Хоол хийх зөвлөмж 2024, Арваннэгдүгээр
Төмсний амтлагч: ямар халуун ногоо тохиромжтой вэ, хоол хийх онцлог
Төмс нь манай гарагийн олон үндэсний хоолны тэргүүлэгчдийн нэгийг эзэлдэг. Үүнгүйгээр хийх боломжгүй юм шиг санагдаж байна. Энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь үнэндээ төмс нь тодорхой амтгүй бөгөөд та шөл, нухсан төмсөөс амттан, талх хүртэл хоол хийж болно. Үүнтэй холбогдуулан төмс нь дуураймал мастер юм. Нэмсэн амтлагч, хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамааран олон төрлийн амтлагч найрлагыг олж авдаг. Заримдаа таваг юугаар хийгдсэнийг хэлэхэд хэцүү байдаг
Olivier-д зориулж төмс хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ? Хоол хийх янз бүрийн арга
Оливьегийн сонгодог салат нь түрс, бөднө шувуу, хавчны мах зэрэг олон төрлийн орц найрлагатай. Цаг хугацаа өнгөрөхөд жор нь хэд хэдэн өөрчлөлтийг авчирсан бөгөөд өнөөдөр төсөв, гэхдээ төмс, хиам болон бусад боломжийн бүтээгдэхүүнтэй багагүй амттай хувилбар нь ялангуяа алдартай болсон. Энэ өгүүллийг уншсаны дараа та Olivier-д зориулж төмс хэр удаан буцалгаж, янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хийхийг сурах болно
Үзэм хэрхэн нэвт норгох вэ: алхам алхмаар тайлбар
Үзэм нь Улаан өндөгний баярын бялуу зэрэг олон баялаг бүтээгдэхүүний салшгүй хэсэг юм. Хэрэглэхийн өмнө дэвтээсэн байх ёстой
Эрдэнэ шишийг хэрхэн жигнэх, шарж, буцалгахаа мэдмээр байна уу?
Зун нь сайхан дулаахан өдрүүдээс гадна эрдэнэ шишийн улирлыг авчирдаг. Бидний энэ үр тарианд дурлах нь шалтгаангүй биш юм. Эрдэнэ шишийг хэрхэн жигнэх, хуурч, буцалгах талаар ярилцъя
Сүүтэй омлетыг хайруулын тавган дээр хийх: бүтээгдэхүүн, хоол хийх журам, зураг
Омлет гэдэг нь зодуулсан өндөгнөөс бага зэрэг шингэн, давс, амтлагчаар хийсэн сэвсгэр франц хоол юм. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь адилхан таалагддаг бөгөөд энэ нь гэр бүлийн өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой гэсэн үг юм. Өнөөдрийн хэвлэлд хайруулын тавган дээр сүүтэй омлет хийх хамгийн сайн жорыг авч үзэх болно
Aspic хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэл, загас, шувууны мах, махнаас асписийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ (фото)
Апикийг хэрхэн гоё чимэглэх вэ? Хэрэв та энэ асуултын хариултыг мэдэхгүй байгаа бол танилцуулсан нийтлэлээс олж болно
Яагаад гал тогооны өрөөнд хоолны бөгж хэрэгтэй байна вэ?
Зарим хүмүүс гартаа энгийн хоол хийх цагирагтай байхад янз бүрийн хоол хийж, чимэглэх нь ямар тухтай байдгийг тэр бүр мэддэггүй. Салад, хачир, нарийн боов нь зөвхөн ийм цагираг бэлтгэхийг шаарддаг гол хоол юм
Би боовны силикон таваг тослох шаардлагатай юу?
Сүүлийн үед дэлгүүрийн лангуун дээр янз бүрийн хэлбэр хэмжээтэй жигнэмэгийн силикон хөгцүүд гарч эхэлсэн. Гэхдээ ийм гал тогооны хэрэгсэл нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэйн амьдралыг ихээхэн хөнгөвчилдөг
Хэрэв мөөгөнцрийн зуурмаг тохирохгүй байвал яах вэ? Практик зөвлөмжүүд
Гэрэлтэгч мөөгөнцрийн зуурмаг нь амттай нарийн боовны түлхүүр бөгөөд гэрийн эзэгтэйн хоолны ур чадварыг харуулах явдал юм. Гэхдээ мөөгөнцрийн зуурмаг тохирохгүй байвал яах вэ? Та энэ асуултын хариултыг манай нийтлэлээс олох болно
Сычуань чинжүү: хоолны хэрэглээ, амт, ашиг тус
Шечуан чинжүүг ихэвчлэн хар үртэй хуурай бор-улаан задгай эсвэл хагас задгай хайрцаг хэлбэрээр зардаг. Хоол хийхдээ, дүрмээр, хясаа хэрэглэдэг. Энэ нь цитрусын ноот, хүйтэн үнэртэй онцгой амттай. Амтлагчийн хэрэглээний онцлог, түүний ашиг тус, хэд хэдэн сонирхолтой жорыг илүү нарийвчлан авч үзье
Грилл хиам нь зугаалгаар явахад тохиромжтой сонголт юм
Ням гарагийн зугаалгаар шарсан хиам нь хамгийн сайн сонголтуудын нэг юм. Хамгийн өндөр чанартай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг юу гэж нэрлэдэгийг хэлэхэд хэцүү байдаг. Дадлагаас харахад тэдгээрийн ихэнх нь өөх тос, махны үлдэгдэл, асар их хэмжээний хадгалалтын бодисоос бүрддэг. Тиймээс гэртээ шарсан хиамыг хоол хийхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, үүнийг хийхэд хялбар байдаг
Хачирт будаа хэрхэн яаж хийх вэ: зөвлөмж, арга, жор, тойм
Будаа бол маш алдартай үр тариа юм. Зүүн өмнөд Азид тариалж байгаа хэдий ч дэлхий даяар алдартай бөгөөд алдартай. Олон гэрийн эзэгтэй нар хачирт будаа хэрхэн зөв хооллох талаар гайхаж байна уу? Зөв хариулт бол бэлтгэх арга нь түүний төрөл зүйлээс хамаарна. Үүнийг илүү нарийвчлан авч үзээд энгийн жор санал болго
Удаан агшаагчаар жигнэх мах
Удаан агшаагчаар олон төрлийн махан хоол хийж болно. Хамгийн ашигтай сонголт бол хүнсний ногоо, мөөг эсвэл тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах эсвэл үхрийн мах байх болно. Энэхүү жор нь ямар ч гэр бүлд үргэлж хэрэг болно
Чили далайн басс бол эрүүл амттан юм
Чилийн далайн басс бол гайхалтай амттай, эрүүл загас юм. Үүнээс хийсэн хоолыг хамгийн үнэтэй, боловсронгуй ресторанд үйлчилдэг. Үүний зэрэгцээ далайн бассыг өөрөө хоол хийх нь маш хялбар байдаг
Өндөгийг хэр удаан буцалгах вэ: энгийн хоолны тухай хэрэгтэй баримтууд
Өндөг буцалгах шиг амархан юу байж болох вэ? Дадлагаас харахад өндөгийг хэр их буцалгах вэ гэсэн асуулт ихэвчлэн хэцүү байдаг. Тиймээс уншиж, бичээрэй
Шингэн утаа - амт сайжруулагч
Шингэн утаа нь хүнсний үйлдвэрт ихэвчлэн хэрэглэгддэг амт сайжруулагч гэж нэрлэгддэг технологийн хэрэгсэл юм. Тамхи татахад шингэн утаа хэрэглэх нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах, давсны хэмжээг багасгах, аяга таваг нь тансаг амтыг өгөх боломжийг олгоно! Бид шингэн утаанд скумбрикийг хоол хийхэд анхаарлаа хандуулах болно. Энэхүү жор нь гэртээ тамхи татах газаргүй гэрийн эзэгтэй нарт тохиромжтой
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Загасны түрсийг хайруулын тавган дээр хэрхэн шарах вэ? Сонирхолтой санаанууд, хоол хийх зөвлөмжүүд
Загасны түрсийг хуурч, гоё сайхан, маш амттай хоол хийж сурмаар байна уу? Бид тантай анхны жорыг хуваалцахад бэлэн байна. Та бүгдийн хоолны бизнест амжилт хүсье
Улиасны сүүн мөөгийг даршилж авахад ямар амттай, аюулгүй
Нөхцөлтэйгээр идэж болох мөөг - улиасны сүүний мөөг. Зарим хүмүүсийн хувьд тэднийг идэхэд сэжигтэй мэт санагдаж магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ тэд маш амттай байдаг бөгөөд хоол хийх бүх нууц нь зөв давслахад оршино
Аннато будаг: ашигтай шинж чанар, хор хөнөөл
Үйлдвэрт хүнсний нэмэлт E160b гэгддэг чамин аннатто будаг нь байгалийн гаралтай орц юм. Хүн өөрөө ч мэдэлгүй өдөр бүр түүнийг агуулсан хоол иддэг. Үүний хор хөнөөл нь юу вэ, ямар нэгэн ашиг тустай юу?
Эзэгтэйд өгөх зөвлөгөө: жигнэх үед жигд нунтаг юу солих вэ
Жигнэхдээ гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн асуудалтай тулгардаг: жоронд жигд нунтаг байдаг. Хэрэв тэр гэртээ байхгүй бол дэлгүүр хэсэх хүсэл / цаг байхгүй бол яах ёстой вэ? Хүнсний нунтагыг юу орлуулах вэ? Зүгээр дээ! Үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн нь цагаан будааны гурил, хүнсний сода, шүдний цөцгий, аммонийн карбонат агуулдаг. Энэ бүхэн нь мэдээжийн хэрэг гал тогооны өрөөнд олоход хэцүү боловч бусад энгийн найрлагаар сольж болно
Чантереллийг хэрхэн хуурах вэ: энгийн жор
Мөөгний гадарга дээр заавал наалдсан элс, зүү зэргийг угаахад хялбар болгохын тулд шантереллийг хуурахаас өмнө хагас цагийн турш усанд дэвтээнэ. Шүдэнд чинь элс хагарч, зүү нь шарсан chanterelles-ийн гайхалтай амтыг боогдуулахыг хүсэхгүй байна
Хэрхэн үрийн шингэнийг сүүнд энгийн, хурдан, бөөгнөрөлгүй хоол хийх вэ
Сүүтэй үрийн үрийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярихаасаа өмнө энэ нь ямар төрлийн үр тариа ийм нууцлаг болохыг, мөн иудейчүүд тэнгэрээс ирсэн маннатай ямар нэгэн холбоотой эсэхийг танд бага зэрэг хэлэх болно. Мосегээр удирдуулсан 40 жилийн турш цөлөөр хооллосон
Тарвасыг хэрхэн зөв зүсэж, хэрхэн идэх вэ?
Зуны сүүл, намрын эхэн үед тарвасгүй ширээний ард суух хүн ховор. Энэ жимсгэний алдартай хэдий ч хүн бүр тарвасыг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн зөв зүсэх талаар мэддэггүй
Банш хэрхэн хоол хийх вэ - бяцхан заль мэх
Үнэндээ бол халуухан бакалавр, сургуулийн сурагч, тэр ч байтугай оюутан нь ч бууз яаж хийхийг мэддэг. Уламжлал ёсоор тэд худалдаж авсан банш иддэг. Нэмж дурдахад, энэ хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаархи мэдээллийг худалдсан сав баглаа боодол бүр дээр бичсэн байдаг
Төмсийг удаан агшаагчаар хэрхэн амттай шарсан бэ?
Хоол бэлтгэхдээ зөвхөн амтыг нь төдийгүй биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Та дуртай хоолноосоо бүрмөсөн татгалзах шаардлагагүй, гэхдээ тэдгээрийн үр нөлөөг мэдэж, харьцааны мэдрэмжтэй байх хэрэгтэй
"Раффаэлло" наймалж савх - хамгийн хурдан бөгөөд хялбар хоолны жор
Баярын ширээг үзэсгэлэнтэй, анхны байдлаар чимэглэхийн тулд бяслагтай хавчны бөмбөг хийхийг зөвлөж байна. Ийм ер бусын зууш бэлтгэхийн тулд маш бага хямд бүтээгдэхүүн шаардагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Самарыг өтгөрүүлсэн сүүгээр хэрхэн яаж хийх вэ
Өнгөрүүлсэн сүүтэй самар нь хүүхэд төдийгүй насанд хүрэгчдийн дуртай амттан юм. Өтгөрүүлсэн сүү, боовны жигнэмэг, тэр ч байтугай хушга зэрэг өвөрмөц амтыг юутай ч зүйрлэшгүй учраас энд хачирхалтай зүйл алга. Дэлгүүрт олон төрлийн амттангаас нүд урсдаг ч заримдаа та гар хийцийн, өөрийн гараар хийсэн зүйлийг үнэхээр хүсдэг
Баярын ширээг хэрхэн яаж сийлэх вэ. Алхам алхмаар зааварчилгаа
Харамсалтай нь олон хүн майга хэрчэхээ мэдэхгүй байна. Аав, ээж хоёр маань хүртэл зүгээр л хэрчиж аваад цуу, тосоор асгаж, сонгино, ургамлаар чимэглэдэг байсан. Мэдээжийн хэрэг, зочдод загасыг арьс, яснаас нь цэвэрлэж, гар, таваг нь бохирдуулахаас өөр аргагүй тул энэ нь сонголт биш юм
Гэрийн нөхцөлд хэрхэн квас хийх вэ
Зуны халуун өдрүүдэд жинхэнэ аврал бол нэг аяга хүйтэн талхтай квас юм. Энэ нь цангааг төгс тайлж, төгс сэргээж, эрч хүч өгч, үр ашгийг нэмэгдүүлдэг. Залуу гэрийн эзэгтэй нар гэртээ kvass хэрхэн хийхийг гайхаж байна. Энэ нийтлэл танд бүх зүйлийг нарийвчлан хэлэх болно, тиймээс тухтай байгаарай, санаарай
Гэрийн эзэгтэй нарт өгөх зөвлөгөө: хамтдаа наалдахгүйн тулд спагетти хэрхэн хоол хийх вэ
Хоол болгонд өөрийн гэсэн нууц байдаг. Энэ нийтлэлд бид спагеттиг хоорондоо наалдахгүйн тулд хэрхэн яаж хоол хийх, ямар төрлийн паста хэрэглэх нь дээр вэ гэсэн зөвлөмжийг өгөх болно
Байцааны шөлөнд хэр их байцаа хийхийг та мэдэх үү?
Байцаа бол зөвхөн витамины агуулах юм. Энэхүү хүнсний ногоо нь А, В, С витаминаар ханасан, байцаа нь маш их кальци, кали, төмөр, фтор, фосфор, иод, зэс, магни, түүнчлэн арван зургаан чөлөөт амин хүчил агуулдаг. Та байцаанаас олон төрлийн хоол хийж болно, үүнээс гадна тэдгээр нь тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байх бөгөөд таны хоолны гахайн банкинд тусдаа байр эзэлнэ. Бид байцаатай шөлний тухай ярих болно
Боовыг хэрхэн ташуурдах вэ
Заримдаа үүдэнд гэнэт зочдод гарч ирэн, ширээн дээр амттай зүйл өгөх боломжгүй байдаг. Дараа нь амттай нарийн боовны жор яаралтай аврах ажилд ирдэг. Түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь зуухыг эдгээр зорилгоор ашиглах шаардлагагүй. Орчин үеийн цахилгаан хэрэгслийн ачаар та амархан бөгөөд энгийн, хамгийн чухал нь пицца, маффин болон бусад хоолыг хурдан хийж чадна. Энэ нийтлэлд бинкийг хэрхэн яаран хийх жорыг танилцуулж байна
Баншаа зууханд саванд хийж яаж хийх вэ?
Шууханд тогоонд юу хийж болох вэ? Хамгийн олон төрлийн хоол. Эрт дээр үед ч гэсэн хүмүүс энэ сав суулгыг ашигладаг байсан, учир нь энэ нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй хоолны бүтээлүүдийг бий болгож, цагийг ихээхэн хэмнэдэг. Энд байгаа бүтээгдэхүүнийг өөх тосгүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Саванд буузыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар энэ өгүүллээр хэлэлцэх болно
Хуушуурыг яаж эргүүлэх вэ? Хуушуурын зөвлөгөө
Атеистууд болон "ерөнхийдөө" гэж итгэдэг хүмүүс хүртэл Масленица дээр хуушуур жигнэж өгдөг. Өөр ямар ч үед тэдэнтэй хамт өөрийгөө болон гэр бүлээ эрхлүүлэх нь сайхан байдаг. Хуушуурыг эргүүлэх нь үргэлж боломжгүй байдаг тул зарим хүмүүсийн хувьд амжилтгүй сорьц нь гол уйтгар гуниг болдог. Энэ нийтлэлд бид хуушуурын бизнесийн заль мэх, нууцыг авч үзэх болно. Тэгэхээр, хуушуур бөөгнөрөхгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?
Гүнжидийн сүүг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ?
Күнжут: ашигтай шинж чанар, хэрэглэх заалт, эсрэг заалтууд. Кунжутын сүү: ашиг тус, хор хөнөөл. Гэртээ гүнжидийн сүү хийх жор
Сонгино хэрхэн шоо дөрвөлжин хэрчих вэ: дэлгэрэнгүй заавар
Сонгино хэрчэх үйл явц олон хүнд маш энгийн санагддаг. Та зүгээр л сайн хайчлах самбар (хултирдаггүй) авч, дээр нь сонгино тавьж, хурц хутгаар зүсэх хэрэгтэй
Пицца "Маргарита": илчлэг, жор, хоол хийх зөвлөмж
Италичуудын зохион бүтээсэн пицца бүхэл бүтэн гарагийн амьдралд баттай орж ирсэн. Энэ хоол үнэхээр олон улсын чанартай болсон. Олон кафе, баар, ресторан хүртэл зочдод пицца санал болгодог. Олон төрлийн ломбо бүхий зуурмагийн диск нь хаа сайгүй шүтэн бишрэгчийг олоход гайхах зүйл алга. Италиас ирсэн энэ гайхамшгийг хамгийн хурдан тансаг хүмүүс ч гэсэн ховорхон татгалздаг. Өнөөдөр бид "Маргарита" гэж нэрлэгддэг пиццаны хатан хааны тухай ярих болно
Улаан загастай пита боов, бусад улаан загасны жор
Өнөөдөр бид улаан загас чанаж байна. Маш олон тооны жоруудын дунд бид хамгийн сайныг нь онцолж байна. Улаан загастай ороомог, сэндвич нь ялангуяа амттай байдаг
Говийн мөөг: тэдгээрийг хэрхэн амттай болгох вэ?
Энэ нийтлэлээс та гоби мөөгийг идэж болно гэдгийг мэдэх болно. Мөн тэдгээрийг зөв, амттай хоол хийхэд тань туслах хэдэн жор энд байна