Тахианы буланг хэрхэн муудуулахгүй хоол хийх вэ?

Тахианы буланг хэрхэн муудуулахгүй хоол хийх вэ?
Тахианы буланг хэрхэн муудуулахгүй хоол хийх вэ?
Anonim
тахианы булан хэрхэн хоол хийх
тахианы булан хэрхэн хоол хийх

Тахианы буланг хэрхэн муудуулахгүй хоол хийх вэ? Тийм ээ, энгийнээр хэлэхэд ганц л хууль байдаг - цаг хугацаа. Хэрвээ хэсэг нь зузаан байвал тахианы махны буланг арван минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон байх ёстой. Хэрэв нимгэн бол мах нь бурханлаг байхын тулд тал бүр дээр нэг минут хангалттай. Үүнийг хайруулын тавган дээр эсвэл шөлөнд бага зэрэг хэтрүүлэх нь зүйтэй бөгөөд voila - таны мэдэлд чанасан эсвэл шарсан "ул" байна. Энэ хэллэг нь хэтэрхий хэтрүүлсэн боловч үнэн зөв юм. Бүү ай, тэр дороо бага зэрэг дутуу болгосон ч үлдэгдэл дулааны нөлөөн дор "хүрнэ". Мөн мах идэхээсээ өмнө таван минут хэвтэх шаардлагатай хэвээр байна.

Тахианы хөхний булан хэрхэн хоол хийх амттай жорыг танд санал болгож байна. Бидний санал болгож буй аливаа жорын хувьд хөхийг тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, бага зэрэг цохих ёстой. Давс бүү хий! Мах шүүслэг хэвээр байхын тулд үүнийг хоол хийхээс өмнө хийх нь хамгийн сайн арга юм.

тахианы хөхний булан хэрхэн хоол хийх
тахианы хөхний булан хэрхэн хоол хийх

Эхлээд булангийн махыг хэсэг хэсгээр нь хуваахад хэцүү байдаг. Бүх зүйл ижил зузаантай байхын тулд хэрхэн, хаана огтлохыг ойлгоход хэцүү байдагмаш чухал. Хэд хэдэн оролдлого - тэгвэл та салбартаа мэргэжлийн хүн болно. Ихэнхдээ нэг хөхөөс дөрвөн "цавчих" авдаг. Энэ бол хамгийн чухал бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц юм. Тэгвэл бүх зүйл энгийн.

Бэлэн жигнэмэгийг даршилсан сонгинотой хамт өдөрт арван таван минутын турш шилжүүлэх ёстой, гэхдээ үүнээс илүүгүй. Энэ нь дараах байдлаар бэлтгэгдсэн: жижиглэсэн, давсалсан, дараа нь сонгино маш их шүүс гаргах хүртэл нухсан. Үүнийг болгоомжтой хийхийг хичээ. Үүн дээр хутганы үзүүр дээр элсэн чихэр (карамелжуулж, хэсэг хэсгээрээ сайхан царцдас үүснэ), нунтагласан перец эсвэл турмерик эсвэл шар буурцаг сумс гэх мэт дуртай амтлагчаа нэмнэ.

Тахианы буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Жор 1

Бэлдсэн, тосолсон, сонгиногүй хэсгүүдийг урьдчилан халаасан шарсан тавган дээр тарааж, тал бүрийг нь нэг минутаас илүүгүй хугацаанд хуурна. Дууссан цавчихыг таглаатай саванд хийж, шинэхэн жижиглэсэн сонгино, килантро цацна. Байгаа.

Тахианы буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Жор 2

Хэсэг бүрийг сонгиногүй гуриланд, дараа нь давстай зодуулсан өндөг рүү, дахин гуриланд дүрнэ. Халуун ургамлын тосонд шаргал болтол нь хуурна.

Тахианы буланг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Жор 3

Хэсэг хэсгүүдийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад, сонгинотой шарсан мөөг, майонезаас нэг халбага хийнэ. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг хийнэ. 200 градус хүртэл халаасан зууханд арван минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх. Бяслаг нь алтан шаргал өнгөтэй болтол жигнэх хугацаа байхгүй ч сэтгэл татам байдлаа алдахгүй.

Дээр хэлсэнТа тахианы буланг хэрхэн хурдан хоол хийх, одоо яаж амттай, амттай болгох вэ.

тахианы буланг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ
тахианы буланг хэрхэн хурдан хоол хийх вэ

Жор 4

Зуурсан, даршилсан тахианы махан дээр зүсмэл гахайн утсан мах хийж, нэг блок боловсруулсан бяслагыг сармистай хамт боож өгнө. Дашрамд хэлэхэд, үүнийг dill, cilantro эсвэл лаврын, хар перцээр сольж болно - ерөнхийдөө таны дуртай бүх зүйл. Дугтуй хийж, сайтар халаасан хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь оёдол байгаа талаас нь хуурна. Үнэнч байхын тулд ирмэгийг шүдний чигчлүүрээр зүсэж болно.

Хоолны дуршил!

Зөвлөмж болгож буй: