагүй юм. Кокосын ашиг тус юу вэ?
Сэвсгэр хуушуурын нууц: зөвлөмж, арга
Сэвсгэр хуушуурын нууц юу вэ? Эцсийн эцэст, үнэнийг хэлэхэд зарим бин нь гурилан бүтээгдэхүүн эсвэл пончик гэх мэт өтгөн болж хувирдаг бол зарим нь хавтгай бялуугаар сэтгэл хангалуун байх ёстой. Магадгүй хэн нэгэн нь нас ахих тусам туршлага, ур чадвараас шалтгаална гэж хэлэх байх. Гэхдээ энэ тохиолдолд тансаг хуушуурын нууц нь туршлагагүй гэрийн эзэгтэйд хараахан илчлэгдэхгүй байх нь тодорхой болов уу? Тэгээд үнэхээр тийм гэж үү? Өнөөдөр та хуушуурыг хэрхэн сэвсгэр, амттай болгох талаархи бүх мэдээллийг хүлээн авах болно
Цацагт хяруулын буланг зууханд жигнэх - хоолны дэглэмийн мах аваарай
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэсэн бөгөөд үр дүн нь хамгийн өөдрөг хүлээлтээс давсан. Зууханд цацагт хяруулын буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ тухай нийтлэлээс уншина уу
Луувантай бин - хурдан бөгөөд эрүүл
Луувантай хуушуурыг зөвхөн хачир болон бие даасан таваг төдийгүй хүүхдийн хоолонд ч хэрэглэж болно. Үүний зэрэгцээ бин нь хамгийн бага калорийн агууламжтай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг
Мөөгийг хэрхэн жигнэх вэ? Гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан зөвлөгөө
Мөөг маш ашигтай. Тэд янз бүрийн аргаар чанаж болно. Жишээлбэл, шарсан мах, буцалгаж эсвэл marinate. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та сонгино, ургамлын тос нэмбэл сүүлчийн сонголт нь ялангуяа амттай байх болно. Мөн та мөөгнөөс гайхалтай Casserole үүсгэж болно. Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд мөөгийг хэрхэн яаж жигнэх вэ? Энэ хоол хийх жор нь энгийн зүйл юм
Тамхины үртэс, модны үртэс: алийг нь сонгох вэ
Мах, загас, өөх тос, тахианы махыг утахад ямар мод хэрэглэх нь дээр вэ? Бэлэн бүтээгдэхүүний амтанд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Ямар мод хэрэглэж болохгүй вэ?
Сагаганыг хэрхэн зөв чанах вэ
Сагаганыг хэрхэн чанаж, ашигтай шинж чанарыг нь хадгалах вэ? Хоол хийх гол зарчим бол будаа исгэж, дараа нь бие нь бүх витамин, эрдэс бодис, уураг, нүүрс усыг хүлээн авах болно
Хуурай сүүг хэрхэн үржүүлэх вэ - хоол хийх зөвлөмж
Тэгээд бидний олонх нь гартаа лонхтой бариад "Хуурай сүүг яаж үржүүлэх вэ?" Эхлээд багцыг сайтар шалгаж үзээрэй. Энэ нь нарийвчилсан заавартай байх ёстой. Жишээлбэл, хүүхдийн сүүний сүүний хайрцаг дээр хэдэн халбага усаар шингэлж, ямар температурт шингэлэхийг зааж өгдөг
Цөцгий өтгөрүүлэгч: шинж чанар, найрлага, тойм
Зөв бэлтгэсэн "чимэглэл" нь гар хийцийн бялууг өвөрмөц амтыг өгдөг. Энэ бизнесийн хамгийн алдартай чимэглэл бол ташуурдуулж тос юм. Энэ бол зүгээр л ерөнхий бүтээгдэхүүн юм. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар цөцгийд зориулсан тусгай өтгөрүүлэгчийг ихэвчлэн ашигладаг. Дээрх хүнсний нэмэлтийн шинж чанар, түүний найрлагыг энэ материалд авч үзэх болно
Силикон жигнэмэгийн хэв: хэрхэн ашиглах
Гэрээр хийсэн бялуу нь гэр бүлд сайн сайхан байдлын шинж тэмдэг юм. Бодит бүтээгдэхүүнээр гэрийн зууханд гараар жигнэх шинэхэн маффин нь таны сэтгэлийг хөдөлгөж, тайвшралыг өгөх болно. Силикон жигнэх хөгц нь ийм төрлийн хоол хийх дуртай бараг бүх гэрийн эзэгтэйн сонирхлыг татдаг. Силикон бүтээгдэхүүн манай гал тогоонд харьцангуй саяхан орж ирсэн
Хэрхэн сам хорхой хуурах вэ. Туршлагатай гар урчуудын зөвлөмж
Өнөөдөр амттан нь танил хоол болоод байгаа энэ үед гэрийн эзэгтэй нар хоолны мэдлэгийнхээ хүрээг тэлэх хэрэгтэй болдог. Гэр бүлээ амттай, олон янзаар хооллохын тулд шөл, будаа, махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар мэдэх нь хангалтгүй юм. Далайн хоол хамгийн түрүүнд ирдэг. Энд та нэмэлт мэдлэг, ур чадваргүйгээр хийж чадахгүй. Жишээлбэл, далайн амьтан нядлах, сам хорхойг хэрхэн хуурч эсвэл хөлдөөсөн дун хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ шинжлэх ухаан хэцүү биш ч бүх зүйл цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл шаарддаг
Гэрийн нөхцөлд шорлог хэрхэн хийх вэ?
Гэрийн нөхцөлд шорлог хэрхэн хийх вэ? Хайруулын тавган дээр хиам хийх арга. Зууханд шорлогыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Гэрийн нөхцөлд шохойжуулсан зуслангийн бяслагийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Шохойжуулсан зуслангийн бяслаг нь биеийг кальциар хангах зориулалттай эмийн бэлдмэлийн гайхалтай хувилбар юм. Бүтээгдэхүүн нь хүүхдүүд, тэдний эцэг эх, гэр бүлийн ахмад гишүүдэд адилхан ашигтай байдаг
Сагамхай филе: хэр их хоол хийх, хоол хийх онцлог, ашиг тус, хор хөнөөл
Чанасан сагамхай нь бие даасан таваг эсвэл хажуугийн тавагны нэмэлт байж болно. Энэ бол анхны тааламжтай амттай эрүүл хоол юм. Энэ нийтлэлд бид сагамхай филе хэр их хоол хийх, энэ хоол ямар онцлогтой болохыг нарийвчлан авч үзэх болно
Амттай гурилан будаа яаж хийдэг вэ?
Гурилаар хийсэн будаа бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар ийм хоол нь амттай, эрүүл ч байж чадахгүй гэдэгт итгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэд гүн андуурч байна. Энэ хоолыг бидний өвөг дээдэс идэвхтэй ашигладаг байсан. Энэ нь биеийг сайн хангаж, маш их хүч чадал, эрч хүчийг өгдөг
Эрүүл ундаа: Гэртээ тараг хэрхэн хийх вэ?
