2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Заримдаа үүдэнд гэнэт зочдод гарч ирэн, ширээн дээр амттай зүйл өгөх боломжгүй байдаг. Дараа нь амттай нарийн боовны жор яаралтай аврах ажилд ирдэг. Түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь зуухыг эдгээр зорилгоор ашиглах шаардлагагүй. Орчин үеийн цахилгаан хэрэгслийн ачаар та амархан бөгөөд энгийн, хамгийн чухал нь пицца, маффин болон бусад хоолыг хурдан хийж чадна. Энэ нийтлэлд бинкийг хэрхэн яаран хийх жорыг танилцуулж байна. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.
Бушуухан яараарай
Энэ жор нь хагас цаг хүрэхгүй хугацаанд амттай нарийн боов хийх боломжийг танд олгоно. Үүний тулд kefir (300 гр), ижил хэмжээний гурил, ургамлын тос (нэг халбага хангалттай), нэг ба хагас халбага давс, түүнчлэн зуурсан гурилын хоёр халбага элсэн чихэр, жигд нунтаг хэрэгтэй болно. Хэрэв цөцгий гарт байсан бол та чаднаүүнийг ашигла.
Хэрхэн хоол хийх
Гурил, давс, жигд нунтаг, элсэн чихэр холино. Kefir дээр тос нэмээд өмнө нь бэлтгэсэн хуурай хольцыг аажмаар оруулна. Зөөлөн зуурсан гурил авах хүртэл бүгдийг сайтар холино. Одоо жижиг хэсгүүдэд хуваана (ойролцоогоор 10 ширхэгийг авдаг). Бид жигд хуудсыг авч, жигд цаасаар бүрхэж эсвэл тосоор тосолно. Бид үүн дээр бинк тавьж, өмнө нь кунжутын үр, караваны үрээр цацдаг. Хоол хийх хугацаа 15 минут орчим байна. Яаран боов авахад маш хялбар бөгөөд энгийн. Жаахан заль мэх бий. Зуурсан гурил гартаа наалдахгүйн тулд ургамлын тосоор тосолж эсвэл усаар чийглэж болно.
Боовыг яараарай
Энэ жорыг илүү урт хоол хийх зориулалттай. Бүх процесс нэг цаг орчим үргэлжилнэ. 10-12 боовны хувьд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: нэг аяга гурил, нэг уут хуурай мөөгөнцөр, 25 гр элсэн чихэр, бага зэрэг давс, 100 мл сүү (хайлсан сүү авах хэрэгтэй), 2 тахианы өндөг (Зуурмагийн хувьд 1, хоёр дахь нь тосолгооны материал), хоёр халбага наранцэцгийн тос. Энэхүү жигнэх сонголт нь дүүргэгчтэй байхыг шаарддаг. Үүний тулд 1 боодол намууны үр, бага зэрэг элсэн чихэр, шанцай, цөцгийн тос, чанамал зэргийг нөөцлөхөд хэрэг болно.
Хэрхэн хоол хийх
Эхний шат бол гурил шигших. Түүнд мөөгөнцөр хийнэ, бүгдийг сайтар холино. Одоо үлдсэн бүх найрлагыг аажмаар үүссэн хольц руу нэмж, зуурназуурсан гурил. Энэ процесс таны гарт наалдахгүй болтол үргэлжлэх ёстой. Үүний дараа зуурсан гурилыг дөрөвний нэг цагийн турш үлдээгээрэй. Түргэн боов нь ямар ч дүүргэлттэй байж болно, дээр дурдсан цөөн хэдэн сонголтыг өгсөн болно. Зуурсан гурил бага зэрэг өсөхөд нимгэн өнхрүүлж, дээр нь нэг юмуу өөр дүүргэлт хийнэ. Дараа нь өнхрүүлгийг сайтар өнхрүүлээрэй. Энэ нь нэлээд нягт байх ёстой. Дараа нь бид үүнийг 10-12 хэсэг болгон хувааж, боов нь хэт нимгэн болж болохгүй. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр өргөн талыг нь доош нь тавь. Дараа нь талхыг шарж болгохын тулд өндөгөөр тосолж, хорин минутын турш зууханд илгээнэ. Температурын горим - 180-200 0С. Энэ жорны хамгийн сайхан зүйл бол амтат боовыг үргэлж яаравчлан олж авдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөгний цагааныг хамгийн бага хүчин чармайлтаар хэрхэн ташуурдах вэ: зарим практик зөвлөгөө
Меренге агуулсан амттан бэлтгэх явцад уургийг хэрхэн хамгийн бага хүчин чармайлтаар хүчтэй хөөс болгох вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Энэ нь хэд хэдэн нууц байдаг бөгөөд аль нь болохыг мэдсэнээр та хэдхэн минутын дотор гайхалтай meringue авч болно. Үүнд ямар ч онцгой бэрхшээл байхгүй, гол зүйл бол цэвэр аяга таваг, хоолны температур болон бусад хэд хэдэн нюансуудыг доор дэлгэрэнгүй авч үзэх болно
Цагааныг элсэн чихэрээр хэрхэн ташуурдах вэ: зөвлөмж, арга
Уг нийтлэлд уурагуудыг элсэн чихэрээр хэрхэн яаж ташуурдах, энэ үйл явц нь хоолны ямар нарийн шинж чанартай болохыг танд хэлэх болно. Ашигтай зөвлөмж, заль мэх нь энэ технологийн бүх шинж чанарыг танд хэлэх болно
Тогтвортой масстай болгохын тулд өндөгний цагааныг хэрхэн ташуурдах вэ
Уургийг хэрэглэдэг хоолны бүтээгдэхүүний чанар нь ташуурдсаны үр дүнгээс шууд хамаардаг. Тиймээс, эзэлхүүнтэй, өтгөн уургийн хөөс авахын тулд ямар өндөг, гал тогооны хэрэгслийг ашиглахаа мэдэх хэрэгтэй
Цагааныг хэрхэн дээд тал руу нь ташуурдах вэ? Цаг хэд болж байна?
Өндөгний цагааныг дээд тал руу нь ташуурдахыг гэрийн эзэгтэй болгон мэддэггүй. Хүлээгдэж буй үр дүнд хүрэхийн тулд та технологийн процесс, түүнчлэн зодох бүтээгдэхүүн, багаж хэрэгслийг сонгох зарим онцлог шинж чанаруудыг мэдэх хэрэгтэй. Уургийг ташуурдах гол цэгүүд энд байна
Кофены өтгөн хөөстэй тосыг хэрхэн яаж ташуурдах вэ
Энэ нийтлэл нь кофенд дурлагсдад төдийгүй амтат бялуугүйгээр нэг ч өдөр амьдрах боломжгүй амттантай хүмүүст сонирхолтой байх болно. Тухайлбал, үүнийг уншсаны дараа тэд гэртээ зузаан цөцгий хөөс бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь худалдаж авсанаас хамаагүй амттай, илүү байгалийн байх болно. Цөцгийг өтгөн хөөс болгон хэрхэн яаж ташуурдах бүх нууцыг энэ нийтлэлд багтаасан болно
