Чили далайн басс бол эрүүл амттан юм

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Жинхэнэ амттангууд болон зүгээр л загасанд дурлагсад өнөөдөр зах зээл дээр байгаа дээд зэрэглэлийн хамгийн амттай төлөөлөгчдийн нэг болох далайн басс буюу тэдний хэлдгээр далайн басстай танилцах боломжийг бүү алдаарай. Энэхүү үнэтэй амттанг хамгийн шилдэг ресторанд үйлчилдэг ч гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Энэ нь юутай ч зүйрлэшгүй амтаас гадна маш ашигтай шинж чанартай.

Гурман эрүүл мэндийн эх сурвалж

Чилийн далайн басс нь зөөлөн цагаан махаараа сонирхогчдын дунд түгээмэл байдаг тул үүнийг ихэвчлэн "цагаан алт" гэж нэрлэдэг. Загас бол уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд олон ханаагүй тосны хүчлүүд, түүнчлэн эрдэс бодис, витаминаар баялаг юм. 100 грамм амттан нь: 1.5 г өөх тос, 16.5 г уураг, 0.6 г нүүрс ус агуулдаг гэдгийг мэдэх нь бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ердөө 82 килокалори байдаг гэдгийг мэдэх нь танд ашигтай байх болно. Загасны шинэхэн байдлыг тодорхойлоход хялбар байдаг: энэ нь тод үнэргүй, амьд хэвээр байгаа тунгалаг хүүхэн хараа, цэвэр заламгай, чийглэг, гялалзсан, цахилдаг хайрс зэргээр ялгагдана. Чилийн далайн басс нь уян хатан филетэй, хялбар байх ёстойдарсны дараа хэлбэрээ буцааж байна.

Амттай хоол хийх мянга нэг арга

Далайн басс бол маш олон төрлийн загас юм. Хоол хийхдээ бүхэл бүтэн шарахаас эхлээд шарсан филе хүртэл бэлтгэх олон арга бий. Далайн басс хоол нь нэг онцлог шинж чанартай байдаг - тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар, хурдан байдаг. Энэ нь яс бараг бүрэн байхгүй байгаа нь хөнгөвчлөх бөгөөд энэ нь зүсэх цагийг ихээхэн хэмнэдэг гэсэн үг юм. Мянга нэг арга дотроос бид хамгийн энгийн бөгөөд алдартайг нь сонгон далайн басс загасыг хэрхэн амттай хоол хийхийг хуваалцах болно.

Махны үнэр, зөөлөн байдлыг харуулахын тулд тугалган цаасаар жигнэх арга нь тусална. Үүний үр дүнд та эрүүл хоолны дэглэмтэй хоол авах болно, үүнийг бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаардагдана. Бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Чилийн далайн басс;
• чидун жимсний тос;
• лемон;
• давс (том ширхэгтэй);
• шинэ дилл;
• жигнэх тугалган цаас.

Эхлээд соусаа бэлдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг халбага нимбэгний шүүсийг хоёр хоолны халбага оливын тосоор холино. Загасыг сайтар зайлж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, хайрсаас цэвэрлэ. Дараа нь тос, цитрусын шүүс, давс, перец зэрэг холимогоор сайтар үрж, дотор нь dill мөчрүүдийг хийнэ. Далайн бассыг хэд хэдэн газар бага зэрэг хайчилж, үүссэн нүхэнд нимбэгний зүсмэлүүдийг хийж, тугалган цаасаар сайтар боож, 200 градусын температурт 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоолыг удаан байлгахыг зөвлөдөггүй - гайхалтайтүүнийг хатаах эрсдэл. Загасыг цагаан будаа эсвэл уураар жигнэх ногоотой хамт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Энэ бол хоол хийх олон аргын зөвхөн нэг нь юм.

Чилийн далайн басс загасыг хоол хийхийн тулд хоол хийх өндөр ур чадвар хэрэггүй. Эхлэгч ч гэсэн үүнийг хийж чадна. Ямар ч аргыг сонгосон амт нь таны урмыг хугалахгүй. Сайн байна уу!