Хар ба цагаан мөс: хоол хийх жор

Хар ба цагаан мөс: хоол хийх жор
Хар ба цагаан мөс: хоол хийх жор
Anonim

За, цагаан гаатай талхыг жигнэж, бялууг нь дэвтээж, цөцгийтэй тос түрхсэн ч нэг зүйл дутуу байна. "Төгсгөлийн мэдрэгч" хэрэгтэй юм шиг байна … Тийм ээ, таны зөв, бүх чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь гоёл чимэглэлийн байдлаасаа болоод гадаад төрхөөрөө онцгой сэтгэл татам байдаг. Бялуугаар бүх зүйл илүү хялбар байдаг. Энд жимс жимсгэнэ, олон өнгийн цөцгийн ачаар уран зөгнөлд ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Гэхдээ цагаан гаа эсвэл жигнэмэгийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ? Элсэн чихэр нь аврах ажилд ирнэ - цагаан эсвэл шоколад, өнгөт эсвэл ил тод, ваниль эсвэл "исгэлэн". Энэхүү зузаан вазелин шиг массын янз бүрийн сонголтуудын сонголт нь төгсгөлгүй юм. Мөн бүх нарийн боов нь тэр даруй онцгой, өвөрмөц дүр төрхийг олж авах болно. Цагаан гаа нь цагаан гаа, маффин, бялуу, нарийн боовны кофе эсвэл какао нэмсэн харанхуйд ихэвчлэн тохиромжтой байдаг. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс хамааран өөрт тохирохыг нь шийдээрэй. Бид танд шоколад, цагаан мөсийг хэрхэн яаж хийх талаар хэд хэдэн жор санал болгож байна. Өөрийн үзэмжээр сонго!

цагаан мөс
цагаан мөс

Шоколадтай нунтагласан элсэн чихэр

Энэхүү хүйтэн болгосон жортусгай гялалзсан бүрхүүлээр хангана. Гурван халбага какао нунтаг нунтаг элсэн чихэр (100 гр) хольж, бараг хөргөсөн чанасан сүү (100 мл) шингэлнэ. Бид нэг ба хагас халбага цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн), нэг чимх ваниллиныг хольц руу оруулна. Цөцгий шиг нэгэн төрлийн, гялалзсан массыг олж авах хүртэл сайтар нунтаглана. Энэ пааланг урьдчилан хийх боломжгүй, учир нь энэ нь маш хурдан хатуурч болно. Бүтээгдэхүүнийг бүлээн түрхсэний дараа хоол хийж эхлэх нь дээр.

нунтаг элсэн чихэр царцдас
нунтаг элсэн чихэр царцдас

Ванилийн цагаан царцдас

Хамгийн алдартай нь "сонгодог" мөстөлт хийх уламжлалт арга юм. Үүнийг ямар ч жигнэмэг, түүний дотор Улаан өндөгний баярын бялууг ашиглаж болно. Нэг халбага цөцгийн тосыг усан ваннд аажмаар хайлуулж, дараа нь сүү эсвэл цөцгий (1 халбага), чимх давс, нунтаг элсэн чихэр (100 гр) нэмнэ. Гурван минутаас илүүгүй халааж, өтгөрүүлэх хүртэл холигчоор цохино. Хэрэв тууштай байдал нь хэтэрхий нягт байвал бага зэрэг сүү хийнэ, хэрэв бүтэц нь шингэн байвал нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Бэлэн паалан дээр ваниллин нэмнэ.

паалантай цагаан
паалантай цагаан

"Хурдан" хар царцалт

Жор нь маш энгийн. Бүх найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр авна, жишээлбэл - тус бүр нэг халбага. Какао нунтаг, хайлсан цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүг холино. Энэхүү царцдас нь бялуунд тохиромжтой.

харанхуй гялалзах
харанхуй гялалзах

Цагаан царцдас

Ялангуяа элсэн чихэр, өндөг хэрэглэхэд гялалзсан, толигор бүрхэвч авдагхэрэм. Энэхүү паалан нь нүд гялбам цагаан өнгөтэй. Усан халаагуурт аяга таваг тавьсны дараа дөрвөн өндөгний цагааныг суллаж, аажмаар элсэн чихэр (1 аяга) нэмээд хумсны тусламжтайгаар таван минутын турш цохино. Дулаанаас нь авсны дараа хүчтэй хөөс авах хүртэл дахин 5-7 минутын турш холино (холигч ашиглаж болно). Бэлэн болсон аарцыг бараг хөргөсөн нарийн боов дээр түрхэж, маш хурдан хатдаг.

жигнэмэг дээр цагаан мөс
жигнэмэг дээр цагаан мөс

Нимбэгний царцдас

Piquant исгэлэн нь эцсийн бүтээгдэхүүнд өвөрмөц үнэр, гайхалтай амтыг баталгаажуулдаг. Бараг шингэн тууштай (100 гр), шигшсэн нунтаг элсэн чихэр (нэг хагас аяга) болон шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс (2 хоолны халбагын) хүртэл зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоос бүрдсэн сэвсгэр масс хүртэл Beat. Бэлэн паалан нь өтгөн, бараг цагаан өнгөтэй байна.

Зөвлөмж болгож буй: