Амттай, эрүүл: гэртээ хулууны шүүсийг хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулууны шүүс нь дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулж, холестеролыг бууруулж, биеэс хортой бодисыг гадагшлуулж, хүний биед шаардлагатай ихэнх бүлгийн витаминуудыг агуулдаг. Энэ нь зэс, цайр, кали, магни болон бусад бодисын давсаар баялаг бөгөөд хүүхдэд ашигтай, цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчинд сайнаар нөлөөлдөг. Батга эмчлэхэд хулууны шүүсийг гаднаас хэрэглэх боломжийг бас тэмдэглэх нь зүйтэй. Хамгийн ашигтай нь шинэхэн шахсан шүүс бөгөөд энэ нь байгалиас өгсөн витаминуудын ихэнхийг хадгалдаг. Тиймээс цэцэрлэгчид бүх шаардлагад нийцсэн хулууны шүүсийг гэртээ хэрхэн хийх вэ гэсэн асуултын хариултыг мэддэг.

Та шинэхэн шахсан шүүсийг өдөрт олон удаа ууж болохгүй. Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өглөөний цайны өмнө хагас шил уухад хангалттай. Мөн эмчилгээний явцад тунг өдөрт гурваас дөрвөн удаа нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Хулууны шүүсийг чихрийн шижин, ходоодны шархлаа, гастриттай өвчтөнд хэрэглэхийг хориглоно.

Хэрхэн зөв хулуу сонгох вэ

Гэрийн нөхцөлд хулууны шүүс хийх аргыг мэддэг тул амтат сортын том жимстэй хулуу худалдаж авах хэрэгтэй. Боловсорч гүйцсэн хулуу нь бага зэрэг зууван эсвэл дугуй хэлбэртэй, хуурай, хар ногооноос хүрэн сүүлтэй. Целлюлоз нь өтгөн, тод шараас улбар шар хүртэл, фиброз биш юм. Хулууны жин таван кг хүрдэг. Жимсний хальс суларч, дарахад хонхойсон байвал хулуу нь хуучирсан гэсэн үг бөгөөд гэртээ хулууны шүүс хийхэд тус болохгүй.

Шүүс хийх

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар гэртээ хулууны шүүс хийх хэд хэдэн аргыг мэддэг. Эхлээд та жимсийг хальсалж, голыг нь огтолж, хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Шинэхэн шахсан хулууны шүүсийг хийхийн тулд та цахилгаан шүүс шахагч эсвэл уламжлалт аргаар хэрэглэж болно: хүнсний ногооны хэсгүүдийг grater дээр цавчих ба шүүслэг хулуу массыг ариутгасан самбайгаар шахаж ав. Хоол хийхдээ та бусад ногоо, жимс жимсгэнэ, жишээлбэл, лууван, алим, жүрж гэх мэт амтыг нэмж болно. Урт хугацааны хадгалалтанд ариутгах, пастеризац хийх замаар дулааны боловсруулалт хийдэг. Гэрийн хулууны шүүсийг өвлийн улиралд бэлтгэж болно, үүний тулд танд шүүс шахагч хэрэгтэй. Энэхүү хулууны шүүс нь удаан хугацааны турш тохирох чанараа хадгална.

Жор

Өвлийн улиралд нимбэгтэй хулууны шүүс

Гэрийн нөхцөлд нимбэгтэй хулууны шүүсийг хэрхэн хийх вэ? Хангалттай энгийн. чамдшаардлагатай:

• 1 кг хулууны нухаш;
• 250 грамм элсэн чихэр;



• 2 литр ус;
• 1 жижиг нимбэг.

Целлюлозыг буцалж буй элсэн чихрийн сиропоор асгаж, зөөлөн гал дээр 15 минут буцалгана. Үүний дараа агуулгыг хөргөж, шигшүүр дээр хулуу арчиж, буцааж буцааж, нимбэгний шүүс нэмээд 10 минут буцалгаж, хутгана. Дууслаа, та шүүсээ саванд хийж, тагийг нь ороож болно.

Өвлийн алимтай лаазалсан хулууны шүүс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг хулууны нухаш;
• 250 грамм элсэн чихэр;
• килограмм алим;
• нэг нимбэгний амт.

Жимсний шүүсийг шахаж, элсэн чихэр, хальстай хольж хутгана. Дараа нь 90 градус хүртэл халаагаад 5 минут байлгасны дараа гал дээр зогсоод халуун саванд хийнэ.