Хуушуурыг яаж эргүүлэх вэ? Хуушуурын зөвлөгөө

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Атеистууд болон "ерөнхийдөө" гэж итгэдэг хүмүүс хүртэл Масленица дээр хуушуур жигнэж өгдөг. Өөр ямар ч үед тэдэнтэй хамт өөрийгөө болон гэр бүлээ эрхлүүлэх нь сайхан байдаг. Хуушуурыг эргүүлэх нь үргэлж боломжгүй байдаг тул зарим хүмүүсийн хувьд амжилтгүй сорьц нь гол уйтгар гуниг болдог. Энэ нийтлэлд бид хуушуурын бизнесийн заль мэх, нууцыг авч үзэх болно: тэдгээрийг мэддэг тул та үүнд хэзээ ч бухимдах шаардлагагүй болно. Нэмж дурдахад, та өөрт хамгийн тохиромжтой мэт санагдах "хэвлэх" аргыг сонгож болно. Тэгэхээр хуушуур бөөгнөрөхгүйн тулд яах ёстой вэ?

Хайруулын тавагны нууц

Хэрэв та хуушуурыг байнга эргүүлж чаддаггүй бол юу буруу хийж байгаагаа бодох хэрэгтэй. Амжилт нь зуурмаг ба тогоо гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс шалтгаална. Эхний жор - маш олон; Хэрэв та ижил зүйлийг сонгож, байнга бүтэлгүйтэх юм бол өөр нэгийг хайх хэрэгтэй болно. Хайруулын тавагны хувьд та анхаарлаа хандуулах хэрэгтэйдараах цэгүүд:

1. Тусгай хуушууртай байвал зохимжтой. Гэсэн хэдий ч бусад нь маш тохиромжтой - цутгамал төмөр (хуушуур хийхэд тохиромжтой), тефлон, ган - гэхдээ хөнгөн цагаан биш, учир нь хуушуурыг гэмтээхгүйгээр эргүүлэх нь бараг боломжгүй юм.
2. Шинэ тогооны хэрэгслийг хэзээ ч бүү ашигла: энэ нь наалдана! Тогоочдын хэлдгээр хайруулын таваг "шарсан" байх ёстой.
3. Үр дүнг баталгаажуулахын тулд хуушуур шарахаас өмнө хайруулын таваг (магадгүй тефлоноос бусад) том ширхэгтэй иоджуулаагүй давсаар кальцилсан байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд угааж болохгүй! Давсыг сэгсэрч, жигнэж эхэлнэ. Мэдээжийн хэрэг, эхний бин шорвог болж хувирна, гэхдээ бусад нь амархан эргэлдэнэ. Бас нэг зөвлөгөө: аяга таваг сонгохдоо хажуу талдаа анхаарлаа хандуулаарай. Өндөр ирмэгтэй хайруулын тавган дээр бин эргүүлэх нь туйлын тохиромжгүй тул тэдгээр нь бага байх ёстой. Мөн туршлагагүй бол жижиг диаметртэй саванд зогссон нь дээр.

Юу түрхэх вэ

Хайруулын тавгийг хамгийн багадаа эхний бин хийхээс өмнө тослох ёстой. Үүнийг ямар ч ургамлын тосоор хийх ёстой бөгөөд бага хэмжээгээр (жишээлбэл, би сэрээ эсвэл сальса дээр жижиглэсэн хагас төмс хэрэглэдэг). Та шар тос эсвэл гахайн өөх авч болно, гэхдээ ердийн цөцгийн тос эсвэл маргарин биш: тэд тамхи татдаг, зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр наалддаг. Дараа нь та хуушуурыг хэрхэн зөв эргүүлэх вэ гэсэн асуултанд биш, харин ядаж аяга таваг урж хаяхыг хүсэх болно. Хамгийн сайн арга бол тос нэмэх явдал юмзуурсан гурил - тэгвэл хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй, ялангуяа сууринд элсэн чихэр их байхгүй бол.

Нэмэлт заль мэх

Эхний хоёр, гурван бин дээр та жигнэх температурыг сонгохдоо туршилт хийх хэрэгтэй болно. Хайруулын тавган дээрх гал нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой: хэрэв хэт өндөр байвал доод хэсэг нь шатаж, дээд хэсэг нь шингэн хэвээр байх болно - үүний дагуу бин нь урагдаж эхэлнэ. Хэрэв температур хэтэрхий бага байвал зуурсан гурил шингэж, наалдаж эхэлнэ. Хуучин зууханд шарагчийг жигд бус халаах боломжтой; Энэ тохиолдолд бин нэг талдаа бэлэн байх болно, гэхдээ нөгөө талдаа биш - наалдамхай байх болно. Ийм зуухыг "ялах" тулд та тогоогоо байнга эргүүлэх хэрэгтэй болно.

Хэрэв бүтээгдэхүүн тийм ч хүчтэй наалдахгүй бол хуушуурыг эргүүлэхийн өмнө хайруулын тавган дээр хэвтээ хавтгайд эргүүлж, дахин хагас минутын турш гал дээр буцаана.

Хэрэв хуушуур хагарч, хагарч, зуурсан гурил нь хэт хуурай бол ургамлын тосоор сүү (эсвэл чанаж болгосон бусад шингэн) нэмэх хэрэгтэй.

1-р арга: хусуур

Энэ бол хайруулын тавган дээр хуушуур хийх хамгийн түгээмэл арга гэж хэлж болно. Үүнийг ихэнх амжилттай бин бялуучид ашигладаг. Технологи нь жигшин зэвүүцэхэд хялбар боловч өөрийн гэсэн нууцтай. Алхам алхмаар үйл явц нь иймэрхүү харагдах болно:

1. Зуурсан гурилын гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч ирмэгийг нь шаргалтал хүлээнэ үү
2. Хуушуурын доор хусуур түлхэж дээш өргөөд (өндөр биш, зүгээр л өлгөөтэй тал нь наалдахгүйн тулд)хайруулын таваг).
3. Түүнийг түүхий талаас нь хурдан цохино уу.

Зуурсан гурилын маш нарийн бүтэцтэй тул үрчлээтэх үед бүтээгдэхүүн үрчлээтдэг. Энэ тохиолдолд хуушуурыг эргүүлэхийн өмнө түүний ирмэгийг хусуураар өргөж, хөргөхийн тулд хэдэн секундын турш барьж, "багаж" оруулдаг цоорхой үүсэх хүртэл сунгана.

Та ямар ч хусуур худалдаж авч болно - мод, металл (хэрэв хайруулын тавган нь Teflon биш бол) эсвэл хуванцар. Хамгийн гол нь тэр туранхай, өргөн байх ёстой: тэгвэл тэр хуушуур хийхдээ хуушуур урахгүй.

2-р арга: Сэрээт өргөгч

Хуушуур эргүүлэх цорын ганц арга бол хусуур биш. Бага зэрэг бага боловч сэрээг бас ашигладаг - ихэвчлэн хоёр нь: Америкийн гэрийн эзэгтэй нар салаттай холилддог шиг хэрэглэдэг. Хуушуурыг хоёр талаас нь залгаад хурдан эргүүлнэ. Хуушуурыг сэрээгээр эргүүлэх өөр нэг арга бий, энэ удаад нэгээр нь: бүтээгдэхүүний ирмэгийг хатгаж, гараараа эргүүлээрэй. Сэрээний аргыг ашиглахын тулд гар нь халуун хайруулын тавган дээр аюултай ойрхон байдаг тул сэрээ нь бүтээгдэхүүнийг хусуураас хамаагүй амархан урдаг тул тодорхой ур чадвар шаардагдана. Гэсэн хэдий ч олон хүн үүнийг илүүд үздэг.

Арга №3: Гарын авлага

Энэ тохиолдолд сэрээ хэрэглэдэг ч олонх нь сэрээгүйгээр хийдэг. Хуушуурын хатуурсан ирмэгийг (нэлээн хурдан хөргөдөг тул түлэх магадлал багатай) шүүрч аваад, болоогүй тал руу нь хурдан эргүүлэх арга юм. Ялангуяа энэ нь ихэвчлэн тохиолддогХуушуурыг том хайруулын тавган дээр жигнэх, үүнтэй зэрэгцэн маш нимгэн, нэхсэн тортой бол энэ аргыг хэрэглэнэ. Гараар эргүүлэх нь ийм хоолны шилдэг бүтээлийг сүйтгэх нь ховор.

Арга №4: агаар

Хуушуурыг эргүүлэх хамгийн гайхалтай арга нь эргэлзээгүй: хуушуураа эргүүлэхийн тулд шидээд хайруулын тавган дээр барьж ав. Гэсэн хэдий ч энэ нь бас хамгийн үнэтэй зүйл юм: алдахгүй байхыг сурах хүртэл маш олон хоосон зай шалан дээр байх эсвэл хөлөг онгоцон дээр өлгөх болно. Онол нь энгийн юм шиг санагдаж байна: хуушуур нь аяганы дээгүүр чөлөөтэй мөлхөж, шидээд унасан "бялуу" -ын доор хайруулын таваг тавь. Гэсэн хэдий ч бэлтгэл хийхэд маш их хугацаа шаардагдана, бараг олон жил болно. Хүмүүс энэ аргыг зөвхөн ажиглагчдын төсөөллийг гайхшруулахын тулд эзэмшдэггүй: хэрвээ та үүнийг олж авбал бин жигнэх хурд мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Гэхдээ зуухны дэргэд удаан зогсох шаардлагатай байдаг тул олон хүн яг нарийн хоол хийх нь ховор байдаг.

Хуушуурыг хэрхэн зөв эргүүлэхийг мэддэг, зуурмаг болон бусад бэлтгэл ажилд гарсан техникийн алдааг арилгаснаар ийм амттантай бүхэл бүтэн уулыг хялбархан хуурч чадна.