Apricot ликёр: гэртээ хэрхэн хийх вэ. Apricot ликёр коктейль

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шүдтэй хүмүүс гартаа аягатай архи бариад баяр тэмдэглэхийг илүүд үздэг. Мөн чихэрт тийм ч дуртай биш хүмүүс энэ ундааг дуртайяа ашиглан олон төрлийн коктейль хийдэг. Мөн тэдний хувьд болон бусад хүмүүсийн хувьд чангаанзны ликёр нь маш сайн сонголт байх болно - ийм жимсний амт нь согтууруулах ундааны найрлагад багтсан хамгийн энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүртэл сайхан болгодог. Тийм ээ, баяр ёслолгүй ч гэсэн жигнэх дуртай хүмүүст дуртай бялууныхаа давхаргыг дэвтээж өгөх нь ашигтай.

Хангалттай чинээлэг хүмүүс Францын чангаанзны жинхэнэ ликёр авч чадна. Түүний амт, зөөлөн байдал, үнэр нь илүү хүчтэй, бага чихэрлэг ундааг дэмжигчдийг хүртэл байлдан дагуулдаг. Чадвараасаа хэтэрсэн "Франц" боловч хуурамч зүйлд мөнгө төлөхийг хүсдэггүй хүмүүс чангаанзны ликёр гэж нэрлэгддэг чангаанзыг бие даан амархан бэлтгэж болно. Бүр хэд хэдэн аргаар.

Үхсэн чангаанзны ликёр

Хамгийн хялбар сонголт бол архинд чанамал тараах явдал юм - энэ нь эрхэмсэг ундааг доромжлох тул бид үүнийг авч үзэхгүй. Бүх дүрэм журмын дагуу хийцгээе.

Учир нь зарим хүмүүс цэнхэр өнгөнөөс айдагҮрэнд агуулагдах хүчил, бид эхлээд гэртээ чангаанзны ликёрыг ямар ч саадгүйгээр хэрхэн яаж хийхийг тайлбарлах болно. Угаасан, хатаасан жимс нь хугарч, ясыг нь хаядаг. Энэ аргаар боловсруулсан түүхий эд нь килограмм байх ёстой. Шүүсийг ялгарахын тулд чангаанзны целлюлозыг огтолж, элсэн чихэрээр (чихэрлэг сортын хувьд найман зуун грамм хангалттай байх болно) дөрвөн цагийн турш хучих хэрэгтэй. Дараа нь аягыг гал дээр тавьж, нэг аяга ус асгаж, "компот" -ыг хагас цаг буцалгана. Хөргөх үед массыг шигшүүрээр үрж, шүүж, архитай холино.

Архины төлөвлөсөн хүчнээс хамааран нэг хагасаас хоёр стандарт хагас литрийн шил авдаг. Apricot ликёрыг дор хаяж хоёр сарын турш дусаах хэрэгтэй. Ер нь удаан тэсэх тусам илүү амттай болно.

Үхсэн чангаанзны ликёр

Энэ сонголт илүү боловсронгуй бөгөөд үнэтэй. Үүнээс гадна, энэ нь чангаанзны цөмийг хэрэглэхээс татгалздаггүй хүмүүст зориулагдсан юм. Нэг хагас кг жимсийг шүүс шахагч, эсвэл байхгүй бол мах бутлуур, самбай ашиглан шүүс болгон боловсруулдаг.

Шүүс рүү хоёр ба дөрөвний нэг литр коньяк, нэг литр архи хийнэ, савыг битүүмжлэн арав хоногийн турш агуулахад үлдээнэ. Жимсний ясыг хувааж, цөмийг нь гаргаж аваад нунтаглаж эсвэл нунтаглаж, ижил хугацаанд нэг аяга архи хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хоёр ундаа хоёуланг нь нэгтгэнэ. Нэг хагас килограмм элсэн чихэрийг бараг бэлэн чангаанзны ликёрт хийнэ, уусгасны дараа та хийж болно.ундаагаа сайхан шилэнд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, элсэн чихэрийг цаг тухайд нь зогсоож, чихэрлэг болгохгүйн тулд хэсэг хэсгээр нь хийх нь дээр.

Одоо хуучин ликёрээрээ хийж болох коктейль руугаа орцгооё.

Солонго

Нэг аяганд дөчин миллилитр чангаанзны ликёр, шампанск, хан боргоцойны шүүс, гучин миллилитр дурын нимбэгний ундаа, нэг халбага интоорын сироп авна. Доод талд мөсөн шоо цутгаж (шилний өндрийн гуравны нэг), тоор, хан боргоцойны хэсгүүдийг дээр нь тавьдаг (та лаазалсан жимс авч болно), дараа нь бүх шингэнийг хийнэ. Та баяраа тэмдэглэж болно!

Валенсиа

Энэ коктейлийг чангаанзны ликёроор хийхийн тулд энэ ундааны хорин миллилитрийг ижил хэмжээний жүржийн шүүс, мөстэй хамт шейкерээр сэгсэрнэ. Холимог шампанскийн шилэнд шүүж, хүссэн хэмжээндээ дүүргэнэ. Коктейлийн интоор - мөн аяга нь зочинд (эсвэл өөртөө) үйлчилдэг.

Усны суваг

Бяцхан ширхэг архи нь сэгсрэгчээр сэгсэрч, нэг халбага куракао, чангаанзны ликёр, нэг халбага шохойн шүүс (та нимбэг хэрэглэж болно, гэхдээ үзэм алга болно). Коктейлийг виски шилэнд хийж, мөс нь аль хэдийн хэвтэж, савыг улбар шар өнгийн дугуйгаар чимэглэсэн байна. Хүссэн хүмүүс хоол идэж болно.

Coquette

Гүйлсний ликёртой нилээд хүчтэй, гэхдээ маш амттай коктейль. Хагас багц (30 мл) жин ба жүржийн шүүсийг 15 мл архитай хольж, мөстэй сэгсрэгчээр дамжуулж, шүүнэ.шил.

Коктейль "Орчлон"

Түүнд зориулж нэг аяга тоник, нэг стакан архи, жин хоёрыг шейкерт хийнэ. Шохойн шүүс нэмнэ - гурван халбага, мөс. Хэдэн минутын турш сэгсэрч, та өндөр нимгэн шилэн аяганд хийж болно. Шохойг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг.

Коктейль "Хув"

Ундаа үнэхээр шар өнгөтэй болдог. Нэг шил чангаанзны ликёр, 150 мл амтат шампанскийг мөстэй өндөр шилэнд хийнэ. Та хагас чихэрлэг идэж болно, гэхдээ мэдээж brut биш. Чимэглэлийн хувьд шинэхэн байвал сайн хоёр ширхэг тоор хэрэглээрэй.

Миний эзэн

Энэ чангаанзны ликёр коктейль яагаад ийм нэртэй болсон нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ амт нь тааламжтай бөгөөд түүний хүч чадал нь виски эсвэл коньякны шилнээс илүүгүй аяга таваг хэрэглэх явдал юм. 30 мл архи, 20 мл архи мөстэй шилэнд хийнэ. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд байхгүй байна. Хэрэв та аяганд нэг халбага нимбэгний шүүс нэмбэл "Миний эзэн"-ийн оронд "Дур булаам хатагтай" болно гэдгийг анхаарна уу.

Зөөлөн

Ийм коктейль хийхэд гоньд, чангаанзны ликёр, куракао, архи гэсэн дөрвөн төрлийн ундаа хэрэгтэй болно. Гучин миллилитр хүчтэй бүрэлдэхүүн хэсгийн хувьд архи тус бүрээс 10 мл (халбага) авна. Бүгдийг сэгсрэгчээр мөстэй хамт сэгсэрч, шилэн аяганд шүүж, мөс, брендид дэвтээсэн гүйлсийг аль хэдийн тавьсан байна.