Байгалийн тараг нь хүний эрүүл мэндэд гайхалтай тустай. Үүнийг гэртээ өөрөө хийхийн тулд энгийн дүрмийг дагаж мөрдөхөд хангалттай. Үр дүн нь исгэлэн сүүтэй амттанг мэддэг хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй
Зөгийн бал хэрхэн хайлуулах вэ? Үүнийг олж мэдье
Зөгийн балыг ямар ч тохиолдолд живүүлж болохгүй, учир нь энэ үйл явц нь түүний бүх витамин, ашигтай шинж чанараа алдахад хүргэдэг. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнтэй ажилладаг туршлагатай зөгийчид, мэргэжилтнүүд эдгээр нь шаардлагагүй асуудал гэдэгт итгэлтэй байна. Зөгийн балыг хэрхэн зөв хайлуулах талаар олж мэдье. Энэхүү амттангийн бүх ашигтай шинж чанарыг аюулгүй, найдвартай байлгахын тулд тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдөх ёстой
1 литр сүүнээс хэр их зуслангийн бяслаг авдаг вэ? Гэртээ зуслангийн бяслаг
1 литр сүүнээс хэр их зуслангийн бяслаг авдаг вэ? Хэрэв та энэ асуултын хариултыг мэдэхгүй байгаа бол бид үүнийг энэ нийтлэлд танилцуулах болно
Уураар жигнэсэн хулд загасыг хэрхэн чанаж хийдэг вэ
Салмоныг хоол хийхдээ шарах, жигнэх, буцалгах гэх мэт дулааны боловсруулалтын янз бүрийн аргыг хэрэглэж болно. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн арга замаар сайн байдаг. Гэсэн хэдий ч шинжээчид хамгийн сайн сонголт бол уурын хулд загас юм. Ийм боловсруулалтын дараа загасны мах нь зөвхөн зөөлөн, шүүслэг хэвээр үлддэг. Хүний биед маш хэрэгтэй бодисуудыг (витамин, эрдэс бодис) аль болох их хэмжээгээр хадгалдаг
Гэрийн эзэгтэйд анхааруулга: хэрэв та шөлийг давсалсан бол яах вэ?
Эзэгтэй шөлийг давсалсан бол яах ёстой вэ? Хамгийн гол нь сандрах хэрэггүй. Энэ нь тохиолддог. Энэ асуудлыг нямбай, болгоомжтой шийдэх хэд хэдэн арга бий
Утдаг мөрөг. Гэртээ халуун утсан загас: онцлог, зөвлөмж
Crucian ашигтай юу? Загас тамхи татах ямар аргууд байдаг вэ? Загасыг тамхи татахад хэрхэн бэлтгэх вэ? Халуун утсан мөрөг загасны жор
Нумаар сүлжсэн сүлжмэлийг яаж нэхэх вэ? Хадгалах оновчтой арга
Буруу бэлтгэсэн, хадгалсан сонгино нь ихэвчлэн ялзрах процесст өртдөг бөгөөд энэ нь хураасан ургацын нөөцийг бүхэлд нь алдахад хүргэдэг бөгөөд үүний дагуу ургац хураахад зарцуулсан бүх хүчин чармайлт дэмий хоосон болно
Цахилгаан хатаагчаар алимыг хэрхэн хатаах вэ? Алимыг ямар температурт хатаана
Алим бол нэлээд шүүслэг жимс юм. Тэднээс хатаасан жимс бэлтгэхийн тулд жимсэнд агуулагдах чийгийг ууршуулах хэрэгтэй болно. Үүнийг температурын өсөлт, тогтмол агаарын урсгалын горимд хийж болно. Эдгээр зорилгын үүднээс чийгийг ууршуулах процессыг хангадаг цахилгаан хатаагчийн янз бүрийн загварыг зохион бүтээсэн
Өвөлдөө dill бэлтгэх үү? Энэ бол энгийн
Өвлийн улиралд шинэлэг, зуны үнэрийг амьсгалахыг хүн бүр хүсдэг. Үүний тулд ухаалаг гэрийн эзэгтэй нар ойр дотны хүмүүсээ баярлуулахын тулд ирээдүйд ногоон байгууламжийг бэлддэг. Хэрэв та шөл эсвэл borsch дээр dill нэмбэл анхилуун үнэр нь өрөөнд тархах болно. Өвлийн улиралд dill хэрхэн бэлтгэх талаар та энэ нийтлэлээс мэдэж болно
Удаан агшаагчтай бяслаг бол хамгийн амттай, эрүүл амттан юм
Удаан агшаагчаар хийсэн бяслаг нь зөөлөн бөгөөд амттай, хамгийн чухал нь эрүүл байдаг. Энэ нь өөрөө хийсэн сүүн бүтээгдэхүүнд зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд энэ нь боломжтой бүх витамин, шим тэжээлийг хадгалдаг зөөлөн дулааны боловсруулалтанд ордогтой холбоотой юм
Сам хорхойг хэрхэн сонгох, хэрхэн хоол хийх вэ?
Далайн хоол нь амттай төдийгүй маш эрүүл. Сам хорхой нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тэдгээрийг хэрхэн зөв сонгож, бэлтгэх вэ?
Хэрхэн сам хорхойг зөв буцалгах вэ
Сам хорхой бол жинхэнэ амттан юм. Гэхдээ гайхалтай амтыг бүрэн мэдрэхийн тулд та тэдгээрийг зөв хоол хийх хэрэгтэй
Өвлийн улиралд хяруул хэрхэн хураах вэ? Батлагдсан гурван арга
Өвлийн улиралд бид ялангуяа шинэхэн ногоонуудыг хүсдэг. Энэ нь ашиг тустай төдийгүй зуны дулаан өдрүүдийн дүр төрхөөрөө бидэнд сануулдаг. Анхны хаврын нэг нь биднийг хязааланг баярлуулдаг. Гэхдээ та түүнтэй салат хийж эсвэл өвлийн улиралд гайхамшигтай ногоон борщ хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд энэ амттай, эрүүл өвс нь үзэсгэлэнтэй төрх, хамгийн чухал нь амт, витаминыг хадгалахын тулд соррелийг хэрхэн зөв бэлтгэхээ мэдэх хэрэгтэй
Хэрхэн амттай ногооны kebab хийх вэ
Амттай, анхилуун ногооны kebab хэрхэн хийх талаар нарийвчилсан жор, энэхүү дур булаам хоолыг хийх зөвлөмж
Хам - энэ юу вэ? Гэртээ хиам хэрхэн хоол хийх вэ?
Хам бол олон зууны туршид хүн төрөлхтний танил болсон бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг орц гэж дурдсаныг 10-13-р зууны үеийн Хятадын судруудаас олж болно. Өнөөдрийг хүртэл хиам нь тансаг хоолчдын дуртай бүтээгдэхүүн юм. Харин жирийн хүмүүс түүний талаар хэр мэдэх бол? Жишээлбэл, Парма хиам - энэ юу вэ?
Ямар загасыг зууханд жигнэх нь дээр вэ? Загасыг ямар температурт жигнэх вэ? Хоолны жор, гэрэл зураг
Жигнэх нь хамгийн амжилттай, тиймээс загасыг хоол хийх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Үүнийг үл тоомсорлож, нүүрс болгон хувиргахаас бусад тохиолдолд зуухыг ашиглан сүйтгэх нь нэлээд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим үүлдрийн загасны хувьд хоол хийх бусад аргыг илүүд үздэг тул зууханд аль загасыг жигнэх нь дээр вэ гэсэн асуулт тогооч нарын дунд байнга гардаг
Далайн амьтан зөөлөн болгохын тулд яаж буцалгах вэ?
Саяхныг хүртэл чөлөөт зах зээл дээрх бүх далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээс зөвхөн далайн загас олддог байсан. Өнөөдөр байдал эрс өөрчлөгдсөн. Хот болгонд дэлгүүрт сам хорхой, дун, хясаа, далайн амьтан байдаг. Мөн ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар ийм асуудалтай тулгардаг тул тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхээ мэдэхгүй байна далайн амьтан хоол хийх нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Гэхдээ хоол нь амттай болохын тулд эхлээд далайн амьтан хэрхэн буцалгахаа олж мэдэх хэрэгтэй. Практикт энэ даалгавар тийм ч хялбар биш болох нь харагдаж байна
Интоортой бялуу - өндөг, мөөгөнцөргүй нарийн боов
Заримдаа ямар ч шалтгаанаар өндөг идэхээ болих хэрэгтэй болдог. Зарим хүмүүсийн шалтгаан нь мацаг барьдаг бол зарим нь худалдаж авахаа мартсан байдаг. Өндөггүй жигнэх нь өнөөдөр нэлээд алдартай бөгөөд амттай бялуу, боов болон бусад гурилан бүтээгдэхүүний зуу орчим жор байдаг
Цэргийн будаа ерөөсөө сүхээр хийдэггүй. Талбайн хоол хийх армийн жор
Цэргийн будаа хэрхэн чанаж байгааг харуулсан хоёр жорыг танд санал болгож байна. Эхнийх нь "хамгийн цэргийн" үр тариа болох сувдан арвайн хэрэглээнд суурилдаг бол хоёр дахь нь Сагаган будаатай хоол бэлтгэх тухай өгүүлдэг
Чанасан гоймон: эх болон хувилбаруудын технологийн газрын зураг
Хачирхалтай сонсогдож байгаа ч гэсэн чанасан гоймон гэх мэт энгийн хоолонд ч гэсэн хоол хийх тодорхой заавар, өөрөөр хэлбэл технологийн газрын зураг хэрэгтэй. Энэ нь хүнсний үйлдвэр, ялангуяа нийтийн хоолны газар эсвэл өөрийн хоолны газартай дэлгүүрт ажилладаг хүмүүст заавал байх ёстой баримт бичиг юм
Загас хэрхэн тамхи татах вэ: зурагтай алхам алхмаар жор. Хоол хийх жор ба арга
Хүн бүр утсан загасанд дуртай ч энэ амттай бүтээгдэхүүнийг өөрөө хийж болно гэдгийг тэр бүр мэддэггүй. Загасыг амттай болгохын тулд үүнийг хэрхэн яаж хийхийг ойлгох хэрэгтэй. Үүнийг хэлэлцэх болно
Квас дээр окрошка хэрхэн зөв хийх вэ?
Урин дулааны улирал айлчлан ирж байгаа энэ үед гэрийн эзэгтэй бүхэн хэт тослоггүй, халуун биш хоол хайж байна. Эцсийн эцэст, ийм хоол идсэнээр та бие махбодийг маш их ачаалдаг бөгөөд энэ нь аль хэдийн халуунаас болж стресст орсон байдаг. Тиймээс ийм өдрүүдэд та хөнгөн, хүйтэн зүйлийг хүсч байна. Окрошка бидний тусламжид ирдэг - Оросын хоолны уламжлалт жоруудын нэг. Бид kvass дээр okroshka хэрхэн хийхийг зааж, яагаад энэ онцгой сонголт нь хамгийн ашигтай, амттай болохыг танд хэлэх болно
Голын алгана хэрхэн цэвэрлэх вэ: багаж хэрэгсэл, арга, зөвлөмж
Хэдийгээр алгана хоол нь маш эрүүл бөгөөд амттай боловч хоол хийхэд маш хэцүү байдаг, учир нь юуны түрүүнд түүний жижиг, маш хатуу хайрсыг арилгах шаардлагатай байдаг. Өөр нэг асуудал бол өргөст сэрвээ юм. Бага зэрэг цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргаж, голын алгана хэрхэн цэвэрлэх вэ? Энэ хэрэгт нууцууд байгаа нь тогтоогджээ
Бялууг мастикаар хэрхэн яаж чимэглэх вэ: практик заавар
Хоол нь амттай төдийгүй сэтгэл татам байх нь хэнд ч таалагддаг байх. Энэ нь баярын хоол, амттан, ялангуяа бялуунд хамаарна. Тэдгээрийг чимэглэх нэг арга бол энгийн нунтаг элсэн чихэр дээр үндэслэсэн, марципан, желатин, уураг, цардуул, зефир гэх мэт олон төрлийн гэнэтийн орцуудыг нэмсэн нарийн боовны мастик ашиглах явдал юм