Нимбэгтэй ааруул - нарийн амттан хийх

Нимбэгтэй ааруул - нарийн амттан хийх
Нимбэгтэй ааруул - нарийн амттан хийх
Anonim

Нимбэгтэй ааруул нь бие даасан амттан болон пирожки, тарлетны ломбо болгон хэрэглэж болох гайхалтай амтат цөцгий юм. Үүнээр зайрмаг хийж болно.

нимбэгний ааруул
нимбэгний ааруул

Нимбэгтэй курд. Жор

Курд хоол хийх арга нь уламжлалт байдлаар сүүгээр бэлтгэдэг custard хийх технологитой төстэй боловч энд нимбэгний шүүс үүрэг гүйцэтгэдэг. Өндөгний хольцыг сайтар халаахад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь энэ нь ааруул болж, дараа нь нимбэгний ааруулын амт, сэтгэл татам төрхийг алдагдуулах болно. Хэрэв та усан ванн ашигладаг бол энэ талаар санаа зовох хэрэггүй - энэ арга нь халаалтын хүссэн жигд байдлыг хангах болно. Бүх найрлагыг нь бэлтгэхэд 10 минутаас хэтрэхгүй, буцалгахад 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Нимбэгтэй ааруулыг өөр өөр харьцаатай өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос ашиглан бэлтгэж болно. Цөцгий нь тослоггүй, зөөлөн, баялаг амттай байхын тулд нимбэгний тоотой тэнцүү тооны өндөг авахыг зөвлөж байна; 2 tbsp. л. цагаан элсэн чихэр, 15 гр цөцгийн тос. Үндсэн жорын дагуу эхлээд нимбэгний ааруул бэлтгэж, ирээдүйд та амтыг туршиж үзэх боломжтой. Жишээлбэл,нимбэгний шүүсийг мандарин, жүрж эсвэл шохойн шүүсээр шингэлнэ.

нимбэгний ааруул жор
нимбэгний ааруул жор

Курдын суурийг бэлдэж байна

Нимбэгний хальсыг сараалж эсвэл тусгай хэрэгслээр арилгана (харцдасны цагаан хэсэгт хүрэхгүй байхыг хичээгээрэй, энэ нь гашуун болно). Үүнийг элсэн чихэртэй холино. Өндөгийг сэрээтэй хольж (цохиж болохгүй!) Нимбэгнээс шахсан шүүс рүү нэмнэ. Ижил хольц дээр амтлагч нэмнэ. Үлдсэн найрлага нь нимбэгний амтаар ханасан байхын тулд хагас цагийн турш зогсох ёстой. Хольцыг нарийн шигшүүрээр эсвэл хэд хэдэн давхаргаар нугалсан эмнэлгийн самбайгаар шүүнэ үү - энэ нь аль хэдийн үнэрээ өгсөн амтлагчийг салгаж, халах үед муухай ширхэгтэй болж хувирдаг өндөгний цагаан хэсгүүдийг шүүнэ..

Бид усан ваннд Курд хоолоо үргэлжлүүлсээр байна

Шүүсэн нимбэг-өндөгний массыг зөөлөн гал дээр халаана. Том саванд жижиг тогоо хийж усан ваннд хийх нь тохиромжтой. Энэ нь хумсны тусламжтайгаар байнга хутгах шаардлагатай бөгөөд массыг шатаахгүй байх ёстой. Хэсэг хугацааны дараа нимбэгний ааруул өтгөрдөг. Энэ нь шилэн саванд хийнэ, хөргөнө. Хөргөгчинд хадгална.

нимбэгний ааруул
нимбэгний ааруул

Жигнэхдээ курд хэрэглэх. Нимбэгтэй зайрмаг

Үйлдвэрлэсэн крем нь вазелин шиг болно. Энэ нь өглөөний цайнд шарсан талхаар үйлчилж болно, мөн бялууг дэвтээнэ (ялангуяа цөцгийн тостой хослуулан хэрэглэхэд сайн) эсвэл бялуу, tartlets-д дүүргэж болно. Сүүлчийн тохиолдолд усан ваннд буцалгаж болохгүй, гэхдээЖижиглэсэн зуурсан гурилыг урьдчилан шатаасан хэсэг болгон хийнэ, зууханд хийнэ. Мөн ааруулаар торгомсог бүтэцтэй, хөлдөөсөн тараг шиг амттай зайрмаг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд дөрвөн өндөгнөөс хийсэн нимбэгний цөцгийн хэсгийг 400 мл бүрэн тослог цөцгийтэй хольж, 4 шар, аяганы гуравны нэгийг элсэн чихэр нэмнэ. Үүссэн ажлын хэсгийг усан ваннд 15 минут буцалгаж, дараа нь саванд хийж хөлдөөж, хагас цаг тутамд хутгагчаар хутгана.

Зөвлөмж болгож буй: