Баярын ширээг хэрхэн яаж сийлэх вэ. Алхам алхмаар зааварчилгаа

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Хэн ургахад дургүй байдаг вэ? Бүгд түүнд хайртай. Herring нь архитай сайн зохицдог. Энэ нь баярын найр хийхэд тохиромжтой. "Үслэг дээлний доорх хар загас" салат нь жинхэнэ урлагийн бүтээл бөгөөд үүнгүйгээр шинэ жил, хурим, нэрийн өдөр гэх мэт ямар ч баяр тэмдэглэх боломжгүй юм. Залуу гэрийн эзэгтэй нарт тулгардаг цорын ганц бэрхшээл бол энэ амттай загасны ширээн дээр зөв бэлтгэх явдал юм. Олон хүмүүс, харамсалтай нь, herring хэрхэн бууруулах талаар мэдэхгүй байна. Аав, ээж хоёр маань хүртэл зүгээр л хэрчиж аваад цуу, тосоор асгаж, сонгино, ургамлаар чимэглэдэг байсан. Мэдээжийн хэрэг, зочдод загасыг арьс, яснаас нь цэвэрлэж, гар, тавагаа бохирдуулахаас өөр аргагүй тул энэ нь мэдээжийн хэрэг биш юм.

Дашрамд хэлэхэд

Чи гашуун сийлбэр мэдэхгүйдээ ичиж зовох хэрэггүй. Сурахад хялбар, нэг удаа оролдоод үзэхэд л хангалттай. Жишээлбэл, би анх удаа кафед ажиллаж байхдаа майга загасыг хэрхэн зөв огтолж сурсан. Тэнд тогооч нар хагас цагийн дотор 10 кг загасыг амархан цэвэрлэдэг. Тэд үүнийг хурдан бөгөөд ухаалаг хийдэг. Энэ бүхэн ур чадвар, дадал зуршилтай холбоотой бололтой. Үүнийг бид сурах болно.

Давуу болонсул тал

Зохистой туршлагагүй бол энэ үйл явц маш их цаг зарцуулдаг - энэ нь хасах юм. Тиймээс олон хүн үүнээс зайлсхийж, бэлэн филе худалдаж авахыг илүүд үздэг. Гэхдээ, дүрмээр бол, бэлэн herring нь бага амттай байдаг, учир нь нэгдүгээрт, үүнийг хэт болгоомжтой зүсэж, хоёрдугаарт, цэвэршүүлсэн тос, хадгалалтын бодисоор цутгаж, нэг сар хүртэл хадгалах боломжтой. Тиймээс түүний амт нь 3 хоногоос илүүгүй хугацаанд давсны уусмалд хадгалсан шинэхэн нядалсан загасаас эрс ялгаатай байдаг. Тиймээс гэрийн эзэгтэй өөрөө боловсруулдаг давсалсан herring нь илүү амттай, эрүүл, тэжээллэг байдаг. Мөн энэ нь нэмэх зүйл юм. Тиймээс…

Хэрхэн ангас сийлж сурах

1. Бид шинэхэн давсалсан загас авдаг. Бид түүнд зориулж самбар сонгодог. Мод нь үнэрийг хэт их шингээдэг тул хуванцар байх нь дээр. Ширээн дээр шингэн нь тархахгүйн тулд би хувьдаа сонин эсвэл цаасан алчуурыг самбар дээр тавихыг илүүд үздэг. Дараа нь бид herring огтлох хамгийн хурц хутга авч, гоо сайхны (өөрөөр хэлбэл, загас) толгой, сүүлийг таслав. Эдгээр хэсгүүд нь идэж болохгүй, бид тэднийг аюулгүйгээр хаядаг (Би гэрийн тэжээвэр амьтдад давсалсан загас өгөхийг зөвлөдөггүй - энэ нь шээс бэлэгсийн тогтолцоонд асуудал үүсгэж болзошгүй).



2. Дараа нь бид загасны гэдсийг онгойлгож, дотор талыг нь болгоомжтой арилгана. Хэрэв herring түрс эсвэл сүүтэй бол бид тэдгээрийг гаргаж аваад угааж, тусад нь тавьдаг - олон хүн тэдэнд дуртай. Одоо та илүүдэл цус, хальснаас хэвлийг хутгаар сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг зайлах шаардлагагүй - үүнээс загасны амт хэтэрхий зөөлөн байх болно. Зөрүүд шороог илүү сайн арилганасалфетка.



3. Үүний дараа бүх сэрвээг таслана - тэдгээр нь шаардлагагүй. Бид нугасны нурууг нуруу хүртэл таслав.



4. Одоо гахайн арьсыг дээрээс нь эхлээд нэг хөдөлгөөнөөр арилгахад хялбар байх болно. Та өөртөө хутгаар тусалж эхэлж болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та үүнгүйгээр яаж хийхийг амархан сурах болно.



5. Дараа нь гулуузны дагуу зүсэж, хавирганы ясанд хүрэхгүй байхыг хичээгээрэй.



6. Эцэст нь бид нурууг гаргаж, гацсан ясны целлюлозыг цэвэрлэнэ.

Үр дүн

За, яснаас нь салгасан сайхан майга булан авлаа.

Тэгвэл та үүнтэй юу ч хийж болно - үүнийг салатанд хийж, хэсэг болгон хувааж, сонгино, ногоо, ургамлаар чимэглээрэй. Өөрийн үзэмжээр цуу, тос эсвэл гичээр амтлана. Таны майхан хамгийн амттай байх нь дамжиггүй!